Gandería

As razas de vacas son populares na rexión de Belgorod

A elección do gando para a explotación agrícola debe basearse non só nas características produtivas e externas dos animais, senón tamén na adecuación do territorio de residencia e das condicións específicas para esta especie.

Considere que raza de gando é máis axeitada para a reprodución na rexión de Belgorod.

Razas populares de vacas da rexión de Belgorod

A agricultura é moi popular nesta rexión. En canto ás vacas reprodutoras, hai varias variedades populares destes animais domésticos nesta área: as razas Holstein, rochos e simmental. Para reproducilas, debes coñecer as características de cada especie. Consideremos con máis detalle cada raza.

Golshtinsky

A raza Holstein é a máis común en toda a Terra. Combina as calidades de carne e leite.

Historia da inferencia

A mediados do século XIX, un agricultor estadounidense, Winsrop Chenery, comprou varios animais de cor negra que foron creados en Europa. Estes animais tiñan unha produción de leite moi elevada, polo que o agricultor invitou aos creadores a multiplicar esta calidade.

Probablemente será útil coñecer a descrición da raza de vacas de Holstein.

En 1871, estableceuse un grupo para estudar o gando holstein-frisón, que se dedicaba á popularización, mellora e reprodución desta especie. Pronto estas vacas popularizáronse en todo Estados Unidos. En 1983 adoptouse unha resolución sobre o nome oficial: a raza Holstein.

Aparición

A aparencia deste gando é a característica distintiva: teñen unha cor negra abigarrada, que pode ser completamente diferente para cada individuo. Por exemplo, pode nacer un becerro que será completamente negro, con excepción de pequenas manchas brancas que son practicamente imperceptibles. Ademais da alta produción de leite, estes cornos teñen un peso bastante grande. Así, a femia pesa unha media de 750 kg, touro: 950 kg. Pero se o propósito de criar estas vacas é carne, entón pódense engordar e ata 1200 kg.

¿Sabe? A vaca máis pesada do mundo, alcumada Mount Katadin, pesa 2270 kg.
A altura no cruce de touros é de 160 cm ea femia é de 145 cm. A característica desta raza é o peito ancho e coxas. A lonxitude do corpo é media: os touros crecen ata os 1,7 m, as femias ata os 1,5 m.

Vídeo: contido gandeiro de raza libre da raza Holstein

Calidades produtivas

Esta raza é a máis popular porque ten altas taxas de produtividade.

Produción de leite ao ano: uns 10.000 kg.

A cantidade de leite ao día: uns 20 l.

Sabor de leite: cremoso, doce.

Graxa de leite: 2,7-3 %.

A cantidade de proteína no leite: 3-3,5 %.

A precisión da ganancia de peso: alto: a idade de 15 meses gañan preto de 380 kg.

Carne de matanza: aproximadamente o 60% en peso de touro. Así, estas vacas teñen unha das taxas máis altas entre as vacas en termos de rendemento de carne, peso e rendemento de leite.

Recomendamos que descubra cales son os métodos de procesamento e os tipos de leite de vaca, así como considerar as características dalgúns refrixeradores de leite.

Red-motley

A vaca vermella e branca ten características similares coa raza Holstein, xa que a selección proviña dela.

Historia da inferencia

As vacas de Holstein teñen un xene recesivo, que nalgúns casos dá unha tonalidade vermella aos pantorrillas. Observando isto, os creadores decidiron traer unha especie separada con esta cor. En 1998, a raza branca e vermella foi oficialmente listada no libro de estudos.

Aparición

Os animais desta raza son bastante grandes e altos: unha vaca pesa 650 kg, un touro pesa 700-800 kg, mentres que a altura á cernelha dunha femia é de 145 cm e a dun touro de 160 cm. Estes cornos teñen un peito ancho, normalmente 5-7 cm máis que coxas.

¡É importante! Cunha dieta irregular, unha vaca non só non gañará peso, pero tampouco dará leite.

A cor denomínase vermello abigarrada, eo animal en si é de cor vermella con manchas brancas que poden ser completamente diferentes. A forma do úber ten forma de vaso, o seu tamaño é medio.

Calidades produtivas

As propiedades produtivas desta raza caracterízanse polos seguintes indicadores.

Produción de leite ao ano: uns 8 500 kg.

A cantidade de leite ao día: uns 17 l.

Sabor de leite: máis saturadas que as vacas de Holstein, pero tamén doces.

Graxa de leite: 3,8-4 %.

A cantidade de proteína no leite: 3,5 %.

A precisión da ganancia de peso: alto: un becerro de mediana idade pode pesar uns 480 kg.

Carne de matanza: aproximadamente o 50-60%. Os indicadores poden variar dependendo do gando e da calidade dos alimentos.

Simmental

A raza Simmental tamén é coñecida por combinar dúas características principais: o rendemento do leite ea carne de abate. Estes dous indicadores son bastante elevados.

Historia da inferencia

A historia da reprodución non se sabe de certo, pero hai dúas versións principais. O primeiro di que estas vacas son descendentes de xiras salvaxes, cruzadas con diferentes tipos de vacas suizas. O segundo relata que estes cornos son descendentes de vacas escandinavas, que viñeron a Suíza no século V.

¿Sabe? A raza simmental é unha das máis antigas da Terra.

O nome das vacas provén do río suízo Simme, nas marxes das que os animais máis frecuentemente pasaban.

Aparición

A cor desta especie é de cor branca ou crema, cunha cor negra de manchas brancas en diferentes variacións. A lonxitude media do corpo é de 160 cm, a altura ás cernas das mulleres é de 150 cm e os machos de 165 cm.

O peito é ancho, baixo, os machos teñen un peito delicado. O peso da femia é de 600 kg, o macho - de 800 a 1000 kg, aínda que con alimentación intensiva pode chegar a 1300 kg.

Os agricultores necesitan ler máis sobre as vantaxes e desvantaxes da raza de vacas Simmental.

Calidades produtivas

As razas desta raza teñen altas calidades produtivas.

Produción de leite ao ano: 7.500 kg, o máximo rexistrouse en torno aos 12.000 kg.

A cantidade de leite ao día: uns 15 litros

Sabor de leite: moi suave, cremoso, un pouco doce. Graxa de leite: 4,1 %.

A cantidade de proteína no leite: 3,3 %.

A precisión da ganancia de peso: a media - aos 18 meses de idade é de 343 kg.

Carne de matanza: 55 %.

A característica máis destacada que distingue os individuos desta raza dos outros é o sabor suave e único do leite, cuxos antepasados ​​comeron herba dos prados alpinos.

Coidados e alimentación do gando no fogar

As súas salas deben asegurar unhas boas condicións de vida: é un cuarto espazos e ben ventilado, cunha cantidade suficiente de luz; no inverno debe quentarse.

De acordo, un dos factores que afectan o éxito na obtención de vacas son condicións de detención cómodas. Aprende a construír un celeiro, así como facer un curro e ventilación no hórreo coas túas propias mans.

O coidado dos animais difire segundo a estación. No verán, é necesario equiparlles un dossel para que o animal non estea no sol durante moito tempo, tamén é necesario asegurar un acceso constante á auga. As vacas de raza no pasto deben ser dúas veces ao día. No inverno, o establo debe quentarse ben, pero aínda así estar ventilado. A colleita do berce debe levarse a cabo xa que está contaminada, xa que as bacterias multiplícanse moi rápidamente nese ambiente. Os touros son lavados só no verán, pero as femias necesitan lavar a ubere antes e despois da muxida. Periódicamente é necesario realizar unha inspección dos animais para detectar o tempo e comezar o tratamento oportuno.

Aliméntanse animais tres veces ao día, a base do alimento é a alimentación de grans (cereais, leguminosas, torta de aceite), así como suculentas (herbas, raíces) e groseiras (feno).

Lea sobre como facer unha dieta para vacas secas e leiteiras.

Así, podemos concluír que na rexión de Belgorod hai varios tipos populares de vacas, que teñen altas taxas tanto na produtividade do leite coma na carne. Estes animais non requiren coidados especiais e son resistentes ás enfermidades.