Prácticamente todos os avicultores saben da necesidade de almacenamento de ovos antes da incubación. Este proceso é necesario para recoller unha cantidade suficiente de material de incubación. Despois de todo, en pequenos lotes para colocala nun incubador non é nada rendible. Si, e algúns expertos din que a porcentaxe de eclosión dos polluelos aumenta, se os ovos entran na incubadora poucos días despois da demolición. Polo tanto, é útil coñecer os detalles do almacenamento do material antes de colocalo na incubadora.
Que ovos son adecuados para a incubación
Os nestos non nacen de todos os ovos. Para non fallar e enviar un produto non viable para a incubación, cómpre familiarizarse coas regras de selección para o material de incubación. 
Primeiro cómpre clasificar o material e seleccionar o tamaño axeitado. Ideal para a colocación na incubadora considérase ovos de galiña pesando 52-65 g, pato e pavo - 75-95 g, ganso - 120-200 g, pintada de pintada - 38-50 g, codorniz - 10-14 g, avestruz - 1300-1700 Non hai forma menos importante.
¿Sabe? O maior ovo colgado de polo na rexión de Grodno en Bielorrusia. Pesaba 160 g.
Non son adecuados para a incubación redondos, fortemente alongados, oblatos e cónicos.
Ordenando os ovos por tamaño e forma, cómpre comprobar a condición da cuncha. Debe ser lisa e plana. Os golpes, rugosidades, fendas, arañazos, adelgazamento, crecemento, manchas e suciedade son inaceptables.
Se non se atopan defectos externos, procede a comprobar o contido. Para iso, usan óvoscopes. A luz mostra claramente o estado da xema, o álbum, a localización da cámara de aire.
Aprende a ovosopirovat correctamente antes de poñer a incubadora e se pode facer un ovoskop coas súas propias mans.
Normalmente, a xema está situada no centro, cun lixeiro cambio a un extremo romo. A súa consistencia é uniforme, sen inclusións, sen manchas. Cor - amarelo intenso. Se o ovo está en posición horizontal rotado, a xema desviarase lixeiramente no sentido de rotación (non toca a cuncha) e volverá a ocupar a súa posición orixinal. A proteína debe ser viscosa. 
Ovoscópicos. A cámara de aire está situada no extremo romo e ten límites claros. É admisible unha lixeira desviación cara ao lado. Dimensións normais da cámara: diámetro - ata 15 mm, espesor - ata 2 mm. Ao xirar, a cámara non debería cambiar a súa posición.
Rexeita os ovos necesarios:
- con dúas xemas;
- con proteína e xema mixta (homoxéneas no lumen);
- con coágulos de sangue e cinto de sangue;
- con manchas escuras;
- coa xema pegada á cuncha.
Aprende a escoller ovos de alta calidade para a incubación.
Período de validez
Só os ovos frescos son adecuados para a incubación. Teñen as maiores taxas de crías de cría. Polo tanto, é moi importante canto se almacena o produto antes da incubación. 
Garantido
Vida útil óptima (días):
- galiñas: ata 5-6;
- ganso - ata 10-12;
- patos - ata 8-10;
- pintada - ata 8;
- codorniz: ata 5-7;
- pavo: ata 5-6;
- Avestruz - ata 7.
¡É importante! Neses tempos de almacenamento, a taxa de natalidade das galiñas é a máis alta. Cada día seguinte reduce a viabilidade do embrión nun 1%.
Prazo máximo de validez
Non sempre é posible colocar os ovos na incubadora a tempo. Polo tanto, é necesario saber canto tempo despois do período de almacenamento da garantía o embrión permanece viable. En media, pódese gardar ata 15-20 días. Pero isto só é posible baixo certas condicións: calefacción periódica do material de incubación ou almacenamento nun cuarto ozonizado. 
Como almacenar o ovo para incubar: as condicións necesarias
O principal, cando se almacena o material de incubación, é manter a temperatura e a humidade do aire nun determinado punto. Para cada especie, estes indicadores son individuais:
- polo: temperatura - + 8-12 ° С, humidade - 75-80%;
- ganso: temperatura - + 12-15 ° С, humidade - 78-80%;
- pato: temperatura - + 15-18 ° С, humidade - 78-80%;
- pintada: temperatura - + 8-12 ° С, humidade - 80-85%;
- codorniz: temperatura - + 12-13 ° С, humidade - 60-80%;
- pavo: temperatura - + 15-18 ° С, humidade - 75-80%;
- Avestruz: temperatura - + 16-18 ° С, humidade - 75-80%.
Como podes ver, a temperatura media de almacenamento ideal - 8-12 ° C, e humidade - 75-80%.
¿Sabe? O número máximo de xemas nun ovo que xa se atopou - nove.
A sala onde se almacenarán os ovos debe estar equipada con instrumentación (preferentemente non). Debe ter boa ventilación e aire limpo, xa que os cheiros penetran facilmente a través da cuncha. Os borradores son inaceptables, porque aceleran o proceso de evaporación da humidade desde a superficie da cuncha. 
No interior é mellor instalar racks nos que se instalarán caixas con material de incubación. É aconsellable romper as caixas en celas usando placas finas ou cartón. O tamaño da célula debe coincidir co tamaño do ovo. Pódese empregar para almacenar palés de cartón nos que se vende o produto nas tendas.
Lea sobre a incubación de polo, pavo, pato e ovos de ganso.
Nas células do material de incubación debe colocarse cun extremo afiado cara arriba ou horizontalmente.
Co almacenamento a longo prazo necesitas:
- quente o material de incubación cada 5 días durante 5 horas, volvendo ás condicións normais despois do quecemento;
- colocar o produto nun polietileno cheo de nitróxeno;
- instalar un ozonizador no almacenamento e manter a concentración de ozono a un nivel de 2-3 mg por metro cúbico.
¡É importante! No proceso de almacenamento a longo prazo dos ovos deben xirarse periodicamente para que a xema non se pegue á cuncha.
Podo manter o ovo que incuban na neveira?
É posible almacenar no frigorífico só cando ten a oportunidade de crear as seguintes condicións:
- temperatura - non inferior a + 8 ° С;
- humidade: non menos do 75%, pero non superior ao 85%;
- boa ventilación.
É imposible almacenar un ovo de incubación nunha neveira sen condicións axeitadas.Des todo o anterior podemos concluír que o proceso de incubación debe iniciarse canto antes, xa que o almacenamento a longo prazo dana o embrión. Aínda que o polo puidese nacer tras un longo período de preincubación, non hai garantía de que non terá discapacidades no desenvolvemento, problemas de saúde e poderá converterse nun paxaro adulto.
Vídeo: Almacenamento de ovos para incubar
Críticas
