A pesar de que as novas froitas aparecen constantemente no mercado, as que crecen nos nosos xardíns non perden a popularidade. Un destes favoritos pode incluír ameixa, cuxos froitos son famosos non só polo sabor orixinal, senón tamén por un gran número de calidades útiles: falaremos delas no artigo.
Historia cultural
A ameixa coñecida hai moitos anos, pero ata agora a versión exacta da aparición desta planta non foi establecida. As escavacións arqueolóxicas en Suíza revelaron, entre outras cousas, que as pedras de ameixa, o que suxire que mesmo nas persoas prehistóricas, estas froitas servían como fonte de alimento. A historia afirma que estes froitos foron produtos exquisitos que estaban constantemente nas táboas dos reis e outras persoas ricas.
Algúns científicos creen que a ameixa apareceu na antiga Roma. Xa antes do comezo da nova era, os sirios fixeron ameixas que negociaban con outros países. En Rusia, o froito era o favorito do zar Alexei Mikhailovich. Hai unha teoría de que estes froitos chegaron a Europa grazas ás cruzadas. 
¿Sabe? Por primeira vez, a planta apareceu no Cáucaso. Crese que a árbore é o resultado da hibridación de espiñas e ameixas de cereixa. Posteriormente, pola selección, obtivéronse un gran número de variedades diferentes.
Berry ou froita?
Recentemente, algunhas persoas comezaron a chamar a baga de ameixa, aínda que antes tiña sempre sido un froito. Considere por que se fixeron estes cambios. Segundo a botánica, inicialmente as froitas son froitas de varias sementes que maduran en arbustos e plantas. Unha ameixa ten unha pedra, mentres que a froita madura nunha árbore, o que significa que non se lle pode chamar baga desde un punto de vista científico. Non obstante, hai variedades de tamaños bastante pequenos que medran en árbores de forma espesa e teñen froitos moi pequenos. Neste sentido, houbo desacuerdos na cualificación: froito ou baya.
As mellores receitas dos espazos en branco para o inverno.
Considere o que é unha froita: segundo a clasificación en botánica - unha froita comestible cunha gran cantidade de savia, que crece nunha árbore, arbusto, aparece no canto dunha flor polinizada, ten un certo número de sementes que despois da maduración caen no chan e brotan. A partir diso segue isto Se a froita crece nun arbusto e ten unha pedra, significa que é un froito. 
A pesar de todo isto, na vida cotiá, poucas persoas prestan atención a esa información científica, polo que non se pode considerar un erro cando se denomina froita ou froita.
Por que baga?
A interpretación científica incorrecta de que unha ameixa é unha baga débese ao feito de que os híbridos de baixo crecemento son moi populares hoxe en día: plantas arbustivas con froitos pequenos. A principios do século pasado levouse a cabo unha investigación científica, polo que se determinou que a ameixa é unha árbore froiteira. Como xa se describiu anteriormente, as froitas só denominan estas froitas na vida cotiá, desde o punto de vista científico esta definición non é correcta.
Descubra cales son as propiedades medicinais da ameixa e o que é útil para que as mulleres drenan.
Por que froito?
Dado que a ameixa é alta, co froito de pedra e nel cultivan froitos cunha semente nunha casca dura, crecendo nun tallo pequeno, os científicos están seguros de que este é un froito. Todo o mundo sabe que as froitas teñen moita carne suculenta e pequenas sementes no pericarpio e crecen nos arbustos.
Cales son os beneficios e onde se usan as froitas da ameixa?
O sabor único e unha enorme cantidade de vitaminas e minerais que son importantes para unha persoa na ameixa fan deste froito non só unha das sobremesas máis favoritas, senón tamén útiles. Ademais de todo isto, está dotada de moitas calidades favorables que se usan en diferentes áreas.
Aqueles que comen constantemente as ameixas para a comida, nunca teñen problemas co apetito, xa que o feto activa as entrañas e mellora a dixestión. Tamén para fins médicos, use as follas das que se preparan as decocións para uso externo e interno. Con base en ameixas facer diferentes máscaras e decocções para pel e cabelo. E por suposto, fanse moitos pratos e preparados saborosos e saudables.
¡É importante! O óso da froita contén glicosídeo cianoxénico amigdalina. No corpo, descompón coa liberación de ácido cianhídrico - é moi insalubre. É importante que durante o tratamento térmico esta substancia sexa destruída.
En medicina
As froitas frescas e secas, as compotas e o zume de ameixa teñen un efecto beneficioso sobre o corpo no seu conxunto. Na medicina popular hai moitas receitas baseadas neste produto. Desde a ameixa preparan tinturas e decocións, cataplasmas para o tratamento de lesións cutáneas. O froito caracterízase polas seguintes propiedades positivas:
- Un excelente laxante, prescrito tanto para os nenos como para os anciáns.
- Utilizado para limpar os intestinos durante a inflamación, cando non se poden usar outros medios.
- A froita sen azucre é útil para a obesidade e diabetes.
- Esta froita prescríbese para a hepatite non infecciosa.
- Promove a eliminación do colesterol.
- Actúan como radioprotectores, eliminando as substancias radioactivas do corpo.
Propiedades cosméticas
A ameixa é útil para usar non só dentro, senón tamén como preparados cosméticos. O principal é garantir primeiro que non hai alerxias a este produto. Na maioría das veces, as máscaras e o aceite corporal prepáranse con base na froita.
Os beneficios das ameixas son os seguintes:
- Un antioxidante.
- Nutre e hidrata a pel, da que se fai suave e aveludada.
- Combate o cabelo seco e quebradizo.
- Efecto beneficioso na pel ao redor dos ollos.
- Usado como fragrancia nos cosméticos.
- Utilízase como emulsionante para combinar varios compoñentes.
- Coidado coas uñas e a cutícula.
¿Sabe? Para drenar máis maduro, colócase nun recipiente con mazás e bananas. Estes froitos maduros producen etileno, o que acelera o proceso de maduración.
Propiedades culinarias
Na cociña, as ameixas preparan sobremesas, malvaviscos, compotas, bebidas e salsas. Os amantes do viño empregan esta froita para elaborar viños caseiros. A base de froitas crean fortes infusións, así como marinar para os pratos de carne. A madeira de leña utilízase para fumar, cociñar kebabs. Sábese que o fume procedente destas madeiras dá aos produtos un sabor inesquecible.
Familiarizarse coas receitas para preparar a marmelada de ameixa, as ameixas marinadas para a carne ou o peixe, a salsa tkemali, a compota de ameixa.
Probablemente estea interesado en aprender a preparar un pan, tintura de ameixa en vodka ou viño de ameixa.
Como podes ver, a ameixa non só é sabrosa, senón tamén un froito sa, pero debe utilizarse con moderación para non prexudicar o corpo, especialmente se hai algunha contra-indicación.
