Cunha groselha, algunhas plantas poden competir no número dos seus beneficios. Ademais, as súas bagas son moi saborosas. Non obstante, poucas persoas usan outras partes desta incrible planta e en balde. Despois de todo, as follas de groselha poden curar e fortalecer o corpo, úsanse na cociña, e fan tamén produtos cosméticos para manter a beleza e saturar a pel con vitaminas.
Que son bos para a saúde?
As follas de groselha teñen tanto beneficio que son capaces de competir con certos medicamentos e certamente enriquecerán o corpo coas substancias que necesita. 
Cando a finais do inverno e da primavera hai unha falta de vitaminas, hai fatiga constante, letargo. É hora de empezar a enriquecela con vitaminas e minerais, preparando un delicioso té a partir de follas de groselha, con indubidables beneficios para a maioría dos sistemas do corpo e sen causar dano a unha persoa, agás casos de intolerancia individual. Tamén axudará a rejuvenecer despois de sufrir enfermidades e facer fronte ao exceso de traballo, levando vigor e enerxía.
Aprende máis sobre os beneficios de groselhas brancas, vermellas e negras, así como groselhas e yoshta.
- A vitamina C é indispensable para calquera organismo, a súa deficiencia pode levar a consecuencias graves, mentres que a saturación do corpo con este antioxidante máis forte fortalecerá o sistema inmunitario, prolongará a mocidade e mesmo axudará a previr o cancro.
- A infusión de follas ou decocção emprégase como desinfectante, así como como antiinflamatorio. Estas propiedades das follas de grosella utilízanse ata no tratamento de gastrite e outras enfermidades do estómago, así como en enfermidades de pel.
- Un bo té de groselha para mellorar a calidade da sangue: loita contra a anemia e axuda coa aterosclerose. É bo beberlla para persoas con reumatismo e gota.
- Debido á non só vitamina C, senón tamén ás follas volátiles das follas de groselha, o té utilízase para as enfermidades inflamatorias virais do tracto respiratorio, é dicir, para o arrefriado. Por exemplo, un té de casta pódese facer con follas de groselha.
- Grazas ás follas de groselha, as persoas maduras e as persoas maiores poden manter a súa visión, corazón, vasos sanguíneos e actividade cerebral a un nivel estable. Os vasos sanguíneos que se expanden delicadamente, a decocção de follas de groselha axuda a reducir a presión, que é de especial relevancia nos anciáns.
- Se se lle prescribiron antibióticos, entón debido á decocción de groselha, as súas accións no corpo serán reforzadas.
- Moitas veces, este medicamento está incluído en taxas especializadas complexas de plantas medicinais destinadas ao tratamento de moitas enfermidades. Estas tarifas pódense adquirir na farmacia ou fanse.
- As follas desta planta son amplamente utilizadas na medicina tradicional de varios pobos, como o tibetano, que os utiliza para tratar enfermidades do linfático, urogenital, os sistemas cardiovasculares, as enfermidades respiratorias, así como as condicións asociadas ao malestar xeral do corpo.
A acción das follas de groselha é probada e usada pola medicina tradicional como parte dunha terapia complexa para as seguintes enfermidades, así como para as súas profilaxis:- diabetes;
- Enfermidade de Alzheimer;
- enfermidades oncolóxicas.
¿Sabe? A vitamina C está dispoñible en todas as partes do arbusto de groselha. Por 100 g da sustancia o seu contido nas follas é de 460 mg nos riles - 175 mg, en xemas - 450 mg, en flores - 270 mg.
Cando recoller e como secar as follas de groselhas
Para facer o té non só saboroso a partir de follas de groselha, senón tamén para traer o máximo beneficio, cómpre saber cando debe recollelas para a colleita do inverno. Non todos os verdes da época conteñen a mesma cantidade de nutrientes. En canto ás pasas, a súa concentración máxima cae período de floración. Este tempo pode variar en función da rexión e da variedade de groselhas, polo que é mellor tomar a aparición de flores para o equipo no inicio da colleita, independentemente de se floreceron en maio ou xuño. 
Tomar a materia prima debe ser pola mañá cun clima cálido e seco, nun momento no que non hai orballo. É moi bo que, pouco antes da colleita, chovese e lavase a planta, porque despois de arrincalos, non pode lavar as follas. Hidratados, non se secan adecuadamente e son susceptibles de podre.
¡É importante! Desde que os nosos devanceiros foron guiados polos ciclos lunares, e cada boa acción, como a obtención de pocións, foi elixida para facer na lúa crecente. Isto non está completamente desprovisto de sentido común, porque se demostrou que é neste momento que as substancias máis útiles están concentradas en herbas e follas, polo que ten sentido ter en conta a sabedoría que baixou das profundidades das idades.
Así que, o outro día estaba chovendo, pero o clima soleado e soleado xa estaba establecido, a lúa creceu e o arbusto de groselha floreceu - é hora de recoller as follas. Levan as follas novas máis pequenas, delgadas e tenras, non sucias e non afectadas por enfermidades ou insectos, enteiros, fermosos e brillantes.
Recoller as follas - isto é só a metade da batalla, ou mellor, o seu comezo. Entón deberían secarse adecuadamente, para que manteñan o beneficio e non o perdan. 
Consellos útiles para os xardineiros: os principais aspectos do crecemento de groselhas brancas, vermellas e douradas; coidar arbustos na primavera e no outono; plantación, poda, tratamento de enfermidades.
Secado
O lugar onde se atopan as materias primas para secar debe ser:
- quente;
- seco;
- non iluminado pola luz solar directa;
- soprado.
¡É importante! Non é desexable secar materiais vexetais para empregar o xornal como lixo: as sustancias contidas na tinta de impresión poden ser absorbidas polo material e saturalo con elementos nocivos.
De cando en vez, o monte de follas é necesario que se volvan para que se secen uniformemente e, ao mesmo tempo, comproben se o molde o golpeou. Faino ata que as follas queden quebradizas. Isto indica que a materia prima está lista e pódese enviar ao almacenamento. 
A miúdo acontece que en maio ou principios de xuño o tempo non está feliz con calor e sol, pode chover e o aire está saturado de humidade. Nesas condicións no aire, as follas non se poden secar, pero podes usar o forno. É certo que este método priva a materia prima dalgún dos elementos útiles. As follas colócanse nunha assadeira nunha capa e colócanse nun horno precalentado a 100 ° C. Despois de 1,5 horas, reduza a temperatura a 50 ° C, onde se seca a masa ata que estea listo.
¡É importante! Se escolliches o método de secado coa axuda dun forno, debes recordar que a súa porta debe estar sempre aberta para a circulación do aire e a evaporación da humidade liberada: só necesitamos secar as follas e non asar.
Pero non é necesario secar as follas de groselhas do xeito que fixeron as nosas avós para obter un perfumado boleto para o té na casa.
Ler tamén sobre as propiedades beneficiosas de recoller, secar e aplicar as follas de Arandeira, cereixas e framboesas, tomillo, menta.
Fermentación
Pode recorrer, por exemplo, á fermentación. Tecnoloxicamente, este proceso é algo diferente do secado tradicional, pero o produto resultante é máis perfumado. Este método é máis adecuado á hora de preparar materias primas saturadas de taninos; só unha folla de groselha é perfecta para isto.
- As follas recollidas están obrigadas a comezar a envolver, polo que se deixan á sombra, espalladas nunha capa uniforme. No momento en que tardará de metade en días completos, ten que xulgar o estado da vena central da folla: cando a materia prima estea lista para a seguinte etapa, non se rompe, senón que se curva, tornándose elástica.
- O seguinte paso é extraer o zume do material preparado na maior cantidade posible, dependendo diso as calidades gustativas da bebida futura. Isto pódese facer de varias maneiras: poñer as follas en pilas de 5-7 pezas e, convertelas nun rolo, cortalas en tiras finas, mesturar nun bol como a col picada antes de extraer o zume ou triturar nunha picadora. No primeiro caso, a cervexa producirá follas pequenas, na segunda - folla grande, no terceiro - gránulos.
- A seguinte etapa é a fermentación. Para iso, a materia prima se dobra, por exemplo, nun recipiente e cóbrese cun pano húmido. O bolito fermenta ao redor de 6 horas, pero ten que centrarse no aroma: debe ser forte, ter un cheiro afroitado, non pode esperar ata que apareza un ton agudo ou o cheiro a materias primas fermentadas. A temperatura do aire no que debe ter lugar a fermentación é de aproximadamente 26 ° C, esta é a condición ideal para a revelación completa do aroma do té futuro.
- A secado posterior realízase a unha temperatura de 100 graos no forno coa porta aberta ata que a materia prima estea completamente seca. É importante que non o seque máis e deixe de secar no momento en que as follas comezan a romper ao tentar dobralas. Se o té está demasiado seco, perderá moito sabor e aroma.
Ler tamén sobre a fermentación do té de salgueiro e do tabaco na casa.
Xeadas
Outra forma de conservar as materias primas útiles para o inverno é a conxelación. Esta tecnoloxía permitirá preservar o máximo beneficio da planta, pero o aroma será menos saturado que o das materias primas secas. As follas cortadas están dobradas en bolsas e, liberando o aire, envíanas ao conxelador.
¡É importante! Normalmente recoméndase cumprir o principio: conxelar nun paquete separado tanto produto para usalo sen residuo. Pero no caso das herbas e as follas cortadas, este principio pode ser ligeramente modificado, dada a pequena cantidade de produto que se require para unha soa porción. As follas cortadas se dobran nunha bolsa e, antes de ser enviadas para conxelar, dan ao produto unha forma plana para que, se fose necesario, poida romper rapidamente a cantidade correcta e enviar o resto de novo, xa que a conxelación repetida nega todos os beneficios.
Como almacenar na casa
As materias primas secas son embaladas en bolsas de tecido ou latas ben pechadas almacenado nun lugar onde:
- seco;
- bastante fresco;
- preferiblemente escuro;
- sen estancamento do aire.
Outra condición especialmente importante a observar cando se almacena en bolsas é excluír a proximidade de produtos cun forte cheiro, así como especias, especias e similares. 
Aplicación
Calidades útiles, medicinales e de sabor e químicas da folla de groselha atoparon a súa aplicación varios campos:
- debido á sutil exquisita aroma e as calidades tânicas da folla de groselha empréganse na cociña;
- O alto contido de nutrientes que poden curar e soportar o corpo son usados na medicina tradicional;
- propiedades antiinflamatorias e desinfectantes, así como a composición de vitaminas permiten que a folla de groseleta sexa un ingrediente popular en varios cosméticos.
Se a groselera gustoulle unha boa colleita, coida os espazos en branco para o inverno: preparar mermelada de marmelada e marmelada, marmelada de groselha e viño.
En cociñar
Primeiro de todo, as follas de groselata, tanto frescas como secas, utilízanse como cervexa para un vitaminas saudable e sa, pero este non é o seu único uso.
- A folla de groselha é un aditivo moi popular para os pepinillos e os picles cando se recollen vexetais e froitas para o inverno. Tamén se usa para mellorar o sabor das marmeladas de froitas, conservas, compotas, froitas guisadas. Nestes casos, a folla é feita fresca.
- No proceso de elaboración de viño, licor ou tintura caseira, a miúdo engádense follas de groselha, que teñen un aroma delicado e enriquecen o sabor do produto.
- Nas ensaladas pódense usar follas novas ricas en vitaminas, así como en conserva para o inverno para engadir a carne e peixes.
- A partir da folla de groselha mesmo preparar vinagre de froitas, que se usa entón na preparación de varios pratos.
¿Sabe? 35-40 froitas de groselha satisfán a necesidade diaria de vitamina C. É máis na baga, a cor máis saturada que ten.
Na medicina popular
Folla de groselha: hai moito que se coñece e é unha ferramenta moi utilizada na medicina tradicional tradicional, decocções nel utilizado no tratamento:
- úlceras do estómago e gastrite;
- enfermidades articulares;
- aterosclerose;
- anemia;
- enfermidade renal.
- normaliza os sistemas circulatorios e cardiovasculares;
- efecto positivo nos procesos metabólicos no corpo;
- axuda a eliminar o exceso de líquido, o que axuda a reducir o edema;
- o uso regular de decocción reduce o risco de diabetes e reduce a presión arterial;
- contribúe ao bo funcionamento do tracto gastrointestinal e do fígado;
- aumenta o apetito.
Non menos útiles decocções das follas desta planta para as enfermidades da pel:- eccema;
- dermatite;
- inflamación da pel;
- coceira;
- engádese ao baño, curará o fío espiñoso do bebé e a dermatite, aliviará a inflamación.
En cosmetologia
Follas de groselha: un remedio natural único para as mulleres, que non ten contra-indicacións e ten numerosas propiedades beneficiosas, que se usa para manter a beleza e a saúde na composición dos produtos para a pel e pel.
¿Sabe? A grosella ten a capacidade de excretar os radioisótopos - As consecuencias dunha persoa por radiación.
Os antioxidantes coñecidos na composición das follas de groselha - vitaminas E, D, C - farán que a pel e os cabelos se vexan mellor e máis saudables. Estas vitaminas loitan para a mocidade, evitando o marchitamento prematuro e loitando contra as engurras. Debido á capacidade de excretar o exceso de fluído do corpo, tamén evitan a formación de bolsas baixo os ollos.
Decocción de groselha:
- engadir á auga para lavar e bañarse;
- conxelado en forma de cubos para limpar a cara;
- utilizado como base para as máscaras faciais;
- lave os cabelos.
Receitas de té saudables e saborosas
Para cociñar té de groselha clásica, ten que tomar:
- 1 cucharadita de té negro ou verde sen aditivos nin sabores;
- 2 culleres de sopa de picada e picada ou unha cullerada de follas de groselha seca;
- 1 litro de auga fervendo.
Para facer té, tamén usan materias primas de: hibiscus (hibiscus), menta, tília, equinácea, lemongrass, arándano, espinheiro, espino cerval, cinza vermella, princesa, rosa mosqueta, chokeberry, mazá, romeu, lavanda, rosa.
O té e as materias primas de groselha colócanse nunha tetera limpa e escaldada. Insistir nun té deste tipo ponse de 10 a 20 minutos: as follas frescas levan menos tempo para revelar as súas propiedades, secas - un pouco máis.
Recoméndase que esta persoa beba unha persoa ao día só un litro, así que beba té elaborado durante o día e moitas enfermidades pararán ou por moito tempo afastaranse de ti. 
Esta receita pódese personalizar segundo o seu gusto, por exemplo, para aumentar a proporción dun ingrediente ou para diversificar o sabor e ampliar o rango terapéutico engadindo follas, froitos e verduras de varias plantas:
- framboesas;
- cereixas;
- menta;
- amorodos e outros.
A adición de limón e / ou mel axudará a mellorar as propiedades curativas do té e diversificará o seu sabor.
Descubra o que é bo para o té saudable de maravillas, cártamo, violeta tricolor, xabarín de xabón, acacia branca, avellana, magonia, cana de ouro, leñadura, pradera, quinoa, nai e madrasta, bardana, cerviz.
Receitas populares
Algunhas receitas populares con follas de groselha.
Pielonefritis, cistite, urolitíase:
- follas picadas frescas ou secas - 6 cucharadas;
- auga fervendo - 1 l.
Despeje a materia prima e insiste no envoltorio. Tensión. Tome 5 veces ao día por 1 vaso de infusión. 
Frío, reumatismo, deficiencia de vitamina:
- follas esmagadas - 1 cunca;
- auga fervendo - 3 cuncas.
Temperatura, mellora do metabolismo e composición sanguínea:
- 1 colher de sopa dunha mestura de follas secas de framboesa, amor e grosella na proporción de 3 × 3 × 4;
- auga fervendo: 0,5 l.
Despeje a auga fervendo, insiste 15 minutos, coe. Coma quente ata 3 veces ao día.
¿Sabe? O grosel debido á gran cantidade de aceites esenciais ten un cheiro pronunciado, grazas ao cal recibiu o seu nome en ruso e outras linguas eslavas. A palabra "fedor" non sempre significa "cheiro desagradable", xa que tiña o significado de "cheiro".
Tuberculose dos ganglios linfáticos:
- follas de groselha - 3 culleres de sopa;
- auga fervendo: 0,5 l.
Cervexa durante 2 horas, coar.Beba 4 veces ao día por media cunca durante moito tempo, ata varios meses.
Acne:
- follas de groselha seca - 1 colher de sopa;
- auga fervendo: 10 cucharadas.
Insiste 10 minutos, empape o pano de infusión e colócao na cara durante 25 minutos. O curso dura 3 semanas, se é necesario, despois de tres semanas. 
Máscara de corpo:
- follas de groselha - 4 cucharadas;
- flor de cal - 2 culleres de sopa;
- conos de salto - 2 culleres de sopa;
- flores de camomila - 2 culleres de sopa;
- menta - 2 cucharadas;
- serie - 2 culleres de sopa;
- Torno rastrero - 4 culleres de sopa;
- cola de cabalo de campo - 2 culleres de sopa;
- auga fervendo: 8 vasos;
- aceite de oliva - 2 vasos.
Mestura as herbas con auga fervendo, despois dalgún refrixeración engadir aceite, mesturar e infundir durante 24 horas.
Fregar na pel do corpo con movementos que recordan á masaxe. A máscara mellora a condición da pel, dá maciez.
Branqueamento da pel:
- follas frescas picadas de groselha - 1,5 culleres de sopa;
- leite azedo - 150 ml.
Os compoñentes son completamente mesturados, espremer o exceso de líquido a través de gasa, a mestura restante nela, aplicar no rostro durante 20 minutos, enxágalle a máscara con auga. 
Crecemento do cabelo:
- follas de groselha negra e vermella - 1 cucharada;
- auga fervendo - 1 l.
Brew infusión durante o día, beber 200 g 4 veces ao día. A ferramenta ten un efecto positivo na condición do cabelo e no seu crecemento.
¿Sabe? Nos aniversarios que nos chegaron a falar, cóntase que xa no século XI, os monxes, famosos curandeiros, nos xardíns do mosteiro creceron groselhas negras, que usaban sen dúbida para a alimentación e para as necesidades médicas.
Contraindicacións e danos
Están dispoñibles as follas de groselha, así como calquera outro medicamento, ademais de propiedades útiles e contraindicacións. Isto non é sorprendente, porque calquera droga que os beneficios poden danar a alguén.
- Non se recomenda tomar decocções e infusións para persoas que teñen un aumento na acidez do zume gástrico.
- Os pacientes con patoloxías asociadas á coagulación do sangue están afeitos controlar todo o que consumen, e este té tamén non lle convén.
- Non é apropiado utilizalo para persoas con intolerancia individual ás groselhas.
- En presenza de gastrite, úlceras gástricas ou hepatite, debe consultar co seu médico antes de tomar decocción de groselata.
- A precaución significa que debe tratar a persoas propensas ás alerxias.
- As mulleres embarazadas non están contraindicadas para ese té, pero é aconsellable consultar previamente cun médico.
¡É importante! En xeral, se ten que comezar a tomar algunha medicación, aínda que proceda da medicina tradicional, debería consultar a un médico para evitar as consecuencias desagradables da súa cita.
Non é difícil preparar as follas dunha planta tan útil como a groselha negra para o inverno, e gozar do seu aroma e degustar todo o inverno, beneficiando o seu corpo, subministrándolle as vitaminas que faltan e dan forza ás peles e os cabelos.
