No outono a vide necesita un coidado particular.
Xa deu todas as súas forzas para a maduración da colleita e a tarefa principal do produtor é preparar adecuadamente a colleita para descansar no inverno.
Seguramente xa oíches máis dunha vez que nunha zona extinguíronse as uvas e no veciño foi un bo inverno.
Por que depende, realmente, da variedade? Non, non só. Como se producirá un traballo fecundo no viñedo no outono, entón os esforzos do produtor serán recompensados.
Pero o que facer coa colleita rica non é recomendable.
Así son os momentos máis importantes de saír no outono alimentación, rego, poda, tratamento de enfermidades e insectos parasitos, así como refuxio arbustos de uva de inverno. Estas actividades deben realizarse anualmente e con habilidade. Falaremos deste tema neste artigo.
Primeiro de rega
Como todas as froitas, as uvas necesitan máis rego durante a tempada de maduración. Non obstante, con isto tamén non se pode esaxerar.
Debido a un exceso de humidade no período dunha gran cantidade de precipitación, as bagas na vide explotan, o que reduce o seu gusto e aspecto atractivo. Ademais, estas bagas non se almacenan durante moito tempo, deben procesarse inmediatamente e facer zume ou deixar fermentar para obter viño ou vinagre.
Despois da colleita non se recomenda regar con frecuencia as uvas, pero, con todo, o chan debe estar ben saturado con humidade, para a saturación completa do sistema radicular e a mellor preparación do arbusto para o inverno.
Non hai que esquecer que nos solos areosos hai que regar os arbustos con máis frecuencia, pero cun volume menor de líquido e con arxilas pesadas, ao contrario, o rego é menos frecuente, pero é máis abundante.
O tempo e a frecuencia do rego vén determinado polo clima na rexión dos viñedos en crecemento, o que determina a temperatura e a humidade do aire, a intensidade dos ventos, a profundidade das augas subterráneas e o momento da aparición das xeadas.
Non obstante, onde se plantou o viñedo, no medio do outono é necesario absorber o solo con humidade. Ás veces, para isto equipar estreitas estreitaspara que a auga penetre baixo as raíces do arbusto e non se desborde.
Despois de regar é desexable solte o chan ao redor do arbusto para a mellor penetración do aire e preservación da humidade nela durante un período máis longo. Estes eventos contribúen á mellor estabilidade das xeadas.
En segundo lugar, fertilizante da uva
Despois da colleita, a vide se debilita completamente e, polo tanto, require unha alimentación intensiva para manter a forza durante o inverno e establecer un novo potencial para a próxima frutificación.
É da alimentación do outono dependerá do estado das uvas despois da xeadas e da cantidade de colleita que collerás do monte durante a próxima tempada. Para proporcionar todas as sustancias necesarias, o viñedo se fertiliza con materia orgánica: o composto ou o esterco podre.
Non é necesario facer unha excavación solo para a alimentación. Pódese restrinxir o revestimento en torno á base das uvas.
Para obter os mellores resultados, a cinza de madeira engádese ao fertilizante. Para aumentar o contido de calcio no chan no lugar, é necesario verter uns 150 g de cal e dispersar o chan ata unha profundidade de 20-25 cm baixo cada un dos arbustos de uvas.
Fertilizantes as uvas adultas deben realizarse unha vez cada tres ou catro anos. Se o arbusto só se planta e se lle aplicou fertilización, nos próximos catro anos Non se recomenda a fertilización.
Cal é a liña de tempo e como alimentar a viña? Viticultores ben informados unha vez cada tres anos, a finais do outono, a fertilización realízase con fertilizantes que conteñen potasio e fósforo. Normalmente é unha mestura composta de 25 g de superfosfato e 25 g de sulfato de potasio por 1 m2 cadrados.
Ademais, o solo cobre unha superficie de 1 m². arredor do arbusto da uva, verte unha mestura de fertilizantes composta por 20 g de extracto de auga superfosfata e 10 g de potasa diluída en auga.
Con este rego, o chan debe ser empapado por polo menos 20-25 cm de profundidade. Podes usar estes fertilizantes en forma seca xunto con cavar o chan. Se o solo está moi esgotado e necesita elementos adicionais, é necesario engadir aproximadamente 2,5 g de ácido bórico, 2 g de sulfato de cinc, 5 g de molibdato de amonio ou 1 g de iodo potásico e ata 2,5 g de sulfato de manganeso.
Esta alimentación coidadosa será a clave para unha invernada exitosa das viñas. A principios do outono é necesario levar a cabo un apósito foliar, o que contribuirá á maduración precoz da vide.
Recorte o arbusto no outono
Ben, aquí está a quenda á poda. Por que expoñer o arbusto a esta manipulación?
- Despois do procedemento, o arbusto é rexuvenecedor e o rendemento é moito máis rico e máis grande que as uvas sen acelerar;
- a colleita madura moito máis rápido, porque os brotes son novos e o fluxo de savia é mellor neles;
- protección contra xeadas máis resistente;
- o arbusto é máis fácil de coidar e protexer contra xeadas, enfermidades e pragas;
- impedindo a propagación de enfermidades e pragas de insectos máis ao longo da viña cortando brotes enfermos e infectados.
Para comezar este procedemento só é posible despois de que a uva vaia durmir, é dicir, unhas semanas despois de que todo o follaje caia do monte. Ata este punto na videira aínda está moi activo o proceso de fotosíntese.
A poda moi cedo levará ao feito de que non hai suficientes nutrientes no arbusto da uva para invernada segura e máis frutificación. Non obstante, algúns produtores consideran o inicio da poda - mediados de setembro. Isto depende principalmente do clima da rexión e da proximidade das xeadas.
Se estreitas demasiado e comeza a poda despois das primeiras xeadas, cando se manipule a vide pode que se rompa nun lugar innecesario, porque a casca vólvese moi fráxil debido ao frío.
Durante a poda, primeiro, eliminou ramas enfermas e secasque debe recolectarse nun lugar e queimarse para evitar a propagación de esporas de enfermidades e larvas de pragas ao longo da viña.
Despois retíranse brotes extra para crear a forma correcta do arbusto. Non hai que esquecer que a vide debe deixarse separada das ramas e brotes principais saudables que realizan unha función de reposto para a formación de uvas.
Hai varios criterios para a poda, que se debe seguir se ten medo de prexudicar a súa viña con manipulacións innecesarias.
- Non se deben ter en conta os dous xemas inferiores da vide, aínda que non están suficientemente desenvolvidos;
- A principios de setembro quere cortar as ramas laterais novas nas ramas antigas. Son os que alcanzaron o fío situado a 60 cm do chan;
- As pólas verdes que alcanzaron o fío, situadas a 30 cm do chan, cortan só o ápice, é dicir, o 15% da lonxitude total do disparo. Cortamos os brotes laterais sen deixar máis de dúas follas;
- A mediados do outono de outubro fórmase un vínculo de froitas que consistía nunha frecha de froitas e unha puta substitutiva. Para o seu favorito, tomamos varios brotes fortes que alcanzaron o segundo fío. Cortamos a parte inferior, deixando só tres espiñas: este será o nó de substitución. O disparo, que está na parte superior, córtase de xeito que quedan sobre elas uns 6 xemas; esta será a frecha da froita;
- a mediados de setembro cortáronse todos os brotes que alcanzaron os 20 cm;
- Tiros que creceron máis de 30 cm de lonxitude, podados nun 10%;
- en pólas dun ano, todos os excesos brotes son cortados, só permanecen os que están nun ángulo de 90 graos. Para un arbusto san e forte hai que ter ata sete pezas de tales mangas;
- Despois diso, córtase o cumio seco
Todos os lugares de cortes e manipulacións na uva son necesarios tapa con xardín, para evitar procesos de putrefacción.
Non elimine os brotes de forma excesiva. Debes recordar sempre sobre a reserva, que pode ser necesaria na primavera, tras unha determinación exacta dos danos por xeadas. Para a correcta formación do arbusto, é desexable deixar 1/3 máis ramas.
Na primavera a forma da viña está finalmente axustada.
Loita contra enfermidades e pragas
Se as uvas non son tratadas por enfermidades e insectos no outono, pasará a invernar con esta "equipaxe". Polo tanto, paga a pena coidar a saúde do arbusto.
A opción de tratamento máis accesible das follas é a pulverización con solución salina.
Receita de cociña simple - para un balde de auga estándar 10 cucharadas de sal + 5 cucharadas de refrixerante.
A solución quente resultante do pulverizador procesa todo o mato, comezando desde o chan na base e rematando coa parte superior da vide. É importante non perder unha soa peza de papel. Este procedemento realízase polo menos tres ou catro veces entre o 15 e o 20 de outubro.
En todos os antigos beneficios da viticultura referida a arbustos de procesamento unha solución de DNOC ou droga "Nitrofen". Á venda non os atoparás, porque agora están prohibidos o uso por lei.
Como tratamento das viñas de infección con esporas de fungos e moho, na actualidade os viticultores usan pulverizacións con solucións de ferro e sulfato de cobre. Pero primeiro, o arbusto debe estar preparado.
Inicialmente, realízase a poda sanitaria da uva no outono. Despois ponse toda a viña no chan e enchera.
Previamente preparouse a solución de sulfato ferroso, na proporción de 400 g de po por 10 l de auga ou cunha solución de cobre vitriol (100 g por 10 l de auga) pulveriza todo o arbusto.
Debe notarse que a solución de sulfato de cobre debe estar quenteaproximadamente 40-50 graos.
Só despois do secado completo da solución na superficie do arbusto será posible proceder ao seu illamento para o inverno.
Moitas veces nos viñedos pódense ver as follas con manchas brancas. Isto débese a que a vide foi tratada cunha solución de cal hidratada. Este tipo de protección é bastante común debido á súa eficacia no control de pragas e moho no inverno, mesmo durante os descongelamentos.
Taboleiro de cocción - Diluír 1 kg de cal viva en 3 litros de auga e só cando finalice o proceso de templado, o volume de líquido resultante axústase a 10 litros. A cal obtida elaborou todas as follas de uva. Isto pódese facer con axuda non só dun rociador, senón tamén dun pincel, un batidor, un pincel.
Para evitar a re-infección por pragas dos arbustos da vide, o chan entre as filas debe ser escavado profundamente. Como resultado, a invernada das larvas e as eirugas de insectos é destruída e o risco de propagación da infección é reducido.
Aloxamos uvas de xeadas
Se queres que o viñedo sufra o mínimo posible de xeadas, debe estar ben illado. Os métodos para isto son diferentes: de envoltorio sinxelo cun envoltorio, ata caer un arbusto no chan ao longo de toda a lonxitude.
Hai algunhas variedades de uva que non requiren medidas adicionais para protexerse contra as xeadas, pero iso depende principalmente do clima da rexión de cultivo de vide. As xeadas severas poden destruír a viña.
A variante máis exitosa do quecemento é refuxio de piñeiros e ramas de abeto ou como son chamados, lapnik. A través de tal protección circula ben o aire, por que non xorden procesos de putrefacción e desenvolvemento de enfermidades. Ademais, as ramas conservan perfectamente a capa de neve, o que crea un ambiente ideal para o inverno.
O tempo para quentar o arbusto para o inverno chega inmediatamente despois da alimentación e corte da vide a finais de outubro - principios de novembro. Se é demasiado tarde para comezar a refuxio, a viña pode estar danada. Por mor do frío, a casca tórnase moi fráxil.
Traballar nas fichas das uvas realízase tendo en conta que no inverno a vide pode ser fácil inclinar e espolvorear a terra sen risco de danos. Ás veces o arbusto está cuberto e non se inclina ata o chan, entón pode ser podado arbitrariamente.
Embalar con polietileno non só é ineficaz, senón que pode ser perigoso para a vide. Xa que debido á gran caída de temperatura no inverno, recóllese a humidade dentro do saco, que é un excelente medio para o crecemento do molde, esporas de fungos e outras enfermidades. Este tipo de refuxio fai máis mal que ben.
Quero crer que coa axuda do noso artigo a súa viña será sa e rica en rendementos. Como podes ver, moi pouca sabedoría. O principal é tratar o seu traballo con alma e observar algúns principios e termos da atención no outono.
