Acontece que na cultura de empregar unha das máis deliciosas froitas - a sandía - libramos as sementes. Isto vén a miúdo por non saber que propiedades útiles teñen en si mesmas. E podemos dicir con certeza: definitivamente deberías descubrilo por ti mesmo. Non só son sabrosos, senón tamén saudables. Polo tanto, é unha gran oportunidade para combinar negocios con pracer. Máis información sobre o seguinte.
Valor nutricional e calor
O valor nutricional e a composición das sementes é sorprendentemente rico. Este é un produto moi rico en calorías: por cada 100 g de exquisito exceso de 557 a 600 kcal. 
No mesmo 100 g contén:
- proteínas - 28,3 g;
- graxas 47,4 g;
- hidratos de carbono - 15,3 g
Este volume ten a seguinte composición vitamínica:
- B1 ou tiamina - 0,2 mg;
- B2 ou riboflavina: 0,1 mg;
- B3 ou niacina - 3,6 mg;
- Vitamina B6: 0,1 mg;
- ácido fólico ou B9 - 58 mg.
¿Coñeces?s? En Tailandia e en China, as sementes de sandía son asadas e vendidas por todas partes nas tendas. Consómense alí igual que comemos xirasol ou sementes de cabaza.
A composición dos minerais tamén é extensa (en 100 g):
- calcio - 54 mg;
- ferro, 7,3 mg;
- magnesio - 515 mg;
- fósforo: 755 mg;
- potasio - 648 mg;
- sodio, 99 mg;
- cinc - 10,2 mg;
- cobre - 0,7 mg;
- manganeso - 1,6 mg.
Coñece as peculiaridades de cultivar variedades de sandía como "Chill", "Astrakhan", sandía amarela.As sementes de sandía tamén son ricas en aminoácidos, saponinas, alcaloides, flavonoides e taninos.
¿Sabe? O feito máis sorprendente é que hai tres tipos de graxas nos pozos de sandía: poliinsaturados (incluíndo Omega-6), monoinsaturados e saturados.
Lado útil
No transcurso da investigación e estudo das propiedades das sementes confirmouse unha lista ampla das súas características cualitativas. 
Hoxe, comprobáronse os efectos antibacterianos, antifúngicos e antiparasitarios das fosas de sandía.
Son eficaces na alta concentración de azucre no sangue, trastornos do tracto gastrointestinal, fenómenos dolorosos nos riles, contribúen á regulación da presión arterial.
Teñen unha acción laxante, antioxidante, antiinflamatoria e analxésica.
Produtos como groselhas, zume fresco de uva, herba-doce, espárragos, casca de espinheiro, col rizada, améndoas tamén teñen un efecto laxante.Utilízanse para a incontinencia urinaria, a urolitíase, a infección do tracto urinario, a diarrea e mesmo para a gonorrea.
As sementes tamén protexen as células do páncreas e evitan que se morran - todas combinadas contribúen significativamente á mellora do estado durante o tratamento de calquera tipo de diabetes. 
Do mesmo xeito, protexer a mucosa gástrica a nivel celular, diminuíndo a secreción de zume gástrico e encimas dixestivas, as sementes a nivel de medicamentos son eficaces para tratar problemas do tracto gastrointestinal, en particular, úlceras gástricas.
¡É importante! Das sementes de melón ata preparan o aceite, que ten efecto antiinflamatorio e analxésico. Inhibe a síntese de serotonina, histamina e prostaglandina - os mediadores clave do proceso inflamatorio. Así, o uso de aceite é similar ao efecto da droga "Diclofenac", no prazo de 3 horas o inchazo das extremidades diminúe significativamente.
Beneficios para os homes
A arginina e a citrulina na composición dos ósos contribúen ao mantemento da potencia e potencia masculina. A presenza de selenio e cinc impide o desenvolvemento de adenoma de próstata e outras enfermidades deste órgano.
Coñece os beneficios e os perigos da sandía para o corpo, como cociñar sandías en conserva.O uso de fosos de sandía mellora cualitativamente a composición dos espermatozoides e tamén soporta a función sexual normal no sexo máis forte.
Uso na dieta deportiva
As sementes de sandía conteñen o 60% do valor diario da proteína, o que contribúe á formación de fibras musculares, a construción muscular, que é moi importante para os atletas. O aminoácido arginina contido nas sementes ten un efecto positivo sobre o corazón.
Estabiliza a presión arterial e prevén a enfermidade coronaria.
Pera chinesa, hellebore, actinidia, laranxa, col de sándwich, madreselva, alcachofa de Jerusalén, a infusión de dogrose son capaces de normalizar a presión arterial.
Como xa se mencionou, a citrulina está presente nas sementes. Este é un aminoácido que o noso corpo sintetiza de forma independente. Cando se trata de nós desde o exterior, convértese en L-arginina, un aminoácido que pode reemplazarse condicionalmente e que está implicado no tratamento de moitas enfermidades.
Na dieta dos atletas, as sementes de sandía son moi utilizadas, recomendadas como compoñente vitaminas-mineral que aumenta a resistencia atlética. 
Os médicos deportivos aseguran que unha parte das sementes de sandía seca é un cóctel máxico que reduce a presión, prevén a anemia e normaliza os niveis de glicosa no sangue.
¡É importante! En sandías, que son dominadas pola pulpa amarela e laranxa, o maior contido de citrulina.
Danar ao corpo
O dano do produto débese a dous factores: o contido calórico ea presenza de citrulina que xa nos son familiares.
Debes deixar de usar sementes se:
- sofre de obesidade, tes un modo de traballo sedentario ou un estilo de vida sedentario. Hai unha razón: ósos altos en calorías, polo tanto, existe unha ameaza potencial de gañar exceso de peso;
- ten enfermidade renal, urolitíase ou problemas de vexiga. A citrulina afecta negativamente o corpo a estas enfermidades;
- estás embarazada ou lactante;
- A citrulina tamén está contraindicada en nenos menores de tres anos.
Colleita e almacenamento de materias primas
As sementes de sandía poden comezar a recoller a partir de finais de xullo. É importante recollelos a partir de froitas maduras, non verdes e non maduras. Isto afecta significativamente a súa calidade.
Están ben lavados cos restos da polpa, colocados nunha toalla ou varias capas de xornais nun lugar conveniente, excluíndo o aumento da humidade, a alta temperatura e a luz solar directa. As sementes secas elimínanse nunha bolsa de liño.
Como usar: receitas
Na medicina popular, moitas receitas útiles a base de sementes de sandía, moitas das cales, desgraciadamente, xa se esqueceron. Damos aos máis famosos. 
Decocción de gusanos
O noso tempo descendeu a receitas que axudan na loita contra os vermes.
Aprende a aplicar cebolas, casca de granada, sementes de cabaza, sementes de albaricoque, abobrinha de vermes.Receita 1. Ben secos no forno, as sementes son esmagadas coidadosamente. Na proporción de 1:10 mesturado con leite cocido. Dous vasos desta bebida deben ser bebidos durante o día.
Receita 2. Tres días seguidos, diariamente, pola mañá beberá unha infusión de sementes de sandía. O seu pre-collido para a noite, derramando un vaso de auga fervida 1 colher de sopa. l sementes de terra. Pola mañá colar e beber.
Receita 3. Prepare unha decocção de sementes: 5 cdas. l Galiciaé semente ben en utensilios de madeira, cubra con auga fría en cantidade de 1 l. Ferva a mestura e, despois de reducir o lume, deixe cociñar polo menos durante 45 minutos. Enfriar, colar e beber un vaso tres veces ao día. 
Infusión de sangrado uterino
A medicina popular caucásica desde os tempos antigos usou tintura de ósos no sangrado uterino.
As sementes frescas bótanse nunha morteiro de madeira cunha morta de madeira ata que apareza a marmelada branca. A masa resultante mestúrase co leite. Toma cada 2 horas para 3-4 culleres de sopa. l., para mellorar a condición.
Sementes asadas
O método máis familiar para nós e o método favorito de cociñar as sementes é fritelos deliciosamente. Para iso tomamos:
- 1 colher de sopa. sementes de sandía;
- 0,5 cucharada. sales;
- 1/4 cunca de auga.
Usamos só sementes negras, idealmente grandes. O branco ou a luz só queiman 
Quenta a tixola, non engada aceite, bote as sementes na tixola, reduza o lume a medio e, revolvendo cunha espátula, frite ata que se craquelen (uns 6-8 minutos).
En seguida, enchemos con auga, vertemos sal e, evaporando o auga, séquela ata que se evapora. As sementes deben secarse de novo. As sementes pódense usar tanto como un manjar independente e como un bocadillo para a cervexa.
Como xa dixemos, este produto é de alto contido calórico, polo que non debería abusar dela, non máis de 100 gramos ao día.
A composición e as propiedades das sementes de sandía son subestimadas. Agora, despois de aprender moitas cousas novas e útiles sobre elas, unha boa ama de casa non as botará exactamente ao lixo.
