Uvas

Orixe dos Estados Unidos: características de cultivo da uva do século

As uvas "século" non hai moito tempo se fixo famoso no CIS, pero xa conseguiu gañar o amor de moitos xardineiros.

Considere a descrición da variedade, descubra o que necesita coidar e para o que recibiu a súa popularidade.

Historia de reprodución

As uvas, coñecidas como "Século", son o resultado dun complexo cruce de dúas variedades de uva: "Ouro" e "Q25-6". Os primeiros experimentos comezaron a realizarse en 1966 en California, Estados Unidos. As variedades de probas duraron ata catorce anos, e só en 1980 a variedade entrou na lista de variedades de América. No CIS, a variedade apareceu despois de 2010 e estendeuse bastante.

¿Sabe? O nome da variedade de uva nos sons orixinais como "Centennail Seedless". Traducido, soa como o "século sen sementes" e indica a característica principal das uvas: non hai absolutamente ningunha semente nela. Polo tanto, é kishmish usado para facer pasas de alta calidade.
Moi probablemente, unha patente para unha variedade de uva caducou, polo que se considerou que as pasas eran uvas aptas para o cultivo e na casa. Así, non só os produtores experimentados, senón tamén os xardineiros e os propietarios iniciais puideron observar os resultados de moitos anos de traballo na reprodución da variedade.

Descrición e características distintivas

O kishmish pertence ás variedades que maduran o suficiente. O século dá froitos aproximadamente dous a tres anos despois do desembarco. No ano de maduración, a colleita pódese obter 140 días despois da estación de crecemento. A característica principal da variedade é a ausencia de sementes no froito, esta uva sen sementes. A colleita sorprenderá gratamente a calquera xardineiro. O peso das uvas ás veces chega a 1,5-2 kg, eo menor pode pesar uns 700 g. As uvas teñen unha longa vida útil e as bagas non se cortan nin se pudren, pero recoméndase coller a tempo para evitar o derramamento.

As propias bagas alcanzan pesos de ata 10 g, e unha media de 5-7 g, que é unha cifra bastante elevada para as variedades sen sementes. A súa forma é oblonga e ovalada. Cando estean maduras, as pasas cambian de cor a verde-amarelo-dourado.

¿Sabe? Os viticultores expertos din que ademais do gusto da noz moscada na variedade "Século" hai un toque de té rosa. Non obstante, hai outros sabores que dependen do solo no que medran as uvas.
As froitas pódense consumir coa pel - é delgada e sen sabor pronunciado, ea carne ten unha estrutura uniforme e densa. Tamén podes sentir que o pasas ten un sabor de noz moscada lixeira. Difire pasas e sabor. Non é azucarado, senón moderadamente doce, a pesar de que o contido de azucre das froitas non é superior ao 15% (algunhas variedades cultívanse cun contido de azucre do 20% ou máis, pero son menos demandadas e cultivadas especialmente para a orde).

A acidez da variedade é de só un 5%, polo que as papilas gustativas perciben a baga como moderadamente doce.

Consulte as variedades de uva como "Veliant", "Krasnothop Zolotovsky", "Arochny", "Riesling", "En memoria do cirurxián", "Gourmet", "Elegante", "Tason", "En memoria de Dombkovskaya", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Chardonnay", "Transformación".
"Século" está crecendo rapidamente, polo que se non tes moito espazo para as uvas, é mellor plantar mudas, deste xeito pode aforrar espazo.

Pero as uvas cultivadas en estacas curtas crecen moitas veces máis fortes. No primeiro ano de cultivo, brotes de uvas poden crecer ata varios metros. A variedade presentada de pasas tamén é moi resistente á xeadas - ata -20-25 ° C. Froito "centenario" de mediados de setembro ata o frío, o que tamén é importante.

Condicións de crecemento

A pesar de que a variedade é resistente ás xeadas, é conveniente plantar uvas nas zonas do sur. "Century" crece mellor en países con invernos cálidos. En casa, debería asignar un terreo o máis lonxe posible ao sur da casa ou preto.

¡É importante! En ningún caso pode plantar uvas na parte oriental ou norte. No inverno, a planta pode conxelarse alí. O lugar máis adecuado é o sur. Alí, as uvas invernan ben e non corren o risco de ser superenfriadas.
Se non o atopaches así, recoméndase plantar uvas a unha profundidade de aproximadamente medio metro.

É importante que a planta teña espazo suficiente, xa que esta variedade crece rapidamente. Tamén é importante que as uvas non estean sombreadas. Para o desenvolvemento, require a luz solar e durante a maduración das froitas é vital que goce na colleita na súa totalidade.

Como plantar uvas

Por suposto, un dos problemas máis significativos é plantar uvas.

Depende diso, se se desenvolverá normalmente, arrástrate, xa que logo, esta etapa debería prestarlle atención especial para proporcionar á planta as mellores condicións para o crecemento e darche a oportunidade de gozar despois nunha marabillosa colleita.

Selección de plántulas

O primeiro que prestamos atención é, por suposto, as plántulas. Depende deles como a planta crecerá - se será suficientemente forte, se pode desenvolverse activamente. Os viticultores comparten mudas de calidade. Hai a chamada elite, primeiro e segundo grao, así como de baixa calidade.

Considere cada unha destas especies, para que poida decidir sobre as características máis axeitadas para vostede sobre o prezo e non quedar sen uvas.

As características distintivas dos mudas de elite son a presenza de catro ou máis raíces, eo espesor de cada un deles debe ser de polo menos 2 mm, e a disposición debe ser uniforme. Os crecementos maduros teñen necesariamente unha lonxitude de 25 cm (polo menos) e o grosor da súa base é aproximadamente de 5 mm.

A primeira variedade distínguese pola presenza de catro ou máis raíces, así como pola especie de elite, pero as plántulas do primeiro grao teñen unha diferenza no feito de que polo menos dúas delas deben ter 2 mm de espesor. As raíces tamén deben situarse a distancias aproximadamente iguais entre si. Os disparos desta especie deben ter máis dun, e polo menos un debe ter 20 cm de longo.

As características do segundo grao son moito inferiores á primeira. Os requisitos para iso son menos: polo menos dúas raíces desenvolvidas na base e tres nós de crecemento maduro.

As mudas non conformes son aquelas cuxo crecemento é moi débil ou nin sequera madurou. Non se recomenda a compra destas plantas.

É mellor deixalos para a maduración ou para desfacerse deles, xa que son defectuosos, sobre todo non podes cultivar nada desde un plantel subestandard, só perdes tempo e enerxía.

Esquema de tempo e aterraxe

As tempadas máis favorables para plantar uvas son o outono ou a primavera. O punto máis importante na plantación é xustamente considerado a elección dun solo adecuado. Depende del como se arraiga firmemente a plántula, que tipo de nutrientes recibirá para asegurar o desenvolvemento normal das plántulas.

Antes de plantar uvas "século" é necesario preparar o chan. Debe ser unha cantidade suficiente de humidade e o chan debería "sentarse". Isto contribuirá a un bo enraizamento da planta.

¡É importante! Se planeas plantar uvas na primavera, é mellor preparar os boxes na caída e viceversa.
É importante que o solo teña un réxime auga-aire, e tamén ten na súa composición nutrientes e oligoelementos que afectarán positivamente o crecemento e desenvolvemento da planta.

A profundidade á que deben colocarse as plántulas depende directamente de como é leve ou pesado o chan. Así, o buraco na área de terra débil será de 40 metros cadrados. cm, ea súa profundidade non será inferior a 60 cm. No solo máis pesado, o buraco é retirado cunha profundidade de 70 cm e máis, ea súa área será aproximadamente igual a 60 × 80 cm. A presenza de auga subterránea preto da planta é desexable, mentres que é importante elixir un sitio que a primavera non se inundará con neve derretida. As uvas, por suposto, aman a auga, pero non en cantidades.

E o terreo no que plantarás brotes non debería estar seco. Debe humedecerse. É igualmente importante limpar a zona das herbas daniñas e afrouxar o chan.

As raíces antes de plantar tamén deben ser procesadas.

Para empezar, deben tratarse con fármacos que estimulen o crecemento (e se compraron pecíolos, deberían deixarse ​​nunha solución durante 24 horas), entón utilízanse axentes de descontaminación, e só despois realízase a poda sanitaria das raíces como fase final de procesamento. Tamén debe prepararse o recreo no que pretende colocar o erizo. Isto faise do seguinte xeito: no fondo debe haber unha capa de drenaxe na que se engade un apósito complexo superior, entón colócase unha plántula.

Posteriormente, adormece enriba do solo amigable para o crecemento. Se non estás seguro de que o solo é adecuado ou non está dispoñible, podes usar o humus, que fará fronte perfectamente á súa tarefa.

¡É importante! Se a uva está plantada preto da casa, debes manter unha distancia: entre o soto ea planta debe estar a aproximadamente un metro e medio.
Manteña a distancia entre as plántulas. Kishmish crece ben, polo que é necesario plantar estacas para que a distancia entre eles sexa de polo menos 3 metros.

Coidado de graos

Para o desenvolvemento favorable do "século" necesitará non só un procedemento de cultivo coidadosamente realizado, senón tamén coidado.

Como calquera outra planta, por falta de atención por parte do propietario ou con coidados inadecuados, o arbusto pode perecer ou non traer o resultado que se espera del, cuestionando así todas as súas boas calidades e revisións.

Rego

Uvas - unha planta amante da auga, e é importante garantir que o solo non se seca. Kishmish necesita rega regular. Se tes un viñedo importante no territorio ou non moito tempo libre, podes equipar o sistema de drenaxe.

Débese subministrar auga ás raíces do arbusto. É importante non permitir que unha cantidade excesiva de auga no chan, as uvas non lles guste o solo mollado. O método de irrigación - por riba do chan, subterráneo, goteo - pode escoller a si mesmo. A miúdo depende das condicións climáticas. No outono e na primavera, o rego das uvas debe ser abundante, así como durante o período no que o arbusto florece.

Fertilizante

Non importa o fertilidade do solo, a fertilización das uvas non vai doer nunca. É bo engadir ao chan unha mestura de nitróxeno, potasio e fósforo, así como rica en oligoelementos.

A adición de excrementos de aves tamén terá un efecto beneficioso sobre os medios de subsistencia das pasas: este fertilizante ten todas as substancias necesarias para a uva e é considerado un dos mellores para esta planta. A adición de estiércol sería apropiada se o chan é na súa maioría arxila.

Os fertilizantes son importantes para facer anualmente, porque, debido ao contido de elementos vitais para a planta, teñen un efecto positivo no crecemento e na condición das uvas.

Poda

Este procedemento aumenta o rendemento, polo que non podemos ignorar esta etapa do coidado das plantas.

Xa que os ollos na base do rodaje non teñen moita fecundidade, os viticultores experimentados recoméndano definitivamente.

Tamén estará interesado en aprender sobre peras de poda, mazás, groselhas, pexegos, ameixas, cereixas, Damasco, mazá kolonovidnyh.
Para iso, necesitarás un secador e un pouco de tempo (dependendo do tamaño da viña, por suposto). A esencia do tratamento é eliminar os brotes novos e poda-los que xa conseguiron leñoso, só quedan 1/3.

É importante levar a cabo esta manipulación cunha planta para que non toque a rodaxe principal frutífera, polo que é aconsellable podar o máis lonxe posible.

Enfermidades e pragas

As uvas de sultanas "Century" son altamente resistentes a enfermidades como o oidio e oídio, e non está predispuesta en principio a enfermidades. Por esta razón, as uvas normalmente non precisan tratamento contra tales enfermidades.

Non se observou a podremia das plantas.

O tratamento contra as pragas necesita "Century". Os principais inimigos da variedade son o xigantesco de dous anos de idade, que ten o costume de subir baixo a casca e infectar a planta desde o interior e a filoxera, cuxo perigo é unha reprodución moi rápida.

Aprende máis sobre as perigosas enfermidades das uvas, especialmente sobre Alternaria.
Unha pulverización de uvas cunha preparación destinada a isto úsase contra un verme de larvas de dous anos, e contra a filoxera plantáronse portaenxelos resistentes á praga, pero non debes esquecer o tratamento químico ou as trampas especiais.

En canto ao "centenario", por norma xeral, non hai interese.

Invernada

A variedade de uva "Century" é resistente ao frío. É capaz de soportar temperaturas de ata -25 ° C Os racimos con froitos frescos poden colgarse ata as propias xeadas. Pode concentrarse nas súas capacidades e idade da planta.

Por exemplo, se só plantou unha uva pasada no outono, entón por suposto debe cubrila para o inverno. A mellor opción é ocultar a planta das xeadas nos primeiros 3-4 anos de vida. O clima da zona terá un papel significativo aquí.

Polo tanto, se os invernos da súa rexión son cálidos e sen xeadas severas, non se pode preocupar coas uvas, fará fronte ás presións de frío, sempre que crece na sección sur, xa que o norte e o leste poden causar danos aos arbustos.

O chan pode usarse para quentar as pasas (os arbustos están cubertos cunha capa duns 20 cm), e tamén é adecuado o uso de musgo, follas e serrado.

Fortalezas e debilidades

Antes de plantar uvas na túa trama, recomendamos que te familiarizes non só coas peculiaridades de coidala, senón tamén coas súas vantaxes e desvantaxes, que examinaremos por separado.

Así, os méritos do centenario Rishumish inclúen:

  • as uvas levan un alto rendemento;
  • é resistente a enfermidades, en particular, o moho e oidio, tendo en conta que non require tratamento contra eles;
  • Esta variedade pódese cultivar en calquera tipo de solo, se se presta bastante a fertilización da terra;
  • non se observaron casos de putrefacción e de plantas de chícharos;
  • a variedade é resistente ao frío;
  • Esta uva é unha das máis transportables, é dicir, durante o transporte, as bagas non estropean e conservan unha fermosa presentación;
  • a presenza de precipitacións e luz solar directa non se amosa nas froitas - non se agrietan;
  • as pasas son perfectas para facer pasas de alta calidade;
  • as bagas adoitan utilizarse para a preparación de ensaladas de froitas, así como para muesli.
As desvantaxes das uvas non son tanto. Máis precisamente, é só un e está directamente relacionado coa aparencia.

E a cousa é que a luz solar directa sobre os grupos se converte posteriormente nunha dispersión de pequenas manchas marróns nas froitas.

É mellor desfacerse de tales froitas, polo que hai que esgotar a colleita.

Kishmish "século" non hai moito tempo apareceu no territorio do CIS, pero a descrición desta variedade e todas as súas características fan que entendamos que non en balde namorouse dos produtores.

A variedade non require unha atención especial para si mesma e ao mesmo tempo ten un sabor excelente e co coidado axeitado seguramente agradecerá aos propietarios con agrupacións pesadas.