Guliavnik officinalis - A planta herbácea distribúese bastante amplamente na zona climática temperada, pero non moitos descubriron por si mesmos todos os beneficios desta especie para a medicina e a actividade económica humana. Neste artigo determinaremos que beneficio pode traernos un caminante na vida cotiá e como preparalo adecuadamente.
Antecedentes históricos
Guliavnik refírese ás especies de plantas que o home coñecen desde os tempos antigos. Moitos séculos atrás, os nosos devanceiros usaron as súas propiedades curativas. Neste momento, o máis popular foi a savia da planta, foi utilizado activamente por moitos cantantes e altofalantes para mellorar a voz, darlle poder e sonoridade. 
Ademais, os derivados das herbas foron utilizados activamente como o mellor medio para restaurar a actividade das cordas vocais, prexudicadas por varios factores.
¿Sabe? A rúcula coñecida non é máis que unha variedade domesticada de drogas que se creou durante os tempos da antiga Roma.
Ao longo dos séculos, a popularidade das especies só aumentou, a febre e a febre foron tratadas activamente cun andador, e durante o Renacemento en Francia e Inglaterra moitas damas de corte utilizárono en cosmetologia. Crese que as plantas derivadas poden rexuvenecer a pel e facela sedosa.
Os campesiños usaron esta herba para o tratamento de varias enfermidades, así como para cociñar para preparar varias sopas e ensaladas. Ademais, a planta usada para tratar enfermidades asociadas á perda de voz.
O monxe tibetano tamén era unha especie popular. Os habitantes dos picos de montaña utilizaron activamente desde tempos inmemoriais para o tratamento de varias intoxicacións alimentarias. Ata o inicio do século XX, o pepperer utilizouse activamente con fins medicinales e como alimento, pero nos tempos modernos a súa importancia diminuíu notablemente. A reactivación da moda para esta planta ocorreu hai pouco, só unhas décadas. 
Descrición botánica
O medicador (Sisymbrium officinale) é unha herba que pertence á familia das crucíferas. O tallo nos representantes da especie é vertical, ramificado, salpicado de pelos curtos sobre toda a superficie.
¿Sabe? Hoxe, a ciencia mundial sabe preto de 320 mil de todo tipo de plantas, pero preto de 21 mil teñen un efecto medicinal, que é de aproximadamente o 6,5%.
A altura do tronco é duns 30-60 cm. As follas da planta son heteroxéneas. Na parte superior son sésiles, pequenos, cunha folla de folla en forma de lanza, en forma de frecha ou lanceolada. As follas inferiores son cherenkovye, con placas de follas disecadas por follas, dentes irregulares e lóbulos apicales triangulares.
As flores en representantes da especie son predominantemente pequenas, moitas veces reúnense nun pincel con forma de pico. Os sepiais son rectos, pétalos oblongo-ovales, teñen unha uña. Flores predominantemente de cor amarela. A especie florece a miúdo en maio e xuño. Despois da floración, a finais de agosto, as vainas maduran no camiñante, que se axusta perfectamente ás ramas. Nas vainas maduran pequenas sementes de cor avermellada de aproximadamente 2 mm de longo. 
Estender
Distribuíu esta planta nunha zona de clima templado en todas partes. Polo tanto, pode atoparse no territorio do norte de África, Europa, América, na parte europea de Rusia, en Siberia e no Extremo Oriente. A miúdo fai unha camiñada polos camiños e valas, en campos, non en terreos mellorados, etc.
¿Sabe? O científico ruso Andrei Bolotov creou en 1781 o primeiro libro de referencia en lingua rusa sobre herbas medicinais na nosa zona xeográfica. A publicación chamouse "Guía para o coñecemento de herbas medicinais".
Composición química
A composición química desta especie é bastante rica. Unha análise detallada revelou que a araña contén as seguintes substancias e compostos: corcorósido A, gelvetikosid, tioglicósidos, flavonoides, azufre, ácidos ascórbico e oleico, caroteno, taninos.
As sementes desta herba tamén son ricas en todo un complexo de compostos benéficos, que inclúen: vitamina C, aceite de mostaza, eicozenic, palmítico, oleico e ácido arácnico. Ademais, cabe destacar a presenza na planta de moitos oligoelementos importantes, entre os que o maior número está ocupado por: calcio, ferum, magnesio, manganeso, potasio, fósforo e cinc. 
Propiedades útiles
As principais propiedades beneficiosas do medicamento explícanse pola súa rica composición. Unha variedade de extractos e compoñentes da planta pode ter un efecto astringente e diurético no corpo.
Os preparados procedentes de plantas como: mordovnik, zimbro, vaso de baño, cana de ouro, canteiro grande, espolio, cártamo e cervo tamén se usan frecuentemente como diurético.
Pero o tipo máis común de medicamentos na casa emprégase para combater unha variedade de resfriados como expectorante.
A planta tamén se demostrou como un axente antiinflamatorio, antibacteriano e curativo de feridas como parte dunha variedade de tarifas e extractos.
Non esquezas a presenza na composición do home de vitamina C, que ten un elevado efecto antiscorbutico, así como a glicosida sinigrina, que é famosa polo seu efecto beneficioso sobre a actividade e condición do músculo cardíaco.
Aplicación
As principais áreas de uso activo dunha actividade económica alegre son a medicina ea cociña. É nestas industrias que o complexo de compostos altamente activos que combina con éxito nunha planta é o que máis se usa. 
En medicina
Unha variedade de enfermidades inflamatorias e infecciosas do sistema respiratorio, incluído o asma, a bronquite, a laringite e ata a tuberculose, son tratadas con caldos e infusións a partir dunha camiñada. Tales fármacos moi ben comprobados e na loita contra as enfermidades do sistema dixestivo (perda de apetito, gastrite), para eliminar as enfermidades inflamatorias do sistema urinario (uretrite, pielonefritis, prostatite e cistite de varias etioloxías).
O trato dixestivo favorable tamén afecta: o bisonte de herbas, o berro, a caléndula, o orégano (orégano), o sabio do prado, a col de Kale, o Lyubka con dúas follas, a yuca, os dodderes e os anís.
Ademais, o camiñante pode ter un poderoso efecto antibacteriano e de curación de feridas, polo que esta planta utilízase activamente na loita contra a dermatite e as lesións cutáneas na cavidade oral. Tamén é capaz de superar a afección por tos, disentería e helmintos, así como restaurar as funcións protectoras xerais do corpo.
En cociñar
Para a preparación de varios pratos, o camiñante non se usa de forma tan activa como en medicina, sen embargo, moitos amantes de pratos exquisitos aprecian especialmente a planta polo seu delicado sabor de mostaza. 
Polo tanto, as ensaladas frescas de tempada baseadas nelas son unha excelente alternativa a moitas variedades de verduras.
¡É importante! Non paga a pena comer con fins alimentarios un camiñante recollido a man, xa que hai unha oportunidade para confundir as especies con plantas relacionadas, que moitas veces teñen potentes toxinas tóxicas.
Na estación fría, os espazos en branco secos fanse especialmente populares como condimento perfumado para unha variedade de pratos de carne e peixe. Ás veces, as follas frescas desta especie de planta utilízanse para a fermentación ou o decapado, tras o cal o produto é servido como guarnición de verduras ou carne. Ben, as sementes da planta atoparon o seu uso na preparación dunha variedade de salsas de mostaza.
Recollida e colleita
A pesar de que a tempada de cultivo activa desta especie medicinal é observada durante todo o período caloroso do ano, a recollida de materias primas medicinais debe tratarse exclusivamente durante o período de floración activa, que cae nos meses de verán.
A parte do chan da planta córtase, para iso pode usar calquera obxecto de corte (coitelo, fouce, etc.). As follas, as flores, as vainas e ata os talos son adecuadas para a colleita. 
Secan as materias primas colocando as partes da planta sobre un pano ou papel limpo nun lugar seco, cálido e ventilado (galpón ou faiado especial) dun xeito natural, sen acceso á luz solar directa. Para obter un efecto uniforme durante o proceso de secado, as materias primas deben mesturarse constantemente.
¡É importante! Durante a colleita de plantas con fins medicinales, asegúrese de lembrar que as sementes deben collerse só despois de que estean completamente maduras, xa que as sementes verdes conteñen compostos tóxicos.
A vida útil deste tipo non é superior a un ano, pero as partes crúas do camiñante son consideradas as máis valiosas, xa que no proceso de secado e almacenamento perde as súas cualidades positivas.
Condicións de almacenamento
A reserva almacénase en envases metálicos ou de vidro coa tapa ben pechada. Neste caso, a peza debe estar protexida da luz solar directa, da humidade e da temperatura superior a +25 ° C. Pode gardar a planta en forma conxelada, polo que se lava completamente, seca e envasa en pequenas bolsas de plástico. Tales preparacións almacénanse a unha temperatura de -5 ... 0 ° С para non máis de 12 meses.
Posibles danos e contraindicacións
A pesar do seu elevado efecto beneficioso sobre o corpo, a herba é unha serie de contraindicacións e recomendacións especiais para o seu uso. Rexeitar ou limitar o uso destes fondos debe estar con pielonefritis ou hipertensión no período de exacerbación da enfermidade, xa que isto pode agravar a condición xeral do corpo. 
O remedio tamén está contraindicado en nenos menores de 16 anos de idade, xa que na infancia isto pode danar a mala saúde do neno.
¡É importante! O uso do goulavnik con fins medicinales debe estar exclusivamente nos estándares de prescrición establecidos, se non, pode provocar unha violación da actividade cardíaca e do ritmo xeral do corazón.
Cociñar infusión
As infusións do guljavnik medicinal demostráronse perfectamente para eliminar as patoloxías asociadas á perda de voz, bronquite e cistite. Para preparar tal preparación, unha cucharada de materia prima seca e finamente picada é arrastrada a 300 ml de auga fervendo durante 2 horas e logo filtrada.
Use medicación 5 veces ao día e 1 cucharada. Para mellorar a súa eficacia, o caldo pode enriquecerse cunha cucharada de mel. Cando a dor de garganta 2 culleres de sopa de herbas insisten en que se refresque completamente 300 ml de auga fervendo. A mestura arrefriada é filtrada e aplicada a 1 cucharada de 3 veces ao día. 
Caldo de cociña
Os caldos desta planta medicinal axudan a afrontar o desenvolvemento de enfermidades asociadas ao deterioro do tracto dixestivo. Para iso, bórranse 20 g de materia prima seca finamente picada 250-300 ml de auga fervendo, despois de que a mestura fose cocida durante 15 minutos nun baño de auga e despois de arrefriarse é filtrada coidadosamente. Para fins terapéuticos, este medicamento tómase en 1/3 cunca 3 veces ao día despois das comidas.
En caso de enfermidades inflamatorias do sistema respiratorio, os decocções prepáranse a partir de sementes. Para iso, 10 g de sementes da planta vértense 300 ml de auga fervendo e ferver nun baño de auga durante 20 minutos.
Use esta ferramenta 2 cucharadas 3 veces ao día. Para mellorar o sabor, recoméndase unha infusión para endulzar o azucre.
Aconséllase que lea sobre os beneficios e prexuízos das herbas medicinais: a pata de ungla, melisa, menta, herba de San Xoán, absinto e curación, inmortela, ginseng.
Medicare é unha excelente alternativa a moitos produtos químicos potentes. Diferentes infusións e decocións desta planta permiten dar unha batalla decisiva a moitas patoloxías de órganos e sistemas.
Non obstante, o uso de extractos desta planta debe ser con extrema cautela, xa que unha sobredose dun bobber pode causar serios disturbios da actividade do corazón e enfermidades relacionadas. Pero coa observancia adecuada das recomendacións anteriores, esta especie de plantas axudará a desfacerse de moitas enfermidades e problemas relacionados.
