Non se atopan raramente cogumelos que crecen en árbores e soños. Non obstante, como regra, non lles prestan atención, porque consideran que non son comestibles ou simplemente non queren involucrarse en casos descoñecidos. Realmente hai poucos comestibles, e saboroso e nutritivo, e aínda menos. Non obstante, é útil aprender máis sobre elas. O que propoñemos facer lendo este artigo. Nel atoparás fotos e nomes de cogumelos na árbore e á vez a resposta á pregunta: son comestibles ou non.
¿É posible comer?
Como escribimos anteriormente, entre os cogomelos que crecen en árbores e tocos, atopamos os que se poden comer. Aínda que hai que sinalar que son moito menores que entre os que crecen no chan. O máis famoso entre os fungos atopados nos troncos son os agários de mel. Este é o nome popular para o grupo de cogomelos comestibles, que pertencen a diversos grupos morfolóxicos. Chamábase o cogumelo: guirnalda, porque a maioría das veces crece en madeiras vivas ou inanimadas, en tocos. 
¿Sabe? A menta é un produto importante para a saúde humana. Así, contén oligoelementos implicados na formación de sangue. Ao consumir 100 gramos destes cogomelos ao día, unha persoa satisfai a súa necesidade diaria de elementos tan importantes como o cobre eo cinc..A categoría de cogomelos inclúe moitos cogomelos diferentes. Tamén baixo eles pódense enmascarar especímenes non comestibles, que se chaman cogumelos de mel falsos. Polo tanto, é moi importante coñecer as diferenzas características entre fungos perigosos e non perigosos. A continuación ofrecemos unha foto e unha descrición dos cogumelos que medran nas árbores e son máis comúns.
Como non cometer erros?
Entre os cogomelos en madeira, non só se capturan os cogomelos, senón que tamén se forman minas, cogomelos, escamas e fígado. Son comestibles, venenosos e curativos. Coñecémonos máis preto. 
Comestible
Non todos os cogomelos enumerados a continuación son saborosos e nutritivos, pero non danan a saúde. Algúns deles son ben coñecidos e populares entre os recolectores de cogomelos experimentados. Aquí tes unha lista de cogomelos que se cultivan en árbores, con fotos e descricións:
- Ostra de cornos (Pleurotus cornucopiae). Ten un sombreiro en forma de corno ou embudo. É lixeiro, de cor lixeiramente gris. Ten un diámetro de 3 a 12 cm. A perna do cogumelo está situada no centro, cuberta con placas nazbegayuschimi de 2-6 cm de lonxitude. A carne do cogumelo de ostra é branca, carnosa e elástica. O cogumelo ten un aroma e sabor lixeiramente pronunciado, case imperceptible. Vive en cultivos de folla caduca de maio a setembro.
- Grifola rizada (Grifola frondosa). Ten outros nomes: cogumelo, setas bailando. A copia é facilmente recoñecible mediante un empalme pseudocromático e un tronco lixeiro. A súa carne é branca, fibrosa. Ten un sabor e un aroma agradables. Froitas de xuño a outubro. O máis común na base dos carballos e arces. Pode ter unha masa de ata 10 kg.
Sen riscos para a saúde, podes comer tales cogomelos comestibles: lombo, bolinhos de leite negro, boletus, russula, volnushki, cogumelos satánicos, chanterelles, álamo, cogomelos brancos, fungo boletus, fungo branco e agárico de mel.
- Casco de inverno (Flammulina velutipes).Ten unha perna e unha perna marrón convexa. O centro do corpo fructífero é máis escuro. O pé está cuberto de fibras. O seu diámetro é de 2 a 10 cm. A perna é marrón, duns 7 cm de longo. A carne é branca, saborosa e aromática. Atópase con máis frecuencia en frondosas caducifolias, salgueiros e chopos. Desde o outono ata a primavera crece en grupos, incluso pode ocorrer baixo neve.
- Arenita de verán (Kuehneromyces mutabilis).Residente de bosques de folla caduca. Froitas de abril a novembro. Ten un pequeno tapón: o diámetro medio é de 6 cm. Como todos eles de novo, é convexo na mocidade, e pola vellez é achatado e achatado. Cor: marrón ou amarelo. A perna deste guiso é lisa, de 7 cm de alto. A carne é amarelada, refinada, cun sabor suave.
- Panal de outono (Armillaria mellea).Sombreiro cun diámetro de 17 cm. Pintado en diferentes tons de verde e marrón. As pernas do outono experimentan 10 cm de longo, marrón claro, cubertas de escamas. A carne é densa, branca. O champiñón é delicioso, ten un aroma agradable. Na maioría das veces pódense ver nos tocos de tales árbores: álamos, álamos, bidueiros, olmos.
¡É importante! Moitos dos agáricos de mel teñen xemelgos perigosos. A principal diferenza, pola que é posible distinguir entre os cogomelos e os falsos espécimes, é a presenza dun anel nos cogomelos comestibles no talo baixo o tapón.
- Fígado común (Fistulina hepatica). O espécime é nomeado porque se asemella a un anaco de fígado nunha sección. Ten un casco semicircular marrón, lixeiramente vermello ou marrón de 10-30 cm de circunferencia. Crece nunha perna lateral curta. A carne é avermellada e carnosa. O corpo da froita ten un sabor amargo e afroitado. Prefire crecer en árbores vivas. Adoita instalarse en carballo, castiñeiro. En poucas ocasións pódese ver en plantas de follas frescas. O fungo pode atoparse desde finais do verán ata outono.
- Tigre de folla de tigre común (Lentinus tigrinus). O sombreiro deste espécime crece a 4-8 cm. Está pintado en tonalidades claras: pode ser branco, amarelento e de noz. Cuberto con escamas de marrón escuro ou negro. Pata dobrada, de 3 a 8 cm de lonxitude. A carne é dura, non ten un cheiro especial e sabor. Caracterízase por un alto contido de proteínas. Período de recollida: de mediados de verán a outono. Crece en madeira dura.
- Polyporus celular (Polyporus alveolaris).O seu sombreiro é oval ou semicircular. Ten unha cor amarela cun ton avermellado. Cuberto con escamas pequenas. Alcanza un diámetro de 2-8 cm. Pata branca, curta (aproximadamente 10 mm), situada no lateral. Algúns exemplares xeralmente medran sen pernas. A carne é dura, branca. O seu cheiro e sabor son inexpresivos. Froitas en cultivos de folla caduca de abril a agosto.
- Polyporum escamoso (Polyporus squamosus) é un dos cogomelos populares que medran nas árbores. Pódelo ver na foto e na descrición. Este espécime crece cun sombreiro amarelo caché de escamas marróns. O seu tamaño é duns 30 cm. A perna tamén está cuberta de escamas, marrón. Alcanza unha lonxitude de 10 cm. A polpa caracterízase pola densidade e a suculência, cun sabor rico e agradable de cogomelos. A tindra é comestible só na súa forma nova, é demasiado adulta, xa terá unha carne dura. O período da fructificación cae na primavera e no verán. Xeralmente crece en parques e bosques de folla caduca. Gústalle establecerse en olmos.
- O Tindro é amarelo-xofre (Laetiporus sulphureus). A xente alcumou o polo. Crece cun tapón amarelado en forma de pinga de 10 a 40 cm de diámetro. A súa perna está mal expresada, do mesmo xeito que o tapón, ten un ton amarelento. A carne é firme e suculenta. Crece en varios cultivos de folla caduca e coníferas, pode afectar árbores froiteiras. Froitos a finais da primavera e principios do outono.
¡É importante! Dado que os cogumelos son alimentos pesados para o tracto dixestivo humano, non deben ser consumidos pola noite. Ademais, non necesitan alimentar nenos de menos de cinco anos. Antes do seu uso, os cogomelos deben cocerse durante polo menos 20 minutos.
Venenoso
Entre os fungos parasitarios nas árbores, máis, por suposto, non comestibles, e mesmo aqueles que poden causar serios danos ao corpo humano. Aquí tes unha lista dos cogomelos comestibles máis comúns que crecen nas árbores, con fotos e descricións:
- Ganoderma sur (Ganoderma australe). O tapón deste espécime é plano e moi grande: ten un diámetro de ata 40 cm e un grosor de ata 13 cm. Ten tonalidades marróns, grises e marróns. Pés case alí. A carne do corpo da froita é suave, marrón ou avermellada. Gústalle instalarse en chopos, carballos e tilos.
Non se recomenda a alimentación de cogomelos como a seta pálida, o leitão e o espéculo, xa que son velenosos.
- Ischnoderma resinosa (Ischnoderma resinosum). O corpo deste froito ten un diámetro de ata 20 cm. Ten un bronce, marrón e cor avermellado. Cando o ischederma está crecendo activamente, liberan pingas de líquido vermello no tapón. A pulpa do lume é suculenta, branca. Ishnoderma ocorre entre agosto e outubro en bosques caducifolios (a maioría das veces en faia, bidueiro, tilo). Provoca podremia branca no abeto.
- Carballo de Piptoporus (Piptoporus quercinus). Caracterízase por un gran corpo de froita ovalado ou con forma de ventilador de 10-15 cm de diámetro cunha superficie aveludada. A coloración pode ser branca, marrón, amarelada. Crece en plantas vivas, máis frecuentemente en carballos.
- Tricô postia (Postia stiptica).Esta instancia é moi común, pode ser recoñecida polo corpo de froitas brancas de varias formas. Os cogomelos novos están cubertos con gotas de líquido. Teñen unha carne suculenta e carnosa cun sabor amargo. Crecen sobre todo en coníferas.
- Trametes suave (Trametes pubescens). Os sombreiros crecen 10 cm de circunferencia. A superficie do seu gris con diferentes tons. A carne é branca e coriácea. Máis frecuentemente atopamos en tocos e madeiras mortas. Gústalle instalarse en bidueiros e coníferas.
¡É importante! Teña coidado: os cogomelos velenosos poden ser de aspecto tan atractivo e moi perfumados, así como comestibles.
Medicinal
Algúns cogomelos, crecendo xunto cunha árbore, forman corpos de froitas que teñen propiedades curativas. Destes, os curandeiros fan medicamentos. Estes inclúen, por exemplo, cogomelos que crecen en árbores, con fotos e nomes dos que podes ver a continuación.
- Esponja de alerce (Fomitopsis officinalis). O seu outro nome é agaricus. Os corpos de froitos do fungo lembran á pezuña e tamén poden ser oblongo-cilíndricos. Alcanza unha masa de ata 10 kg. A cor é branca, branca grisáceo, amarelo pálido. Crece en hvoynikov, a maioría das veces en alerce. Os fondos baseados no hongo debilitan, deteñen o sangue, actúan como sedantes, teñen un leve efecto hipnótico. Tamén se usa para reducir a transpiración.
- Lacado estéril (Ganoderma lucidum). Máis coñecido como Reishi ou Lingzhi. Ten un casquillo ovoide ou renal cunha pel lisa e brillante de varias cores: vermello, marrón, vermello, negro. A carne é ocre, sen sabor e inodoro. Crece principalmente en madeiras caducas mortas, a miúdo en tocos. Os fondos baseados no hongo teñen efecto antitumoral, inmunomoduliruyuschee. Usado para mellorar a circulación sanguínea, o metabolismo, normalizar a presión arterial.
- Poliporo inclinado (Inonotus obliquus), tamén coñecido como chamga ou abedul. O corpo da froita medra en diámetro de 5 a 40 cm. Ten a forma dun crecemento de forma irregular. Ocorre en negro. Cuberto con moitas pequenas fendas. Normalmente vive en bidueiros, pero tamén pode afectar o aliso, o arce, a cinza da montaña, o olmo. Medios baseados en brotes oblicuos úsanse con fins antitumorales e anti-gástricos. Posúen acción antimicrobiana, antiespasmódica e diurética.
¿Sabe? Os cogumelos conteñen máis ferro, fósforo e calcio que calquera outro tipo de carne, e tamén entre 10 e 10 veces máis vitamina B3 que en verduras e verduras.
Usar tocos para cultivar cogomelos
Pódense usar tocos para o cultivo de cogomelos de ostras. Isto é fácil de facer, por exemplo, na dacha. Para iso, necesítase unha zona sombría ou unha habitación e algúns trozos de madeira dura (bidueiro, álamo, mazá, pera, acacia, álamo). Os cultivos coníferos non son adecuados para estes fins.
Os tocones non deben ser antigos, ideais se son recentemente aserrados. Necesidade seca de mergullo durante varios días en auga. Os seus tamaños non xogan unha diferenza fundamental. Segmentos convenientes cun diámetro de 15 a 40 cm e unha altura de 40 a 50 cm. 
O cultivo de cogomelos pódese realizar tanto en zonas abertas como en interiores. Se planeas colocar tocos na rúa, entón o lugar debería estar á sombra e ben ventilado. A temperaturas inferiores a + 20 ° C é necesario un abrigo de agrofibra. O mellor momento para aterrar é abril-maio e agosto-setembro. O micelio xermina no prazo de tres meses.
Hai varias formas de poñer rexistros. En cada un deles, terá que cavar unha gabia de polo menos 30 cm de profundidade e de ancho, correspondendo ao diámetro dos espazos en branco de madeira. Se hai soportes baixo os rexistros, non pode cavar a terra e colocar os tocos na súa superficie.
Hai tamén varias maneiras de inserir o micelio no coto: por exemplo, perforando buracos, cortando a parte superior, construíndo unha pirámide de calzos con varias capas de micelio, etc. 
No inverno, os cepos terán que ser introducidos na sala ou cubertos con palla, agrofibra.
¡É importante! Unha condición importante para o cultivo de cogomelos nunha zona aberta é a mollada regular do solo ao redor dos tocos. O sistema de irrigación por goteo é o máis adecuado para este propósito.Ao cultivar cogomelos de ostra na habitación que o necesites higienizado. Por exemplo, pode usar unha solución de 4 por cento de cal. Despois da desinfección, o cuarto deberá estar pechado durante 48 horas e despois ben ventilado mentres non teña cheiro. A sala debe estar ventilada, iluminada e manter a temperatura requirida (+ 15 ° C).
É máis conveniente poñer troncos despois da sementeira con micélio no soto ou derramarse horizontalmente un sobre o outro. Desde arriba están cubertos con saqueo ou película perforada.
Coa instalación vertical de troncos fan columnas e adormécense con palla, serragem. Dende os lados da columna cóbrese unha película ou arpillera.
O aire interior debe estar sempre húmido. O envío frecuente é obrigatorio.
En maio, os tocos poden transplantarse ao chan ao aire libre.
A influencia dos fungos na casca das árbores
Os cogumelos teñen un efecto devastador nas árbores. Respecta á cortiza e ás súas raíces. Normalmente, os corpos de froitas forman troncos infectados por insectos antigos, enfermos, danados. Poden afectar tanto as plantas do bosque como as froitas. Moitas veces provocan o desenvolvemento de varias podremias, outras enfermidades. Como resultado, a árbore pode morrer completamente.
Pero algúns dos fungos de madeira, como a beber, son chamados enfermeiros forestais porque contribúen á descomposición de madeiras vellas e enfermas, enriquecendo o solo con nutrientes.
Os recolectores de cogumelos, que realizan unha "caza tranquila", a miúdo miran atentamente aos seus pés, buscando a presa desexada entre a herba. Non obstante, algúns dos cogumelos prefiren crecer en troncos e raíces. E entre eses cogumelos podes atopar exemplares moi saborosos e perfumados adecuados para cociñar varios pratos. Se non tes un bosque cheo de cogomelos, podes cultivalo só, usando tocos de árbore recén cortados.
