Que o mel teña lugar entre os outros produtos da abella.
É máis popular porque ten un sabor marabilloso e un número significativo de propiedades útiles.
O artigo indicaralle o que é o mel de maio e por que é tan valorado.
Sabor e aspecto
O néctar recentemente bombeado ten a aparencia dun líquido xarope claro. A súa cor é xeralmente amarelo pálido ou verde claro. Non ten un cheiro pronunciado e tampouco deixa un sabor amargo.
¡É importante! O máis valioso é o mel, que se infunde durante 4-6 meses. Durante este tempo, os néctar teñen tempo para fundirse nun único ramo, dando unha deliciosa mestura de sabores e aromas.
Só seis meses despois de saír, este produto doce adquire un cheiro incrible, onde hai notas de mentol, así como unha cor amarela dourada. O sabor convértese en doce suave e equilibrado. O regusto deste produto está ligeramente arrefriado.
Como extraer o mel
Nectar para esta variedade de abellas recóllese en varias plantas de mel. Estes inclúen todas as prímulas, espinheiros, narcisos, acacias, jacintos e peón. En resumo, os provedores de néctar para o primeiro produto de mel son prácticamente todas as plantas con floración primaria.
Descubre tipos populares de mel.
Con todo o desexo de seleccionar calquera planta de mel non funcionará. Isto é exactamente o que fai que o produto maio de apicultura estea saturado en termos de sabores e aromas. Podes entender cando os apicultores recollen o meu nome en maio. Isto ocorre generalmente a finais de maio, nalgunhas zonas - a principios de xuño, é dicir, despois de que a acacia se desvanece.
Composición química
A composición química desta delicadeza é bastante rica. Isto débese ao gran número de plantas en base ao néctar do que se fabrica. Hai máis de 300 elementos e compostos útiles. Son vitaminas, proteínas, frutosa, fitonicidas, minerais, ácidos orgánicos, enzimas, sacarosa, flavonoides, etc. O contido calórico deste produto de mel é de 331 kcal por 100 g.
¿Sabe? Aristóteles, Pitágoras e Hipócrates pertencían a aquelas persoas que usaban mel para fins médicos. Por certo, Hipócrates, que a miúdo usaba este produto doce, viviu ata os 109 anos.
Cal é o uso?
Que o mel teña unha serie de propiedades útiles:
- É interesante notar que é un gran axudante para problemas de pel. Posuíndo propiedades bactericidas e curativas, a composición do mel pode facer fronte a cortes e feridas, furúnculos, inflamacións, furúnculos e úlceras.
- Ademais, as calidades antiinflamatorias serven ben como prevención de problemas de garganta (amigdalite purulenta, laringite) e enfermidades catarralas. Pode tratar este produto máis en serio e enfermidades como bronquite, gripe, neumonía e ata tuberculose pulmonar.
- En canto á primavera do beriberi, a variedade de maio será indispensable nestes casos. Corrixirá o apetito, afectará positivamente o metabolismo, mellorará a inmunidade.
- En situacións estressantes, estes produtos de apicultura recuperaranse, aliviarán o insomnio, a histeria e a sobrecarga.
- Este produto tamén se usa no campo da cosmetologia, especialmente o seu primeiro bombeo. Forma parte do conxunto de máscaras para o pelo e a pel. Tamén se usa a miúdo durante os procedementos SPA como ingrediente nunha ferramenta de masaxe.
É interesante ler sobre como pode aplicar mel con aloe na medicina tradicional.
¿Sabe? O mel é a única variedade razoable, pero sen preocupacións particulares, as persoas con diabetes e os que queren perder peso poden usalo. Isto débese a que na composición deste produto apícola hai fructosa. Divídese rapidamente, prácticamente sen usar insulina, e logo absorbe case instantáneamente no corpo.
Como distinguir un falso?
A elección de comprar pode ser mel, é moi importante saber identificar un produto natural e non confundilo cun falso. Debe terse en conta que a composición natural pode ser chamada esa composición, que consiste enteramente no resultado do traballo das abellas. Os insectos deben recolectar o néctar das plantas, mentres non se alimenten de azucre. O mel, que permanece durante moito tempo e non ten azucre, é por definición non natural.
Coñece as mellores formas de probar o mel para a calidade.
Os apicultores expertos poden distinguir facilmente os produtos naturais das falsificacións por olor e cor. O mel natural recentemente recolectado é case transparente, cunha lixeira tonalidade verdosa. Se se ergue un pouco, hai unha sensación constante de mentol, que é a característica distintiva desta variedade. Un produto natural de mel debe ter sempre un débil sabor de cera.
¡É importante! Se no outono se vende o mel con consistencia líquida e transparente - Isto significa que foi quentado ou engadido á composición das impurezas.
Contraindicacións
O uso de mel de maio só ten dúas contraindicacións. En primeiro lugar, non se recomenda o uso de nenos pequenos. En segundo lugar, é imposible comerllo a persoas que teñen unha predisposición alérxica aos produtos da vida das abellas.
Que o mel - un produto que sexa simplemente indispensable para o corpo humano. É un almacén de elementos de enerxía e vitaminas. É especialmente útil despois do inverno.
