Salsa - inusualmente saudable, saborosa e sen pretensións en termos de cultivo de verduras. Na súa composición unha enorme cantidade de vitamina C (nas raíces da súa vexetación máis que en limón, varias veces), vitamina E, un alto contido de vitaminas B (B1, B2, B6, B9), unha gran cantidade de potasio, calcio, magnesio e fósforo .
O perejil contén fitohormonas, o seu uso é útil tanto para mulleres como para homes. Os verdes crecen ben en terreo aberto e no invernadoiro. Pero mesmo en ausencia de dar perejil pódese cultivar perfectamente en casa. Considere no artigo como plantar a salsa da raíz nun piso nunha pota no peiteado da xanela ou no balcón, que para alimentarse cando se recollen as casas.
Características do crecemento da casa verde e da diferenza entre o invernadoiro ou o campo aberto
- Perexil - moi verde claro. Ao cultivala en terreo aberto ou en invernadoiro, non hai que preocuparse pola iluminación adicional. Nas condicións dun apartamento, paga a pena elixir o lugar máis brillante da habitación: as fiestras con orientación sur serán preferibles.
Cando o cultivo de verduras en casa debe coidar de iluminación adicional, isto é especialmente importante no outono ou no inicio da primavera, cando o sol está baixo.
- Deberá monitorizar atentamente a temperatura eo aire seco.. Ideal para o crecemento verde: uns 18-20 graos centígrados. Se a temperatura é moito maior, ten que airear a habitación e poñer blindaxe adicional contra o sol.
- A humidade do solo require tamén un maior control.. No terreo aberto, as raíces do perexil percorren unha profundidade considerable, desde onde obteñen auga, eo risco de humidade estancada tamén é mínimo. Nunha caixa próxima ás verduras, as raíces poden comezar a podres cando o solo se molla demasiado e as follas quedan amarelas cun rego insuficiente.
A colada de perexil en caixas recoméndase a diario, en pequenas porcións, pulverizar suavemente auga, idealmente, usando un rociador para flores. Despois de cada irrigación é necesario soltar un pouco o chan.
Que variedades escoller?
Non hai variedades especiais de perexil para cultivar en balcóns e peiteados, pero ao mercar sementes vale a pena elixir as primeiras variedades de maduración: a colleita na casa pódese recoller 10-12 días antes.
Pola maduración precoz:
- Astra.
- Perla verde.
- Contas.
Na embalaxe, indicarase esta propiedade de vexetación.
En variedades posteriores, os rendementos son máis altos, pero o período de cultivo é moito máis longo. Se hai tempo suficiente, pode plantar un ou dous potes de perexil precoz para dous ou tres vasos para estender o tempo de colleita.
Cando sementar e que determina o tempo de aterraxe?
O perexil de sementes e raíces pódese cultivar durante todo o ano, pero o mellor momento é cando a luz do día se fai máis longa. Se as sementes son plantadas a finais de febreiro, as verduras frescas pódense cortar a mediados de abril, nun mes e medio.
O perejil de inverno, plantado no outono, require un coidado aínda máis completo - Iluminación adicional obrigatoria en forma de lámpada fluorescente, humidade do aire e rego dúas veces ao día. Nestas condicións, os verdes, aínda que menos brillantes e perfumados que no verán, poden gozar ata o Nadal.
Crecendo na ventá do alféizar da xanela e no balcón, hai algunha diferenza?
É preferible o cultivo de herbas no balcón, xa que normalmente hai máis luz e o perejil crece mellor.
Axuda! No balcón pódense instalar grandes contedores nos que se senten máis cómodos os verdes que nun pequeno pote do peirao.
Instrucións paso a paso: como plantar verduras na casa?
Que hai que preparar?
- Un pote ou un caixón con buracos para que a auga escorra.
- Drenaxe (pedras pequenas lavadas, ladrillos rotos, podes mercar confeccionados).
- Solo nutritivo.
- Sementes.
- Regador ou pulverizador para plantas de interior.
Se a caixa é grande, necesitas unha pequena azada para afrouxar o chanSe a pota é pequena, pode afrouxar o chan coas mans. No futuro, necesitarás unha alimentación preparada para vegetación ou plántulas.
Preparación de sementes
Dado que as sementes compradas modernas son coidadosamente seleccionadas e teñen unha elevada taxa de xerminación, para xerminar non hai necesidade de limpala e clasificala.
As sementes recollidas na dacha son liberadas preliminarmente de pequenos restos.
Os aceites esenciais de sementes inhiben a súa rápida germinación. Para acelerar a xerminación das sementes - antes de plantar, as sementes deben envolverse en varias capas de gasa, mantidas durante uns minutos con auga corrente, preferentemente con auga quente e deixadas nun pano húmido durante un par de días.
Que é necesario o imprimador?
Para o cultivo de perexil encaixado solo preparado para mudas, plantas de interior ou vexetación. Aforrar a compra de solo non paga a pena - o mellor e máis nutrientes que o chan se empregará, maior será o crecemento do verde.
Se queres preparar o solo perfecto, tes que comprar:
- mestura de chan preparado para flores ou mudas;
- fibra de coco;
- cinzas tamizadas;
- giz;
- vermiculita;
- turba
Mesturamos ingredientes na proporción: 50% do solo acabado, 10% de fibra de coco, 30% turba, 10% vermiculita. Ao mesturar, engade un pouco de cinza e xiz peneirada, para complementar o chan e previr a súa acidificación no futuro.
No caso máis extremo, pode utilizar a terra do país, enriquecida con compost reciclado e outra materia orgánica.
Unha condición previa para o cultivo de verduras é a drenaxe de calidade. - o perejil non tolera a humidade estancada. Na parte inferior da pota ou caixa, ten que derramar un pouco de ladrillos rotos, pedras ou gránulos acabados.
Selección de localización
Eliximos para o verde o lugar máis brillante da casa. No balcón podes poñer a caixa en calquera lugar máis iluminado. O apartamento debe escoller unha ventá no lado soleado.
Se é posible mover a caixa ao longo do día desde un atalo a outro para asegurar o perejil o maior tempo posible as horas do día, vale a pena facer. Á noite podes acender a lámpada fluorescente. Tamén cada dous ou tres días a pota debe volverse ao sol.
Descrición do proceso
- As sementes son plantadas en solo ben humedecido. Nun solo empaquetado, coidadosamente derramado, é necesario facer ranuras de aproximadamente 1 cm de profundidade, para sementar as sementes - a unha distancia dun centímetro un do outro.
- A continuación, espolvorea as sementes coa terra e emprega unha pistola de pulverización para humedecer a fondo a capa superior do solo.¡É importante! Despois do cultivo antes de que os primeiros brotes sexan indesexables. Á noite, a pota debe ser cuberta con papel de aluminio, para crear o efecto invernadoiro, pola mañá é necesario eliminar a protección para proporcionar unha ventilación de alta calidade.
- Para que o solo non se seque, cómpre sacar o pote do sol brillante á sombra antes de xurdir e proporcionar un axuste adicional de aire no cuarto.
- Se o chan aínda está seco, debe humedecerse co máximo coidado, cun bo po de auga dun pulverizador de flores.
Invitámoste a ver un vídeo sobre o cultivo de sementes de perexil na casa:
Máis coidados para as mudas
Cando as plántulas demasiado pesadas precisan diluír o perexil, se non, os talos serán moi delgados e poucas follas. A distancia entre as ramas debe ser duns 4 cm.- Unha pota con verduras debería volverse unha vez cada dous ou tres días ao sol para que o verde crece uniformemente.
- Regar na casa - diariamente, usando unha pistola para flores. Despois de cada rego, o chan debe estar lixeiramente estoupado, ás veces pode "empolar" o chan con solo seco desde arriba, de xeito que a capa principal non se seque.
- Aderezo superior para perejil - abonos semanal, especiais para verdes, mudas ou flores.
Cando as plántulas demasiado pesadas precisan diluír o perexil, se non, os talos serán moi delgados e poucas follas. A distancia entre as ramas debe ser duns 4 cm.Non moje demasiado o chan - o drenaxe debe ser de alta calidade. Na primavera e no outono, recoméndase utilizar lámpadas fluorescentes para estender a luz do día e aumentar a masa verde.
Cando podo cortar e almacenar a colleita?
En canto as ramas alcanzan unha altura de 10-12 cm, as verduras pódense cortar e comer. Para o almacenamento do inverno o perejil pode conxelarse ou secarse.
As pequenas porcións ou recipientes son adecuadas para conxelarse. - Verduras lavadas e secas finamente cortadas, apiñadas nun recipiente e enviadas ao conxelador. É posible almacenar estas preparacións durante todo o inverno.
Para o secado, pode usar un secador de vexetais ou de xeito sinxelo: cortar finamente os verdes, repartir nunha gran superficie cunha capa delgada na sombra e revolverse periodicamente.
Almacenar a salsa seca nun lugar escuro e escuro.nun frasco axustado.
Ofrecémosche un vídeo sobre a conxelación do perejil:
Ofrecémoslle para ver un vídeo sobre o secado de perexil:
Posibles problemas
Coidados coidadosamente e implementando todas as regras anteriores problemas de cultivo de verduras na casa non deben xurdir. A tarefa principal é entender se é posible pulverizar os verdes cada día e proporcionarlle unha iluminación suficiente.
- O perejil crece mal en ausencia do sol, e mesmo as lámpadas de luz adicionais resolven mal este problema. Verdes de alto risco e pereuvlazhit - se o drenaxe faise mal, as raíces comezarán a podrecerse inmediatamente, e as verduras morrerán, sen ter tempo para facer unha colleita.
- Con aire seco nun apartamento ou balcón, os bordos das follas comezan a secarse e volverán amarelos. En febreiro-abril, cando a calefacción funciona a plena capacidade, é necesario poñer un humidificador ou lavado de aire na sala.
- Coa alimentación insuficiente, as verduras crecen finas e moi altas, cun pequeno número de follas, pálidas e débiles. Con enriquecemento regular do solo, este problema normalmente non o é.
Así, o cultivo de perexil nos verdes en casa require esforzo e atención case diaria. Rego regular, alimentación frecuente, iluminación adicional son condicións necesarias para obter unha rica colleita. Pero o resultado é sempre paga a pena - fresco, cheo de vitaminas, verduras perfumadas na mesa pode agradar case todo o ano!
