Os nutricionais de todo o mundo clasifican aos espinacas como un dos cinco alimentos máis sans. No noso país non é tan popular como nos países europeos, onde foi traído de Oriente Medio. Os franceses chaman espinaca "o rei", unha escoba para o estómago e póñao onde queira que sexa posible. A maioría da poboación dos Estados Unidos usa case todos os días.
Os espinacas non son tan populares no noso país. Cal é o uso deste vexetal de follas verdes e como cultivalo só?
Os beneficios e as propiedades curativas da espinaca
Este vexetal non ten un gusto tan brillante como somos tomates familiares, berinjela, pementón. Ademais, non ten unha vida útil tan longa como os outros verdes. Os beneficios da espinaca cobre todas estas desvantaxes.
Inclúe a vitamina C, a provitamina A, o magnesio, o potasio, os carotenoides, o ácido fólico, a vitamina K. Examinemos os beneficios dos espinacas nas súas vitaminas e oligoelementos:
- Os carotenoides non se atopan a miúdo nos alimentos, pero son un elemento importante para manter a visión afiada durante moitos anos.
- O folato afecta ao desenvolvemento de células e tecidos sanguíneos. Efecto beneficioso no proceso de formación de sangue e renovación celular. O folato tamén está implicado na prevención do ictus, normalizando a presión arterial e reforzando as paredes dos vasos sanguíneos. Estudos recentes realizados por científicos estadounidenses confirmaron que o folato detén a formación de células cancerosas. O uso de espinaca nos alimentos reduce drasticamente o risco de cancro de pulmón nos fumadores que abandonan bruscamente este hábito.
- O beta-caroteno, que forma parte do vexetal, tamén ten un efecto beneficioso sobre o corazón.
- A riboflavina (vitamina B12) e a fibra son participantes activos no proceso de separación de proteínas, graxas e hidratos de carbono.
Aprende a cultivar a remolacha na súa casa de verán.
Aquí hai recomendacións sobre o cultivo do espárrago.
Características plantar feixón en terreo aberto //rusfermer.net/ogorod/bobovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi/pravila-posadki-i-vyrashhivaniya-fasoli.html.
Aprende a cultivar a remolacha na súa casa de verán.Variedades de variedades de espinacas
Os máis comúns son varias variedades de espinaca, diferéncianse no período de sementeira e cultivo, a forma das follas:
Victoria - variedade de maduración tardía (uns 40 días), máis axeitada para a sementeira no inicio da primavera.
Virofle - grao inicial maduro (uns 30 días). Ten follas lixeiramente onduladas. Cultivada a principios da primavera.
Godry - é ideal tanto para o chan aberto como para o solo protexido. Variedade precoz madura. A tempada de crecemento é duns 30-35 días. Usado para cultivos ao final do verán.
Frondoso - Leva uns 28-30 días desde a xerminación completa ata a madurez. Apropiado para o cultivo en terreo aberto e baixo abrigos de película. Ten suaves follas verdes ovaladas. Recoméndase a variedade para cociñar pratos e ensaladas e para conxelar.
Xigantesco - un grao maduro, ten follas débiles. Forma da folla: oval alargado. Ideal para conservas. Creceu a principios de primavera.
Enfermidades e pragas de groselha no noso sitio web.
Control de pragas de groselha aquí / rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/uhod-za-yagodami/bolezni-i-vrediteli-chernoj-smorodiny-i-sposoby-borby-s-nimi.html.
Enfermidades e pragas de groselha no noso sitio web.Plantación e crecemento de espinaca
Os espinacas son ideais para o solo ben desprendido e rico en materia orgánica. O máis preferible é a arxila e o franco de area. Paga a pena prestar atención á acidez do solo.
Cando se planta en solos fortemente ácidos, a planta morrerá. Cando se cultiva en solos pesados é necesario aplicar fertilizantes orgánicos.
Preparación da terra para o cultivo
A fertilidade natural do solo pode enriquecerse mediante a aplicación de fertilizantes orgánicos e minerais. No outono, ao cavar o chan, será bo introducir humus ou fertilizantes descompostos de fertilizante, potasio e fosfato.
Tendo en conta a curta tempada de crecemento de espinaca e a tendencia á acumulación de nitratos, alimentar con nitróxeno só cando é necesario.
Sementeira
Espinaca vexetal é cultivada con máis frecuencia en terreo aberto. As camas comezan a cociñar no outono, cando se aplican os fertilizantes. A trama de primavera debe ser cultivada e nivelada. A sementeira faise en varios termos. Para obter espinaca temprana, ten que sementalo antes do inverno, desde finais de agosto ata finais de setembro. Na primavera, despois de derreter a neve, a espinaca seguirá crecendo e en dúas semanas estará listo para comer.
Coidados cos cultivos
Asegúrese de diluír as plántulas, duns 8 a 10 cm. O rego en tempo seco e quente é obrigatorio para evitar un acoso prematuro. O apósito superior pódese combinar con rego. Durante a época de crecemento, realízanse varios desprendementos e escardas.
Colleita de espinaca
Espinaca comeza a limparse na fase do rosetón de 6-8 follas e rematar no inicio do crecemento dos brotes floridos. Esta folla vexetal córtase ao nivel das follas inferiores.
As follas de espinaca están ben gardadas a unha temperatura de aproximadamente +5 graos durante 5-7 días.
As follas conxeladas frescas pódense almacenar ata 3 meses.
Basil, o cultivo en terreo aberto - xardineiro nota.
Aprende a cultivar as plántulas de col de brócolis //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/klyuchevye-osobennosti-vyrashhivaniya-kapusty-brokkoli.html.
Basil, o cultivo en terreo aberto - xardineiro nota.
