Antes de iniciar as criaturas vivas, cada propietario calcula polo menos aproximadamente a cantidade necesaria de alimento. Cando o contido dos pollos de poro necesite unha dieta especial e o modo de alimentación. Trátase de galiñas da dirección da carne, e para o seu bo desenvolvemento e ganancia de peso precisan ser dadas alimentacións especiais.
¿Canta comida come os pollos?
O alimento máis adecuado para a alimentación deste ave é a mestura de forraxe. As mesturas xa preparadas véndense en tendas especializadas. A ganancia de peso correcta depende directamente de como comerán o pollo e o adulto ao día. Polo tanto, o seu engorde realízase de acordo cun réxime especial, que inclúe as seguintes fases: o período de pre-lanzamento, o período de inicio, o período de engorde e o final. 
¡É importante! O proceso de crecemento dos pollos non debe estenderse ao longo do tempo, porque despois de dous meses a súa carne faise máis dura. Polo tanto, canto máis cedo gaña peso o paxaro, mellor.
Prazo de lanzamento
Unha dieta adecuada nos primeiros días é especialmente importante, xa que se observa o maior caso neste momento. Nos primeiros 5 días, o pollo necesita uns 15-20 g de alimentación diariamente. Neste momento, os mozos son alimentados 8 veces ao día para que os estómagos que aínda non son suficientes para dixerir os alimentos. O crecemento medio diario debe ser de 15 gramos. Nesta fase, necesítase un alimento de fácil dixestión. Ademais de alimentarse, tamén de millo, avena, queixo cottage e ovos cocidos. Ao final desta etapa, o peso do polo debe ser de 50 a 115 g
Ler as regras do abate e procesar as galiñas na casa.
Período inicial
Neste momento, que comeza a partir de 6 días e ten unha duración de 20 anos, o polo debe recibir de 30 g (ao comezo) a 80 g (ao final). Isto significa que a cantidade de alimentos vai aumentando gradualmente. O número de alimentadores pode reducirse ata 5 veces. A ganancia de peso ao día debe ser de aproximadamente 30 g e ao final do período o peso do polo debe ser de 120 a 650 g. Neste momento introdúcense verdes, cabaza ralada e cenoria na dieta. No inverno, en ausencia de herba verde, é substituído por comida de feno ou herba. Tamén hai que lembrar que as galiñas necesitan auga en cantidades suficientes. 
¿Sabe? Mesmo coa idade de 1 día, polo tamaño das patas de galiñas de engorde pódense distinguir dos bebés doutras razas: terán unha vez e media máis patas.
Engorda
Este é o período de maior ganancia de peso e, polo tanto, a cantidade de alimento aumenta significativamente. Ata 40 días, as aves necesitan obter polo menos 100-150 g de alimento ao día. A alimentación durante este período ten o maior efecto na ganancia de peso, que debería chegar a un indicador de 0,7 a 2,1 kg. Un bo aumento de peso conséguese introducindo na dieta unhas patacas cocidas, kefir e xirasol.
Aprende a alimentar e manter os polos de engorde.
Pódense engadir peixes e levaduras frescas ao puré (200 g de levadura, que se dilúe con auga morna ou leite) engádese a 10 kg de alimento. O número de inxestión de alimentos pode reducirse a 3-4 veces. Se o paxaro recibe a alimentación correcta, a ganancia diaria de peso non debe ser inferior a 50-55 g. 
Liña final
Ao final, os pollos de carne son alimentados 2 veces ao día, pero a cantidade de alimento debe ser de polo menos 160-170 g. Á idade de máis dun mes, o paxaro pode ser alimentado non esmagado, pero o gran enteiro, na dieta debe haber máis alimento suculento e herba. Neste momento, o volume de comida é máximo e ao final (á idade de 2 meses) o ave é sacrificada. Neste momento, debería alcanzar un peso de 2,1-2,5 kg. A alimentación adicional non traerá o efecto desexado e o contido das galiñas non é práctico.
Consulte as mellores razas de engorde.
Como calcular o volume total
Calcula o número de feeds por períodos:
- no período de pre-lanzamento do día, o polo come 15-20 g de alimento. Multiplicándose por 5 días, obtemos que o polluelo necesita preto de 100 g de alimento;
- no período de inicio, a cantidade de alimentos aumenta. En promedio, o paxaro recibe uns 50 gramos de alimento ao día e durante todo o tempo comerá 750 gramos;
- Na etapa de engorde, os pollos de engorde reciben un volume de alimento, que corresponde a 100-150 g por día. Multiplicándose por 20 días, obtemos 2-2,5 kg de alimento;
- Na liña de chegada ao día, a parrilla necesita preto de 160 g de alimento, polo que durante todo o tempo comerá uns 3,2 kg.
Regras para a alimentación dos pollos de engorde en casa A partir dos cálculos pódese observar que os pollos de engorde comerán a maior cantidade de alimentos nas etapas de alimentación e acabado. En total, antes do sacrificio, as aves necesitan de 6 a 6,5 kg de alimento.¿Sabe? O termo "engorde" en inglés significa "asado nun asador".
Cono para o abate
Para simplificar as aves de matanza ás veces usan un cono. Está feita de ferro con tales dimensións que un pollo pode encaixar nel e unha cabeza pode pegar no burato. Neste caso, o corpo está ben fixado e é moito máis cómodo cortar a garganta. Isto faise con un tesouro ou un coitelo, despois de que a carcasa quede durante un par de minutos para sangrar. Con este método de masacre o paxaro non flutuou e non está ferido. Para a fabricación de conos, ademais de ferro, lona usada, linóleo ou galvanizado.
Parrilla de matanza
O paxaro é levantado para producir carne e ovos e, máis tarde ou máis cedo, os polos teñen que ser sacrificados. En fábricas, este proceso automatízase e pasa uns poucos minutos. En casa, é máis difícil e leva máis tempo. Para simplificar esta lección, daremos unha breve instrución de todo o proceso.
Preparación
Antes de matar un asado, primeiro debes prepararte para isto:
- O día antes do sacrificio, debes seleccionar a persoa apropiada;
- Incorporar suavemente as patas para non danar nada;
- Depósito nunha cela ou sala separada;
- Antes do sacrificio, non se lle dá ningún alimento, senón que se rega de xeito que os intestinos sexan completamente limpos. Para acelerar a purificación en vez de auga pode dar unha solución do 2% da sal de Glauber. O metabolismo acelérase se non apaga a luz.
Matanza
É posible matar un asado con varios métodos. Un deles é o método externo:
- Stun bird pegando a cabeza.
- Coloque nun cono ou apertar as patas cun lazo e colgalo contra unha uña ou rama.
- Tesoiras ou unha navalla afiada para cortar a garganta detrás dos lóbulos das orellas (só pode cortar a cabeza no coto).
- Deixe o sangue fluír.
¡É importante! Este método ten unha desvantaxe, que consiste na entrada de bacterias na carne con sangue. A carcasa debe cocerse ou conxelarse inmediatamente.
Podes usar o método interno, que se usa principalmente en granxas avícolas:
- Atordoado de asado.
- Colgar por unhas patas ou poñelas nun cono.
- Para abrir o pico ten que premer no punto entre os lóbulos e os ollos.
- Insira unha tesoira ou un coitelo cunha lámina delgada no pico e corte todos os vasos importantes.
- Empuxa o punto no cerebro.
Vídeo: masacre de asadas
Procesamento
Cando se baleira sangue dunha carcasa colgada, tómanse os seguintes pasos:
- Baixa a parrilla na auga que se quenta a 65 ... 70 graos. Manteña-o durante aproximadamente un minuto.
- Poñer sobre a mesa un movemento circular para roubar penas.
- Manteña o paxaro sobre o fogar para desfacerse dos pelos restantes.
- Dirixa a carcasa.
Ler tamén sobre como arrincar un pollo na casa.
O proceso de evisceración consta de varias etapas:
- Na área do bocio incisa suavemente a pel.
- Separe o bocio da pel, tirándoo ata a cabeza.
- Despois diso, amarre un bocio no nó.
- Abra a carcasa na zona da cloaca facendo unha incisión.
- Presione os intestinos, separados da superficie interior.
- Elimina o interior co bocio.
Dixemos brevemente sobre os cálculos da cantidade necesaria de piensos para o cultivo de pollos de engorde, e tamén deu instrucións sobre a matanza de aves. Agardamos que o noso artigo lle sexa útil e axudarache a entender un pouco os meandros da industria avícola. Bo negocio e un paxaro sa!
