As variedades de pataca de media tempada son moi populares entre os xardineiros, porque os resultados do traballo pódense valorar a mediados do verán.
Unha destas variedades é a variedade Azhur, que foi creada por científicos rusos - creadores como un substituto para algunhas variedades europeas que son moi demandadas.
Lea no noso artigo unha descrición detallada da variedade, as principais características e características da agricultura de pataca. Coñeza a predisposición á enfermidade e resistencia ao ataque de pragas.
Descrición da variedade
| Nome da clase | Calado |
| Características xerais | variedade media de mesa temprana con fermosos tubérculos ovales do vestido de comercio, ben conservados |
| Período de gestación | 70-80 días |
| Contido de amidón | 14-16% |
| Masa de tubérculos comerciais | 95-115 |
| O número de tubérculos no monte | 7-13 |
| Rendemento | 450-500 |
| Calidade do consumidor | bo gusto, adecuado para ensaladas e asar |
| Recumbency | 95% |
| Cor da pel | o rosa |
| Cor de celulosa | amarelo claro |
| Rexións de cultivo preferidas | calquera |
| Resistencia ás enfermidades | resistente ao cancro e á sarna, moderadamente resistente ao tizón tardío |
| Características do crecemento | tecnoloxía agrícola estándar |
| Creador | empresa agrícola "SeDek" (Rusia) |
Pataca "a ceo aberto": variedade media-temprana, desde a aparición dos primeiros brotes ata a madurez técnica (este é o momento en que a pataca ten un certo tamaño e unha pel densa que protexe os cultivos de raíces) pasa uns 70 - 80 días, a madurez condicional (patacas de tamaño normal para consumo, pero a pel é delgada, fráxil, atrasada dos tubérculos).
As patacas preparadas para a colleita son recoñecidas polo mato: vólvense amarelas e cae. Perederzhivat patacas no chan non é necesario, pode danar o almacenamento, algunhas patoloxías se desenvolverán. É necesario marcar as variedades no sitio para navegar máis facilmente no tempo de excavación.
Lea máis sobre o tempo e a temperatura de almacenamento das patacas, sobre posibles problemas. E tamén sobre como almacenar as raíces no inverno, no balcón, en caixóns, na neveira, en forma de pel.
A raíz "Azhura" ten unha forma alargada, oval, de tamaño medio, duns 9 cm de lonxitude. Peso do tubérculo: de 90 g a 120 g. A casca ten un cor rosa intenso e unha textura densa e lisa. Os ollos son pequenos, están na superficie dos tubérculos, o que facilita o procesado (limpeza, lavado, moenda).
A táboa a continuación presenta indicadores de características como a masa de commodities do tubérculo e a expresión porcentual da calidade de conservación das patacas de diferentes variedades, para comparación:
| Nome da clase | Masa de tubérculos básicos (gramos) | Recumbency |
| Calado | 95-115 | 95% |
| Serpanok | 85-145 | 94% |
| Lady Claire | 85-110 | 95% |
| Veneta | 67-95 | 87% |
| Lorch | 90-120 | 96% |
| A anfitriona | 100-180 | 95% |
| Labella | 80-100 | 98% |
| Riviera | 100-180 | 94% |
A carne de pataca ten unha cor amarela clara debido ao alto contido de caroteno. Este pigmento amarelo no corpo actúa como antioxidante.
A cantidade de amidón nos tubérculos - 16%. Este contido de amidón non permite que os tubérculos fagan a ferver. A cantidade de amidón depende das condicións meteorolóxicas: no tempo quente o amidón acumúlase máis que no chuvioso (alcance +/- 2%). Ademais, o amidón está influído por algúns apósitos.
Azhur "ten un arbusto alto e alargado, de ata 50 cm de altura. As follas crecen a intervalos, teñen unha forma típica para as patacas, tamaños grandes, de cor verde escuro. Estrutura da folla - sen pubescencia, enrugada. A ondulación do bordo é débil. As flores son grandes, a corola ten unha cor púrpura pálida. Os cultivos de raíz desenvolven moitos (aproximadamente 20 pezas).
Zonas climáticas
Crecer "Openwork" principalmente na rexión central da Federación Rusa. Debido á madurez media, pode cultivarse en todo o territorio da Federación Rusa e nos países próximos. Nas rexións do sur é posible cultivar "Azhura" dúas veces por tempada.. O "calado" tolera a seca.
Características
Considérase unha variedade de alto rendemento. En condicións favorables e coidados axeitados é posible recoller ata 50 toneladas por 1 ha. Na primeira escavación á idade das patacas durante uns 40 días, pode recoller uns 130 centenares por hectárea. Practicamente non hai pequenos tubérculos, as patacas están alineadas no tamaño.
A produtividade é un dos principais indicadores para o cultivo de patacas. Compare esta variedade característica de Azhur con outras variedades:
| Nome da clase | Rendemento |
| Calado | 450-500 c / ha |
| Granada | 600 kg / ha |
| Innovador | 320-330 c / ha |
| Melodía | 180-640 c / ha |
| A anfitriona | 180-380 c / ha |
| Artemis | 230-350 c / ha |
| Ariel | 220-490 c / ha |
| Vector | 670 c / ha |
| Mozart | 200-330 c / ha |
| Borovichok | 200-250 kg / ha |
"Calado" é unha nota de táboa. Debido ao contido medio de amidón, os tubérculos non ferver suave, ideal para cociñar sopas, ensaladas, cociñar todo, fritir. "Calada" non se escurece despois de cociñar.
¡Atención! A casca das patacas contén oligoelementos máis beneficiosos que o propio tubérculo. Cociñar ou cocer na pel é a forma máis útil de cociñar.
As patacas conteñen unha gran cantidade de nutrientes, sobre todo - vitamina C. O zume de patacas crúas axudará a reducir a presión. É usado en cosmetologia como unha máscara para o edema e para o branqueamento da pel. O "calado" ten un sabor rico e un aroma pronunciado. Comentarios sobre o sabor das patacas só positivas.
Lea no noso sitio web todas as propiedades das patacas.Por que a solanina é perigosa, cales son os beneficios e os danos das patacas crúas, que o zume e os brotes deste vexetal son bos para a saúde.
Foto
Fortalezas e debilidades
Non se detectan os principais fallos. Segundo o fabricante, ten unha resistencia media aos danos mecánicos e ao tizón tardío dos tubérculos.
Virtudes da variedade:
- colleita abundante de grandes raíces;
- tubérculos lisos e fermosos con ollos superficiais;
- alta calidade;
- non é exacto para o tipo de solo;
- resistente á seca;
- alta resistencia a certas enfermidades;
- almacenamento bo e longo prazo.
A variedade foi creada polos nosos compatriotas na imaxe dunha variedade popular europea hai pouco tempo. Aínda non se incluíu no rexistro estatal da Federación de Rusia.
Características do crecemento
A "calada" como a maioría das variedades ten a necesidade de ser iluminada pola luz solar, isto debería facerse dúas semanas antes da plantación. Varias veces durante a tempada cun inverno cálido, hai que cortar os brotes. A plantación realízase desde finais de abril ata maio, cando o chan ten unha temperatura a 10 cm de profundidade, uns 13 graos.
O solo a partir do outono debe ser desinfectado, fertilizado e desenterrado coa eliminación de herbas daniñas. Na primavera só debes desentrañar.
¡IMPORTANTE! As parcelas de plantacións de patacas non deben limitar o cultivo de tomates, tamén deben plantarse patacas wali a partir de mazás.
Mulching
Lea máis sobre como alimentar as patacas, cando e como aplicar fertilizantes, como facelo ao plantar.
Despois da plantación, as patacas poden tratarse con medios para eliminar e retardar o crecemento das herbas daniñas. Cando aparezan os primeiros brotes, será imposible facelo. Para evitar a aparición de novas malas herbas empaquetadas entre as filas. O "calado" tolera ben a seca, pero no verán seco algún rego non fará mal.
As patacas deben estucar, afrouxar, eliminar a herba en exceso. A pulverización é necesaria varias veces por tempada. fertilizantes microbiolóxicos (1 - á aparición de brotes, 2 - durante a floración). As flores deben eliminarse para que todo o crecemento chegue ás raíces.
Preparamos para vostede toda unha serie de artigos sobre como cultivar patacas.Lea todo sobre o negocio moderno de pataca e as tecnoloxías holandesas, como cultivar variedades tempranas e obter unha colleita sen escabullir e despedir.
Así como métodos interesantes: baixo a palla, en barrís, en bolsas, en caixas e en sementes.
Almacenamento
Esta variedade debe almacenarse nunha sala escura (soto) cunha temperatura que non exceda os 3 graos de calor. A temperatura debe ser constante. As patacas almacénanse ben, son de alto rendemento.
Enfermidades e pragas
Verticilose
En canto ás pragas de insectos, os escaravellos de Colorado, a xemeneia, a avelaíña e o peixe oso son a miúdo a ameaza dunha plantación de pataca.
Lea todo sobre os métodos modernos para tratar con eles:
- Como desfacerse do gusano do xardín.
- Métodos químicos e folclóricos contra o escaravello de pataca de Colorado e as súas larvas:
- Aktara.
- Corado.
- Prestixio.
- Regente
- Que usar contra Medvedka: preparados industriais e receitas populares.
- Derivamos a toupeira de pataca: parte 1 e parte 2.
A partir de pragas e para a prevención de enfermidades recomenda a pulverización en tempo seco preparacións microbiolóxicas.
Abaixo, na táboa atoparás enlaces a artigos sobre variedades de patacas que maduran en diferentes momentos:
| Medio tarde | Medio cedo | Maduración tardía |
| Aurora | Príncipe negro | Nikulinsky |
| Skarb | Nevsky | Astérix |
| Coraxe | Querida | Cardeal |
| Ryabinushka | Señor das extensións | Kiwi |
| Blueness | Ramos | Slavyanka |
| Zhuravinka | Taisiya | Rocco |
| Lasock | Lapot | Ivan da Marya | Mago | Capricho | Picasso |
