Cando escoitamos a palabra "grella", recordamos inmediatamente o delicioso saboroso polo. A carne destas aves pódese comprar nunha tenda ou no mercado, pero tamén podes cultivalo. Non obstante, non todos os agricultores son capaces de distinguir aos pollos de carne dos seus parentes habituais. Neste artigo analizaremos as características destas galiñas e aprenderemos a escoller as galiñas á hora de comprar.
Descrición da raza de engorde
O galiña de galiña é un paxaro de carne criado artificialmente cruzando diferentes razas. A distribución activa dos pollos de carne comezou nos anos 60 do século XX en América. Desde entón, son moi populares entre os propietarios de fábricas que cultivan aves para a venda masiva de carne e persoas comúns que queren ter a súa propia granxa. 
¿Sabe? A palabra "asar" derivado do inglés asarque significa "fritir ao lume".
Estes polos crecen nun período de tempo bastante curto (uns 70 días). Non é rendible manter un asado durante máis de dous meses e medio; o paxaro non crecerá moito máis que o tamaño alcanzado e haberá moito que comer.
Debido ao seu rápido crecemento, estes híbridos son moi voraces; comer aves cada 2 horas. A pausa durante a noite non debe exceder as seis horas.
A vantaxe é tamén a posibilidade de vivir nun pequeno espazo. A única condición é que debería estar quente e limpo.
Os pollos non se reproducen en casa. Se isto ocorre, a próxima xeración perde as súas calidades de carne. 
Características da raza estándar: aspecto
As aves híbridas difiren dos seus parentes de ovos nunha serie de características visuais e fisiolóxicas.
Estructura corporal
Dado que os pollos de carne son unha especie de carne, a súa estrutura corporal é máis carnosa que a dos ovos.
Será interesante que se familiarice coa lista das razas máis carnosas de galiñas, así como coñecer as peculiaridades de manter unha raza de carne coma o "Xigante de Xersei".
- Corpo rectangular cun peito ancho.
- As coxas destes pollos son elásticas e musculares.
- Patas máis curtas que outras razas, pero máis estables e grosas, para soportar facilmente un peso bastante grande.
- As ás tamén son máis curtas que as parentes.
¡É importante! A cabeza dunha parrilla semanal parecerá torpemente grande en relación ao corpo, pero co tempo todo normalizarase e converterase en proporcional.
Cor
Os pollos de asado para adultos son completamente brancos, pero o polo debe ser completamente amarelo. Se o pollito proposto ten manchas de cor, entón é representativo das razas de ovos.
As razas de ovos de galiñas inclúen o negro de Moravia, o branco ruso e Menorca.
Os pollos teñen unhas vieiras moi pequenas e pouco destacables e non teñen pendentes. Isto débese ao feito de que esta especie non está predispuesta á continuación do xénero.
Peso
O peso normal dun pollito recentemente nado é de 40 g. Isto é significativamente superior ao dos pollos de raza de ovos; o seu peso é de 30 a 35 g. Se o peso do polo é maior que o estándar, é probable que se converta nun individuo moi grande.
Despois de 10 días, o peso plumoso achégase aos 180-200 g.
O polo mensual gaña 1 kg de peso. 
Un individuo adulto pesa 2-3 kg, mentres que ao mesmo tempo, unha galiña ordinaria non supera máis que un quilogramo.
Características do comportamento
Os pollos non só externamente, senón tamén o comportamento doutros pollos. Esta especie é moi voraz e constantemente en busca de comida. Os pequenos pollos responden activamente ao ruído. Inmediatamente pasan á fonte do son, pensando que se alimentarán.
A pesar da actividade en busca de comida, o resto destes paxaros son bastante tranquilos. Poden estar nun lugar por moito tempo. Para a súa reprodución non require unha gran área. Mesmo en salas pequenas, estas aves séntense ben.
Os pollos non son sociables, pero non agresivos. En contraste, os polos de ovo son máis sociables. 
¿Sabe? Os pollos non só poden ser galiñas, senón tamén pavos, gansos e ata coellos.
As regras de selección ao mercar
Hai que pensar con antelación onde mercar pícaros, como elixilos e como distinguilos doutras aves.
Será útil para vostede aprender a levantar e manter os pollos de asado, como alimentar os pollos de engurrar correctamente e como e cando alimentar as urtigas aos polos.
Onde mercar
Aquí tes as opcións máis comúns:
- No mercado - A vantaxe é que podes mercar paxaros ao redor da casa. Pero os aspectos positivos terminan alí. Ao mercar polo de mans, non se pode estar seguro de que se trata dun asado, pois os agricultores, como regra xeral, non poden confirmar o "pedigree". Ademais, a compra no mercado non se pode asegurar de que os fillos estivesen gardados nas condicións axeitadas e recibiron todas as vacinas necesarias.
- Na granxa - Garantía de obter exactamente a raza reclamada, pero o estado de saúde do polluelo permanece en cuestión. Hai casos frecuentes cando a granxa vende aves rexeitadas e débiles. O prezo destas copias pode ser moi atractivo, incluso inferior ao do mercado.
- Na estación de incubadora - mercar pollo, pode confiar na súa raza e saúde. Tales estacións seguen de cerca a condición dos mozos. A desvantaxe é que os lotes de pícaros son limitados e pódense reservar con antelación.
Como identificar
Pode ser difícil para un gandeiro inexperto recoñecer a moza da raza desexada entre moitos outros E aínda así é posible.
Os pollos pequenos deben ser de amarelo puro sen manchas. Exteriormente desagradable, cun peito ancho e unha cabeza demasiado grande. As patas, ao contrario, son máis curtas e máis espesa que outros. Falta as vieiras pequenas.
Tamén será útil descubrir cales son as enfermidades dos pollos de engorde clasificadas como infecciosas e que non son infecciosas, por que morren as galiñas de engorde que para tratar a diarrea nos pollos de carne.
Que buscar ao comprar
Ao comprar aves, debes prestar atención aos seguintes factores:
- o pollo debe estar o suficientemente activo;
- Estar firmemente nas pernas;
- visualmente o xemelgo debe "levantarse", a pel non debe colgarse en ningún sitio;
- non debería haber rastros de sangue nin lixo sobre a pel e as plumas;
- pernas e pico de cor grisáceo;
- en xeral, o pollito debe estar sa - limpo, sen fallos externos;
- para comprobar o comportamento do pollo, pode golpear suavemente a caixa - os individuos activos e sans saen inmediatamente cara ao son.
É aconsellable consultar co vendedor se as aves recibiron as vacinas.
¡É importante! Non esquezas que o prezo das boas aves de carne será bastante elevado. Non é necesario perseguir o barato, porque isto pode estar escondendo os pollos enfermos.
Se queres criar galiñas de carne, primeiro debes determinar o lugar de compra e selecciona coidadosamente cada individuo. Seguindo os sinxelos consellos descritos no artigo, pódense mercar brótulas excelentes e saudables, que en dous ou dous meses darán moita boa gallina.
Comentarios dos usuarios da rede
