Na dieta da poboación de Rusia hai varios vexetais que se consideran "propios". ¡Este nabo, rábano picante e, por suposto, rabanete! Rico en contido de oligoelementos, vitaminas, fitonicidas, aceites esenciais, é amado como un ingrediente salado da ensalada de vexetais e como medicamento.
Coa súa diversidade de especies, dará probabilidades a moitos vexetais, xa que pode ser branco, rosa, verde e negro, cedo e maduro. Pero para obter unha colleita raíz suculenta e sabrosa, cómpre coñecer as peculiaridades do seu cultivo, entre os que un dos principais é o momento da plantación.
Cales son as consecuencias da sementeira atrasada dun vexetal?
O rabanete é un deses vexetais nos que a duración das horas de luz é importante. Esta planta é un día longo, polo que se sementes no inicio do verán, seguramente florecerá (esta característica chámase floración de cor).
É importante que cada xardineiro afeccionado obteña unha boa colleita de raíces. Polo tanto, o rábano de sementeira, levado a cabo no momento equivocado, pode levar á floración violenta do vexetal, o que levará á eliminación de nutrientes da raíz ás flores e á formación de sementes e, como resultado, a perda de rendemento.
Que determina o período de aterraxe?
Para escoller o momento axeitado para plantar un rabanete e proporcionar coidados de seguimento adecuados, cómpre lembrar algunhas condicións para o cultivo efectivo deste vexetal.
- Selección de variedades.
- Consideración das condicións climáticas.
- Nomeamento de rabanetes (para comer inmediatamente ou para almacenamento).
Selección de variedades
Hai tres variedades de variedades sobre a velocidade da vexetacióne, contabilizando o que debería ser decisivo na elección do cultivo e madurez.
- Primeiras variedades maduras Plantado con sementes na primavera de marzo, os froitos recóllense a principios de xullo, o tempo de maduración é de 40-50 días, a plantación faise por plántulas ou en terreo aberto.
- Media tempada - Sementeira de sementes producidas en terreo aberto en abril - principios de maio - mediados de xuño, colleita - a finais de setembro. O prazo de maduración é de 75 a 100 días.
- Maduración tardía (inverno) - Sementeira a finais de xullo - principios de agosto, a recollida de raíces - a finais do outono, por diante das xeadas fortes. O período de maduración é de 90-120 días.
Consideración das condicións climáticas
O territorio do noso país é enorme, situado en varias zonas climáticas, o tempo de plantación e o cultivo de rabanetes nos que non son iguais. Na parte central de Rusia (incluída a rexión de Moscova), en Siberia, nos Urais, por suposto, o mellor para a sementeira en terreo aberto (e este método é preferente para o rabanete) son as variedades tempranas, medias e de maduración tardía. Pero a maduración precoz, se se planta no chan, producirase máis tarde; se está plantado de modo de sementeira, en xullo. No sur de Rusia, pódese usar activamente para cultivar variedades tardías de rabanetes para a sementeira en terreo aberto.
Propósito dun vexetal
Antes de sementar, cómpre entender exactamente con que propósito está a planta: para o uso en alimentos no verán (variedades tempranas e medianas) ou para almacenamento a longo prazo (inverno). Esta característica do rábano afecta seriamente a colleita, porque desde o rabanete precoz e de medianoche non deberías esperar grandes cultivos de raíces, aínda que crecen suculentos, cun sabor picante, sen que se conserven os zumes. Un rabanete maduro se fai grande, suculento, cun sabor picante, que se pode almacenar ata a próxima tempada, sen perder as súas propiedades beneficiosas, vitaminas e oligoelementos.
Análise de cultivos de raíces adecuados para o cultivo en diferentes zonas climáticas de Rusia
O rabanete divídese nos seguintes tipos:
- Europeo (cultivado en Rusia, negro, branco ou verde);
- Os chineses (cultivados en Asia Central e zonas próximas a ela se asemellan ao sabor dos rabanetes, variedades: Misato Red, Misato Green);
- Xaponés (cultivado no Extremo Oriente e recentemente no sur de Rusia, todas as variedades de daikon).
| Nome da variedade, parte de Rusia, apto para cultivar unha variedade | Período de vexetación (días) | Duración da sementeira en función do clima |
| Variedades tempranas | ||
| Green Goddess (en toda Rusia) | 50-60 | O clima temperado e frío é a finais de abril, a principios de maio. Clima cálido - mediados de marzo - principios de abril. |
| Maio (para Rusia central) | 50-60 | |
| Odessa 5 (para Rusia central) | 30-42 | |
| Sudarushka (para Rusia central) | 40 | |
| Verán redondo branco (para Siberia) | 40-45 | |
| Daikon ("rabanete xaponés") (para o afastado oriente e sur de Rusia) | 30-45 | O clima é templado desde principios de xullo ata principios de agosto. |
| Agatha (para Rusia Central) | 65 | O clima temperado e frío é a finais de abril, a principios de maio. Clima cálido - mediados de marzo - principios de abril. |
| Delicade (para a rexión de Moscova) | 38-40 | |
| Variedades de media tempada | ||
| Gaivoronskaya (para Rusia central) | 110-112 | Cun clima fresco e templado, a finais de abril - principios de maio. Clima cálido - mediados de marzo - principios de abril. |
| Marabilloso (marabilloso) | 80-90 | |
| Inverno longo negro (en toda Rusia) | 80-90 | |
| Negro redondo negro (para a rexión de Siberia e Moscova) | 110-120 | |
| Inverno redondo branco (para a rexión de Moscova) | 80-100 | |
| Bobenheim (para Siberia) | 90-100 | |
| Variedades tardías de maduración | ||
| Gaivoronskaya 27 (para Rusia Central) | 120 | Clima fresco e templado: a finais de xuño. Clima quente: a finais de xullo: principios de agosto. |
| Curandeiro (para Rusia Central) | 120 | |
| Múnic (para Siberia) | 100 | |
A variedade máis común "maio"
É bo para crecer todo o verán, porque é resistente a tsvetushnosti. En que mes pode plantar en terreo aberto? Pode comezar a sementar o rabanete na primavera máis temprana - a finais de marzo - principios de abril, xa que as sementes son resistentes ás xeadas. E despois sementar durante maio-xullo, quedando pequeno en tamaño, suculento, sen forte agudeza das raíces.
O número de días entre a re-plantación debe ser determinado por nós mesmos, dado o número de vexetais que se usan nos alimentos.
Métodos de cultivo
Nun invernadoiro ou invernadoiro
O rabanete pode cultivarse en invernadoiro durante todo o ano (especialmente se o invernadoiro é quente). É mellor cultivar variedades de rabanetes xaponeses en tales condicións: diferentes tipos de daikon. A sementeira pódese facer en:
- Setembro (a colleita pódese obter antes de xeadas graves);
- Febreiro (invernadoiro calefactado);
- Marzo-maio (invernadoiro sen calefacción, invernadoiro).
En casa (no peiteado da xanela)
Entre as variedades de vexetais de raíz hai unha incrible variedade que se pode cultivar no peirao da xanela, sen moita dificultade, nunha caixa do balcón. Este é un rabanete "Odessa 5". O seu período de crecemento é curto: 30-40 días. A sementeiro faise normalmente a principios de maio, sen espesar o desembarco. E entón siga a sementar durante todo o ano.
Cando o día se fai demasiado curto, as plantacións son iluminadas con fitolampo, a atención é sinxela: o rego e a fertilización puntual.
No xardín no terreo aberto
O crecemento de rabanetes no xardín en campo aberto lévase a cabo de dúas formas: sementeira e sen sementes.
Sementes
O rabanete é unha planta resistente ao frío, as sementes xerminan a unha temperatura de + 3-5 graos, os brotes toleran as baixas temperaturas e ata xeadas a curto prazo, que son a miúdo na primavera. Polo tanto É necesario plantar o rabaneto pronto cando a neve derrete e o chan quenta ata a temperatura especificada.. E despois, dependendo da variedade, sementar durante o verán.
As sementes das variedades estivais son sementadas desde finais de abril ata os últimos días de maio, son resistentes ao frío, rápido e maduro. Para eles, a temperatura é cómoda + 18-20 graos, debe ser constante durante 1-1,5 semanas. Coñecendo estas características de sementeira, é fácil calcular as datas de sementeira máis exitosas.
As variedades de outono e inverno sementan desde mediados de xuño ata principios de agosto. Neste caso, tendo en conta o período medio de maduración de rabanete de 110 días, as características climáticas da rexión de cultivo, así como a sementeira coa lúa menguante (empregue o calendario de sementeira), pode obter un resultado excelente.
Rassadny
Plantar plántulas de rabanetes é un tema controvertido Moitos produtores afirman que este método non é moi eficaz.
Non obstante, o rabanete pódese sementar en plántulas en casetes con solos fértiles a comezos de marzo e despois plantados en terreo aberto. Cultiva as variedades tempranas e medianas.
O tempo de sementeira depende dos cultivos de raíz?
Hai unha posición para dividir o rabanete en variedades dependendo da cor.
Negro
O máis terapéutico, cun sabor picante e de boa calidade, todas as variedades de rábano negro son medianas ou tardías, polo que se sementan desde finais de maio (preferentemente en xullo) ata xullo (principios de agosto). A sementeira tardía (xullo-agosto) prodúcese para o almacenamento de legumes no inverno.
Branco
Máis doce e máis tenra que o negro, sabor delicado e agradable aroma raro, aseméllase ao rabanete de sabor, principalmente variedades tempranas. Polo tanto, a plantación faise en primavera, dependendo do clima. Daikon tamén é considerado un rábano branco, un vexetal de baixa calor, na súa maioría maduración media, sementeiro é mellor facerse desde finais de maio, é cultivado durante todo o ano no invernadoiro.
Verde
Delicado, cun sabor agradable, moi útil grazas ás vitaminas. As variedades "Deusa Verde" e "Margelanskaya" son maduración precoz e "Yuzhanka" - maduración tardía. A plantación faise en función das características das variedades.
Vermello (rosa)
Os sabores son bos, pero teñen unha cor incrible. - de rosa a Borgoña. Todos os termos de maduración, o que significa que dependendo da estación de crecemento, o prazo de sementeira será diferente.
Na trama debe haber distintos tipos de rabanetes, xa que non só teñen diferentes términos de sementeira, senón tamén diferentes propiedades do sabor e a cantidade de substancias útiles.
