Un dos vexetais máis comúns en Rusia é a cenoria. Case todos os xardíns crecen esta raíz.
Unha variedade popular de cenorias - Shantane é coñecida entre os residentes de verán polo seu agradable sabor e facilidade de cultivo.
Este artigo describe en detalle a tecnoloxía de cultivo de cenoria Shantane. Dadas recomendacións útiles para o coidado da planta durante o período de crecemento e características da colleita en diferentes rexións.
Característica e descrición
A variedade Shantane chegou ao noso país desde Francia. É o resultado do cruzamento de moitas outras variedades de cenorias que medran no país. En Rusia, esta variedade é unha das máis populares para o seu uso.
Aparición
Normalmente, esta cenoria ten unha cor laranxa brillante. A forma se asemella a un con perfecto cunha punta redondeada. A lonxitude da raíz é diferente: de 10 a 15 cm. O vexetal ten un cumio verde brillante.
Unha característica distintiva das cenorias é Shantane: o seu núcleo case non se nota. Ten unha carne bastante densa, pero ten un sabor doce e agradable.
Debido á alta cantidade de frutosa e beta-caroteno A cenoria Shantane é moi útil e contén unha gran cantidade de vitaminas e oligoelementos. 100 gramos contén aproximadamente 9 mg de beta-caroteno e 0,5 g de frutosa.
Tempo de sementeira
A variedade Shantane dá unha boa colleita e permítelle coller dúas veces por tempada. Inclúe variedades tempranas e medianas. Non planta as cenorias no outono, se a rexión de cultivo ten un clima duro. É mellor facelo a finais do inverno ou a principios da primavera, logo que a neve se derrite e o chan quenta lixeiramente.
Xerminación das sementes
As sementes da variedade Shantane teñen alta germinación. Polo xeral, varía entre o 70 e o 80%, o que é un bo indicador.
O peso medio dunha raíz
A pulpa de cenoria de Shantane é bastante densa e pesada, o tamaño da raíz tamén é bastante grande. Polo tanto, unha cenoria pesa en promedio entre 150 e 200 gramos.
Productividade desde 1 ha
A variedade Shantane é coñecida polo seu alto rendemento. Con todas as regras de cultivo necesarias, a colleita pode alcanzar ata 10 kg por metro cadrado e 100 toneladas por hectárea.
Cita e mantemento da calidade
As zanahorias de variedade Shantane a miúdo úsanse na cociña, así como na fabricación de medicamentos coa adición de vitamina A e alimentación animal. Ten valor alimentario, industrial, médico e agrícola. Grao de variedade: a partir de 8 meses.
Rexións en crecemento
Debido á súa desigualdade e resistencia ás xeadas, a variedade Shantane está adaptada a case todas as condicións agroclimáticas, polo que se pode cultivar en toda Rusia.
Onde se recomenda plantar?
A variedade Shantane adáptase perfectamente ás diferentes condicións ambientais. Pero cultivala na casa non é a mellor solución. Recoméndase plantalo en terreo aberto ou en invernadoiro.
Resistencia a enfermidades e pragas
Unha característica da variedade é a alta resistencia a diversas enfermidades e pragas. A diferenza da maioría das variedades, é resistente á mosca de cenoria.
Maduración
Dependendo do clima, o período de maduración das cenorias de Shantane pode variar. A estación de crecemento é de 90 a 120 días. A raíz madura en agosto-setembro.
Que chan prefire?
Para o cultivo de variedades de cenoria Shantane, o mellor chan nutritivo friable con boa ozonización. É posible mellorar o estado do chan coa axuda de humus e esterco. O chan pode ser mixto, estar composto de chernozem. Supoñamos o solo areoso e areoso.
Resistencia ás xeadas e transportabilidade
A variedade Shantane ten unha resistencia xeada elevada. É despretensioso e se adapta facilmente ás baixas temperaturas. Ten unha alta transportabilidade, sen perder as súas propiedades beneficiosas e sabor agradable.
Fabricación de explotacións agrícolas e campesiñas
Esta variedade de cenorias ten unha alta manufactura, non require medidas adicionais e custos para a sementeira e o crecemento. É moi adecuado para alimentar o gando debido á súa longa vida útil e rendemento.
Especies desta especie
A variedade descrita anteriormente inclúe varias variedades de vexetais de raíz, como Royal, Kuroda. Listamos:
- Shanteane Squirish.
- Shanten real.
- Darunok F1.
- Shantea Royal.
- Abaco
- Royal Chanson.
- Chantenay 2461.
- Kuroda Shantane.
- Doncela de beleza.
- Cascade F1.
- Moscova inverno A-515.
- Cupar F1.
- Canterbury F1.
- Katrina.
- Abledo.
- Chantenay corazón vermello.
- Cor vermella.
Historia de reprodución
O antepasado da cenoria moderna, Shantane, é unha cenoria roxa salvaxe en Afganistán, que tiña carne firme e seca.
Os creadores franceses trouxeron unha nova variedade como resultado de numerosos experimentos a mediados do século XX. Rápidamente estendeuse por todo o mundo debido ao seu alto rendemento, resistencia ás xeadas e sabor agradable.
Diferenzas doutras variedades
As cenorias Shantane teñen unha serie de características distintivas.:
- Ten un núcleo ancho e suculento, de gran tamaño.
- As zanahorias desta variedade conteñen grandes cantidades de vitamina A e azucre.
- Ten menos raíces laterais que outras variedades cando se cultiva.
- Esta variedade de cenoria non é propensa a acumulación de solanina, ten un tamaño maior e unha forma directa.
Fortalezas e debilidades
A variedade de variedades Shantane ten moitas vantaxes.:
- Ten un alto rendemento, unha gran variedade de variedades que se poden cultivar en diferentes rexións, sen pretensións durante a sementeira e almacenamento.
- Tales cenorias son resistentes ás enfermidades máis comúns e aos ataques a pragas.
- Esta variedade é universal: pode utilizarse tanto para o consumo como para a alimentación dos animais.
Non obstante, coa colleita tardía, o sabor e a aparencia das raíces se deterioran. Tamén é moi importante organizar o almacenamento adecuado de cenorias maduras.
Datas de aterraxe
Condicións de plantación de cenorias Shantane varían dependendo das rexións. A maduración precoz debe plantarse en marzo ou a mediados do verán e maduración media no medio da primavera.
Preparación
Comezar a prepararse para plantar sementes debe ser de 4-5 días antes. As sementes colócanse en gasa mollada e humedecida con auga. Tamén se pode empapar durante varias horas nunha solución de permanganato de potasio. Para preparar o chan para o cultivo, cómpre cavar algúns leitos pouco profundos e facer humus co chan na proporción de 1: 4.
Proceso
Antes de plantar nunha cama de xardín, é necesario facer surcos a uns 3 cm de profundidade a unha distancia de 15-20 cm un do outro e regalos. As sementes pódense espolvorear de amidón para que estean mellor separadas.e aterralas con pinzas. A distancia entre as sementes é de 2-3 cm.
Coidado
- Para obter unha boa colleita, ten que afrouxar regularmente o chan. É mellor facelo unha vez por semana, evitando a formación de grumos.
- As herbas daniñas que se forman activamente despois dun tempo deben ser eliminadas cada 5-6 días.
- Cando aparecen os primeiros brotes, realízase un desbaste. Queda unha distancia de 3 a 4 cm entre eles, despois dunhas 3 semanas.
- As plantas de rego necesitan 1-2 veces por semana, pero poucas semanas antes da colleita detense o rego.
Colleita e almacenamento
A colleita adoita levarse a cabo en setembro-outubro. É importante recolectalo a tempo para non estropear o gusto. Despois da aparición dos primeiros brotes hai que contar 15 semanas. Este é o mellor momento para recoller as zanahorias.
Enfermidades e pragas
As zanahorias de variedade Shantane raramente están expostas a enfermidades e infeccións.. Algunhas especies son susceptibles á aparición de moscas de cenoria.
Para a prevención de enfermidades ea aparición de pragas hai que desinfectar as sementes antes de plantar e elixir unha boa zona, iluminada por unha cantidade suficiente de sol.
Problemas e solucións crecentes
Co coidado incorrecto dos cultivos, poden xurdir varios problemas.
- Se a planta se fai fina e a colleita non ten présa para aparecer, a raíz do problema pode estar en ausencia de capina. Polo tanto, é necesario maleza e delgado regularmente as camas.
- Outro problema común é a carne demasiado firme e a falta de gusto. Para evitar isto, é necesario regar as zanahorias con máis frecuencia.
- Se os froitos son rachados e se deterioran durante o almacenamento, o rego pola contra debería reducirse.
Legumes de raíz relacionados
Entre os tipos de cenorias, hai aqueles que, segundo algunhas características, son similares ao tipo de Chantane.
- Tipo de variedade de Amsterdam Aseméllase a Shantane coa súa forma cilíndrica de punta roma. O mesmo sinal é diferente para o tipo de Nantes.
- Tipo de variedade Berlikum É semellante ao de Shatana principalmente cunha gran cantidade de caroteno e azucre, así como unha longa vida útil.
Calquera xardineiro, incluso un principiante, con moita diligencia é capaz de cultivar unha rica colleita de cenorias para o inverno. Se segues todas as regras, o resultado seguramente por favor.
