¿É posible comer ajo germinado ou plantar unha planta no chan?

Seguramente moitos se enfrontaron a unha situación na que xurdiu o allo, que fora adiado por algún tempo. Moitas veces, cando compramos o allo e non o usamos por moito tempo, aparecen brotes nel. Que adoita facer nestes casos? Elimina os brotes? Entón debes saber que deste xeito privasche a maioría das propiedades beneficiosas do allo xerminado, que poucas persoas coñecen. Que facer con el? Alguén usa ese allo para o seu propósito, sen pensar en como unha planta xerminada pode afectar realmente o corpo. Considere neste artigo como usar o allo germinado.

Como determinar que a planta germinou?

O allo comeza a xerminar a finais do inverno - principios da primavera. Máis preto do momento do aterrizaje. É un pouco máis suave, aparecen as raíces. Nos brotes de verduras picantes forman brotes de luz verde, semellantes á cebola.

Propiedades útiles

Ás veces a xente pregúntase se o allo xurdiu, pode comerse, ¿é bo e que? A pesar de que o allo non aparece atractivo e parece desvanecido, contén unha rica cantidade de vitaminas e minerais que son beneficiosos para o corpo de mozos e persoas maiores.

O contido de ácidos orgánicos libres, incluíndo oxálico, tartárico, succínico e málico, fai que o allo con brotes sexa un produto moi útil para o seu uso en forma pura e como parte integrante dun bocado, un prato. O allo é rico en fitonicidas, aceites esenciais, aminoácidos, magnesio, cobre, beta-caroteno, ácido ascórbico, xofre.

O allo germinado ten moitas propiedades beneficiosas.:

• Fortalece a inmunidade durante as epidemias de ARVI, gripe e outras enfermidades virais. É suficiente comer unha soa peza de allo germinado diariamente, e entón a probabilidade de enfermarse será mínima.
• Axuda a tratar incluso con diarrea severa en caso de envenenamento.
• O allo germinado contén antioxidantes que retardan o proceso de envellecemento das células de todo o organismo.
• Limpa o corpo contra as toxinas e os canceríxenos, prevén o desenvolvemento de células malignas do corpo (como tratar o cancro con allo, ler aquí).
• O allo germinado limpa perfectamente os vasos sanguíneos e normaliza o traballo do corazón (sobre o uso do allo para o sistema cardiovascular pódese atopar aquí).
• Reduce rapidamente o azucre no sangue, mellorando así a súa composición. Ata e elimina a viscosidade.

Ofrecémosvos ver un vídeo sobre os beneficios do allo germinado:

Danos

¿O allo é prexudicial e prexudicial? O allo contén moitas propiedades beneficiosas.mencionado anteriormente. Pero ao mesmo tempo debe tratarse con cautela, se ten:

• Varias enfermidades do tracto gastrointestinal - úlcera gástrica, úlcera duodenal na fase aguda, gastrite e outros. Neste artigo pódese atopar o efecto do allo sobre o tracto dixestivo.
• Enfermidades da vexiga e do tracto urinario.
• Anemia
• Pancreatite.
• Hemorróidas.
• Reaccións alérxicas e intolerancia individual aos compoñentes do allo.

O allo non debe ser consumido pola noite, xa que actúa como un estimulante no sistema nervioso e pode causar insomnio. A azia é outro efecto secundario do allo, se o usa sen pensamentos.

A partir do uso de allo xerminado pode beneficiarse ou prexudicar, polo que vale a pena recordar as contraindicacións que se escriben anteriormente. Tal e como acontece con calquera produto útil, debería ter coidado de non esaxerar na procura da recuperación.

Que podes cociñar?

• Moita xente pregúntase se é posible comer allo que xurdiu no inverno? Si, e é útil usalo non só en bruto. Dende ela pódense preparar deliciosos e saudables.
  1. Limpar o cravo xerminado, trocalo finamente de xeito manual nun liquidificador ou moedor de carne.
  2. A continuación, engade o sal ao gusto, introdúcese nun frasco de vidro e pecha a tapa.

  Almacenar na neveira. Este aderezo pódese engadir a ensaladas e comidas preparadas sen aplicar o tratamento térmico. As plumas verdes darán o sabor de frescura e especias.

• O allo xerminado é perfecto como especia seca.
  1. Para facer isto, cómpre picalo, colocalo nunha folla de papel e deixalo durante dous días.
  2. A continuación, recolle o allo seco nun recipiente preparado.

  As especias pódense engadir a sopas e segundos.

• Non moita xente sabe que pode facer un agradable bocado de allo xerminado.
  1. Para iso, cómpre limpalo e cortar os dentes en placas finas.
  2. A continuación, verter auga fervente durante 2-3 minutos, escorrer e enxágüe con auga fría.
  3. Dobre nun frasco, engade un pouco de remolacha para colorear, azucre, sal e verter vinagre ao 9%.
  4. Poña no frigorífico e o bocadillo está listo en 24 horas.

Landing

¿Que facer cos allos germinados, agás para o uso en alimentos de forma directa? Unha boa solución sería o seu desembarco. A continuación consideramos como plantar o allo germinado no xardín da dacha. Para que a colleita sexa grande, de boa calidade, o material de plantación debe gardarse nun lugar fresco cunha temperatura libre mínima.

Se colocas o allo nunha sala quente a temperatura ambiente, a colleita crecerá, pero terá un tamaño menor e menor calidade.

Antes de plantar directamente con allo xerminado, deberanse tomar os seguintes pasos:

1. Dividir a cabeza en partes e seleccionar só os segmentos máis grandes sen danos en forma de manchas escuras e fendas.
2. Desinfecta as franxas con solución de cinzas. Para iso, necesitas 300-500 gramos de cinza por dous litros de auga. Ferva a mestura durante media hora e logo, despois do arrefriamento, remoje o material de cultivo durante unha hora e media.
3. O allo debe ser plantado no chan preparado para que poida subir e crecer ben. O chan debe ser coidadosamente cavar e eliminar as herbas daniñas del. Despois bota auga salgada.

O allo é plantado na primavera. O espazamento entre os dentes cando aterra debe ser de 10 cm. Profundidade de plantación duns 5 cm, asegúrese de coidar de non danar o sistema radicular e as plumas do allo xerminado. O allo debe ser alimentado con humus ou excrementos de polo.

É necesario afrouxar e enxergar o chan a tempo, para facer regas regularmente. Cando se produce a vexetación do allo, débese regar abundantemente. Durante a maduración das lámpadas, o rego debe reducirse a moderado e un mes antes da colleita, deixarase o rego.

Ofrecémosvos ver un vídeo sobre o cultivo de allo de brotación:

Conclusión

Así, todo o mundo decide por si mesmo se é posible comer allo que brotou, porque iso O vexetal é un produto valioso que contén un complexo vitaminas-minerais na súa composición. Pódese comer directamente, preparando aperitivos ou especias, reforzando así a súa saúde. Tamén se pode plantar para a cultura de reprodución.