As receitas de cociña de repolo chinés están a aumentar cada vez máis. Isto débese ao feito de que tales pratos con baixas calorías son incriblemente saborosos e, sobre todo, moi saudables, porque conteñen moitas vitaminas e minerais.
Isto explícase polo feito de que pode diversificar o menú diario en calquera mesa coas súas follas suculentas e non duras.
Dende ela preparar absolutamente todas as receitas sinxelas. No artigo podes atopar moitas receitas sinxelas rápidas e saborosas de repolo chinés cunha descrición detallada e fotos.
Instrucións para cociñar con fotos
As receitas sinxelas, a diferenza dos complexos, consisten en produtos dispoñibles, unha pequena cantidade de ingredientes e tamén ocupan un mínimo de tempo en preparación.
Os pratos de repolo chinés son moi fáciles de preparar e non necesitan gastar moito tempo neles.
Ensalada de verduras, pepinos e tomates chinesas
Con feta
Ingredientes:
- metade dunha cabeza de repolo;
- 2 tomates grandes;
- 200 gramos de feta;
- 2 pepinos;
- 3 cucharadas de aceite vexetal;
- sal
Procesamento de produtos: repolo, tomate, pepino, lavar e secar.
Instrucións paso a paso para cociñar:
- Os pepinos e os tomates cortan grandes cubos de feta.
- Cortar a col en anacos grandes.
- Mestura delicadamente todos os ingredientes. reenchido con aceite.
Mesturar a ensalada debe ser moi coidada, para que a ensalada non se transforme nunha papilla.
Con ovos
Produtos:
- 3 tomates;
- 2 pepinos;
- 3 ovos;
- Chan Kachana de repolo de Pequín;
- allo;
- 60 ml de aceite vexetal;
- sal;
- sésamo.
Procesamento de produtos:
- Lavar e secar pepinos, tomates, repolo.
- Cociña os ovos cocidos.
Etapas de cociñar comidas rápidas:
- Pepinos cortados nun semicírculo, tomates - en franxas finas.
- Pano de repolo chinés.
- Corte os ovos en cubos medios.
- Todos se conectan.
- Combinar o allo picado, o aceite. Todo o sal. Levar a ensalada e espolvorear de sésamo.
Ensalada de queixos
Con ovos de paspallás
Produtos:
- ¼ repolo de repolo;
- pepino;
- 4 ovos de paspallás;
- 200 gr de queixo;
- 60 ml de aceite vexetal;
- sal
Procesamento de produtos: cociñar ovos de domicilio ata que estean listos, limpos.
Instrucións paso a paso para cociñar:
- Pique a col de Pequín.
- Grella de pepino grande.
- Queixo cortado en cubos, ovos de codorniz pola metade.
- Engadir o aceite, engade sal.
Con mazá
Produtos:
- 150 gramos de queixo salgado;
- cabeza de repolo;
- mazá agridoce;
- 3 dentes de allo;
- 2 culleres de aceite vexetal.
Procesando ingredientes:
- Repolo chinés aclarado ben.
- Lavar a mazá, pelalos, pelar o allo da casca.
Instrucións paso a paso para cociñar:
- Pano de repolo chinés.
- O queixo e a mazá cortados en franxas, combinan co repolo.
- Pique o allo por separado, engade o aceite e mestura.
- Engadir a manteiga a outros produtos. Mesturar ben. Se é necesario, pode salar.
Para que a ensalada teña un sabor delicioso, podes engadir un pouco de olivas sen sementes. Coloca a ensalada preparada nun bol de ensalada.
Con pan rallado
Con xamón
Ingredientes:
- 300 gramos de repolo de Pequín;
- 100 gramos de galletas favoritas;
- 150 gramos de queixo duro favorito;
- 150 gramos de xamón;
- maionesa.
Procesando ingredientes: As follas de repolo chinés son lavadas e secas.
Instrucións paso a paso para cociñar:
- Repolo cortado en rodajas medias.
- Queixo ralar un ralador grande.
- O xamón cortado en tiras.
- Combina repolo, xamón, queixo e galletas. Condimentar con maionesa. Sal, pementa.
Con arco vermello
Ingredientes:
- media cabeza de repolo chinés;
- frasco de millo enlatado;
- galletas favoritas;
- cebola vermella;
- 2 culleres de sopa de maionesa;
- sal
Procesando ingredientes: Lavar a repolla seca e pelar a cebola.
Etapas paso a paso:
- Picar o repolo, cortar a cebola nun medio anel, mesturar xuntos.
- Engadir o millo sen líquido ao repolo con cebola, aquí están as galletas. Mestura todo.
- Condimentar a ensalada con maionesa, sal.
Se queres unha ensalada menos alta en calorías e máis saudables, entón podes substituír a maionesa con iogur natural.
Ademais do iogur, pode usar crema azucre e kefir para aderezo de ensalada.
Con salchicha
Con maionesa
Ingredientes:
- media cabeza de repolo chinés;
- 200 gramos de salchicha cocida;
- pepino;
- cebolas;
- maionesa;
- sal
Procesando ingredientes: Lavar e secar o repolo e o pepino, pelar a cebola.
Instrucións paso a paso para cociñar:
- Nashinkovat de repolo.
- Cortar a salchicha e o pepino en tiras, a cebola ao medio anel.
- Todos se mesturan, condimentar con maionesa, sal.
Receita de vídeo para facer ensalada de repolo de Pequín, salchicha cocida e maionesa:
Con conservas de millo
Ingredientes:
- 300 gramos de repolo de Pequín;
- 300 gramos de salchicha cocida;
- cenorias;
- pepino;
- frasco de millo enlatado;
- maionesa;
- sal
Procesando ingredientes: Lavar repolo e pepino, lavar as cenorias e pelar.
Instrucións paso a paso para cociñar:
- Repolo, salchicha, pepino, cenorias cortadas en tiras.
- Todos se combinan, engade o millo sen fluído.
- Condimentar con maionesa, sal.
Con conservas de peixe
Con pemento
Ingredientes:
- 250 gramos de repolo chinés;
- Pementa búlgara;
- 200 gramos de conservas de atún;
- 150 gramos de queixo duro;
- maionesa;
- sal, pementa.
Procesamento: Lavar a col, lavar a pementa e descascarse.
Instrucións paso a paso:
- Pano de repolo chinés.
- Pementa búlgara cortada en tiras finas.
- Reixa de queixo duro sobre un ralador grande.
- O atún amasa as partes centrais.
- Pon todo xuntos, condimentar con maionesa, sal e pementa.
Coloca a ensalada nun bol profundo.
Con dille
Produtos:
- 150 gramos de repolo chinés;
- conservas de peixe pode;
- 2 tomates;
- metade dun ancho;
- 2 cucharadas de aceite vexetal;
- 1 cucharada de vinagre de mazá;
- 1 cucharada de salsa de soia;
- sal, pementa.
Procesamento: Lavar e secar o repolo, o endro eo tomate.
Pasos de cocción:
- Enlatados divididos en pezas individuais.
- Nashinkovat de repolo.
- Corte os tomates en rodajas medias.
- Pique o aneto.
- Todos mesturados.
- Fai un aderezo de aceite, vinagre, salsa de soia, sal e pementa. Condimentar coa súa ensalada e mesturar.
Primeiros cursos
Shchi
Sopa de repolo de repolo. Produtos:
- conxunto de sopa de galiña;
- cabeza de repolo chinés;
- cenorias;
- 3 patacas;
- cebolas;
- 30 gramos de aceite vexetal;
- 3 culleres de sopa de tomate;
- 3 dentes de allo;
- sal, pementa.
Procesando ingredientes: Lavar a sopa de galiña e ferver, sal, cenorias, lavar e pelar as patacas, pelar as cebolas.
Fases da cociña:
- Corte as patacas e as cebolas en cubos.
- Rallar as cenorias e os allo.
- Nashinkovat de repolo.
- Frite as zanahorias e as cebolas no aceite vexetal, engade o tomate.
- Incorporar as patacas ao caldo case listo e cociñar durante 12 minutos, colocar o zazharku, a col chinesa, o allo e cociñar durante 5 minutos.
Sopa servida no bol de sopa con crema de leite.
Receita de vídeo para cociñar outra versión da sopa de repolo de repolo:
Sopa
Sopa picante de repolo chinés. Produtos de receita rápida:
- caldo de verduras (tomate, cebola, cenoria, pementa verde);
- 450 gramos de repolo chinés;
- 20 gramos de xenxibre;
- 3 dentes de allo;
- pementa quente;
- 40 gramos de aceite vexetal;
- 30 gramos de salsa de soia.
Procesamento: Lavar o repolo e pelalo.
Instrucións paso a paso:
- Pique o allo e o chile finamente.
- O xenxibre cortado en tiras.
- Frite o allo, a pementa e o xenxibre na manteiga, engade a salsa de soia.
- Nashinkovat de repolo.
- Colar o caldo e levar a ebullición, engadir a col e a mestura frita, cocer durante 10 minutos.
Servir a sopa en pequenas porcións en placas de sopa.
Aprende a cociñar sopa de repolo chinés usando unha receita de vídeo:
Segundo curso
Legumes cocidos
Brasado de repollo de Pequín. Ingredientes:
- cabeza de repolo;
- cenorias;
- st l. pasta de tomate;
- 50 ml de aceite vexetal;
- sal
Cociña gradual:
- Lave o repolo chinés e desfai.
- Pela e pique as zanahorias.
- Frite repolo, cenoria e sal na manteiga.
- Frite por 10 minutos, engade o tomate e deixe o guiso durante 15 minutos.
Servir nun prato profundo. O arroz ou a pasta son perfectos como guarnición.
Receita de vídeo para o caldo de repolo de Pequín:
Peixe Soufflé
Soufflé de peixe con repolo de Pequín. Ingredientes:
- 300 gramos de filete de peixe;
- 2 ovos;
- 200 gramos de repolo chinés;
- 150 gramos de queixo derretido;
- 100 ml de crema;
- sal, pementa.
Procesamento: Lavar os filetes, secalos, colocar o queixo derretido no conxelador durante 10 minutos, lavar o repolo e secar.
Instrucións paso a paso:
- Facer o filete de carne picada.
- Picar o repolo, engadir ao recheo, aquí tamén frote o queixo.
- Agregar os ovos e a crema.
- Bater toda a masa ata que estea lisa.
- Sal, pementa e mestura.
- Coloca o enchufe en moldes especiais, envíase ao forno durante 30 minutos.
É mellor servir o prato nunha placa plana con tomates e pepinos frescos.
Conclusión
O repolo de Pequín é un produto saudable e fortificado con vitaminas que vai ben con todos os vexetais. Neste caso, pódese preparar como ensaladas e os primeiros e segundos. E estes pratos traerán non só unha variedade de comidas diarias, senón que tamén farán que o seu xantar, cea ou merienda sexa sabroso e sa.
