Xa escoitou falar das propiedades beneficiosas do xenxibre, comprou unha raíz exótica, pero por mor do sabor agudo inusual non podería usalo inmediatamente. Poucos días despois deu signos de vida.
Que facer Plántalo no chan ou come-lo? Neste artigo aprenderás a manexar esta situación e evitar a xerminación.
Algúns compren unha raíz de xenxibre sa e esperan a que xerme para poder plantala nun pote ou, se o clima o permite, despois en terreo aberto e obter a súa propia colleita na súa parcela.
Cando o rizoma pode dar brotes?
En cada rizoma hai os chamados ollos - Os inicios de brotes reais sobre a terra. En condicións favorables, estes ollos se fan húmidos, convértense en verde intenso e pronto aparecen uns brotes afiados alargados, semellantes ás cebolas das frechas. Nestes casos, dise que o xenxibre brotou.
¿Pódese evitar isto?
Para non afrontar de novo a elección de "planta ou planta" de novo, garde o xenxibre correctamente. Na neveira, a probabilidade de despertar a fuga diminúe, pero segue sendo.
Para eliminar esta posibilidade completamente, descascada a raíz da pel (elimina unha capa moi fina de pel, pois baixo ela concéntranse as substancias máis valiosas), córteas en anacos pequenos, cópiaa con auga e colócaa na neveira.
Almacenar rizomas picados durante unha semana. Rallar o xenxibre rallado e conxelar ou verter vodka. Non obstante, con calquera método de almacenamento, algúns dos nutrientes son destruídos, polo que é máis seguro usar xenxibre nos primeiros días despois da compra.
¿É necesario estimular a forza?
Se queres crecer xenxibre da raíz, podes estimular o crecemento dos brotes. Isto é especialmente certo para o terreo aberto. Hai que empezar a xerminar a finais de febreiro e marzo. Para plantar, compra unha raíz lisa cunha pel elástica e intacta, con moitos "ollos".
Como xerminar?
Inventario:
- cerámica ou vidro;
- recipiente con auga morna;
- coitelo afiado;
- madeira triturada ou carbón activado ou cinzas;
- permanganato de potasio;
- recipiente baixo;
- material de drenaxe (por exemplo, arxila expandida ou ladrillo roto);
- solo preparado para mudas ou mestura de terra con humus (3: 2).
O proceso de xerminación:
- Lavar o rizoma con auga morna e empape-lo durante unha semana nun prato de cerámica ou vidro nunha sala quente e húmida, como preto dunha batería.
- Antes de plantalo, colócao en auga morna durante varias horas.
- Desinfecta o coitelo, corte o rizoma en anacos, de modo que cada un deles teña dous ollos.
- Despeje as franxas con carbón ou cinzas (pode tratalas con permanganato de potasio cando se planta nunha pota) e secas.
- Coloca unha capa de drenaxe no fondo do recipiente, bota o chan na parte superior.
- Na súa superficie espallados as raíces preparadas cos ollos.
- Espolvoreo cunha capa de solo 2-2,5 cm e bótase ben con auga morna.
Como plantar a xerminación?
Como entender que o xenxibre brotado está listo para plantar? Os brotes verdes deberían aparecer do chan e establecer un clima cálido no exterior. Ademais diremos sobre como plantar unha raíz se deu un brote.
En terreo aberto
En Rusia, o xenxibre pode cultivarse nas rexións meridionais e no medio. Da xerminación á colleita leva uns 8 meses. Nos climas templados é mellor cultivalo nun invernadoiro ou invernadoiro. O xenxibre ama a sombra parcial. Proteja o lugar de aterraxe do vento. O chan debe estar solto, transpirable, ben drenado.
Se xerminou un rizoma por adiantado, entón as plántulas pódense plantar nos surcos:
- Crear varios surcos no xardín cun espazo entre as filas duns 65 cm.
- Rega-las con un chorro de auga morna.
- Planta as plántulas nos surcos a unha distancia duns 15 cm un do outro e espolvoreo con terra.
- Cubrir o chan con humus ou turba seca.
As raíces de xenxibre poden plantarse en terreo aberto e sen germinación previa. Este método é adecuado para os bordos do sur, onde se tarda aproximadamente seis meses en recoller a colleita. Prepare o rizoma para o cultivo como se describiu anteriormente (mantéñase quente, cortado, procesar os cortes con carbón e secalos). A continuación, siga estes pasos:
- Cavar un buraco duns 20 cm de profundidade.
- Pór no fondo dunha capa de pedras pequenas e area, 2 cm cada unha.
- Cubra os pozos con terra.
- Os anacos preparados de rizomas están enterrados no chan durante uns 2-3 cm.
- Despeje de desembarco de forma liberal.
En casa
Por suposto, a raíz de xenxibre pode xerminar "arbitrariamente" en calquera época do ano, pero para obter unha colleita, é mellor plantar na primavera ou no inverno. A tapa da fiestra debe estar ben iluminada, pero o xenxibre non tolera a luz solar directa.
Como no terreo aberto, o chan debe pasar ben pola humidade e polo aire. Escolla un vaso de plástico ancho e pouco profundo con furados. Preparar o rizoma e proceder á plantación:
- No fondo do vaso estaba unha capa de drenaxe: arxila expandida, pedras, ladrillos rotos, cunchas de ovo, casca de madeira ou incluso casca de mandarina seca. Canto máis grandes son os buratos do pote, maior será o material.
- Sol de prokalite no forno e bótalle no pote.
- Estender as pezas rizóticas na superficie do solo cos riles cara arriba a unha distancia de 3 cm un do outro, verter ben o auga e espolvorear a terra, sen pechar os ollos.
Posibles dificultades
O xenxibre é despretensioso e as dificultades especiais non o coidan. Pero recorda que a partir do estancamento da humidade a raíz pode rotar e a planta morrerá. Non teña exceso de rego. Proteja o aterrizaje do vento e do calado. Ademais, se o xenxibre se cultiva en campo aberto, o tamaño dos tubérculos maduros é menor que o norte da rexión. Pero isto non afecta o sabor e as propiedades medicinais da colleita.
Como se pode usar?
A diferenza das patacas, o xenxibre germinado non contén compostos tóxicos.
Se non queres botarche coa plantación, úsao como de costume - esfregue-o nun ralador e engádao ao té (é bo tirar uns froitos de espinheiro conxelado en tal bebida), facer mermelada ou picles. Podes facer unha máscara de cara e corpo. Por suposto, o rizoma xerminado contén menos nutrientes, pero non pode danar.
Agora xa sabes que facer coa raíz xenxibre brotada. Plántalo nun recipiente e, se o clima da súa marxe o permite, entón en terreo aberto. Ou quizais esteas ansioso por xerminar especificamente o rizoma? Logo diríxete ao supermercado e selecciona unha columna sa.
