Un cultivo de raíz difundido é coñecido por todos os habitantes das nosas latitudes. O rabanete madura rápidamente, ten un sabor amargo e desde a infancia foi anunciado polos adultos como un produto de utilidade extraordinaria. ¿Así é? Imos entender xuntos.
Calorías e composición química
Vexetais branca baixas calorías - Só 21 kcal por 100 g de produto. Contén 1,4 gramos de proteína, 4,1 gramos de hidratos de carbono e sen graxas. Con todo, rabanete e benéfico vitaminas e minerais: hai retinol (vitamina A), un grupo de vitaminas B, ácido ascórbico (vitamina C), biotina, fitoncidas, sodio, o contido de potasio é moi alto, hai magnesio, fósforo e calcio. Contén aceite de mostaza e aceites esenciais. 
Como útil rábano branco para o corpo?
A característica útil máis coñecida do produto - axuda no tratamento e prevención enfermidades catarrais. O rábano ten un efecto beneficioso sobre o sistema inmune, ten un efecto antiviral debido ao alto contido de vitamina C e fitonquidos. Preste atención para que o cultivo da raíz sexa consumido cru para conseguir o máximo efecto.
¿Sabe? É curioso o controvertido que estamos a falar aquí hoxe. Por unha banda, o rabanete é un produto incrible útil, a súa influencia é perceptible a simple vista. Aquí, mesmo na antiga Grecia, este incrible vexetal resultou ser un bol de ofrendas a Apolo, e no antigo Exipto estaba tan lonxe como se atopaba, o que era considerado un cultivo de alimentos - que eran alimentados con escravos.
Ademais, o uso deste vexetal ten un efecto positivo en:
- a aparición de cabelos, uñas e pel (vitamina A, vitamina B7);
- estabilidade e rendemento do sistema nervioso (vitamina B, magnesio, sodio, calcio, fósforo);
- azucre no sangue equilibrado (vitamina B, magnesio);
- fortalecemento dos ósos e dos dentes (calcio, fósforo);
- normalización do metabolismo (vitaminas do grupo B, potasio);
- normalización do ritmo cardíaco (potasio);
- manter o pH e o funcionamento normal do tracto dixestivo (sodio);
- apoio do sistema muscular (vitamina B7, sodio, calcio, fósforo);
- eliminación de toxinas, metais pesados (magnesio);
- normalización do metabolismo da auga-sal (potasio, sodio).
Debido ao contido de vitamina B7 (sinónimo de vitamina H ou biotina), o rabanete é moi útil para os nenos. A vitamina está implicada no metabolismo celular, na eliminación de toxinas dos tecidos, na síntese celular. En xeral, a biotina é sorprendentemente útil. Está establecido que a vitamina ten unha actividade similar á insulina, polo que se recomenda para o seu uso en diabetes. Afecta ao sistema nervioso central e periférico, ao tecido muscular. Útil para a epilepsia, micose.
Ler tamén sobre as propiedades beneficiosas e o uso de rabanetes na medicina popular.
Funcións de uso
O rabanete eo seu zume son moi útiles para manter o corpo. Non obstante, poden usarse tanto internamente como externamente. En particular, comprime axuda con radiculite e reumatismo. Esfregue un vexetal ralado e póñase nunha mancha. Cubra a compresa cunha toalla quente ou un pano, colocando pergamiño ou papel, se é necesario.
Durante o embarazo
É posible comer esta raíz durante o embarazo: un punto discutible. Por unha banda, é un cultivo raíz útil, e ademais da biotina está implicado na produción de novas células. Por outra banda, algúns compoñentes do produto melloran a xeración de hormonas sexuais, así como a actividade do útero, que, se se usa en exceso, pode causar aborto.
Claro consulte a un médico! E, en calquera caso, non inclínate no produto antes da entrega. 
Amamentación
Pero no período de lactación, o rabanete non é só posible, senón tamén moi desexable. Todas as súas sustancias benéficas pasarán ao bebé xunto co leite materno da nai. Ao mesmo tempo, os efectos colaterais en forma de ton uterino deteriorado xa non levan ningunha ameaza. Algunhas nais comezan a dar rabanetes (con pequenas doses) aos bebés que xa teñen os primeiros alimentos complementarios. O que é necesario neste caso particular: é mellor preguntarlle ao médico.
Ao perder peso
Rábano branco, como daikon, - produto dietético, barato e moi diverso en uso. É por iso que é tan popular entre os que queren perder peso. E todo sería nada, simplemente non esqueza que nesta raíz completamente sen graxa e pouca proteína.
Máis información sobre o cultivo de daikon.
Independentemente das súas crenzas, graxas, proteínas e carbohidratos son absolutamente importantes para todos. Polo tanto, non sexa moi atraído pola dieta. Use o rabanete para perder peso só como un compoñente da dieta ou como un remedio de emerxencia a curto prazo. 
Con diabetes
O rabanete é bo e útil en particular o feito de que pode comer non só a raíz vexetal, senón tamén as tapas. Isto debe agradar especialmente aos pacientes con diabetes, porque é nas follas deste vexetal que contén o concentrado de todas as vitaminas e minerais beneficiosos, macro e microelementos. A planta mellora a dixestión, ten un efecto antiséptico, mellora o funcionamento do corazón e elimina o colesterol dos vasos sanguíneos.
Ademais, en caso de diabetes, é útil comer froitas de verduras. O uso de tops é similar a outros representantes. Familia de repolo: engade a ensaladas, sopas, coma verduras noutros pratos quentes e fríos.
A familia do repolo inclúe todo tipo de repolo (branco, vermello, saboia, colinabo, col rizada, brócoli, coliflor, romanesco), rúcula, mostaza.
Como usar na cociña
Como calquera vexetal de raíz, podes cocer rabanete, fritir, hornear, ferir, pero é mellor come-lo fresco. En primeiro lugar, consérvanse así as sustancias benéficas. En segundo lugar, o sabor insólito do vexetal será un bo acento en varios bocadillos, ensaladas. 
Durante as epidemias de gripe estacional, compra o rabanete durante a tempada baixa e faino ensaladas, córtase no prato principal ou simplemente fregar con manteiga e sal e comer como merenda. Un curso sinxelo e saboroso deste orzamento permitirá evitar o frío tradicional de primavera e outono sen mercar medicamentos caros e suplementos dietéticos.
¡É importante! Para fins terapéuticos, é mellor tomar rabanete negro - é máis forte en termos de tratamento. Non obstante, se hai que tratar os nenos, ou se ten algunha queixa sobre o tracto gastrointestinal, os riles e o fígado, non obstante, é mellor optar polo branco. É máis doce e máis suave tanto no gusto como na efectividade.
Canto máis escuro é o rabanete, o máis volátil e, polo tanto, a amargura nel. Rabanillo Daikon - o gusto máis tenro deste vexetal. É por iso que é máis fácil que os nenos o usen. By the way, fan sobremesas da raíz, como marmelada, marmelada, e tamén engadir ás ensaladas de froitas.
Rabanito branco con mel de tos: unha receita
Hai un xeito interesante de tratar un arrefriado:
- Tomamos un rabanete grande e, preferentemente, redondo. Corte a "tapa" e fai un receso no núcleo.
- No recipiente resultante despeje o mel, pecha a "tapa" e déixase por un día. Teña en conta que o mel non se debe ver ao cumio, xa que o zume aínda se extraerá do vexetal.
A mestura resultante de mel e zume comida por 1 colher de chá. 3 veces ao día. Axuda á tossir, alivia a dor de garganta. Algúns pacientes tamén reportan unha mellora xeral na condición do corpo.
Ademais, pódese mesturar o vexetal con leite, así como o zume e a polpa de remolacha, espinheiro, framboesas.
¡É importante! O tratamento máis eficaz será un gran vexetal adulto. Nos vexetais novos, como regra xeral, a concentración de compoñentes útiles aínda é moi baixa, polo que o tratamento do rabanete novo require un curso moito máis longo.
Case exactamente o mesmo preparándose xarope:
- Frutas lavadas e peladas fregadas sobre un ralador.
- Esprema o zume nun recipiente separado.
- Ao zume resultante engadir líquido ou mel derretido ao gusto.
É mellor tomar mel de cal ou de flor. Do sabor amargo só se intensifica. A mestura resultante utilízase como un xarope doce: no té, no pan e así. Simplemente non deixes levar moito - non debes comer máis de 2 culleres de sopa ao día. l para un adulto.Ler tamén sobre o cultivo de rabanetes, rabanete negro e lobo de rabanete chinés, así como o rabanete de forraxeiro.
Contraindicacións e danos
Non importa o quão útil sexa un produto, a miúdo ten efectos secundarios e contraindicacións.
Entón, se esaxerar comendo un vexetal, entre efectos secundarios inchazo, dor abdominal, posible diarrea. En cantidades sensibles, o cultivo da raíz ten un efecto beneficioso sobre os intestinos, porén, se se come excesivamente, pode estimular o desenvolvemento de úlceras e gastrite. Ademais, se ten problemas cos riles e o fígado, primeiro debería consultar co seu médico.
By the way, con úlceras do tracto dixestivo, hai un rabanete, en principio, non paga a pena. Como a planta ten aceite de mostaza, fai imposible que as persoas con alerxias á mostaza o usen. 
Tratamento sanitario caro. Actuar sobre a advertencia: non permita que teña arrefriados, usando, entre outras cousas, rabanete para previr. Quizais, a partir dunha adaptación tan fácil da dieta diaria, a súa saúde comece a deleitarte un pouco máis.
