É imposible imaxinar a cociña de moitos países do sur e do mundo sen especias fragantes, saborosas e moi útiles - albahaca.
Con éxito, as nosas amas de casa utilízanse, engadindo carnes ou ensaladas. Propiedades útiles desta planta foron coñecidas, é usada con éxito en diferentes esferas da vida. Polo tanto, o tema do crecemento desta especie tornouse moi relevante. O método máis común é rassadny.
No artigo consideraremos todas as características do método de cultivo de especias con plántulas. Damos consellos para plantar sementes, elixir un recipiente adecuado e os matices da replantación de plantas.
Os beneficios de plantar herba picante na casa
Como calquera outra tecnoloxía, O método de cultivo de albahaca ten os seus proles e contras. Ao lado positivo do caso pódese atribuír o feito de que cando se cultivan plántulas, un xardineiro selecciona as plantas máis viables para plantar en terreo aberto.
Tamén nun espazo limitado é máis fácil crear as condicións necesarias para a xerminación e o desenvolvemento das plántulas, para controlar a composición do solo. Ademais, o alfabeto cultivado de plántulas, pode comezar a comer rapidamente.
Un pouco sobre as desvantaxes: o proceso de sementeira, coidado, plántulas de mergullo leva moito tempo e requirirá moito esforzo xardineiro. Outra desvantaxe é que a fuga nova, que cambiou o seu hábitat, terá que adaptarse ás novas condicións.
Que rápido está crecendo?
Basil, plantado en terreo aberto en forma de plántulas, dará a primeira "colleita" moito antes, xa que é unha planta formada. Normalmente, esta especia pode comezar a recortar desde o momento en que crece ata os 12 - 15 cm. En media, leva preto de dúas semanas desde o momento de aterrar no chan.
Cales son as variedades máis axeitadas?
"Caramel". Variedade de media tempada. A variedade ideal para ensaladas, xa que ten un sabor doce lixeiro de caramelo de froitas.- "Filósofo". Variedade variedade violeta de albahaca e picante e notas de cravo en aroma. Altura: ata 60 cm.
- "Anís". O sabor e aroma das follas verdes aseméllanse ao anís.
- "Táboa". Gran variedade con follas verdes suculentas e sabor brillante.
- "Limón". De baixa calidade con follaxe verde pálido. Ademais de cociñar, é amplamente utilizado en medicina.
"Caramel". Variedade de media tempada. A variedade ideal para ensaladas, xa que ten un sabor doce lixeiro de caramelo de froitas.Como plantar sementes?
- As sementes empapadas en auga dentro de 1 a 2 días están colocadas na superficie do substrato humedecido, que é vertido nun recipiente.
- Na parte superior da semente, é esmagada con terra (ata 0,8 cm), humedecida cun spray.
- O recipiente está cuberto con vidro para crear condicións de invernadoiro e colócase nun lugar cálido e sombreado, a temperatura na que é necesario para manter o nivel (+ 23C - + 28C).
Tras a aparición dos primeiros brotes, o vidro debe ser eliminado, a capacidade debe ser reorganizada para un lugar brillante, ou debe ser proporcionada con luz adicional, a temperatura na sala debe ser reducida a + 16C - + 20C.
Ofrecémosvos ver un vídeo útil sobre como plantar sementes de albahaca en plántulas:
Que capacidade é adecuada para a sementeira?
Para a sementeira comúzanse sementes de albahaca, envases plásticos, casetes de transplante, tabletas de turba e caixas de madeira; utilízanse outras ferramentas: bandexas de alimentos, pequenas macetas, vasos desbotables, etc.
O material do que se fabrica o recipiente non xoga un papel especial, pero é necesario facer buracos no fondo do recipiente. Altura do depósito recomendada: 7-8 cm; o tamaño do recipiente pode ser libre, pero é mellor que o recipiente sexa móbil e compacto: terá que ser movido repetidamente dun lugar a outro, colocado nunha tapa da xanela.
Canto tarda?
Os primeiros brotes, cando se observa a temperatura, aparecen xa despois de 7-15 días, aparecerá o primeiro par de follas verdadeiras, como regra, despois de 2 semanas e pasarán 45-60 días ata que as plántulas saian no chan.
Coidado
A atención domiciliaria para as plántulas é unha rega sistemática (unha vez en 2 - 3 días), alimentación regular (unha vez cada 2 semanas con fertilizantes universais a base de compost orgánico ou gummats), mergullo (asentar en vasos individuais despois de que aparezan 2 follas verdadeiras) .
Condicións para a transferencia ao chan
Pero, ao mesmo tempo, hai que ter en conta, en primeiro lugar, as condicións meteorolóxicas: o chan debe ser quentado a + 15C, e a ameaza de xeadas é completamente pasada. Pero se a calor non quere instalarse de ningún xeito, é necesario pospoñer a aterraxe.
Condicións meteorolóxicas semellantes estableceranse nas rexións do sur en abril e nas latitudes do norte: a finais de maio, a principios de xuño. Así, nestes meses, e é necesario plantar mudas en terreo aberto.
Como e onde transplantar?
Para os que planean cultivar albahaca durante todo o ano no peiteado da xanela, podes plantar varias plántulas de plántulas en vasos.
- Mestura en partes iguais humus, turba, xardín.
- Despeje a mestura nunha bandexa cun espesor de non máis de 5 cm e envíe ao forno precalentado a + 75 ° C - + 95 ° C durante 30-40 minutos.
- Nunha solución rosa brillante de permanganato de potasio, sumerxen a drenaxe durante 30 minutos (arxila expandida, ladrillo roto, grava, pedra triturada) e logo seca.
- É necesario preparar un vaso de plástico (volume - 1,5 - 2 litros), limpándoo con alcohol.
- No fondo do tanque, enche a capa de drenaxe (2-3 cm), despois a capa de solo, cuxa altura depende do volume do sistema radicular dos xerminios de especias (canto maior sexa as raíces, menos chan).
- Mantendo a planta nova no centro do pote coa man, enche todos os baleiros co chan, sen moita árbore (segundo a liña de penetración anterior).
- Para fixar a planta, o solo debe fregarse suavemente ao redor do talo.
- O substrato do tanque debe estar humedecido.
Os transplantes de plántulas de albahaca en terreo aberto teñen os seguintes pasos::
- Na trama, escolle un lugar protexido contra refachos de vento e correntes de aire, ben iluminado durante as horas do día.
- No outono é necesario desenterrar ben o solo, engadindo area de turba ou río, fertilizantes: por 1 m 2 2 - 5 kg de humus ou compost, 20 g de superfosfato, 10 g de sal de potasio.
- Na primavera para afrouxar a zona seleccionada a unha profundidade de 10-12 cm.
- Cavar ocos de 6 a 10 cm de profundidade a unha distancia de entre 20 e 25 cm entre si e entre 30 e 40 cm entre filas.
- Débese engadir un puñado de urea a cada pozo e debe ser vertido 1 litro de auga destilada.
- A planta, coidadosamente retirada do tanque cun terrón terrón, colócase nun buraco cuberto de terra cara ao buraco inferior. A terra é esmagada en torno ao tronco coas mans.
Pasos seguintes
Despois de transplantar as plántulas no terreo aberto, é necesario proporcionar a planta un rego sistemático ao secar a capa superior.
En ningún caso a albahaca non pode ser vertida dunha mangueira con auga da billa - só ben resolta e quentada ao sol. Despois de regar o chan ao redor do arbusto debe afrouxarse para evitar a formación dunha casca seca e a aparición de herbas daniñas.
Unha vez ao mes, cómpre alimentar a especia. Para estes efectos, as solucións adecuadas nitrofoski ou nitrato de amonio (1,5 culleres de sopa. 1 litro de auga). Ao plantar no chan a parte superior da plántula debe ser axustada, se isto non se fixo antes. As inflorescencias emerxentes deben eliminarse.
Por suposto, é moito máis fácil mercar albahaca ready-made nunha tenda ou no mercado. Pero a albahaca cultivada con sementes coas túas propias mans é moito máis saborosa. Ademais, traerá máis emocións positivas ao residente de verán que comezou este negocio sinxelo pero minucioso.
