Unha das áreas rendibles da avicultura é o cultivo de faisáns para a carne. Para a carne de faisán, todas as propiedades do xogo son características: aroma e saturación, a cantidade mínima de graxa. Esta carne moi jugosa difiere mesmo na composición das proteínas da carne de aves. Para crecer de xeito produtivo, é necesario coñecer a tecnoloxía de mantemento e alimentación de aves.
Carne de faisán: beneficio e dano
Esta carne pertence a produtos dietéticos, o seu contido calórico é de 253 kcal. A composición de 100 g de carne:
- proteínas: 18 g;
- graxa - 20 g;
- hidratos de carbono - 0,5 g
Propiedades útiles:- o baixo contido de graxa fai que a carne sexa un produto dietético;
- a baixa porcentaxe de hidratos de carbono ea ausencia de colesterol permiten recomendarlla a aqueles que están a loitar con exceso de peso, así como para pacientes con enfermidades cardiovasculares;
- o alto contido de ferro fai que sexa útil para pacientes con anemia e mulleres embarazadas;
- a carne contén máis de 20 vitaminas e microelementos necesarios para o corpo.
Probablemente estea interesado en aprender as propiedades útiles e prexudiciais dos ovos de carne e faisán, así como ler sobre como beliscar e cortar o faisán na casa.
A carne de faisán non ten propiedades nocivas. Pero, como calquera outro produto, debe introducirse coidadosamente na dieta das persoas alérxicas debido ás proteínas, só o xogo específico e inherente.
Cría faisáns para a carne en casa: os pros e os contras
O cultivo de faisáns é un negocio altamente rendible, con vantaxes e desvantaxes. 
Beneficios:
- baixa competencia;
- o alto custo de carne e ovos;
- un gran mercado de produtos: restaurantes, granxas de caza, zoolóxicos, terreos privados.
Desvantaxes:
- os faisáns requiren coidados especiais, condicións de vida cómodas e nutrición de calidade;
- necesitará unha gran área para a organización do recinto;
- as femias son malas nais, non son axeitadas para levantar polluelos;
- os machos son aves extremadamente belicosas, precisarán persianas para evitar pelexas.
Considere máis detalladamente todas as características dos faisáns de reprodución na casa.
As mellores razas para a carne
O faisán salvaxe que vive na natureza pesa relativamente pouco. O peso do macho non supera os 2 kg. No proceso de selección producíronse razas con gran peso. 
Valoración da produtividade da carne das razas máis populares de faisáns (en peso de machos):
- prata - 2-6 kg;
- Rumano: 2,4-2,8 kg;
- branco: 2,3-2,7 kg;
- orejas: 2,3-2,7 kg;
- limón - 2 kg;
- caza: 1,7-2 kg.
- verde: 1,6 kg;
- Xaponés: 0,9-1,7 kg;
- Nepalí: 1,5 kg;
- pila de faisán: 1,5 kg;
- ouro - 1,4 kg;
- diamante: 0,9-1,3 kg;
- Caucásico: 0,9-1,3 kg;
- tragopan: 0,9-1,1 kg.
Aconséllase que coñeza as mellores razas de faisáns e que teña en conta as características do faisán ouro, real, branco e orelante.
Os faisáns son aves de maduración precoz. Á idade de 5 meses xa alcanzan o tamaño e o peso das aves adultas. Polo tanto, o abate para a carne lévase a cabo na idade de 4-5 meses. O rendemento neto é do 70-80%. 
Disposición do recinto
É necesario que o hábitat sexa o máis próximo posible ás condicións naturais da vida. Na natureza, as aves viven no sotobosque e arbustos nas chairas inundables dos ríos. No monte, escóndense dos inimigos. Raramente voan, pero corren ben. Os niños naturais son buracos no chan, nos que a femia deposita ata 20 ovos.
Ao reproducirse para a carne, as aves deben vivir en gaiolas ou gaiolas. A sala de faisán ten unha serie de características relacionadas con como viven estas aves na natureza.
Unha das condicións para o bo mantemento dos faisáns é a construción dun aviario adecuado. Aprende a facer un recinto para os faisáns coas túas propias mans.
Para as aves vivas cómodas necesita:
- espazo - polo tanto, polo menos 2-3 metros cadrados de superficie debe colocarse sobre un paxaro;
- a cuberta suave do teito do aviario - o despegue pode ocorrer case verticalmente cara arriba, polo que a malla de nylon suave na parte superior protexerá o ave contra danos;
- paredes laterais do recinto - a partir dunha malla densa cunha malla de 2,5 cm;
- ata unha altura de 0,5 m sobre o nivel do chan, a gaiola ao aire libre péchase desde os lados cunha folla sólida de calquera material denso para evitar pelexas entre machos de diferentes recintos;
- no aviario debe haber unha zona sombreada na que se pode localizar a femia cun niño;
- a altura do recinto non é inferior a 2,5 m;
- no chan debe estar moita area, así como feno, serrado;
- iluminación necesariamente artificial no aviario para o inverno.
Hai mantemento tribal e ordinario das aves. Co contido de reprodución, cada grupo de 1 macho e varias femias debe vivir no seu propio aviario. Este período dura de febreiro a agosto. Durante o resto do tempo, as aves poden vivir nun recinto cunha densidade de aterraxe de 1,5 faais por 1 metro cadrado. Para que non pelexen, levan ollos especiais nos seus picos.Ao equipar o recinto debe ser:
- 2 alimentadores: para alimentos húmidos e secos;
- 1 cunca;
- 1 niño de casa.
¡É importante! Se se cultivan faisáns para a carne, ás mulleres non se lles permite incubar. En primeiro lugar, son poucos malos e, segundo, o paxaro perde o 40% do seu peso durante a meditación.
Así como calquera dispositivo que axude a realizar instintos naturais: un tronco de árbore, para que os faisáns poidan despegar nalgún lugar ou bancos especializados, pousadas, arbustos. A función do arbusto pode realizar pequenas árbores do cinto do bosque. Os bebedores e os alimentadores deben estar baixo un dossel. 
Coidado
Coidados do chan no aviario:
- as superficies das placas deben tratarse cunha solución de cal hidratada para evitar o desenvolvemento de patóxenos;
- se non hai nada menos que a area no chan, entón o chan debe ser axustado baixo a area cunha rede metálica; isto impedirá que os roedores entren ao aviario;
- a tarefa da area é limpar as plumas dos paxaros dos parásitos; En realidade, a area no chan ten o mesmo papel que o baño de cinzas dos pollos. O grosor da capa de area é de polo menos 20 cm.
- para o barro ou outros pisos do aviario terá que proporcionar un lugar para un baño de area;
- a area é substituída por unha nova porque está contaminada.
¿Sabe? Os primeiros en aprender sobre a existencia de faisáns eran os gregos antigos. Atoparon estas aves na chaira inundable do río Phasis, que lles deu un nome. Segundo a lenda, foron descubertos por primeira vez polo líder dos argonautas Jason.
Limpeza de anexos.
- para que os paxaros se oculten e a femia ten un lugar para poñer ovos, construír pequenas casas ou cabanas dentro do recinto;
- As superficies de madeira son tratadas cunha solución de lixiviación - isto é especialmente importante antes de que comece o nido.
Alimentadores, bebedores, inventario:- procesan polo menos unha vez por semana para unha familia de faais e unha vez cada 2-3 días para un recinto común.
¿Sabe? Todo tipo de faisáns - inmigrantes procedentes de China e Asia Central. Agora, estas aves atópanse en todas as partes salvaxes e en parques urbanos e zonas de caza.
A maioría das razas toleran ben as xeadas e poden seguir vivindo en aves. Excepción - representantes de rochas decorativas. Polo tanto, no inverno necesitan:
- iluminación do aviario para ampliar a luz do día; na escuridade os paxaros dormen, o que afectará negativamente á ganancia de peso;
- para xeadas grandes no aviario construír un refuxio, un lugar protexido de refachos de vento e neve.
Normas de alimentación
A dieta de faisán ten as mesmas características básicas que a dieta dos pollos:
- cereais - 40-50%;
- verdes - 20-30%;
- outro alimento - 20-40%.
Sábese que os machos son criaturas moi agresivas e poden organizar pelexas entre si. Para resolver este problema, pode usar lentes que se usan nos paxaros.
A función de potencia é a presenza de:
- proteínas animais: pequenos roedores, anfibios, insectos, larvas;
- froitas e sementes de plantas;
- noces, landras.
De grans, as aves prefiren:- chícharos;
- trigo;
- cebada;
- millo;
- mijo.
¡É importante! Algunhas especies de faisáns divídense en subespecies. Por exemplo, a prata ten 15 subespecies. Este factor debe considerarse ao mercar ovos ou mozos para o cultivo de carne.
Esquema nutricional para os fais adultos:
- no verán - 3 veces ao día coa emisión de alimento suave pola mañá e grans noutros casos;
- no inverno - 2 veces ao día.
Dieta aproximada de faais:| Alimentación | Porción diaria (g) | |
| inverno | o verán | |
| Cereais | 50 | 45 |
| Juicy (raíces, legumes) | 10 | 20 |
| Orixe animal (fariña de peixe, carne e óso, queixo cottage, fariña de peixe) | 6 | 9 |
| Vitamina (levadura) | 3 | 2 |
| Mineral (cal, sal) | 3 | 3 |
A dieta de caza faisán é de 80 g ao día. Para as razas de carne, o alimento require un 30-40% máis. Ao mesmo tempo, o alimento debe proporcionar un alto contido de hidratos de carbono na dieta.Está prohibido dar faisáns:
- produtos da dieta das persoas - pan, pastelería, tortas, azucre, salchichas;
- veciños de ríos crus - poden ser fonte de vermes;
- ratos capturados na granxa (a pesar de que os faisáns cómelles) - os ratos son portadores de infeccións e parasitos.
¡É importante! Unha característica dos polluelos de faisán é que desde o nacemento precisan de alimento de orixe animal, e só entón terán que alimentar o gran.
Como regar un paxaro
A auga nos recipientes de bebida debe estar sempre fresca. Taxa diaria de auga: 100-150 g. Porque Os faisáns son moi tímidos, é mellor colocar un bebedor no que non necesite engadir auga constantemente para non perturbar as aves. 
A reprodución de faisáns é unha tarefa difícil pero factible que pode xerar ingresos constantes. A ganancia de peso por aves depende tanto da cantidade de pienso, como do seu contido calórico e das condicións de detención. Proporcionando nutrición equilibrada aos animais de compañía, o agricultor seguramente obterá bos resultados.
