Calabacín É moi apreciado na cociña polo seu gusto delicado e as súas calidades dietéticas. Úsase para preparar non só os guisos e o coñecido caviar, senón ata doces. Este vexetal ten raíces en moitas áreas suburbanas. As carabas son moi sinxelas en plantar e coidar en campo aberto, poden cultivarse tanto de sementes como de plántulas. Discutiremos aínda máis os matices deste último método.
Crecer abobrinha a través de mudas
O crecente sistema de plántulas de calabacín ten moitas vantaxes. O método é adecuado para áreas con verán curto e curto e proporciona unha colleita máis cedo.
Cando plantar calabacín para mudas
A hora exacta cando se sembra a cabaza para as plántulas é óptima, depende das condicións climáticas da rexión. Pode ser abril ou maio. As sementes son sementadas un mes antes de ser plantadas en terreo aberto. Se planeas cultivar legumes nun invernadoiro ou baixo cuberta, as plántulas necesitan plantarse 15 días antes.
Tratamento de sementes de presencia
Fructífero e máis resistente á enfermidade abobrinha cultivada de sementes de 2-3 anos. Primeiro de todo, as sementes deben ser coidadosamente inspeccionadas e eliminadas inadecuadas para o cultivo. As sementes de calabacín almacénanse con máis frecuencia e non se necesitarán pasos adicionais para calquera tratamento. Moitas veces estas sementes son de cor. As sementes caseiras ou compradas coas mans deben ser procesadas.
Para a prevención de enfermidades fúngicas, as sementes consérvanse en auga quente (48-50 graos) durante aproximadamente 5 horas, despois do cal son inmediatamente mergulladas en auga fría durante varios minutos. A miúdo utilizouse un tratamento de 20 minutos nunha solución de permanganato de potasio con lavado adicional con auga fría. As sementes poden quentarse ao sol durante varios días ou tratarse con zumes de aloe e kalanchoe nunha proporción de 1: 1. Tamén para o tratamento de sementes, pode usar a droga "Fitosporin-M". O tratamento realízase durante 8-18 horas a temperatura ambiente.
¿Sabe? Homeland Squash - America. O calabacín chegou a Europa no século XVI e foi orixinalmente unha cultura decorativa. Máis tarde, o seu sabor aínda é apreciado. O abobrinha é frecuentemente usado na cociña mediterránea. En combinación con tomate e berinjela preparar o clásico prato de ratatouille.
Solo para mudas
O chan óptimo para plantar a cabaza nas plántulas debe ter unha reacción neutra ou lixeiramente alcalina. Moi axeitado para a mestura nesta proporción: 5 partes de turba, 2 partes de humus e terra de covas, 1 parte serrín. Se o substrato é demasiado ácido, pódese engadir á tiza ou á cinza. Unha excelente opción tamén será a tenda preparada para as mudas de vexetais. Á venda podes atopar solos especiais para cultivos de cabaza.
O procedemento para a sementeira de plántulas
Antes da sementeira, as sementes de sementes deben empaparse antes do inchazo. As sementes inchadas poden almacenarse na neveira. Se xerminan, brotarán máis rápido, pero hai que ter presente que as plántulas do calabacín son moi delgadas, deben ser tratadas con moito coidado e sementar semillas de inmediato. As sementes tratadas rematadas deben envolverse nun pano húmido e unha bolsa de plástico, poñelas nun lugar cálido e proporcionar ventilación, ventilar varias veces ao día. O tecido non debe secarse nin estar demasiado mollado.
É moi importante non ferir o sistema radicular do calabacín cando se move unha plántula no chan, polo que o mellor é sementar as sementes en vasos ou teas de turba. Dous terzos de capacidade é cuberto con mestura de solo, humedecida con auga morna e sementes de abóbora sementadas a unha profundidade de 2-3 cm. Se non hai confianza na alta xerminación das sementes, é mellor poñer dúas sementes no receso. A capacidade debe cubrirse con vidro ou película.
¡É importante! Potes de turba - un recipiente desbotable bioloxicamente puro para as plántulas. As mudas pódense plantar en terreo aberto directamente na maceta, que posteriormente se descompón de forma natural.
Condicións para a xerminación das sementes de abobrinha
As plantas de calabacín pódense gardar no invernadoiro, na loggia ou no peitoril da ventá. Antes da aparición dos brotes, é necesario manter a temperatura a 18-24 ° C e regala con auga morna unha vez por semana.
Coidados de plántulas de calabacín
Coa aparición dos xermes, os recipientes deben liberarse do revestimento e transferilos a unha luz nunha sala máis fría (terraza ou galería) cunha temperatura de 15-18 ° C durante o día e polo menos 13-15 ° C durante a noite. Antes de aterrar no lugar, a temperatura das plántulas de calabacín debe estar no rango de 17-22 ° C durante o día e de 13-17 ° C á noite. Para que os brotes se desenvolvan normalmente, as plántulas necesitan unha boa iluminación, que pode incrementarse coa axuda dunha pantalla de papel de aluminio e cartón. Debe colocarse para que a luz solar reflectida caia sobre os brotes. Se o aire da casa está moi seco, colocar un pano húmido no radiador máis próximo. Coa aparición dunha plántula de terceira folla, unha mestura de solo debe engadirse gradualmente para formar un forte sistema radicular no tanque.
Unha semana despois da aparición dos brotes, o primeiro aderezo faise cunha solución de superfosfato e carbamida (0,5 cucharadas por 1 litro de auga) ou o aderezo final superior. Despois de 10 días, fertilizouse unha segunda vez cunha solución dun litro de auga, cinzas e nitrofoska (0,5 cucharadas).
Durante o cultivo de plántulas de rega de calabacos facer auga resolta a temperatura ambiente. Para regar 8 vasos necesitan un litro de auga.
¡É importante! Para prolongar o período de colleita do Zelentsi, o método das plántulas debe combinarse coa sementeira das sementes.
Plantar mudas de calabacín no sitio
Á idade de 25-30 días, as plántulas poden ser transplantadas ao sitio.
Ao plantar mudas de calabacín en terreo aberto
Cando a temperatura media diaria é de 15 graos, pode plantar as plántulas de calabacín en terreo aberto. Os brotes están listos para plantar se teñen varias follas verdes escuras, o sistema radicular está ben desenvolvido e cobre todo o volume do depósito e as raíces son brancas e intactas.
Escoller un lugar para os calabacines
Para o cultivo de abobrinha en terreo aberto, recoméndase elixir un lugar soleado, abrigado do vento cunha mesa de augas subterráneas baixa. Abobrinha adora un chan fértil con moita humus.
Traballos preparatorios
FAproximadamente 2 semanas antes de plantar a parcela, o chan necesita ser escavado ata a profundidade dunha pala e fertilizante aplicado: un balde de humus ou de compost, un balde de serradora descompoñida, 2 cucharadas de superfosfato, 2 vasos de cinza de madeira, unha culler de sopa de urea e unha cucharada de sulfato de potasio por metro cadrado . Por razóns de economía, o fertilizante pode aplicarse directamente aos pozos. Deben mesturarse co chan, verter a cama con auga quente e cubrir con papel de aluminio antes de transplantar. Unha semana antes de desembarcar pola tarde, os potes de plántulas son traídos á rúa para ser temperados.
Bos e malos antecesores
É mellor non plantar unha squash de novo no mesmo lugar onde se cultivaron outros cultivos de cabaza (pepinos, cabaza e squash) o ano pasado. Neste caso, o vexetal non poderá agradar o alto rendemento e corre o risco de sucumbir ás enfermidades típicas da cabaza.
Son bos predecesores para o calabacín cedo e coliflor, patacas, cenorias, tomates, rabanetes, cebola, perexil, leituga, allo, verde mans. As últimas plantas cultívanse para esterco verde, enriquecen o solo con nitróxeno e oligoelementos, inhiben o crecemento das herbas daniñas. Estas plantas son legumes e cereais, caléndula, xirasol, mostaza e outros.
Como plantar mudas en terreo aberto
A distancia entre as camas para o calabacín debería chegar a 1-1,5 m. Para cada metro cadrado do sitio non debe haber máis de tres plantas de abobrinha.
Recoméndase plantar calabacín en terreo aberto con tempo nublado e cálido. En cada burato antes de plantar hai que poñer un pouco de humus e cinzas e humedecelo con auga morna. A torba ou o brote cun anaco de terra é mergullado no burato das follas de cotiledón, engade o chan e tapa.
Se hai unha ameaza de xeadas, os brotes deben cubrirse con botellas plásticas ou con polietileno. Para iso, estableza arcos de fío sobre as camas e estire a película.
¿Sabe? En Italia e Francia (en particular, en Provence) as flores de abobrinha de porco son un prato popular. Para o uso de flores flores masculinas que non poden crear froitas. Consúmense crus ou fritos en masa, como queixo, pepinos en conserva, anchoas.
Coidados estacionais para a squash no sitio
Abobrinha - bastante despretensioso no coidado dun vexetal. Como calquera outra planta, necesita de rego, afrouxando o chan e sementando, alimentándose. Mesmo cun coidado mínimo, pode agradar unha boa colleita de froitas.
Como realizar o rego
A rega de cabaza no terreo aberto prodúcese principalmente á noite baixo a raíz do auga que se quenta ao sol. Durante a calor, o calabacín debe ser regado a diario. Cando as plantas crecen o suficiente e as follas pechan o chan, pódese facer rega cada poucos días en clima quente e despois de 5-6 días en nublado. Se as follas se fan letárgicas do calor, as plantas son regadas cun pico con pequenos buracos. A cabaza en crecemento no invernadoiro necesita menos rego que as plantas en terreo aberto. O exceso de humidade pode provocar a putrefacción da froita.
Afrouxamento e desherbación entre filas
Solos soltos pasan mellor o auga e o calor, o que é importante para o crecemento do calabacín. Nunha seca, o solo tende a endurecerse, formando unha codia, polo que debe afrouxarse. É conveniente combinar o afrouxamento co deshielo.
Como alimentar abobrinha
Os fertilizantes orgánicos para alimentar o calabacín en campo aberto pódense utilizar comprados ou preparados por vostede mesmo.
Deben recollerse as herbas daniñas logo de desabrochar ou cortar e colocalo nun cañón ata o cumio, verter alí auga e mexa ocasionalmente. Unha semana despois, o contido do barril debe filtrarse e diluírse con auga nunha proporción de 1: 8. A continuación, infusión de herbas regou abobrinha, tentando non derramalo nas follas e talos. Faino dúas semanas despois de aterrar en terreo aberto. Alimentación repetida feita unha semana despois do primeiro. 
É posible alternar ese vestido superior con fertilizante de esterco. O estiércol debe diluír con auga na proporción de 1:10, insistir no sol durante varios días e auga. Cando o calabacín ovario fará a fertilización a terceira vez. Para iso, preparar fertilizante a partir de 10 litros de infusión de herbas ou puré, un vaso de cinzas de madeira peneirada e unha culler de sopa de superfosfato dobre. Antes de fertilizar recoméndase regar a zona.
Procesamento (protección) de abobrinhas de pragas e enfermidades
HA medida de coidado necesaria é protexer a cabaza de pragas e enfermidades. Para a prevención de enfermidades fúngicas, unha semana despois do cultivo, recoméndase tratar cunha solución dun por cento de mestura de Bordeaux ou oxicloruro de cobre e contra pragas - Karbofos. No outono, despois de quitar a trama, o solo debe ser escavado e preparado para outra colleita.
Para combater os pulgões de melóns, as plantas trátanse tres veces con auga e xabón (300 g de xabón, deterxente para lavar louza para 10 litros de auga) a intervalos semanais. A Whitefly necesita lavarse as follas con auga e afrouxar o chan ao redor da planta a unha profundidade de 2 cm. Se estes métodos contra as pragas non axudan, use preparados insecticidas.
Os slugs precisan ser recollidos manualmente, se hai moitos deles, fan iscas de tanques con cervexa escura. O calabacín pode verse afectado por moitas enfermidades. Nos primeiros signos de oídio, debe facerse o tratamento da zona cunha solución do 10% de fungicidas ("Topsin", "Bayleton") e, se é necesario, repetirase despois de dúas semanas.
Cando aparecen moldes negros ou podremia branca (sclerotinia), as plantas afectadas deben ser eliminadas e queimadas; despois da colleita, a zona está completamente limpa de residuos de plantas. A bacteriosis contrólase mediante o tratamento con líquido de Bordeaux (1%).
Co coidado inadecuado (o cultivo en solo frío, rego con auga fría, alimentación excesiva), o calabacín pode parecer podremia de raíz. Para a súa eliminación, é necesario eliminar os factores desfavorables e procesar as cabaciñas con medicamentos que conteñen cobre. No tempo chuvioso, o calabacín ás veces é afectado por antracnose, que se pode controlar tratando con licor de Burdeos (1%) ou empoeirando con xofre no chan (15-30 g por 10 m² de cultivo).
Recollida e almacenamento de abobrinha
A primeira colleita de calabacín pode obterse nun prazo e medio a dous meses despois do desembarco. En boas condicións, unha planta pode dar 15-20 froitos. É desexable recollelos todos os días para que non superen e se formen novos ovarios.
¿Sabe? Un prato de abobrinha moi inusual e interesante é o espaguete. Para a súa preparación, o calabacín debe ser fregado cun ralador especial para as zanahorias en coreano. Coma espaguetes vexetais levemente cocidos en salsa de tomate e ata crus.
O froito óptimo do calabacín para o alimento ten un grosor de 5-7 cm e unha lonxitude de 15-20 cm. Estes son Zelentsi verdes con pel suave e pequenas sementes. Son fritos, cocidos, en conserva, comidos crus (por exemplo, en ensaladas). Os froitos mozos inmaturos xa se converteron en ingredientes tradicionais na dieta e na comida crúa.
Para almacenar a longo prazo só é adecuado calabacín maduro: a súa pel é bastante dura, e se o chamas pode escoitar un son aburrido. Non é necesario esperar á plena madurez da froita, xa que coa montaxe adecuada poden madurar dentro. A abobrinha verde para uso directo pódese arrincar na base, pero é importante para o almacenamento. Se o calabacín é simplemente recolectado, a "cola" comezará a podrir e arruinará os froitos no futuro. Cortar o talo precisa dun coitelo ou unha tesoira.
¡É importante! Para preparar o caviar de cabaza, pódese usar un pouco de calabacín. Non ten medo se a froita terá unha pel dura e sementes duras.
As froitas novas pódense almacenar a baixa temperatura durante máis de dúas semanas. As calabacínas maduras en salas frescas e secas con boa ventilación pódense almacenar ata 5 meses. Necesitan plegarse nunha caixa ou caixa para que os froitos non se toquen entre si e encher o espazo entre eles con palla ou pino de piñeiro. Tamén o calabacín pode almacenarse no frigorífico no compartimento inferior para os vexetais.
Crecer abobrinha en campo aberto non require custos especiais. Algúns coñecementos agrotécnicos e algúns esforzos permitirán obter unha gran colleita de vexetais para a súa mesa ou incluso para a venda, xa que o abobrinha é unha cultura altamente rendible para o negocio agrícola.
