¿É posible almacenar porros e lámpadas no soto ou no soto para o inverno?

Para manter a colleita de cebola no outono fresco e perfumado ata a primavera, ten que seguir estrictamente as regras de almacenamento.

As cebolas pódense almacenar de varias maneiras e considérase o máis exitoso método frío a unha temperatura media de aproximadamente 0 ° C O lugar ideal para isto é o soto ou a adega.

¿É posible almacenar cebolas no soto ou no soto no inverno?

O método máis longo é conxelar a cebola no conxelador, pero non sempre é o máis cómodo e só é adecuado para unha pequena cantidade de vexetais.

O soto ou a adega non son só os lugares axeitados, pero máis cómodo, a diferenza dos sitios de almacenamento de cebolas. É a forma máis sinxela de manter as condicións necesarias. Isto aplícase a todas as variedades de cebola, que inclúen sevke e bulbo e porro.

Preparación da habitación

Como preparar unha adega para almacenar cebolas? Non todas as bodegas cumpre os requisitos correctos. Debe asegurarse de que as condicións sexan exactamente adecuadas, se non, e logo un pouco para asegurar

1. Temperatura na adega non debe caer moi por baixo de cero graos, se non, a adega debe estar illada.
2. A adega necesitará ben ao airepara que as cebolas poidan obter o suficiente aire fresco, non se podre e desvanece.
3. A adega de cebola debería ser espazos, xa que o arco non se pode dobrar en capas grosas.

   Levará moito espazo para distribuír todo o arco.

   Se non hai espazo suficiente, pode cravar as baldas baixo as caixas e as cestas.

Este adestramento permitirache establecer e manter facilmente as condicións necesarias.

Condicións óptimas

Como almacenar cebolas na adega? A temperatura de almacenamento de cebola varía ligeramente dependendo da variedade. Almacenamento de cebola cebola require unha temperatura de 0 ... 3 ° C Almacenamento porro - temperatura + 1 ... -1 ° C. A humidade non debe ser inferior ao 75% e non superior ao 90%. Se a humidade é demasiado baixa, a casca pode romper, o que aumenta drasticamente o risco de enfermidade. Con unha humidade elevada, as lámpadas simplemente comezan a se pudrir e xerminar.

Humidade óptima - 85%. Acontece que a humidade da adega é a miúdo maior que a necesaria. Os recipientes con produtos químicos que se venden en tendas especiais ou absorbentes naturais, como baldes de cinza ou cal, axudarán a afrontalo.

Barrio con verduras

Que tipo de verduras e froitas poden ser, e con que non é desexable almacenar cebolas? As cebolas non deben almacenarse xuntas con outras verduras ou froitas.

Excepción - allo e cabaza, que se poden gardar con cebolas. As condicións de almacenamento do allo case coinciden coa cebola. Isto tamén se aplica ás cabazas. A cabaza almacénase a unha temperatura de 4 ... 12 ° C e humidade do 80%, o allo - a unha temperatura de 4 ... -3 ° C e humidade do 80%.

¿É posible almacenar cebolas nunha bodega con patacas? Podes observar que para almacenar as patacas a humidade corresponde ao indicador desexado para as cebolas. Pero con patacas, cebolas tamén almacenan non recomendado, xa que as cebolas levan con humidade. Ademais, estas verduras teñen unha temperatura de almacenamento lixeiramente diferente, pero 2-3 ° C xa é crítica.

Regras básicas

Como preparar as cebolas? A preparación das cebolas comeza coa colleita. Sobre como e en que momento é necesario eliminar a proa, o noso artigo dirá.

As cebolas mellor almacenadas non está mal e non está suxeito a unha caída súbita temperatura ou humidade. Polo tanto, ten que quitar o arco correctamente:

1. Colleita non antes e non máis tarde, pero exactamente a tempo. As lámpadas non maduras ou superadas almacenaranse peor do normal.
2. Tente escoller para limpar as cebolas día secopara que os froitos non teñan moita humidade. Isto dará lugar a unha descomposición prematura.
3. Escolla cuidadosamente cada lámpada para que non ferir o fondo. Non tirar nin pegar as lámpadas. En xeral, evite calquera dano.
4. Despois da colleita da cebola resolver para separar as lámpadas planas, fortes e saudables con casca intacta dos compañeiros "feridos" e enfermos. Non só se estropearán, senón que tamén infectarán o resto da colleita.

Entón as cebolas necesitan secar. Isto pódese facer de varias maneiras:

• estender o arco ao sol, por exemplo, nunha malla de armadura, que é moi cómodo;
• amarrar acios e colgar na rúa baixo un dossel ou na casa no balcón, poñendo arco no borrador;
• en casa no forno á temperatura mínima.

Como secar as cebolas para almacenalo, tamén leo no noso sitio web.

A principal cousa - non secar máis as cebolas. A partir diso escalas agrietadasprotexer as cebolas das enfermidades.

Para entender se a cebola está bastante seca, coloque a man na pila dobrada. Se a man pasou fácilmente, entón o acabado debe ser rematado, se non, entón continúe.

O último paso na preparación das cebolas para o almacenamento - podas de follas secas e raíces. É máis cómodo facer isto con tesoiras. Cortar as follas para deixar o pescozo duns 4-6 cm e as raíces, sen tocar o fondo. Se vas a tecer os arcos en fardos, as follas deben deixarse.

Preparación do porro o almacenamento é lixeiramente diferente das naves. Despois da colleita, non recorte completamente as follas e as raíces. O porro é mellor gardado cando as follas e as raíces son cortadas a 2/3. Tampouco é necesario secar o porro: almacénase para almacenalo case inmediatamente despois da colleita.

Cal é a mellor forma de almacenar cebolas na adega?

As cebolas clasifícanse en envases especiais e preparados previamente, por exemplo:

• cestas de vimbio;
• caixas de cartón;
• caixas de madeira
• bolsas de tecido;
• redes vegetales.

O criterio principal - o recipiente debe ser bo saír do aire.

É dicir, se gardas caixas ou caixas, asegúrate de facer algúns buratos bastante grandes. para que as cebolas non se pudren.

Tara non debe ser demasiado grande, xa que non se recomenda colocar cebolas cunha capa de máis de 30 cm de grosor. O motivo é o mesmo emisión. É mellor tomar varias caixas pequenas ou bolsas en vez de unha grande, isto axudará a estender aínda máis a vida útil.

Condicións de aforro

En todas as condicións arco de nabo pode estar no soto durante uns seis meses, porro - uns cinco.

Para lograr exactamente este período, necesita varias veces durante todo o período de almacenamento. para resolver cebolas para seguir a aparición da podremia, o moho ou as enfermidades.

Se as cebolas son un pouco humedecido, pódelo secar de novo e poñelo de novo en almacenaxe, e para que isto non volva a ocorrer, deberías espolvorear un pouco. con gizque absorberá o exceso de humidade. Se debido a humidade alta cebolas comezou a brotarlogo cubra o fondo con pasta de cal ou queima as raíces.

Tales medidas preventivas sinxelas axudarán a preservar case toda a colleita ata o inicio da primavera.

Camiños

Como almacenar cebolas no soto no inverno? O xeito máis doado e cómodo de almacenar a cebola é a de colocalos en caixas, caixas ou redes vexetais. Con todo, el non o máis fiable, xa que existe o risco de que a podremia ou a enfermidade que infectou unha cebola se esparcen rapidamente ao resto da colleita.

Para combater isto, emprega métodos máis fiables para almacenar as cebolas.

Un deles é medias de nylononde cada bulbo está "illada" do resto.

Como almacenar cebolas en medias de nylon:

1. Vai ter unha cantidade decente de medias de nylon. Tamén son axeitadas as bragas de nylon. É suficiente cortar a punta.
2. Non use medias como unha bolsasimplemente reenchendo un arco nelas. Enche unha a unha.
3. Facer un nó sobre cada lámpada illalos uns dos outros.
4. Colgar medias. É mellor colgalos. ao teito, xa que as paredes da adega poden ser demasiado húmidas.

Considérase o método máis eficaz para almacenar as cebolas paquetes - trenzas tecidas. Os paquetes lindos non só son moi cómodos para almacenar, senón que tamén se usan frecuentemente como un elemento interior e un desinfección. Para almacenar cebolas en feixes non se cortan as súas follas.

Como tecer trenzas de cebola:

1. Precisarás dun fío ou calquera outro. fío forte.
2. Tie Twine verticalmente para que o seu extremo inferior estea a unha altura conveniente para vostede, desde onde teñas.
3. Vincule ao extremo inferior gravar, cortar ou algo semellante que non permita que as lámpadas se desprazen.
4. Tome dúas cebolas e torce as súas colas para obter unha pequena "mancuerna"
5. Enrosca a maneta arredor do fío e atravesa as lámpadaspara que a "mancuerna" non se relaxe.
6. Tome dous bulbos máis e repita os pasos 4-5. Dous peses non deben ser exactamente un no outro, pero transversal.
7. Continúe tecendo ata que termine o paquete.

Clase maxistral sobre tecer trenzas de cebola para almacenar neste vídeo:

Características do porro

Como almacenar porros no inverno no soto? Porro non pode ser gardado en caixas, e un paquete de que non pode ser tecido. Para almacenar o porro, cómpre cociñar. condicións especiais. Como regra xeral, trátase dunha caixa con area ou serragem.

Xa que a cebola almacénase para almacenalo inmediatamente despois da colleita, os caixas de area deben prepararse con antelación:

1. Selecciona a altura da caixa, supoñendo que se encherá area ou serrín 15-20 cm
2. A area ou as serraduras deben estar completamente un pouco mollado.
3. Coloca area na parte inferior da caixa cunha capa de 5 cm e Montar verticalmente os talos. Así que o arco permanecerá igual.
4. Poña outros 10-15 cm de area entre as filas.

De cando en vez saír do aire unha adega para que as cebolas reciban unha porción de aire seco fresco e non se desvanecen.

A estricta observancia de cada regra de almacenamento seguramente preservará a maior parte da colleita e proporcionará unha oportunidade en calquera época do ano para degustar cebolas frescas e perfumadas.

Como almacenar puerros no inverno na adega? Sobre o método de almacenar o porro nun sótano nun cadro de area neste vídeo: