Os ovos de codorniz son valorados moito máis que as galiñas, polo que moitos dos nosos compatriotas toman unha tarefa tan difícil como a reprodución de paspallás. Este proceso ten moitos matices, pero o principal punto de interese para calquera reprodutor foi e segue sendo unha cuestión de produtividade. Cantos ovos son a codorniz, cal é a súa masa e o que precisa saber sobre a composición? Sigue lendo.
Cantos ovos fai unha codorniz
A diferenza das galiñas, a codorniz e o primeiro testículo dáse á idade de 35-40 días. A maioría das veces este proceso ocorre na segunda metade do día (ás veces despois do pór do sol), aínda que hai especies que prefiren correr inmediatamente despois da alimentación. A produtividade máxima das mulleres é de 3 a 6 meses desde o inicio da colocación de ovos. Despois de 10 meses de vida, a produtividade decrece gradualmente, pero só detense só despois de 2,5 anos de vida de aves.
Nos meses máis "produtivos" dun individuo pódese obter en 30 días para 25-26 ovos, e coa idade o seu número diminúe a 7-8.
¡É importante! O rendemento da raza vese significativamente afectado pola raza do paxaro e polas condicións do seu mantemento. Deste xeito, o "xaponés" pode reservar 2 pezas ao día, mentres que a codorniz de reprodución dominará aos seus creadores cun máximo dun testículo por cada 1-2 días.
Resulta que en boas condicións de manter unha femia debe levar preto de 300 pezas ao ano, pero de novo - son cifras aproximadas, dependendo de moitos factores.
Vídeo: como identificar a codorniz ou non
Aprende a aumentar a produción de ovos de paspallás.
Peso do ovo de codorniz
Dado o pequeno tamaño dos ovos de paspallás, non é necesario esperar o seu gran peso. En media, a masa dun non supera os 10-13 g, pero algunhas razas tamén son famosas por exemplares máis grandes: por exemplo, a manteiga de manchú pode agradar aos seus propietarios con ovos de 16 gramos.
En comparación co pollo, son moito máis pequenos, polo que un "grande" terá que levar 4-5 "pequenos". Por suposto, todos estes son só cálculos físicos; En canto aos beneficios, só tres ovos de codorniz contra un pollo poden servir como substituto equivalente.
A cuncha dos ovos de galiña é moito máis grosa e ten un efecto maior sobre o peso total. 
A "pel" dos produtos de paspallas é máis lixeira, polo que ao limpar un ovo perderá só 1,5-2 g. No estado de cocción, as figuras orixinais permanecen case iguais.
Lea sobre as mellores razas de paspallás e as características da reprodución de codorniz na casa.
Composición dos ovos
Este produto alimentario é considerado unha das fontes máis importantes de nutrientes. En comparación cos ovos doutras aves, hai compostos moito máis importantes para os humanos, así como macro e microelementos. Para verificar isto, mire a composición (calculada por 100 g):
- proteínas: 12,7 g;
- graxas - 11 g;
- hidratos de carbono - 0,5 g;
- ferro - 404 mg;
- cobre - 17 mg;
- calcio - 76 mg;
- fósforo - 213 mg;
- cobalto - 620 mg;
- carotenoides - 670 mg.
Ademais, o consumo regular de ovos de paspallás enriquecerá o corpo con vitaminas.
Descubra cales son os beneficios e os danos dos ovos de paspallás para o corpo humano.
Un estudo coidadoso da composición, no mesmo 100 g de produto pode ser atopado:
- 137 mg de vitaminas A e B1;
- 110 mcg de vitamina PP;
- 1100 mcg de vitamina B2.
Moitos consumidores creen que os ovos de paspallás son moito máis valiosos que os ovos de galiña, pero hai que ter en conta que, aínda que son útiles, non son perfectos. En realidade, hai moitas substancias que os humanos necesitan, pero tamén hai moito colesterol na xema: dúas veces máis que no polo. Polo tanto, as persoas que sofren de colecistite non deben confiar nas súas propiedades positivas.
¡É importante! A pesar da crenza popular, non debe comer ovos de paspallas comprados en bruto. A alta temperatura corporal destas aves matan moitos microbios nocivos, pero non todos. Por exemplo, o virus da pullorosis transmítese a través deste produto, polo que non debe ignorar o tratamento térmico.
Se vas comezar a codorniz, toma unha actitude responsable ante a elección da raza de aves, en particular, estudando as características dos ovos. 
Este é o único xeito de lograr o resultado desexado e o máximo beneficio, ao tempo que reduce enormemente os aspectos negativos asociados ao seu uso.
