A todos gústanos comer deliciosas bagas. Pero ás veces hai preguntas sobre os ósos que conteñen. No noso artigo falaremos sobre os beneficios e os danos das sementes de uva, e como e en que áreas se poden empregar.
Cales son as propiedades do produto
Comer sementes de uva como produto independente é unha ocupación que non se atopa a miúdo. Con todo, teñen unha rica composición vitamínica, conteñen unha enorme cantidade de elementos útiles, o que os converte nun ingrediente desexable na creación de diversas ferramentas e preparacións.
Aprende a plantar e cultivar uvas sen sementes na túa zona.
As uvas son ricas en vitaminas:
- E;
- C;
- A;
- grupo B;
- PP
- potasio;
- sodio;
- calcio;
- magnesio;
- cobre;
- ferro;
- cinc;
- fósforo;
- flúor;
- selenio;
- aminoácidos;
- ácidos orgánicos;
- ácidos graxos saturados e insaturados.
¡É importante! O almacenamento de sementes de uva debe estar nun lugar seco e escuro, xa que baixo a influencia da luz solar poden perder as súas propiedades e nun lugar húmido deterioraranse.
Valor nutricional
O índice calórico por 100 g de núcleos de uva é de 63 kcal. A mesma cantidade de produto contén:
- proteínas: 18 g;
- hidratos de carbono - 0 g;
- graxa - 10 g.
Os valores enerxéticos poden variar ligeramente dependendo do tipo de baga.
Consulte as mellores variedades de uvas tempranas, noz moscada, mesa, brancas, rosas, resistentes ao frío e técnicas.
¿É posible comer uvas con pedras?
A maioría dos núcleos e sementes, que se atopan en froitas e verduras, e que son mastigados por unha persoa, non son perigosos para o organismo. Crese que o uso de froitos con nucleolos pode levar a unha exacerbación da apendicite. Teoricamente, poden levar a un proceso inflamatorio no apéndice, pero na práctica isto é moi raro. En medicina, as sementes de uva non están asociadas coas causas da inflamación do apéndice.
A inflamación deste órgano só pode producirse en dous casos: con bloqueo mecánico ou flexión. Moi raramente hai situacións nas que un corpo estraño entra no corpo que o corpo non é capaz de dixerir. Unha vez no estómago, as sementes de uva comezan a limpalo, aceleran os procesos metabólicos e retardan o proceso de envellecemento.
¿Sabe? A semente de uva contén o 90% de todos os nutrientes da froita e a polpa representa só o 10%.Os ósos son ricos en ácido linoleico, a porcentaxe do seu contido é do 76%, tamén teñen aceite de cártamo, o que reforza o sistema inmunitario e apoia o funcionamento normal do sistema cardiovascular humano.
Os beneficios
As sementes de uva conteñen moitos nutrientes, polo que son capaces de ter un efecto positivo sobre o corpo humano, a saber:
- estimular as funcións regenerativas do corpo;
- retardar o proceso de envellecemento;
- fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos;
- reducir o risco de coágulos sanguíneos;
- mellorar a vista;
- ten propiedades anti-alérxicas;
- estimular os impulsos nerviosos, o que resulta nunha maior concentración de atención;
- reducir os niveis de colesterol;
- previr o desenvolvemento da aterosclerose;
- axuda a curar as varices;
- promover a inmunidade;
- contribuír á normalización e mellora do metabolismo;
- mellorar a función cerebral;
- aumentar a resistencia a situacións estressantes;
- evitar a dexeneración das células en tumores malignos.
Danos
A pesar dos enormes beneficios, cómpre utilizar con uvas de uva con precaución. A maioría das veces, prodúcese un efecto negativo no corpo se hai unha intolerancia individual ás bagas.
É interesante saber que variedades de uva son axeitadas para facer viño.
O abuso de froitas pode levar a:
- o desenvolvemento de enfermidades gastrointestinais (se estes problemas xa existen, non se recomenda usar o produto);
- irritación da mucosa intestinal;
- reaccións alérxicas.
Non esquezas que as toxinas do ambiente externo poden acumularse no núcleo, polo que o uso de bayas debe ser moderado. Como resultado do abuso de bagas, pode ocorrer prisión de ventre e hipervitaminose. Non se recomenda abusar os froitos durante o embarazo, xa que os extractos contidos contribúen ao adelgazamento do sangue, o que é altamente indesexable durante este período.
¡É importante! Non apoie as bagas, se ten que facer unha cirurxía - o consumo excesivo de froitas pode causar sangrado.
Uso de sementes de uva
Considere as áreas nas que as sementes de uva son máis activas hoxe en día.
Terapéutico e profiláctico
Considere o efecto sobre o corpo dalgúns dos compoñentes que forman os ósos:
- Antioxidantes a base de plantas. Mediante o uso da fotosíntese, saturar o corpo con nutrientes naturais.
- Compoñentes de auga. Debido á presenza na composición destes compoñentes, mellora a condición da pel: apértase, hidrata. Hai un proceso de alimentación das células con aceite e auga, pero a auga no corpo non se estanca. Isto permítelle evitar a aparición de edema e, polo tanto, non gañar quilos extras.
- Aceites esenciais. Estes compoñentes evitan o desenvolvemento de tumores canceríxenos e retardan o envellecemento de órganos e pel.
- Fitoestrógenos. Os gránulos conteñen fitohormonas, que contribúen á normalización do ciclo menstrual e da flora vaxinal, ademais de dar ás mulleres unha feminidade e beleza.
- Extractos de aceites. Debido á presenza destas substancias, hai un reforzo das paredes dos vasos sanguíneos, non aparecen coágulos sanguíneos, todos os tecidos e órganos reciben suficiente osíxeno.
Cosmetoloxía
En cosmetologia, o aceite de semente de uva é bastante popular. É un compoñente integral de moitos cosméticos. Pode mellorar a condición da pel, especialmente no inverno, cando, como resultado das fluctuacións de temperatura, a derme está irritada e escamosa. Engadir 0,5 cucharada. nunha máscara ou unha loção, e verás inmediatamente o resultado. Para eliminar as engurras ao redor dos ollos, recoméndase o uso de aplicacións quentes nestas áreas.
A caléndula, a mordádica, a púrpura, a salgada, a cereixa de aves, o barberry, a abelá, a abelá, a urtiga atoparon a súa aplicación na cosmetologia.
Para mellorar o crecemento e a estrutura do cabelo, practícase o uso de extractos de óleo de ósos. Unha vez por semana paga a pena facer unha máscara con esta substancia. Se non tes moito tempo para tal procedemento, só tes que engadir algunhas gotas de aceite ao teu champú.
Cociñar
No cociñar, o aceite de semente de uva amplamente utilizado. Ten un sabor lixeiro doce e un sabor de noz pronunciado. É perfecto para encher as ensaladas, a carne e os peixes. Se engades un pouco de aceite vexetal á salsa e sérveo con pasta, o prato encantarache cun sabor completamente novo. A manteiga é a base para a preparación da maionesa tradicional, a miúdo úsase en panadaría e repostería.
¿Sabe? Para a fabricación dunha botella de viño terá que procesar preto de 600 uvas.Nótese que as sementes de uva teñen un punto de calefacción bastante elevado - +216 ° С, polo tanto, baixo a influencia do tratamento térmico, non cambian as súas propiedades útiles e non se volven tóxicas. A manteiga é ideal se quere cocer algo, fritir ou cociñar un prato con graxa profunda.
Sementes de uva - un produto moi útil que contén moitas substancias útiles. Non obstante, non se esqueza de contraindicacións e danos. Ao consumir froitas con moderación, mellorarás significativamente a túa saúde, parecerás novo e fermoso.