A coliflor é un vexetal saboroso e saudable empregado, incluído o alimento para bebés, por exemplo en Gerber. Esta beleza do xardín seguramente ten as súas propias peculiaridades de crecer, pero o seu dominio non é difícil.
Unha pequena cabeza de coliflor é un auténtico depósito dos oligoelementos máis útiles e de fácil dixestión. Un vexetal nutritivo pode formar a base dun alimento dietético, pero tamén é indispensable como un dos primeiros alimentos complementarios para nenos pequenos.
Para non decepcionar a colleita, cómpre coñecer non só o coidado axeitado, senón tamén a posibilidade de escoller a variedade de variedades máis axeitadas.
A importancia da selección competente de sementes
Para determinar que variedade de coliflor é máis axeitada, hai que ter en conta moitos factores. Por exemplo, as condicións climáticas das rexións meridionais son específicas, o que significa que as variedades adaptadas a estas non poden producirse nas terras do norte. E viceversa. A elección da variedade está influenciada pola composición do solo, a duración do día, a cantidade de precipitación eo réxime de temperatura. e así por diante
Regras básicas
Ao elixir unha variedade de coliflor, primeiro hai que ter en conta o estado do solo, as condicións climáticas. Suxíbeis ás variedades de composición do solo requirirán moito esforzo en terras ácidas e esgotadas e pode decepcionar coa colleita. Para tales terras, especies máis adecuadas que non requiren fertilizante.
Ademais, o propósito do crecemento é importante. Se o repolo está destinado á venda, deberá prestar atención ás variedades que preservan a presentación durante o transporte. Para a conxelación e a conservación será adecuado a aqueles que se dividen facilmente en inflorescencias.
As variedades máis populares están destinadas a terras abertas con madurez temperá. Esta coliflor é adecuada para o cultivo en case calquera zona climática e asegura un rendemento.
Para as rexións meridionais, son adecuadas variedades de diferentes graos de maduración, incluíndo as posteriores, pero aquí debes prestar atención á resistencia á calor da especie.
Ao elixir o material de plantación debe prestar atención a algúns dos principais factores:
- as sementes e os híbridos que se crían nunha rexión de plantación serán a mellor opción;
- para as variedades que foron creadas por creadores estranxeiros, a data de plantación deberá ser cambiada para a zona climática adecuada, polo tanto, o tempo de maduración tamén cambiará;
- Para obter unha colleita garantida, podes plantar variedades que varían en velocidade de maduración.
Onde mercar?
As sementes de coliflor pódense adquirir en tendas e departamentos especializados, así como en varias feiras e exposicións de dirección agrícola. Ademais, hai un número bastante grande de tendas en liña onde os bens encomendados serán traídos á súa casa.
Factores que forman variedades vexetais
Período de gestación
As variedades de coliflor distínguense polo grao de maduración:
- ultra cedo: Solis F1, Livingstone F1, Cool F1;
- cedo: Amerigo F1, Alpha, Cortes F1, Pioneer F1, Snowball F1;
- maduración media: globo de neve, Robert, Purple, Movir-74, Snowdrift;
- máis tarde: Universal, Konsista, Sochi, xigante do outono.
Lugar de selección
A coliflor de selección estranxeira, a pesar da inconsistencia das condicións climáticas de crecemento, demostrouse en Rusia. As mellores sementes de Europa:
- Selección holandesa: Vinson F1, Goodman F1, Opal, Fargo F1, Fremont F1;
- Selección alemá: Alpha, Berdergruss, Yako.
Composición do solo
A rexión de cultivo ten a súa composición do solo, polo que ao elixir unha variedade, debe prestar atención a ela. Recomendado para o embarque:
- na rexión de Moscova: Alpha, Gribovskaya 1355, Skorospelka, Goodman;
- nos Urais: White Castle, Dachnitsa, Two Sisters;
- en Siberia: esmeralda, bola púrpura, Coquette.
Híbridos
Especialmente populares son os híbridos, como:
- Amerigo F1;
- Garantía;
- Cortes F1;
- Movir-74 F1;
- Globo de neve
Descrición de especies con nomes e fotos
Dereza de cabra (Egoza)
Variedade precoz madura. Follas de cor gris-verde de tamaño medio, con revestimento ceroso. A cabeza é densa, de media tuberosidade, o peso medio é duns 800 gramos. As variedades crecentes de Dereza de cabra non requiren coidados especiais.
Beneficios:
- bo ovario de cabezas, resistencia ao frío;
- alto rendemento coa maduración;
- ten bo gusto, adecuado para conservación e almacenamento;
- usado en diferentes zonas climáticas.
Bola de neve 123 (bola de neve)
Sredneranny, ten cabezas redondeadas e achatadas de cor branca con textura densa, pesando de 500 a 1500 gr.
Características:
- resistente ao frío;
- alta resistencia a enfermidades graves;
- require a alimentación oportuna de boro e molibdeno;
- mantén un longo almacenamento, incluído no aspecto conxelado.
Alfa
Variedade híbrida de maduración precoz, o peso medio da cabeza de 1500 gr, de alto rendemento.
Características:
- cor branca pura;
- alto contido de azucre;
- resistente a enfermidades graves.
Vinson
O híbrido da primeira xeración, a masa da cabeza de 1,5 a 3 kg, as follas xerminantes están ausentes, bo gusto.
Características:
- maduración unida, forte crecemento;
- resistencia a enfermidades;
- a capacidade de manter o aspecto durante o transporte e almacenamento;
- require a alimentación de molibdeno.
Malimba
Nunha rexión pódese cultivar unha cabeza sólida e densa cun peso de aproximadamente 1 kg, follas metade-rectas, que cobre ben a cabeza.
Fortalezas e debilidades:
- boa transportabilidade;
- resistencia a enfermidades;
- bo conxunto de inflorescencias;
- demandas de coidados especiais: rego, composición do solo, afrouxamento, alimentación;
- crece mal en chans ácidos.
Romanesco
As follas son de cor azul-verde-grande, a planta alcanza unha altura de 1 m, o peso medio da cabeza é de 0,5 kg. A cor da cabeza é verde.
Características:
- textura tenra similar ao brócoli;
- A ausencia é característica da amargura da coliflor; o sabor é cremoso;
- a forma das inflorescencias é semellante á espiral fractal, consistente nun gran número de xemas desta forma;
- o chan preferido é o solo negro;
- o crecemento do romanesco require unha alimentación oportuna e unha atención constante;
- para almacenamento debe estar conxelado.
Goodman
A variedade media cedo, o peso da cabeza de 1 a 1,5 kg. Alimentos esixentes. A necesidade de sombreamento. Non tolera o chan ácido.
Virtudes:
- tolera o transporte e o almacenamento;
- resistente ao calor debido ao forte sistema radicular;
- Ten unha alta resistencia ás enfermidades e danos microbianos.
Garantía
Maduro cedo, cabeza branco-amarela ou branca cun ton de crema, de 0,5 a 1,2 kg.
Propiedades:
- resistente á bacteriosis;
- adecuado para o cultivo en invernadoiro e no campo aberto;
- resistente a tsvetushnosti, rachaduras e desintegración da cabeza;
- adaptado para as condicións de Siberia e do Extremo Oriente.
Whitaxel
Un híbrido con follas de cor gris-verde, que cobre firmemente unha cabeza absolutamente branca. A partida por peso alcanza os 2,5 kg. O solo prefire barroxéneo.
As vantaxes da variedade:
- resistente a caídas repentinas de temperatura;
- non ter medo de aumentar a humidade, as estacións chuvosas;
- tolera as xeadas de primavera;
- preserva a presentación;
- adecuado para o cultivo en diferentes zonas climáticas.
Synergie
Grao de media tempada, follas de tamaño medio, cabeza branca, de ata 2 kg de alto rendemento.
Características:
- bo gusto;
- preservación da presentación durante o transporte;
- despretensibilidade coa tecnoloxía agrícola.
Liberdade F1
Variedade híbrida para terreo aberto. As follas son de cor verde escuro, cun ton gris, que cobren a cabeza dunha cor branca de neve. Peso da cabeza 1,5 - 1,8 kg. Recomendacións medias tempranas para calquera zona climática.
Virtudes:
- adecuado para a conservación e conxelación;
- non require a introdución de fertilizantes nitrogenados adicionais;
- é constante fronte a varias diferenzas de temperaturas, humidade, cambios do tempo.
Movir 74
A cabeza é pequena, branca e amarela, pesando de 0,4 a 1,4 kg. Cultívase en terreo aberto e en invernadoiros. Os sabores son altos.
Características dunha variedade:
- resistente ao frío;
- resistente ao rajado;
- transportable;
- adecuado para a preparación de espazos en branco;
- tolerante ao calor;
- Recomendado para diferentes rexións, incluíndo Siberia e os Urais.
Unibotra
Variedade precoz, cabeza branca compacta cun peso de aproximadamente 2 kg, ben pechada con follas, non require sombreamento.
Características:
- alta resistencia ás temperaturas quentes;
- require coidados especiais e solo fértil;
- conserva a presentación durante o transporte.
Fortaleza
Híbrido medio cedo para terreo aberto, a cabeza está ben protexida por follas, alcanza un peso de 2,5 kg, as inflorescencias son densas.
Virtudes:
- resistencia ao calor;
- cultivadas en diferentes zonas climáticas;
- adecuado para a conxelación, porque se espalla facilmente nas inflorescencias;
- non ten medo de espesar.
Cortez
A madurez tardía é unha variedade de alto rendemento. A cabeza está ben cuberta con follas e alcanza un peso de 2,5 kg.
Propiedades características:
- resistente a altas temperaturas;
- adecuado para calquera tipo de procesamento;
- non ter medo á xeadas;
- posible cultivo en diferentes rexións;
- Esixir a composición e coidados do solo.
Berdergrus
Unha variedade de maduración tardía cunha cabeza densa de 0,5 a 1 kg ten un sabor excelente.
Características:
- resistencia a temperaturas extremas;
- alto rendemento;
- adecuado para todo tipo de procesamento;
- necesita solo fértil.
Conclusión
Un gran número de variedades de coliflor permítelle escoller a mellor opción que máis se axuste a todos os requisitos. Unha vez que estudou detidamente a descrición, pódese atopar facilmente, por exemplo, cales das variedades iniciais de Holanda teñen boas calidades para o seu uso en conservación e que farán as delicias da colleita e non requiren coidados intensivos ou condicións especiais que non son características da zona de cultivo.
