
Actualmente, os xardineiros rusos cultivan varios tipos de eneldo. Diferéncianse en termos de maduración e aparencia: a intensidade da cor verde, a presenza de cera. A principal é a maduración precoz, a maduración media e a maduración tardía.
A finais do século XX, crían especies de criadores de endro por criadores. Esta especie axuda a crecer en verde para a túa mesa que permanece nova e aromática durante moito tempo. Coa súa selección, intentaron aumentar o período antes da formación de sementes coa capacidade simultánea de manter a follaxe. Para continuar a reprodución, a planta debe florecer e dar descendencia. Polo tanto, o eneldo sen paraguas simplemente non acontece.
Temprano
Este grupo de eneldo inclúe variedades que entran na fase de talo e floración aos 30-40 días despois da xerminación. Sembra logo que o solo se descongele. Tamén As variedades desta especie son recomendadas para a sementeira nos meses de verán para recoller unha boa e delicada vexetación a principios do outono. As plantas difiren nunha pequena cantidade de follas, só de 5-6.
Para o consumo, córtanse cando se alcanza unha altura de 10-15 cm. Este hinojo adoita empregarse na cociña a principios do verán e para os preparados caseiros, xa que, sementado a principios de primavera, consegue producir sementes a principios de agosto.
As variedades deste grupo de dille son anuais, as sementes recollidas das mellores variedades pódense esparcir sobre o terreo aberto antes do inverno para obter brotes tempranos na primavera.
Ordenar | En verdes | Colección de especias | Nota | |||||
Maduración, días | Peso da planta, g | Productividade kg / m² | Maduración, días | Altura cm | Peso da planta, g | Productividade kg / m² | ||
Aurora | 25-35 | 10-14 | 2,-2,5 | Resistente a pouca luz. | ||||
Astoria | 35-40 | 15-18 | 2,8-3 | 76 | 90-100 | 35-50 | 3,5 | Resistente ao calor, alta aromaticidade. |
Gribovsky | 35 | 12 | 2,5 | 70 | 80 | 30 | 1 | O máis común. |
Delon | 34 | 15 | 0,5-1 | 82 | 115 | 135 | 4-5,5 | Aromaticidade elevada. |
Kaskelen | 38 | 2,9 | 65 | 70-120 | 9 | 2,6 | Movéndose lentamente ao tallo. |
Especialmente populares cos xardineiros son novas, pero probadas. A continuación, aprenderás cales son as primeiras variedades de eneldo, coñecer a descrición do granadero e moitas outras boas variedades.
Granadero
É variedade recomendada para a sementeira no invernadoiro no inicio da primavera. Empresa agrícola creadora "Gavrish". Para estar listo para o seu uso, tarda entre 30 e 35 días. A nota créase para o uso de verduras e especias. O aneto ata 30 cm é bastante voluminoso. A follaxe de verde brillante ten as patas grandes, suculentas e suaves.
Dependendo da zona climática, as colleitas comezan en abril. As colleitas son abundantes en varias condicións climáticas. Variedade sen pretensións, resistente a moitas enfermidades. Desde unha praza. m eliminar 3,1 kg de verduras perfumadas, mesmo en situacións de clima difícil menos de 1,4 kg / m² m non se recolle. Ao recoller especias dáse unha colección de 3-5,7 kg / m².
Lonxe
A variedade está destinada á sementeira en terreo aberto e protexido. A sementeira comeza en marzo-abril, dependendo da zona da agricultura. Unha saída levantada cunha altura de 21-25 cm está lista para ser collida para o seu uso en verduras despois de 38-40 días despois da xerminación.
Colleita preparada collida durante todo o verán. O rendemento de herbas cunha capa de cera débil é de 2-2,5 kg / m².
Paraguas
A variedade ten un rendemento cedo de 1,9-2,2 kg / m². Con boa tecnoloxía agrícola é capaz de aumentar ata 5 kg de verduras perfumadas. Despois da primeira colleita, o arbusto segue formando follas suculentas e perfumadas durante todo o período antes de recolectarse para as especias. Para o uso de follas, a variedade está preparada en 33-40 días, para sementes - en 62-85 días. O rendemento total de dille na colección de especias é de 3-3,4 kg / m². m
Reduto
Desprácese ás verduras logo de 39-41 días. As follas plumas fragantes forman unha toma elevada de 20 a 40 g. A masa de verde é de 1,2-1,23 kg / m². m, ao recoller especias - ata 2 kg / m². Os produtos perfumados son conxelados para o seu uso no inverno.
Media tempada
As variedades de aneto que forman o grupo de maduración media maduran 10-15 días despois da maduración precoz. Teñen un maior número de follas que as primeiras maduras - 6-10 pezas. Debido á sementeira destas variedades, esténdese o período de entrega de herbas frescas á mesa.. Tamén son plantas anuais, xa que forman sementes na tempada de plantación.
Ordenar | En verdes | Colección de especias | Nota | |||||
Maduración, días | Peso da planta, g | Productividade kg / m² | Maduración, días | Altura cm | Peso da planta, g | Productividade kg / m² | ||
Cocodrilo | 42-45 | 15-20 | 1,5-2,6 | 110-115 | 160 | 30-60 | 2,8 | Folla grande e fortemente disecada. |
Ambrella | 41-44 | 18-20 | 1,5-2,3 | 86-90 | 190-200 | 35-41 | 3 | Folla verde grande. Aromaticidade elevada. |
Max | 40-55 | 22-44 | 1,4-1,5 | 80-85 | 61-70 | 3,8-4 | Un arbusto baixo cunha toma elevada. | |
Richelieu | 40-42 | 20-25 | 1,2-1,7 | 80-82 | 115-125 | 40-50 | 3,7 | Calada de folla verde-azulada. |
Entón podes ler a descrición e as fotos das mellores variedades de dille de media tempada, como Superdukat, Bushy, Mammoth, Hercules e outros.
Superdukat
A variedade utilízase para o procesado fresco ea colleita de inverno. Dependendo das condicións climáticas, son sementadas desde finais de abril ata principios de maio. Antes de usar verduras fortemente aromáticas leva 40-50 días desde o momento da emerxencia, en especias - 70-75 días.
A planta ten unha altura de 145 cm. O peso dun arbusto é de ata 38 g. Colleita en recolección de especias de ata 3,6 kg / m².
Varias follas plumosas teñen unha cor verde azulado. Fortemente disecada, suculenta, móvense lentamente á formación de talos.
Amazon
Para o uso de dille en forma de verduras precisan 42-45 días, para a formación de sementes, 100-105 días. Altura da planta ata 160 cm dá unha saída de oliva verde perfumada 2-2,8 kg / m²., especias - 2,8-6,5 kg / m²
O arbusto distínguese pola amigable formación de vexetación moi suculenta cun período tardío de formación de paraugas. Utilizado para o consumo fresco, procesado para o almacenamento no inverno (secado, conxelación, conservas).
Bushy
A variedade require 40 días para o desenvolvemento de verduras, para especias-79 días. A altura das follas plumosas de follas, verde-azuladas, é de 150-180 cm. É moi aromático e ten unha colección estable de 2,2 kg / m². m para verdes, 2,7 kg para as especias.
Mammoth
Os verdes maduran durante 42 días, especias - 86 días desde o momento da aparición. O peso dunha saída é de 7-8 g, unha planta adulta na fase de recolección de especias é de 21-24 g cunha altura de 150-160 cm. De 1 metro cadrado. m produce unha colección de ata 1,7 kg para as herbas ou ata 3,1 kg para as especias.
Hércules
Esta variedade caracterízase por un crecemento significativo dun arbusto multicellular e forte. As follas fortemente diseccionadas seguen a medrar ao coller follas máis baixas.que permite a colleita dentro de 2 meses.
O peso do enchufe dos greens é de 20-25 g, dun arbusto maduro para especias - ata 50 g. Colleita - 2-2,5 kg de pés por metro cadrado. m, en fase de sementes - ata 3,7 kg / m²
Ofrecemos ver un vídeo sobre a variedade Hércules:
Maduración tardía
Un amplo grupo de variedades de endurecimientos de madurez tardía permite ter moito verde ata o final do verán. por moito tempo. Ao madurar durante 2 semanas, manteñen a súa presentación, xa que o enchufe non supera. En cada arbusto crece máis dunha ducia de follas moi diseccionadas. As variedades son sementadas en maio-xuño e gozan na segunda metade do verán.
Ordenar | En verdes | Colección de especias | Nota | |||||
Maduración, días | Peso da planta, g | Productividade kg / m² | Maduración, días | Altura cm | Peso da planta, g | Productividade kg / m² | ||
Borey | 39-63 | 0,7-4,2 | 62-104 | 120-135 | 0,9-4,5 | Na saída de 8-11 follas. | ||
Buyan | 58-65 | 232-245 | 4,8-5,4 | 70-100 | Na saída ata 24-32 follas. Crece en verduras no solo protexido. | |||
Pavo real | Madurez tardía | 150-200 | 5-6 | 160-175 | 200-400 | Uso duradero da variedade Bush. | ||
Xema | 40-50 | 15 | 1,6-2 | 95 | 3,1-3,6 | Variedade decorativa con inflorescencias vermellas. |
A maioría das variedades de endurio madurado tardío ten a forma dun arbusto. A continuación, dirémosche cal das mellores variedades de endurido maduro é a máis fructífera e perfumada.
Kutuzovsky
A variedade está lista para a venda de verduras comerciais en 41-44 días despois da xerminación. No mato forman ata 12 follas grandes, claras e claras, fortemente disecadas e moi aromáticas. O grao distingue un sabor excelente. Un arbusto dunha planta pesa 20-30 g. Utilízase para procesar en forma de varios condimentos, secado, salgado, conxelación.
Os traviesos
A variedade non forma un paraugas durante moito tempo. Un arbusto con follaxe forte, de 130 cm de altura, plumas moi disecadas con flor de cera. Verdes preparados para a colleita renden 1,6 kg / m². m, un arbusto pesa ata 25-35 g. Toma de 40 a 45 días para crecer o cenal verde.
Ataman
Variedade media-tardía, altura 130-150 cm, peso dunha toma de 15-25 g. Para verdes recollidos 50-55 días despois da xerminación, para sementes - 75-90 días. Os verdes cunha flor azulada teñen un sabor excelente.
Difire en alta produtividade e uso prolongado de produtos. Indo ao tallo tarde, os paraguas teñen tempo para madurar só nas rexións do sur.
Hanak
Para os verdes, a variedade consómese en 35-53 días, listo para as especias en 56-99 días. Altura da planta 80-100 cm. A masa dunha planta verde é de 11-12 g, para especias - 25-26 g. De 1 metro cadrado. m recoller 1,2-1,3 kg de verduras, 1,5-3,2 kg de especias. El resultou ser un alto grao de aromaticidade dos verdes e dos paraugas. Ten boa resistencia a certas enfermidades.
Diamante
A variedade está preparada para recolectar verdes en 42-45 días e especias -120-140 días. Ten unha gran cantidade de follas de ata 29 cm. Dende unha planta obtense 30-150 g de follas verdes cunha flor azulada de follas altamente diseccionadas. Enchufes vintage para verdes de 1,7 kg / m², para especias de mercancías de 2,2-4,1 kg / m².
A popularidade de varios tipos de dille é incrible. Cada xardineiro polo menos unha vez plantado nas súas variedades de sitio Lesnogorodsky, tenrura, patróns, follas voluminosas, Salute, Kibray e outros. Vale a pena destacar as variedades que dan verdes ao longo do período estival.
Bush
Unha característica destas variedades de endro é a madurez tardía, no centro de Rusia non teñen tempo para madurar. Hai que ter en conta que durante o cultivo, estas variedades requiren maior área de alimentación e rego adicional.
Cando o esquema de plantación é de 20-30x15-20 cm, os procesos secundarios forman nas axilas das follas, formando un arbusto ramificado. Toda a tempada está verde e utilizable. Florece só en xullo, polo que os paraugas non se forman por moito tempo.
A continuación, presentamos unha foto e unha descrición das mellores variedades arbustivas que se recollen como verduras sen paraugas, entre elas Kibray e outras.
Kibray
O primeiro tipo de cultivar Dill Kibray foi creado polo Instituto de Investigación de Industria Vegetal ruso chamado. N.I. Vavilova e o Instituto de Investigación All-Russian de Cría de Vexetais e Cultivo de Sementes en 1991 segue sendo un dos máis queridos. A colleita de verduras comeza o día 28-39 nas especias -59-72 días. A variedade crece ata unha altura de 30-40 cm.
As follas de esmeralda brillantes teñen unha floración azulada cun lixeiro amarelo ao longo do bordo. Os verdes recolleron ata 1,3-3 kg por metro cadrado. metros, especias - ata 2,7-6,3 kg por metro cadrado. metro Ten un aroma delicado e unha plasticidade no procesamento:
- seca;
- conxelación;
- salgado;
- utilizado nos legumes de decapado.
- Antes da sementeira, as sementes son embebidas durante tres días, cambiando regularmente a auga.
- Despois diso, xerminan en gasa ou papel de filtro ata que se pelan as primeiras raíces.
- Antes de sementar, séguense no aire durante 30 minutos.
- O eneldo é despretensioso para os solos, pero crece mellor no humus, ben tratado. Nas raias tratadas fanse ranuras cunha profundidade de 2 cm a 15-20 cm. Están repartidos en 1 semente a intervalos de 1,5 a 2 cm e logo están cubertos de terra. As cristas constrúense en lugares abertos e soleados.
- O cultivo adicional redúcese a regar, desherbar. Con fortes amarelimentos fertilizan con fertilizantes nitrogenados. O eneldo non pode ser alimentado con cinzas para evitar parar no crecemento e vermelhidão das follas.
Outras variedades
O grupo de eneldo tamén inclúe as variedades Salute, Bouquet, Fireworks, xigante rusa. As súas prácticas agrícolas son similares. Consulte a súa descrición e elixa a que máis lle conveña.
Saúdo
O saúdo distínguese por máis de 66 días. Masa arbusto de ata 71 g, rendemento total dun cadrado. m a 4,8 kg. A altura das plantas é de 120-150 g, a masa dun arbusto de floración é de 97 g.
Unha folla grande con segmentos grosos aumenta constantemente o número de verduras abundantes, manténdose comercialmente axeitado durante moito tempo.
Ramo
O bouquet crece ata os 80 cm. As follas cunha tinta azulada listo para cortar en 30-40 días. A dispoñibilidade comercial dura 1,5 meses.
Fogos de artificio
Brotes de herba doce listo para cortar en verduras despois de 35-40 días, para colleita de sementes-110-115 días. Desde unha praza. m recollen 1,2-2,3 kg de follas ou 2,8-3,2 kg de plantas maduras. 3-4 brotes crecen dende o nó de enrolamento á vez. As follas de corte medio exuberante teñen un aroma doce.
Xigante ruso
Dill xigante rusa agrofirma Gavrish creada. Ten unha roseta espesa que consta de grandes follas plumosas. Reúne 2,1-2,6 kg de verde con 1 cadrado. Unha planta dá 150 g de vexetación, que entrou na fase de maduración: 220 g. As sementes sementadas en abril durante a tempada de verán fan posible que teñan verduras perfumadas de cor verde escuro.
Salvaxe
Nas parcelas privadas hai unha planta pertencente á familia paraugas, antes da aparición de patacas que serviu como un dos principais cultivos. É sobre a pastinaca. Unha planta bienal no primeiro ano forma unha roseta e no segundo florece.
Florece na segunda metade do verán e atrae insectos a zonas. O mel recolectado polas abellas, permite chamar a xantar "segundo tilo". As infusións de sementes silvestres de eneldo teñen capacidades curativas. Trátase dun diurético e antioxidante digno e terapéutico para o tracto gastrointestinal. Trátase do corazón e da alopecia.
Presentamos unha foto de eneldo salvaxe.
Decorativo
Mesmo nos tempos antigos, o dille foi usado para decorar as vivendas dos gregos e romanos. Actualmente, os floristas prestaron atención a elas para os seus propios fins. O eneldo recollido no escenario de xemas florecientes é bonito nunha variedade de arranxos florais. Para facer ramos de flores frescas, córtase ata o escenario das cestas douradas. Nos ramos de flores secas dáselle ao eneldo para madurar completamente.
O Dill é unha valiosa planta cultivada, cuxas numerosas variedades foron populares durante séculos. Os creadores modernos esforzáronse por mellorar a variedade. As floristas axudáronlle a devolver as propiedades decorativas. Decorando a nosa vida ea mesa, pasou a ser unha especie favorita.