Non é posible determinar a afiliación varietal da pataca, que se chama popularmente "holandés".
Nos anos 80 e 90 do século pasado Unha cantidade enorme de material de cultivo importado foi levado ao país sen control.
Non se fan distincións entre as variedades traídas de todo o mundo, convertéronse en produtores de patacas domésticas chamalos por lugar de orixe - "holandés", "americano".
Variedades características
A variedade de patacas "holandesas", enraizada nos nosos xardíns, é diferente:
- altos rendementos
- termos tempranos de formación de tubérculos e maduración de cultivos
- niño nivelado
- excelente presentación de tubérculos con ollos pequenos
- resistente a enfermidades virais.
Estes son principalmente variedades de vajilla de alta calidade.
¡É importante! A maioría das variedades de reprodución holandesa cultívanse en Europa para a preparación industrial de produtos semi-acabados e acabados.
Máis de 30 variedades de patacas dos Países Baixos aprobou probas varietais en sitios estatais, incluídos no rexistro estatal da Federación de Rusia, recomendados para o cultivo en certas rexións en explotacións privadas e privadas.
O máis famoso: "Mona Lisa", "Astérix", "Yarla", "Red Scarlett", "Ukama", "Cleopatra", "Impala", "Anosta", "Cóndor", "Picasso", "Provento", "César", así como as patacas holandesas brancas.
Despois, hai a oportunidade de coñecer a descrición dalgunhas variedades e as súas fotos.
Patacas "holandesas": descrición da variedade, foto
Mona lisa
Variedade media temprana. Productividade a partir de 2 kg dun arbusto. É altamente resistente ás enfermidades virais., sarna ordinaria, escurecemento da carne, pero propenso a fitófora. Tubérculos ovales alargados. A carne é amarelada. Require fertilizante nitrogenado.
Astérix
A diferenza da maioría dos inmigrantes dos Países Baixos, pertence a variedades de media tarde. Colleita estable, media-alta. A casca é avermellada, a carne é amarela e ten un bo sabor.
Resistente a danos mecánicos, unha serie de enfermidades - nematodos, cancro de pataca, fitoftora. Bo lezhkost. Require rega adicional. Non necesita suplementos de nitróxeno.
Yarla
Temprano, sen pretensións. Alto rendementoResistente aos virus, incluíndo o tizón tardío e a ferruxe. Non é esixente para os solos, non ten medo de xeadas. Os tubérculos son grandes, lixeiros, amarelos. Cultivado para a comercialización anticipada de produtos.
Ukam
Ten unha tempada de crecemento curta de 50-60 días. Nas rexións meridional e central adecuadas para cavar a principios de xuño. Productividade ata 350 kg por cen. Froitos de alta calidade, alargados e ovalados, de 170 g de polpa amarelada, que non se cocen suaves durante o tratamento térmico.
Os pequenos arañazos, os danos á pel, obtidos durante a excavación e o transporte, superan e non estropean a presentación, non afectan á vida útil. No clima quente, require abundante rego..
Cleopatra
Variedade precoz madura. Ten un rendemento tradicional "holandés": 2-2,5 kg por arbusto. Apropiado para o cultivo en solos arxilos e arenosos. As patacas son de cor vermella, grande, oval, de mesa con ollos pequenos superficiales. Longo almacenado. Propenso a cortiza.
Latona
Tubérculos redondos, lixeiramente alargados, de tamaño medio, aptos para a venda 70-75 días despois do cultivo. O retorno dunha planta 2-2,4 kg. Transporte e almacenamento perfectos.
Frisia (Frisia, Freesia)
Altamente produtiva, variedade media temprana. Patacas correctas. Cando se almacena durante moito tempo non brota. Os pobres toleran o solo pesado, a seca, a falta de potasio. A carne é cremosa, densa.
Scarlett vermello
Os tubérculos lisos e vermellos mozos son axeitados para ferver despois de 45-50 días, a madurez da produción das patacas alcanza os 75-80 días. Despretensioso, tolera facilmente os cambios climáticos. medra en calquera tipo de solo.
Impala
Variedade de destino da mesa. Primeiro maduro. Período de vexetación 60-70 días. Ecoloxicamente plástico, resistente á seca, desenvolve ben en clima frío e quente.
Perfectamente conservado ata en salas cálidas. A produtividade é boa, 500 kg con 100 m². Os tubérculos son ovalados, amarelos claros, conservan a forma e a cor branca da polpa despois da cocción.
Sinfonía
Refírese a feridos medios. Os tubérculos son planos, lisos e limpos ao cavar. Altos rendementos en todos os tipos de solo. Resistente á fitoftora e á sarna.
Características agrotehnika
En Rusia, as patacas cultivadas segundo a tecnoloxía holandesa moi difundida non producen altos rendementos. Polo tanto, obsérvase o algoritmo de cultivo habitual para o noso clima.
As variedades holandesas son propensas a dexeneración, necesítanse actualizacións regulares de material de cultivo. Non se recomenda plantar nun lugar durante máis de tres anos.
¡É importante! Os fabricantes e o comercio ofrecen material de elite caro en forma de tubérculos e sementes.
Mesmo material de elite pre tratados con promotores do crecemento (fitostim, epina, krezacina), son sometidos a desinfección, xerminan (vernalizar), realizan calcinación ou curvatura.
Nas variedades tempranas e media-tempranas, a temperatura de + 3,5 ° C é suficiente para a xerminación dos brotes, mentres que as raíces son suficientes + 4,5 ° C. Os tubérculos sometidos a vernalización son plantados a temperaturas máis baixas de + 2-3ºС.
Para mellorar as propiedades aeróbicas, a saturación de nutrientes, o solo é cavado dúas veces - a finais do outono e na primavera. Durante o procesado no outono, córtanse sucos profundos que, antes da plantación de primavera, afóndense con forzas sen virar a capa superior. Entre as filas deixa unha distancia de 70-80 cm.
"Holandés" plantado a razón de 4-6 tubérculos por metro lineal. Antes do cultivo, os tubérculos clasifícanse por tamaño. Canto maior sexa a pataca, maior será a distancia entre eles.
Profundidade de plantación de 5 a 12 cm, dependendo do tamaño do material de cultivo e do clima. O clima máis seco e máis quente, máis profundo debe ser o buraco.
Outra atención é a escoração puntual, amontonamento, rego, vestir, dependendo das características dunha determinada variedade.
A pesar do alto potencial das variedades holandesas, a súa popularidade entre agricultores e xardineiros está diminuíndo. Sen recuperación constante, subministración regular de sementes de Europa, a variedade de patacas "holandesas" perde rapidamente o seu gusto. O rendemento das patacas eo seu valor económico están diminuíndo.
