Avicultura

Elixir boas galiñas que se pon, carne de galiña, galiñas para as galiñas

As galiñas son as aves máis populares na casa, polo que necesitas ser capaces de escoller as persoas adecuadas para a compra para conseguir unha poboación sa. Para mercar un paxaro, é importante prestar atención non só á raza, senón tamén á aparencia dos individuos, polo que hoxe consideraremos as sutilezas da elección das razas de ovos e carnes de galiñas.

Onde mercar: mercado, granxa ou facenda privada?

Hai moitos lugares nos que as galiñas adoitan ser compradas: este é un mercado, unha granxa e unha granxa privada. Normalmente non hai gran diferenza de prezo, polo que ten que centrarse exclusivamente na calidade dos individuos. O mercado é o centro de venda de galiñas do xardín privado dos agricultores. A vantaxe de comprar tales aves é a súa adaptabilidade á alimentación de alimentos naturais, polo que non haberá problemas con eles. A desvantaxe é o contido dos xardíns espazos e as casas de aves, polo que se planeas poñer as aves nunha gaiola, poden comezar a ferir, a produción de ovos diminuirá. Se despois de comprar un paxaro para proporcionar espazo suficiente, a adaptación a unha nova casa vai ben. Antes de comprar galiñas preste atención ao seu aspecto, para que se vexan saudables, fortes.

¡É importante! Ao comprar galiñas no mercado, sempre corre o risco non ningunha garantía de que os individuos teñan problemas de saúde.
Se exteriormente o paxaro ten un bo aspecto, sen sinais de ningunha enfermidade, ninguén pode garantir que non morrerá nun mes, xa que algunhas enfermidades nas aves se desenvolven moi lentamente, pero con frecuencia supón un resultado letal. Algúns vendedores non lles interesan a vacinación cando se venden aves, polo tanto, os individuos son máis susceptibles a virus e bacterias, moitas veces enfermos, que seguramente afectan á calidade e seguridade das carnes, así como ás taxas de produción de ovos. En relación cos factores anteriores, as galiñas no mercado son mellor compradas de amigos ou creadores xa probados. Compras galiñas na granxa, estarás asegurado contra a posibilidade de adquirir individuos enfermos. Tales aves están vacinadas e teñen altas taxas de produción de ovos. A desvantaxe é a alimentación de galiñas nas granxas con piensos especiais, polo que tras a compra e transferencia a alimentos naturais, as galiñas perden peso, a súa produción de ovos redúcese moito.

Tamén nas granxas avícolas mantéñense en gaiolas, polo que teñen músculos subdesenvolvidos, o que non lles permite adaptarse á vida nunha espazos aves. O mellor lugar para mercar é unha granxa privada.

¿Sabe? A galiña foi domesticada e domesticada hai máis de 8 mil anos. Desde entón, o proceso de reprodución de novas razas comezou, dos cales hai actualmente uns 700.
É nun lugar no que as galiñas reciben as vacinas necesarias, son cultivadas baixo a supervisión de veterinarios, teñen unha dieta equilibrada e hai suficiente espazo para camiñar. Ademais, na granxa podes controlar as condicións de detención, a calidade dos alimentos, o aspecto do resto do paxaro.

As persoas que teñen as súas propias explotacións agrícolas están dirixidas a vender individuos de alta calidade para conseguir clientes regulares e boas recomendacións para aumentar o número de compradores, polo que non resulta rendible que desprigan galiñas débiles ou enfermas.

Elixir unha galiña de colocar

Se compras galiñas dunha raza de ovos, ten que prestar atención non só ás características principais da raza das galiñas, senón tamén á súa aparencia para facer a elección correcta.

Sinais externos dunha boa capa

Se a compra dunha galiña é necesaria para obter un paxaro que poida poñer ovos de inmediato, recoméndase elixir individuos que teñan 20 anos de idade. Para iso, cómpre seleccionar os mellores exemplares, a partir do seu peso - aos 5 meses de idade, os pollos pertencentes a boas razas de ovos deben pesar aproximadamente 1,5 kg. Se o peso supera 1,5 kg, isto pode indicar unha impureza das razas de carne, que afectará á produtividade das galiñas adquiridas.

Aprende a criar gallinas que se pon, que vitaminas son necesarias para as galiñas que se pon e como manter as galiñas de colocación correctamente.

Se a masa é moito menor, isto indica unha mala alimentación, un mal desenvolvemento dos individuos ou a presenza de problemas de saúde. Deberíase prestar especial atención á plumaxe das aves: se as plumas son limpas, suaves e brillantes, non teñen calvicies, isto significa que o polo foi mantido en boas condicións, é bastante novo e sa. Asegúrese de inspeccionar as plumas ao redor da cloaca: esta área debe estar limpa, sen contaminación. Os individuos novos e saudables teñen unha vieira vermella brillante e os vellos e os enfermos están desaparecidos. Ao toque, a vieira debe estar quente, o frío pode indicar unha violación da circulación sanguínea no corpo, o que é típico para os representantes enfermos ou antigos. A cor do pico e as patas de galiñas novas e saudables é amarela e os seus ollos son secos, sen sinais de descarga mucosa.

As mellores razas de galiñas deitadas

O principal indicador da produtividade é unha raza debidamente seleccionada con alta produción de ovos, polo que consideramos as tres mellores razas, as súas principais diferenzas, vantaxes e desvantaxes.

Consulte as razas de galiñas de prata como: Leggorn, High-line, White Russian, Orlovskaya, Pavlovskaya, Pushkinskaya con raias e motley.

Australorp negro e abigarrado

  1. A variedade pinnada negra de Australorp foi creada no Instituto de Aves de Leningrado atravesando Plymouth branco e Australorp negro. En peso de polo adulto alcanza 2 kg, galo - 2,5 kg. A raza ten unha alta taxa de produción de ovos de 190 unidades ao ano, ovos de tamaño medio, preto de 55 gramos de peso.
  2. A aparición das galiñas caracterízase por unha cabeza pequena e un pico escuro de pequeno tamaño, un pente de cor rosa de cor vermella. O pollo ten un corpo elegante situado nun ángulo de 45 graos. Individuos con pernas longas, cor manchada brillante, as pernas non son plumas. Pena de mármore gris-branco, ás veces con mesturas de beis.
  3. As vantaxes da raza son a rápida adaptación ás malas condicións meteorolóxicas con invernos fríos e fríos veráns. As aves pódense gardar en amplas galinhas ou pequenas gaiolas, teñen un carácter tranquilo e non agresivo. A principal vantaxe é a resistencia á pullorose. Aínda que a raza é ovo, a carne de polo é moi saborosa.
  4. O déficit de negro e abigarrado de Australorp é a demanda de alimentos. Os alimentos industriais non sempre son axeitados para as galiñas en cuestión, polo que case todos os que os alimentan teñen un problema nutricional e con dietas mal formuladas en galiñas, a produción de ovos redúcese moito.

Prata Adler

  1. A raza foi criada fai moito tempo, a mediados do século XX. Para obter a prata de Adler había moito esforzo por parte dos creadores. Representantes da raza que se atopan na actualidade pertencen aos portadores de xenes de 5 razas de galiñas: o Plymouthrock Branco, New Hampshire, Pervomaisk, o Branco ruso e Yurlovka. Para obter o resultado perfecto, a selección levouse a cabo en varias etapas difíciles.
  2. Os adultos pesan uns 2,5 kg (capas) e 3,5 kg (os galos). O índice de produtividade é de polo menos 190 ovos ao ano. Os pollos de prata Adler teñen unha cabeza redonda de pequeno tamaño. Os pollos teñen lóbulos lisos do oído de cor vermella, forma curva de pico amarelo. O peixe de pequeno tamaño ten unha forma de folla con 5 dentes idénticos. As pernas son musculares, de lonxitude media, a cola é pequena e redondeada. A cor da plumaxe das colas de Adler é branca, con raias negras e gris escuras no pescozo e na cola.
  3. A vantaxe desta raza de galiñas é a puberdade rápida de individuos, polo que o polo comeza a anidar á idade de 6 meses. As galiñas son moi fáciles de coidar, pouco esixentes para alimentarse, gañar rapidamente o peso e ter un alto índice de produción de ovos tanto en alimentos comerciais comprados e naturais. Pódense gardar en espazos domésticos e en pequenas gaiolas, non esixen condicións de detención, adáptanse facilmente ás condicións climáticas adversas. As persoas de Adler viven tranquilamente con outras razas de galiñas, teñen unha inmunidade forte e resistencia a enfermidades comúns.
  4. A principal desvantaxe desta raza é o instinto perdido de incubar os ovos, polo que se pensas reproducir estas aves, o problema pode resolverse coa axuda dun incubador.

Galiñas grises de California

  1. California Gray foi creada en California polo creador e avicultor James Dryden. Como resultado de varios anos de traballo, tras as difíciles etapas da selección de galiñas de Plymouthrock, Leggorn e aldeas locais, en 1930 era posible conseguir un bo resultado final.
  2. Cross caracterízase por un alto rendemento: nun ano, unha galiña ponente pode producir máis de 220 ovos cun peso de 60 g. A galiña pode alcanzar 2,5 kg de peso e os galos de 3 kg.
  3. As galiñas caracterízanse por un físico poderoso e reforzado, redondeado cara atrás. A cruz difiere en pompa e grosor de plumaxe, cor gris con raias negras nas plumas. A cabeza é oval, ten unha vieira con forma de folla de cor vermella, pequenos aros redondeados e pequenos lóbulos das orellas. Un pequeno pico está dobrado, ten unha cor amarela. Non hai plumas nas patas, as propias patas son amarelas ou grisáceas. As galiñas caracterízanse por resistencia, carácter tranquilo e amigable. Non son absolutamente agresivos, poden levarse ben con outras aves.
  4. A principal vantaxe desta raza é a alta produtividade e despretensibilidade ás condicións de detención. As galiñas poden consumir a alimentación comercial ou a comida natural máis común. Grazas á suave cola, adáptanse facilmente ás baixas temperaturas e soportan cambios climáticos.
  5. As calidades negativas inclúen o instinto romo de meditación, o que fai imposible obter as galiñas por medio da incubación natural. A principal desvantaxe é que o gris de California denomínase cruce, polo que a segunda xeración de individuos xa non é capaz de ter a mesma alta produtividade que a primeira xeración adquirida.
¿Sabe? En Europa, California Gray apareceu nos anos 70, pero hoxe non se popularizou, xa que non se recoñece como unha raza, senón que é unha cruz (híbrida).
Así, tendo en conta tres razas de ovos, podemos concluír que é máis fácil en casa para obter alta produción de ovos cun mínimo esforzo como resultado dos pollos de prata Adler.

Elixir un polo de carne

Para escoller un polo de carne boa, ten que prestar atención ás principais características da raza, o que contribuirá ao rápido aumento de peso nun curto espazo de tempo.

Comproba tamén como poucas carnes como o xigante Brahma, Xersei, Dorking, Cochinchyn, Corniche, Plymouthrock e Orpington.

As mellores razas de galiñas de carne

Se planeas comprar galiñas de raza de carne, debes considerar os mellores representantes desta categoría, as súas características, vantaxes e desvantaxes.

Gris kirguiso

  1. Os científicos soviéticos en Kirghizia dedicáronse a criar as galiñas grises de Kirguizistán. Os pollos da raza necesaria obtivéronse cruzando as razas de New Hampshire, Leggorn e Plymouthrock. As galiñas son universais e pertencen ás razas de carne e ovos, pero continúan con eles principalmente para a matanza para obter carne sabrosa e nutritiva. A galiña alcanza os 2,7 kg de peso e o galo: máis de 3,5 kg. O indicador de rendemento é de aproximadamente 170 ovos ao ano. As galiñas caracterízanse por un corpo con forma de cono cunha musculatura prominente e ben desenvolvida. Teñen as pernas de tamaño medio, as patas dunha cor amarela de trigo. A cabeza dun paxaro é de tamaño medio, de forma redonda. Os pendentes, as vieiras e os lóbulos das orellas son vermellos.
  2. A principal característica distintiva da raza é unha plumaxe inusual. En cada pluma hai un patrón distinto en forma de franxas brancas e brancas, que, reuníndose, forman un abrigo manchado. Os galos poden ter manchas avermelladas na juba. Os individuos desta raza son bastante tranquilos e equilibrados, pero ao mesmo tempo son curiosos e activos. Moi coidado con outras aves, pero rápidamente se acostumar aos seus novos veciños.
  3. As vantaxes do xofre kirguiz son a capacidade de soportar bruscos cambios de temperatura, coidados despretensiosos, natureza dócil, sen problemas coa selección dos alimentos.
  4. Entre as deficiencias pódense distinguir instintos de incubación de ovos moi baixos e produtividade media.

Negro Australorp

  1. A raza foi creada en Australia por William Cook en 1890 cruzando o inglés Orpington, Langshan e White Leghorn. As galiñas caracterízanse por unha ganancia de peso bastante rápida: aos 10 meses os pollos pesan polo menos 3 kg, os galos polo menos 4 kg. No ano da colada pódense producir uns 180 ovos.
  2. As aves caracterízanse por plumagem negro con brillo esmeralda. A plumaxe é bastante floja, pero suave. As galiñas teñen unha cabeza de tamaño medio, vieira en forma de folla, serrada, escarlata. O pico é bastante curto, ben desenvolvido, negro, dobrado cara abaixo. As galiñas caracterízanse por un carácter dócil e equilibrado, o que fai posible o contido doutras razas nunha galiña.
  3. A principal vantaxe do Australorp negro é un bo instinto de incubación dos ovos, está gañando peso, ten un alto rendemento, o que fai que a raza sexa o máis atractiva posible para o mantemento do fogar.
  4. As desvantaxes inclúen a desvantaxe do uso na obtención de especies híbridas, pero isto só se aplica aos creadores profesionais, xa que en casa non ten sentido practicar a obtención de novas especies.

Maran

  1. Esta raza foi creada por creadores franceses en 1885 e foi nomeada despois da cidade de Maran, onde se produciu a reprodución. Actualmente, a raza é moi popular en países europeos, é universal e é utilizada para producir ovos e carne. En peso, os galos alcanzan os 4 kg, as galiñas - 3 kg, indicadores de produción de ovos - 150 pezas ao ano.
  2. A característica principal da aparencia é a diversidade de cores de penas de aves. A cor das plumas é do negro-cobre ao branco, o que se debe ao gran número de variedades da raza Maran.
  3. As galiñas caracterízanse por un gran corpo muscular, as plumas encaixan perfectamente co corpo, os individuos teñen unha pequena cola, tampouco ten unha lonxitude especial para os galos. As galiñas teñen unha vieira con seis dentes, que colga cara á beira. As patas de cor marrón ou gris non teñen plumaxe, pero os dedos grandes caracterízanse pola presenza dunha pequena cantidade de pelusa.
  4. Unha característica especial da raza é un pequeno colar abaixo que adorna o pescozo dos machos. O personaxe de Maranov é tranquilo e dócil: se fan ben con outras aves.
  5. A súa principal vantaxe é a posibilidade de soportar condicións climáticas adversas. As persoas caracterízanse por unha boa inmunidade e alta resistencia ás enfermidades. A principal desvantaxe da raza é a dificultade de criar galiñas debido ás cunchas grosas.
¿Sabe? Maran - raza de galiñas que é capaz de producir ovos dunha inusual cor de chocolate. A densidade especial da casca de ovo permítelle protexer o contido da penetración de calquera bacteria e mesmo da salmonelose.

Bola de lume

  1. A raza obtivo como resultado de cruzar galiñas e galiñas gan. A selección participou agricultores franceses na cidade de Fireollez. Máis tarde, en Alemaña, os creadores fixeron o traballo, como resultado de que recibiron a raza salmón Firewall: comezou a crialo a escala industrial.
  2. A raza caracterízase pola presenza de individuos de tamaños suficientemente grandes: as galiñas alcanzan os 3,5 kg e os galos, 5 kg. Nun ano, as galiñas son capaces de producir ata 180 ovos. As aves teñen un corpo lixeiramente alargado, as plumas son estreitas ao corpo. As persoas teñen unha cola elevada e curta, un pescozo de lonxitude media. As aves teñen un pico curto e forte, un pente vermello semellante ás follas.
  3. Os representantes teñen unha pequena cabeza plana, cuxos lados están cubertos con plumagre. As galiñas teñen un plumaje moi exuberante do corpo, as plumas cobren o pescozo en abundancia, polo que parece moi ancho e poderoso, e o abaixo sitúase nas patas, formando unhas exuberantes saias ao fondo. Распространённой окраской Фавероль считается лососевая. У кур имеется светлое оперение на животе и груди, а на шее и крыльях расположены перья красноватого цвета. У петухов на хвосте, груди и животе имеются чёрные перья, а спина покрыта махровыми белыми перьями.A devasa tamén pode ser de cor azul, branco e negro. Os representantes son bastante tranquilos, naturais dóciles, normalmente toleran a proximidade con outras aves.
  4. As principais vantaxes da raza son a fácil e rápida adaptación aos cambios nas condicións meteorolóxicas, as galiñas teñen unha inmunidade forte, polo que raramente se enferman.
  5. As desvantaxes inclúen un débil instinto materno, unha tendencia á obesidade, polo que pode haber dificultades ao elixir o alimento.
Tendo en conta as principais razas de carne, é bastante difícil distinguilo, xa que cada un ten vantaxes e desvantaxes. Para facer a elección correcta, é necesario basearse nas preferencias persoais e ter en conta as peculiaridades do contido de cada raza.

Elixir un bo galo para as galiñas

Para asegurar un bo rendemento das galiñas que se pon, é necesario adoptar un enfoque responsable para a elección dos galos. Por iso, consideraremos as principais características dos homes.

Lea tamén se unha galiña ponche precisa dun galo e cantas gallinas por galiña son necesarias.

Calidades externas dun bo galo

Primeiro de todo, ao elixir un galo novo, preste atención ao estado de saúde e cumprimento das características naturais, se compras un paxaro de orixe:

  1. É mellor elixir un galo con distintos signos de dimorfismo sexual; a crista debe estar ben desenvolvida e vermella brillante; un bo home ten ata patas con dedos regulares.
  2. Un galo novo, no canto de esporas, ten só tubérculos, os primeiros engrosamentos poden ser revelados no quinto mes de vida. Aínda así, recoméndase recoller un galo á idade da puberdade, que supón 5-6 meses de vida, de xeito que non só se poden rastrexar as características principais do aspecto, senón tamén o temperamento xa formado.
  3. Un paxaro de calidade debe estar activo, mostrar calidades superiores, non ter medo de loitar con outros homes no xardín.

Pero, a pesar da necesidade de adquirir un galo forte e activo, non debe dar preferencia a individuos excesivamente agresivos que atacan ás persoas coa menor oportunidade.

Como non perder un galo

Os galos teñen unha actitude positiva ante o combate, e os máis fortes conquistan o lugar dominante no rabaño. O inicio do "enfrontamento" chega ás 9 semanas de idade: é neste momento que a xerarquía está a ser construída na galiña. Moito menos frecuentemente ocorren pelexas entre individuos da mesma idade, se estaban crecendo constantemente nun rabaño, pero incluso neste caso, o galo "principal" será elixido - o máis valente, forte e vivo que pode protexer as galiñas, perseguir un paxaro estranxeiro do xardín.

Descubra cantos anos a galiña e o galo viven na casa.

Se os galos medraron xuntos, ao elixir o macho principal no rabaño, os outros, máis débiles, intentan evitar conflitos e minimizar o número de pelexas. Para que os xamóns non organizen o masacre masivo no xardín, non compre nin deixe máis de 2 galos nun grupo de 20 capas. Co tempo, os galos e as galiñas son capaces de dividirse en pequenos grupos que recomendan proporcionar alimentación persoal e auga para minimizar o posible risco de outra pelexa. Se resultou que hai máis galos no rabaño que o necesario, poña a escaleira no centro da casa nun ángulo para que os xamóns débiles poidan evitar a loita saltando ao cume no tempo. O Drac non pode evitarse se un galo reside constantemente e crece xunto co rabaño, eo segundo está enganchando a el como adulto; isto pode facer que un galo débil saia do xardín, ou o outro marcará o outro ata a morte. É imposible reconcilia-los, por moito que intentes, polo tanto, ao elixir un galo dominante do rabaño, é imposible compartir cun veciño novo.

Bo rendemento do galo

Galiñas sanas e boas de razas lixeiras xeran 30 a 50 veces ao día, galos relacionados con razas pesadas, o máximo pode acumularse ata 15 veces ao día. Para asegurar unha boa fertilización dos ovos, recoméndase mercar un galo por 10 femias.

¡É importante! Vale lembrar que ata a idade de 5-6 anos, a actividade sexual dos galos é significativamente reducida, o que afecta a calidade da fertilización dos ovos. Cómpre ter en conta e non manter gallos por máis de 3 anos, substituíndoos regularmente por individuos novos.

Antes de comezar as galiñas, ten que decidir sobre a raza e ver se pode proporcionarlles as condicións necesarias. Antes de comprar, preste atención non só ás características da raza, senón tamén á aparencia de cada individuo, para rexeitar espécimes que non cumpran os requisitos básicos. Só como resultado do cumprimento de todas as recomendacións, é posible adquirir individuos sans que crecerán no futuro co tamaño desexado e terán unha boa produción de ovos.

Vídeo: como non cometer un erro ao comprar unha galiña de colocación