Entre a gran variedade de variedades de mazá, a árbore de mazá "Gala" destaca polos seus méritos. Gran popularidade e recoñecemento da variedade "comercial" gañada en Europa, Estados Unidos de América, Canadá e Brasil. Este recoñecemento das virtudes levou ás manzanas da variedade "Gala" a empregarse en plantacións industriais.
Historia da inferencia
O criador neozelandés J.H. Kidd, cruzando a mazá Golden Delicious e Golden Kidd Orange, en 1957 recibiu un novo tipo de mazá que chamou Gala, que significa "solemne" ".
¿Sabe? Nos estados de América - Washington, Virxinia Occidental e Rhode Island - a mazá é recoñecida como o froito oficial do estado e desde os anos 30 do século pasado chámase Nova York ("Big Apple").
Avaliando as calidades externas non moi brillantes da froita, J.H. Kidd tómase para a reprodución de variedades híbridas con datos máis atractivos. Co seu parentesco de aventuras, a variedade é cada vez máis popular. Con excelentes características e calidades de sabor, a variedade comeza a empregarse en plantacións de volumes industriais de Nova Zelanda e Europa desde 1965. 
Zoneada na parte central de Ucraína e as rexións meridionais de Rusia desde 1993, pero a escala significativa aínda non se usan plantacións. En 2016, a marca levou ao recoñecemento da "Gala" de dignidade "máis popular no mundo".
Descrición da árbore
As variedades de mazá "Gala" son características desta descrición.
- Árbore: Altura media, non superior a 3,5 metros.
- Sistema raíz: tipo fibroso fortemente desenvolvido.
- Coroa: escasa, estendida, redondeada e alongada.
- Formando ramas: resistencia media e dirección superior do crecemento.
- Floración: a finais de maio e principios de xuño.
- Pedúnculos: medio, redondeado, branco.
- Follas: alargada cunha punta pronunciada ao final, de cor verde escuro, a súa parte inferior é densamente pubescente.
¿Sabe? Para probar todas as variedades de reprodución de mazás, levará máis de 20 anos de vida, suxeito ao uso de mazás dunha variedade ao día.
Descrición de froitas
Froitos dun grao de "Gala": os tamaños medios, unidimensionales e redondeados. Na parte superior da mazá hai unha pequena nervadura. O peso dos froitos é de 115-145 gramos, pero ao máximo pode chegar aos 170 gramos. A cor é amarela con franxas vermellas e laranxa. Nalgunhas subespecies da variedade "Gala", o rubor vermello pode cubrir completamente a superficie da mazá. A pel do froito é brillante, delgada, pero o suficientemente forte. A carne é lixeira, cun ton amarelo, denso, cunha estrutura granular. O sabor das mazás é moderadamente doce con acidez pronunciada. O aroma das mazás - anís doce con notas de caramelo e de noz. 
Requisitos de iluminación
Dependendo de onde medran as mazás de Gala na trama, os froitos poden variar de tamaño e cor. Un dos principais factores de bo crecemento e desenvolvemento considérase iluminación solar ou "insolación". Para mellores condicións de crecemento e frutificación uniforme en toda a coroa, a árbore require unha gran cantidade de luz, polo que é importante desembarcar en zonas soleadas ben iluminadas.
¡É importante! A falta de luz reducirá o número de marcadores de xemas de froitas, respectivamente, reducirá o rendemento e empeorará o sabor das mazás.
"Gala" modera fai sombra parcial, pero isto pode afectar moito o rendemento da árbore.
Requisitos do solo
Para un bo desenvolvemento, a "Gala" require terras fértiles (chernozem, franco, areoso). É preferible plantar as mazás en zonas secas e elevadas sen auga subterránea. Esta variedade adora o chan seco sen a sobrecarga de humidade.
Con regar o chan non debe ser celoso. As árbores novas requiren rego moderado dunha soa vez por semana e as maduras segundo o necesite. A alta humidade, o clima non precisa de rego adicional. 
Afectan a saúde e o desenvolvemento da árbore maior métodos agrotécnicos de labranza:
- afrouxamento periódico e excavación anual. Este tratamento afectará favorablemente o "clima" de auga e aire do solo;
- A fertilización, producida simultáneamente co escavado, aumentará os nutrientes no solo. É importante observar a moderación na aplicación de fertilizantes e é mellor alimentarse con intervalos durante a tempada (ano). Como aderezo superior é necesario utilizar fertilizantes orgánicos (naturais). Para estes efectos, é adecuado unha mestura de compost e esterco ou cinzas con cal. Tamén no chan pódense aplicar fertilizantes minerais en pequenas cantidades, observando a moderación;
- a cobertura de chan con serrado ou palla creará condicións favorables de temperatura do solo.
¡É importante! A excavación e revestimento producido no complexo aumentará a eficiencia da alimentación e aumentará o grao de resistencia da árbore.
Polinización
A "Gala" da mazá non se aplica ás variedades de autofrutatividade e require barrio con polinizadores. Favorable para o barrio de rendemento con variedades "Idared", "James Griv", "Golden Delicious", "Melrose" e "Elstar".
Frutificación
O inicio da frutificación nunha árbore nova chega só durante 3-7 anos e depende do enxerto (enxerto en outra planta). Cun enxerto sobre unha planta anana, o inicio da frutificación pode comezar xa no terceiro ano, e un enxerto nunha planta de alto crecemento levará a fructificar só no 7 º ano. Frutificação en "Gala" tipo mixto, isto significa que os ovarios da froita poden ser formados tanto no cumio das ramas de froito, e nas ramas de froitas (un ano de incrementos) e ringworms (ganancias anuais curtas). 
Período de gestación
A tempada de frutificación comeza a finais de setembro e dura ata a aparición de xeadas (finais de novembro). Ao mesmo tempo, o vencemento extraíble cae a finais de setembro e ao final de novembro chega a madurez do consumidor.
No outono, os froitos de variedades de mazá como o Red Chif, Bashkir Beauty, Pepin Saffron, Semerenko, Uralets, Shtreyfling, Solnyshko, Zhigulevskoe maduran.
Rendemento
A colleita anual dunha árbore adulta pode chegar a 50-70 kg. En árbores novas, o rendemento é máis moderado, pero anual. A variedade é propensa á conxestión e á sobreabundancia da colleita. Esta tendencia da variedade pode levar á periodicidade da frutificación ou afectar negativamente a calidade do froito, é dicir, o tamaño.
Para evitar a conxestión e aumentar o tamaño do froito no período de floración en masa, é necesario diluír os talos das flores. Se se perde este momento, é permitido diluír a froita xa formada, eliminando a froita central de cada fardo. Co "envellecemento" eo esgotamento do rendemento da árbore diminúe gradualmente.
¿Sabe? O manzano máis antigo do mundo crece en Manhattan (Nova York). Foi plantado en 1947 e aínda dá froitos.
Transportabilidade e almacenamento
A seguridade durante o transporte estímase como media, pero, en xeral, as mazás conservan a súa presentación durante o transporte a curtas distancias. A vida útil das mazás é longa e pode chegar a metade dun ano. É necesario almacenar a colleita nun lugar fresco e escuro (adega ou adega).
¡É importante! Para aumentar a vida útil dos froitos con dano, os signos de enfermidade ou pragas deben separarse da colleita principal.
Enfermidade e resistencia ás pragas
A maceira adora os solos secos e rega moderada, polo que é resistente a enfermidades fúngicas que xorden no fondo dunha alta humidade: sarna, oídio (oidio) e podremia.
Pero, como calquera outra árbore frutífera, Gala pode sorprender. tales enfermidades:
- cancro negro - unha enfermidade fúngica que afecta a cortiza, ramas, follas e froitas. Manifestado por manchas negras e puntos marróns no maletero. Penetra o lume a través de danos na árbore;
- O cancro de raíz é unha enfermidade viral provocada por bacterias do solo. As manifestacións externas só poden aumentar a debilidade, letargo da árbore e parar no desenvolvemento. As bacterias penetran a través de raíces danadas.
As pragas máis perigosas da variedade "Gala" conducen a redución de rendemento:
- Arnaica de codificación - lagarta e, posteriormente, unha bolboreta golpeando o froito. Como resultado da súa actividade vital, as mazás caen prematuramente;
- O escarabajo de floración de picudo de mazá é un insecto cuxas larvas se alimentan de inflorescencias de xemas florais. Como resultado, a cantidade de colleita redúcese significativamente ou está ausente;
- o xigantescas é un insecto cuxas larvas se alimentan das follas, brotes e froitos da árbore. Como resultado da súa actividade vital, as follas están deformadas e redúcese a cantidade de cultivo.
Nas primeiras manifestacións de presenza de pragas, a árbore debe ser tratada con insecticidas segundo o calendario indicado na embalaxe ou no recipiente coa preparación (Balazo, Kazumin, Agrostak-Bio, Kalipso, Decis Profi, Fitoverm).
¡É importante! Para non danar a mazá non pode exceder a concentración especificada e reducir o tempo de procesamento.
Para a prevención de enfermidades ou pragas no inicio da primavera, utilízase o encalado do tronco (nunha árbore nova e baixa, as brancas inferiores deben ser branqueadas). Un evento deste tipo creará unha capa protectora e evitará a aparición de pragas e patóxenos. O tratamento da coroa con fungicidas, por exemplo, o 3% de líquido de Bordeaux, terá tamén un efecto favorable. É necesario facer a pulverización no inicio da primavera antes de florecer dos riles. Despois de derramar as flores, pódese repetir o tratamento da madeira cun fungicida (líquido de Bordeaux, oxicloruro de cobre).
Robustez no inverno
A capacidade da árbore de mazá Gala para tolerar as flutuacións en baixas temperaturas e outras condicións climáticas do período de inverno estímase como media. A variedade é suficientemente resistente ás xeadas curtas e é capaz de soportar baixas temperaturas ata -25 ° C. "Gala" é unha variedade tardía de floración que a salva durante a xeadas de primavera. Coa atención adecuada (cavar, alimentar, cubrir), a resistencia da árbore aumenta.
¿Sabe? Os nutricionistas din que unha única mazá consumida ten un efecto tonificante no corpo, equivalente a unha cunca de café.
Uso de froitas
Opcións para o uso de froitos inesgotables. Debido ao baixo contido calórico e alto contido de vitaminas e minerais mazás "Gala" úsase activamente:
- na cociña - como un prato ou ingrediente separado para a preparación de salsas, marinadas, ensaladas, sobremesas, bebidas, así como na conservación para a preparación de compotas, conservas, compotas. Os froitos úsanse en formas crúas, tratadas térmicamente e secas;
- en cosmetologia - como compoñente principal cunha ampla gama de efectos en xampus, bálsamos, máscaras / pelo, cremas e loções, pastas de dentes, etc .;
- na gandería e na zooloxía - como alimento / alimento complementario para animais.
Os beneficios do uso de mazás nestas áreas é inestimable.Aprende a facer viño de mazá e sidra na casa.
Subespecies baseadas na variedade "Gala"
Considerando a aparición da variedade "Gala" non é moi brillante e atractiva, capaz de atraer a atención do comprador, os creadores decidiron corrixir o "erro" e sacaron novas subespecies da variedade cunha cor máis intensa da froita. Hai máis de 20 desas subespecies, entre as cales a máis acentuada descrición das mazás son as variedades: "Gala Mast", "Royal Gala", "Mondial Gala".
"Mast Gala" (ou Regal Queen) foi lanzado por N. Fulvord en Hastings (Nova Zelanda). Esta é a subespecie máis popular e máis afroitada, cunha cor máis brillante. Un rubor vermello brillante dunha mazá ocupa toda a superficie do froito. 
¡É importante! As mazás só adquiren a súa cor característica a finais de agosto.
O 80% dos froitos na súa masa alcanza os 170 gramos e en diámetro - 70 mm. Esta é a variedade máis prometedora para uso industrial.
"Gala Mondial" (ou "Gala imperial") - lanzado en 1978 por D. Mitchell. Subespecies de cores máis saturadas, a finais de agosto, as mazás tórnanse carmín en cor ou cubertas con franxas apenas marróns. Unha característica da subespecie son os froitos de forma alargada. 
"Royal Gala" (ou "Tenra") - lanzado en 1973 por T. Howe en Matamata (Nova Zelanda). A subespecie aseméllase á "Gala", pero ten unha cor máis intensa e brillante. Os froitos teñen unha forma de corte en forma de cono. As mazás de "Royal Gala" plantaron plantas industriais en Europa e nos Estados Unidos. 
Fortalezas e debilidades
Vantaxes de "Gala":
- coidados sen pretensións;
- maduración precoz;
- alto rendemento;
- excelente sabor;
- tamaños pequenos;
- longa vida útil;
- uso xeneralizado de froitas.
¿Sabe? A árbore de mazá na Grecia antiga era considerada a árbore sagrada de Apolo, ea mazá foi nomeada despois dela, en inglés "mazá".
A pesar de moito mérito, a variedade ten algunhas desvantaxes.
- baixa resistencia ao inverno;
- control de ovario;
- frutificación desigual;
- cor suave da froita;
- susceptibilidade a certas enfermidades e pragas.
A variedade "Gala" é adecuada para o cultivo en climas templados con invernos cálidos. El é bastante despretensioso no coidado, pero require a adhesión a técnicas especiais de enxeñería agrícola. Coa atención de calidade, a variedade mantén altos rendementos. "Gala" é resistente a moitas enfermidades, pero é propenso ao ataque de certos tipos de pragas.
