Os tomates Yusupov, moi jugosos e perfumados, son os favoritos dos cociñeiros de restaurantes de cociña oriental. Os seus xigantes froitos córtanse nas máis finas franxas para a lendaria ensalada de Uzbek Achik-Chukchuk.
Pero isto, por suposto, non é o seu único mérito. Productividade, bo sabor, gran froito carnoso - todo isto tivo que degustar moitos xardineiros.
No noso artigo atoparás unha descrición detallada desta variedade, as súas características, aprender sobre as sutilezas do cultivo e coidado, a capacidade de resistir a enfermidades e pragas de insectos.
Tomate "Yusupovskiy": descrición da variedade
| Nome da clase | Yusupovskiy |
| Descrición xeral | Variedade alta e indeterminada e de alto final con froitos grandes. Recomendado para invernadoiros. |
| Creador | Instituto de Investigacións Científicas de Verduras e Caracois do Uzbekistán |
| Maduración | 110-115 días |
| Formulario | Os froitos son grandes, planos. |
| Cor | A cor da froita madura é de cor vermella. |
| Masa media de tomate | 500-600 gramos |
| Aplicación | Bo fresco, adecuado para zumes e salsas. |
| Variedades de rendemento | alto |
| Características do crecemento | Sementes de sementes producidas 60-70 días antes do cultivo. Requirible liga para apoiar e pasynkovanie. |
| Resistencia ás enfermidades | Os tomates Yusupov son resistentes e non son susceptibles á cladosporia. Como todas as variedades de invernadoiro pódense infectar con ferruxe, cúpula e podremia gris, froitos de marchitária de negro e fusario. |
Non é un híbrido. Non hai híbridos do mesmo nome. Creceu nos campos experimentais do Instituto de Investigación de Vexetais e Carvas de Uzbekistán. O autor da variedade é o creador uzbeco Karim Yusupov.
Os yusupovskys, ou tamén chamados tomates de Uzbekistán, teñen un arbusto indeterminado, alto e forte. Cando se cultiva en terreo aberto chega a unha altura de 80 cm. En invernadoiros pódese estirar ata 160 cm. Sobre variedades determinantes lidas neste artigo.
A folla é normal, verde. As follas son medianas.
Tomate frutífero. Nas variedades de orixe en Uzbekistán, o peso da froita é a miúdo máis dun quilogramo. No clima ruso, suxeito a crecemento nun invernadoiro ou invernadoiro, peso das froitas: de 400 a 800 gramos. No terreo aberto - de 200 a 500 gramos.
Podes comparar estas figuras con outras variedades na táboa seguinte:
| Nome da clase | Peso da froita (gramos) |
| Yusupovskiy | 400-800 |
| Fátima | 300-400 |
| Caspar | 80-120 |
| Toisón de ouro | 85-100 |
| Diva | 120 |
| Irina | 120 |
| Batyana | 250-400 |
| Dubrava | 60-105 |
| Nastya | 150-200 |
| Mazarin | 300-600 |
| Pink Lady | 230-280 |
A nota forma escobillas fortes. As froitas maduran de tamaño incluso nas ramas superiores. A floración dura de xuño a agosto. Por madurez refírese a variedades tardías.
Características
As principais características do froito:
- Os tomates son de cor intensa de rosa escuro a vermello, con raios diverxentes baixo a pel.
- O froito é de forma redonda e plana, de berinjela.
- Pesado, carnoso. A casca é delgada.
- Un pequeno número de sementes.
- O sabor é delicado, doce, case agrio.
- Moi bo para ensaladas, facendo zumes, salsas, frescos.
Os tomates están ben dispensados. As desvantaxes inclúen a tendencia ao agrietamiento, a mala portabilidade do transporte.
Interesante: A ensalada Achik-chukchuk é tradicionalmente servida ao pilaf uzbeko. A receita de ensalada inclúe a cebola moi finamente picada, a pementa negra recentemente molida, a albahaca roxa. O segredo da leituga nos tomates, deberían ser - Yusupov. Os tomates deben cortarse en peso, de xeito que se obteñan semicírculos finos e transparentes. Sal con sal grosa.
Foto
Abaixo amósanse fotos do tomate "Yusupov"
Características do crecemento e coidado
O tomate "Yusupovskiy" recoméndase para a zonificación nas rexións sur e central de Rusia. Con todo, os produtores de hortalizas dos Urales, Siberia, rexión de Amur, cultivan con moito éxito unha variedade amada.
As sementes son sementadas 60-70 días antes do traslado a un lugar permanente. A plantación de sementes pódese facer en potas separadas e usar minivintos especiais. Os estimulantes poden usarse para mellorar o crecemento. Plantar plántulas en invernadoiros producidos en maio e xuño. No chan aberto despois de que a temperatura do aire estea establecida non inferior a + 7 ° С.
Ao desembarcar en terreo aberto, cómpre xabarín, cinzas e unha cucharada de superfosfato en cada pozo. Enche o burato con abundante auga. A planta é plantada en barro líquido. A semana seguinte non se produce o rego.
Todos os tomates con froitos grandes están plantados nun patrón estándar de 40 cm por 60 cm.
Agrónomos son aconsellamos a deixar para a formación dun forte arbusto 2-3 tronco central. Pasynkut inmediatamente despois de desembarcar nun lugar permanente. Os fillos de fillos formados arrincan toda a tempada, evitando o crecemento de máis de 5 cm.
A principios de agosto, pinche a parte superior da planta, deixando máis de tres follas por riba do último pincel. Acelera a maduración.
Atado aos soportes coa axuda dun lazo libre ou organizar un soporte de celosía. Para facelo, tire da base do fío con cordas colgantes ao redor das cales arredor das puntas. Cepillos separados.
A temperatura do aire no invernadoiro non debe exceder + 30 ° C. A humidade mantense a un nivel medio. Podes empregar o mulch para preservar o microclima.
Cando o contido de invernadoiro limita a introdución de fertilizantes nitrogenados. En caso de follaxe pálida, alimentar cunha solución de mula: litro por balde de auga. Para unha formación máis rápida e mellorada de ovarios, pulverice o ácido bórico. Durante o período de maduración dos froitos, para non usar compostos químicos, a fertilización realízase por extracto de ortiga.
Para alimentar o extracto dilúese con auga nunha proporción de 1:10, engade cinzas. Os tomates son alimentados baixo a raíz 2-3 veces por semana simultáneamente con rego ou durante a choiva. En tempos secos, a fertilización non se produce, ocorre a salinización do solo e o sistema radicular non absorbe nutrientes.
Lea tamén como alimentar adecuadamente os tomates con materia orgánica, léveda, iodo, peróxido de hidróxeno e amoníaco.Tamén chamaremos un artigo sobre variedades de tomates con altos rendementos e resistencia ás enfermidades.
Enfermidades e pragas
Fitoftalosis dos tomates
- Phytophthora:
Para a prevención, as sementes de tomate antes da semente están embebidas nunha solución débil de permanganato de potasio durante 15-20 minutos, lavadas con auga corrente. As plantas mudas son regadas durante dous días cunha solución de cinzas (3 cucharadas por litro de auga). Nos primeiros signos da enfermidade axuda o tratamento das plantas preparadas para a mestura de Bordeaux.
- Fusarium:
Aplicar produtos químicos industriais (Previcur) ou preparados a base de bio-base (Trichodermina).
- Rotar de vértices:
Para evitar a infección dos tomates ao plantar, engada a cada raíz cenizas e unha culler de sopa de nitrato de calcio. Varias veces por tempada, os tomates son pulverizados cunha solución de cinza: 2 cucharadas de cinza por 1 litro de auga, para insistir durante dous días.
- Botrytis (podremia gris), perna negra:
Desinfecta o solo. Observe a temperatura, o réxime de auga. Proporcionar acceso a aire á planta.
Acerca de variedades de tomates resistentes ao tizón, léase aquí.Tamén traemos a súa atención artigos sobre como combater enfermidades de tomate e variedades que non son susceptibles a elas.
Tomate "Yusupovsky" variedade delicada. Froitos grandes, altos rendementos fixeron popular a variedade de creadores de Uzbekistán e demanda entre os xardineiros rusos.
Lea tamén como cultivar unha boa colleita de tomates en campo aberto, como facelo durante todo o ano no invernadoiro e que as sutilezas do cultivo das primeiras variedades coñecen aos xardineiros experimentados.
Debaixo atoparás enlaces a variedades de tomates con diferentes termos de maduración:
| Medio cedo | Maduración tardía | Media tempada |
| Nova Transnistria | Foguete | Hospitalario |
| Polla | Americano acanalado | Pera vermella |
| Xigante azucarado | De barao | Chernomor |
| Torbay f1 | Titán | Benito F1 |
| Tretyakovsky | Longo gardián | Paul Robson |
| Crimea negra | Rei dos reis | Elefante de framboesa |
| Chio Chio San | Tamaño ruso | Mashenka |
