O coco é unha delicadeza tropical, famosa polas súas propiedades nutricionais, sabor e beneficios únicos para todo o corpo. Este froito, que medra nas costas oceánicas quentes, é efectivamente utilizado en moitas esferas da actividade humana. Consideraremos as súas características neste artigo.
Calorías, BJU, vitaminas e minerais
Primeiro de todo, cabe mencionar onde se atopan as palmeiras de coco con maior frecuencia: estas son Indonesia, Tailandia, Brasil e Sri Lanka. A noz consiste nunha casca dura, polpa interna e auga de coco ou leite.
O contido da porca ten moitas propiedades útiles, é moi nutritivo e é efectivamente utilizado para fins médicos. O coco ten moitos elementos químicos que teñen un efecto positivo na saúde humana: as vitaminas do complexo B, así como a K, C, E.
¿Sabe? O coco non é unha porca, como o chamamos tradicionalmente. O coco é un froito de pedra, tamén chamado froito de pedra, e os seus parentes próximos son ameixa, melocotón e albaricoque.
Tamén ten macro e microelementos como potasio, calcio, magnesio, ferro, cobre, sodio, fósforo, cinc, selenio e ácido láurico. 
Todo este complexo vitamina-mineral contén tal cantidade de BJU (por 100 g de polpa de coco):
- calorías - 360 kcal;
- proteínas - 3,33 g;
- graxas - 3,49 g;
- hidratos de carbono - 15,23 g
Descubre as propiedades beneficiosas do leite de coco e as patacas de coco.
100 g de auga de coco contén:
- calorías - 16,7 kcal;
- proteínas - 4 g;
- graxas - 27 g;
- hidratos de carbono - 6 g
Que é o coco útil para o corpo?
As propiedades curativas da froita de coco son unha verdadeira salvación para as persoas que sofren tales enfermidades:
- Propiedades inflamatorias, infeccións, virus, bacterias - as propiedades maniféstanse debido ao ácido láurico na composición, que tamén está contida no leite materno da nai lactante;
- Ten un efecto beneficioso sobre o sistema nervioso porque contén unha gran cantidade de magnesio, boro e bromo. Tamén é responsable da ausencia de depresión, xa que contribúe á produción de serotonina e endorfinas;
- problemas co sistema cardiovascular;
- helminthiasis, especialmente leite;
- ten un efecto positivo sobre o curso e impide o desenvolvemento da enfermidade de Alzheimer;
- normaliza o equilibrio hormonal, evita a ampliación da glándula tireóide;
- promove a dixestión normal, por exemplo, cura úlceras, elimina a constipação;
- remedio eficaz para a aterosclerose;
- protección fiable e prevención do cancro;
- Efecto beneficioso nas articulacións.
Vídeo: as propiedades beneficiosas do coco
¡É importante! Debido a propiedades bactericidas coco non se podre, non ten medo á humidade, pode manter a súa elasticidade e elasticidade durante varios anos se non ten deformacións.
Mulleres
O coco protexe efectivamente o corpo feminino da aparición de cancro, en particular, o cancro de mama. A miúdo úsase na industria da beleza, xa que ten un efecto positivo na pel do rostro e do corpo.
O aceite de coco elimina os problemas da pel oleosa: recoméndase aplicar a áreas problemáticas e secar e normalizar a liberación de graxa subcutánea. O aceite a miúdo úsase como unha ferramenta que axuda a desfacerse das engurras, e na adolescencia é un xeito bastante eficaz de librarse do acne. 
Ten un bo efecto na condición do cabelo, mellorando a súa estrutura e aparencia debido a que proporciona a nutrición necesaria. O leite de coco axuda a eliminar as varices. En cosmetologia, utilízase como ferramenta para eliminar maquillaxe e coidado da pel, así como un batom hixiénico.
Recoméndase o uso por mulleres embarazadas para aliviar as manchas pigmentarias que se produciron durante o transporte dun neno, para evitar estrías. Ten un efecto positivo na cicatrización das lesións posparto.
Homes
O leite de coco pode usarse como crema de afeitar e despois como desinfectante despois deste proceso. A alimentación de coco é un poderoso afrodisíaco que axuda aos homes a construír ou aumentar o seu desexo de intimidade coas mulleres.
Os afrodisíacos naturais son tamén: actinidia, azafrán, herba de nogueira, rábano, fresas, lichia, rúcula, Lyubka bonster e noz.
En caso de problemas graves coa pel, por exemplo, a aparición de eccema ou psoríase, o coco é unha ferramenta terapéutica eficaz. Tamén ten un bo efecto nas articulacións, preservando a súa mocidade e mobilidade.
Funcións de uso
Hai casos en que o uso dun determinado produto para a alimentación debe ser tratado con extrema cautela e maior atención. Isto adoita estar asociado a condicións de saúde relacionadas ou con idade, así como con enfermidades e predisposición alérxica.
Durante o embarazo
Neste período particular da vida dunha muller, non só é útil para ela comer coco, senón que tamén pode usarse eficazmente como cosmética. 
O leite de coco axuda a aumentar a elasticidade da pel cun cambio activo no corpo dunha muller embarazada, que á súa vez evita a aparición de marcas desagradables no corpo. Para iso é necesario frotar sistemáticamente con movementos de masaxe lixeiros na zona máis susceptible á súa aparencia.
Amamentación
Durante a lactación, aconséllase ás mulleres beber algunhas culleres de leite de coco para aumentar o valor nutricional do leite materno. A composición rica en vitaminas e minerais contribuirá á normalización da lactación e fará máis completa.
E o leite de coco pode aliviar a irritación da delicada pel dos mamilos con lactación intensiva e durante o período no que os dentes comezan a cortar ao bebé.
Ao perder peso
A pesar do alto contido calórico da polpa de coco, o seu leite é un produto con poucas calorías. 
Ademais, o uso moderado de cocos axuda a mellorar o metabolismo e normaliza o sistema dixestivo e, polo tanto, é unha excelente ferramenta para perder peso.
Mellorar o metabolismo tamén contribúe ao uso de rabanete negro, cereixa, pementa vermella, hellebore e abella.
Con diabetes
As persoas que padecen diabetes deben ter coidado de comer este produto. Así, por exemplo, permítese comer a pulpa da froita en cantidades limitadas e está prohibido o aceite de coco.
Cando a gastrite
En caso de enfermidades do aparello dixestivo, en particular, debería utilizarse a gastrite, así como as úlceras, etc. Normaliza a microflora intestinal, pode usarse na dieta das persoas que teñen intolerancia ao leite de vaca.
Non obstante, non se esqueza do contido calórico do produto: o leite pode sobrecargar o traballo do estómago, e será difícil facerlle fronte, pero ao mesmo tempo, as fibras axudan a mellorar a dixestión. 
De que idade poden os nenos
Nos países onde o coco medra en todas partes, os nenos comezan a introducilo en comida bastante cedo. O leite de coco contribúe ao bo traballo do sistema nervioso, calma e elimina a hiperactividade dos nenos.
Contribúe ao desenvolvemento activo do pensamento, ao pleno crecemento dun bebé saudable e forte. Os nenos que viven en países onde as palmeras de coco non medran poden comezar a introducir un novo produto para eles, como calquera outro produto novo para o bebé, en pequenas cantidades, observando a reacción do corpo do neno.
Como elixir un delicioso coco ao comprar
A elección dunha froita de coco non é habitual para as persoas que viven lonxe dos países tropicais, polo que o mellor é ir á tenda e adquirir a delicadeza desexada para coñecer algúns consellos que lle axudarán a mercar o coco máis delicioso e de alta calidade.
Vídeo: como elixir o coco correcto Primeiro de todo, cómpre informarse co vendedor sobre cando se fixo a entrega deste lote de coco. Ao elixir un coco, debes sacar uns froitos nas túas mans e determinar o que terá o maior peso: visualmente debería parecer pequeno.
Isto significa que contén unha gran cantidade de líquido e é un produto de calidade. Ademais, a porca pode ser un pouco agitada. O son do gorgoteo será un bo sinal de que ten unha froita madura.
No caso de que o coco estea moi lixeiro e non escoite o salpicado e o gorgoteo no seu interior, isto significa que o froito podería danar o revestimento exterior, e o líquido saíu ou se gardou durante bastante tempo, e todo o líquido evaporouse. Como resultado, a polpa pode ter lesións fúngicas e un mal gusto.
Non optar por froitos deformados ou danados. Se hai rachaduras e abolladuras, a estanquidade da casca está rota e, polo tanto, a esterilidade da polpa e do leite - pode comezar os procesos de descomposición e reprodución de bacterias. 
Tamén debe prestar atención aos tres puntos que se atopan no lado punteado do feto: un deles debe ser máis firme que os outros dous. Cómpre asegurarse de que durante o proceso de transporte do coco os puntos suaves non estivesen danados, xa que neste caso o interior do porco pode conter moho.
As froitas de coco non deben mollarse. Se observas zonas húmidas nun produto, pode significar que hai unha fenda no mesmo e o seu contido segue gradualmente. Antes do uso, debe inspeccionar o interior do coco. A carne debe ter unha cor uniforme e ter un cheiro agradable e non agudo.
Vale a pena resaltar que todas estas suxestións axudaranlle a determinar o produto de mellor calidade dos que están representados na variedade da súa tenda, pero non garanten o seu excelente sabor, xa que o proceso de transporte leva bastante tempo e require o cumprimento de certas condicións. 
Ademais, un froito ideal externamente pode aínda ser inutilizable se a súa carne é de cor heteroxénea e ten un sabor desagradable.
Que fácil é abrir?
Para abrir un coco, necesitamos un coitelo de cociña normal de gran tamaño, preferiblemente cun mango pesado e unha lámina ancha e un coitelo pequeno cunha lámina estreita. Primeiro de todo, debes coller a froita do coco e xirala cara arriba co lado punteado con 3 puntos escuros na parte superior.
Seleccionando un punto que destaca do resto, comezamos a collelo cun pequeno coitelo. Deste xeito, será posible extraer o leite de coco da froita. Para a revelación, colle unha porca nunha man e un coitelo grande e grande no outro e comeza a chamar a froita co lado plano do coitelo.
Vídeo: como abrir un coco na casa O tapping debe facerse rotando o coco nun círculo na man. O proceso debe continuar durante 1-2 minutos, continuamente batendo a superficie da porca ata que o escoite. A continuación, deberá seguir golpeando ao feto, desprazándose ao redor do seu eixe ata que apareza unha fenda característica no corpo.
Aprende máis sobre como limpar e limpar o coco.
Despois de que o crack teña un tamaño considerable, podes tentar abrir o coco coas túas mans - facer un pequeno esforzo para rompelo en anacos.
¡É importante! Algúns pobos que viven na costa do Pacífico teñen a tradición de plantar palma de coco cando un bebé nace nunha familia. Argumentan que a súa saúde pode ser xulgada toda a súa vida futura polo estado e crecemento da árbore.
Que fácil é abrir?Como e co que se come
A pulpa do froito en forma fresca ou seca emprégase para normalizar os procesos metabólicos e reforzar o sistema inmune. Utilízase na preparación de pastelería, pudins, aperitivos, ensaladas e cereais. O leite de coco adoita converterse nun dos ingredientes na preparación de diversas sobremesas, bebidas, salsas e sopas.
O coco é especialmente vantaxoso con tales produtos:
- carne de polo e coello;
- gambas, luras e outros mariscos;
- cereais, por exemplo, avena, arroz, pshenka;
- froitas - ananás, plátano, limón, cal, amorodo;
- patacas e pementos;
- especias: albahaca, menta, curry e cilantro;
- chocolate e caramelo.
¿Sabe? Cada palma de coco pode crecer e dar froitos durante 100 anos. Cada ano pódese coller 450 porcas.
Como e como se pode almacenar de coco aberto
O coco pertence á categoría de produtos que non poden almacenarse durante moito tempo. Un froito enteiro pode estar en boas condicións non máis dun mes despois de ser arrancado, sempre que estea gardado nun cuarto escuro e fresco.
Pódese manter unha porca aberta no frigorífico durante máis de 2-3 días, xa que os procesos de fermentación comezan a producirse máis adiante e aceda. O leite de coco debe limparse completamente antes de almacenalo - non debería haber fragmentos de casca.
É mellor usalo inmediatamente despois de extraerse da porca. Se é necesario mantelo durante moito tempo, colócase nun recipiente ben pechado. 
O período de almacenamento admisible non debe exceder os 7 días. Tamén se pode conxelar sumergéndoo nun conxelador: así a manteiga conservará as súas propiedades beneficiosas durante 2 meses.
A polpa de coco debe ser vertida con auga e almacenada no frigorífico durante máis dunha semana. Pode e conxelarse, pero hai que ter en conta que neste caso pode cambiar a súa textura e afastarse.
Aconséllase que coñezas as propiedades beneficiosas de noces como pecan, abelás, macadamia, anacardos, pistachos, así como manchuria, piñeiro, brasileiro e noces.
Os chips de coco secos poden almacenarse nun recipiente ben pechado nun lugar seco e fresco durante case un ano.
Contraindicacións e danos
O coco é un produto prácticamente inofensivo, é dicir, empregándoo en cantidades moderadas, non se pode preocupar das consecuencias que poden xurdir. 
Esta cantidade de polpa de coco ao día considérase segura:
- 300 g para homes;
- 200 g para mulleres;
- 50-100 g para nenos de 3 a 10 anos.
Se come máis, pode haber unha abundancia de certas vitaminas e minerais no corpo, por exemplo, o selenio. Non esqueza o aumento do contido calórico do produto, que pode afectar negativamente o volume do corpo de persoas que adoitan consumir esta froita.
En caso de diabetes, merece a pena prestar atención ao uso do leite de coco. Ademais, algunhas persoas poden experimentar intolerancia individual ao produto, que se expresa como unha reacción alérxica.
A noz tropical é capaz de saciar a sede e a fame, converterse nun punto destacado da táboa, sexa unha cea festiva ou unhas vacacións en familia. 
