Produción de cultivos

Cales son os beneficios e os danos

Unha baga pequena e agridoce cunha lixeira amargura, que ten grandes vantaxes e é especialmente apreciado polos pobos das rexións do norte: as linguas. Utilízase como medicamento en medicina alternativa, é amplamente utilizado na cosmetologia e na cociña. Manifesta as súas calidades e afecta a homes, mulleres e nenos de diferentes xeitos. O lingonberry é unha baya con propiedades moi beneficiosas, pero tamén ten algunhas contraindicacións. Máis información sobre todo. Sinónimos: lingonberry, lingonberry.

Descrición

Cowberry, científico Vaccinium vitis - idaea L. - planta do xénero Vaccinium, da familia dos breves. As súas raíces son arrastradas, trenzadas con delgados fíos ramificados, absorbendo as substancias minerais e transmitindo ás raíces. Brotes ramificados, subindo ata 15-20 cm.

Do mesmo xeito que os lingonberros, a familia das breixas inclúe a breça común, o rododendro dauriano, a azalea, o amorodo, o arándano.
As follas son pequenas, alternas, con bordos curvos. A cor das follas é verde escuro (a parte inferior ten unha tonalidade lixeira), a forma das follas aseméllase a unha elipse. Tamaño da folla:

  • en anchura de ata 1,5 cm;
  • de ata 3 cm de longo
Na parte inferior do folleto hai un oco cunha substancia mucosa que absorbe a humidade que baixa da superficie lisa da folla.

O período de floración comeza a finais de maio e dura ata 15 días. Flores bisexuais en pedicelos curtos, crecen con borlas de 10-20 pcs. Durante a floración, as xemas se curvan, protexendo así o pole da humidade. A parte interna do perianto alcanza unha lonxitude de 6,5 mm de cor branca-rosa, en forma de campá, con catro lamas desviadas. O cáliz da flor divídese en catro lóbulos triangulares de tonalidade avermellada. No vaso están situados:

  • oito estames, filamentos peludos expandidos;
  • un pistilo alto en cada flor.
As bagas crecen en racimos densos (de 2 a 9 pezas en cada un), de cor vermella brillante, redondo, de varias sementes en diámetro de ata 8 mm. Na parte superior do froito hai un cáliz seco. A maduración das bayas ocorre en agosto-setembro, pero difiren na resistencia xeada convencional.

¿Sabe? As linguas verdes pódense "madurar" colocándose xunto a unha mazá vermella ou tomate. Estes produtos emiten en pequenas cantidades o gas "etileno", actúa como estimulador da maduración. O sabor das bagas de maduración deste tipo non difiere do gusto das bayas maduras en condicións naturais.

Sementes de bayas de cor marrón dunha forma semi-lunar. Ama crecer en bosques mixtos ou turbeiras (especialmente en turbeiras secas).

Valor nutricional e calor

Esta baga pertence a produtos dietéticos, o seu valor enerxético é de só 46 kcal. Valor nutricional por 100 g:

  • proteínas: 0,7 g;
  • graxa 0,5 g;
  • hidratos de carbono - 8,2 g
O lingonberry consta de auga ao 86%.

Unha pequena cantidade de calorías non violará a dieta, e os compoñentes activos na súa composición acelerarán o metabolismo.

Así, pode contribuír á perda de peso.

Composición química

O que é particularmente útil lingonberries, polo que é un alto contido de compoñentes útiles. Na súa composición, ten:

  • un gran complexo de vitaminas e minerais;
  • micro e macronutrientes;
  • azucre (fontes de enerxía);
  • ácidos orgánicos;
  • taninos;
  • flavonoides;
  • Arbutina, licopeno e zeaxantina.

¡É importante! O arbutina actúa como antiséptico do sistema urinario, pero cunha dosificación incorrecta pode levar a intoxicación grave. Tomar os caldos cocidos e as infusións deben ser con precaución.

Que é útil lingonberry

Os beneficios da lingonberry trae xente de todas as idades, pero para as persoas maiores é especialmente útil. A pesar do seu uso xeneralizado, ten algunhas características para a percepción de organismos masculinos, femininos ou infantís.

Para os homes

Debido ao seu efecto antiséptico e diurético, a lingonberry é o principal compoñente de moitas drogas de medicina alternativa para a prostatite. Na súa composición pódense utilizar todas as partes da planta: brotes, follas, bagas.

Tamén son útiles para a próstata, a tília, a pera, o rabanete negro, a cabaza, a milenrama, a herba de trigo, a yuca e os berros.
Ademais, os médicos de medicina alternativa afirman que a lingonberry ten un efecto positivo na libido masculina e aumenta a potencia.

Para as mulleres

Influencia activa activa da laranxa sobre a función reprodutiva nas mulleres. Axuda a restablecer os niveis hormonais e normaliza o ciclo mensual. Os tés cocidos baseados nel son capaces de reducir a dor menstrual e as decocções das follas deteñen efectivamente o sangrado uterino.

¡É importante! Debido á súa influencia activa no útero durante o embarazo, están prohibidas as decocções de follas de limón.

As bayas de lingonberry son un almacén de substancias activas beneficiosas e son capaces de soportar un organismo "sobrecargado" durante o embarazo. Morsy de lingonberry xestionar edema, e as vitaminas contidas nel normalizar o sistema nervioso e mellorar o humor.

Coñece os beneficios para o corpo feminino de froitas tales como chokeberry, shadberry, amorodo, amor, cereixa, groselha, cranberry, madressilva.
A baga é capaz de facer fronte á anemia en mulleres embarazadas debido á gran cantidade de ferro que contén, e o calcio na súa composición participará activamente na formación adecuada do esqueleto do futuro bebé.

Para nenos

Unha característica do cranberry é que non leva a reaccións alérxicas en nenos, a pesar da súa cor rica. É seguro e en pequenas cantidades permitidos nos miúdos de iscas.

No período de 1-2 anos non se permiten máis de 50 g de mazás por día. Pero a baga ten unha pel espesa que non se pode limpar con facilidade; paga a pena servir aos nenos como zumes, bebidas de froita, compotas.

Tamén é un excelente "saboroso medicamento" para o período de exacerbación das enfermidades de outono-primavera.

Como usar as propiedades dos lingóns

Para este tipo de enfermidades úsanse caldo e infusións de brotes de limón:

  • diabetes;
  • enfermidade renal;
  • cistite;
  • reumatismo;
  • gota.
Tamén coa súa axuda tratan:

  • enfermidades de pel;
  • estomatite;
  • xingivite;
  • enfermidade periodontal.
As follas de lingonberry tamén teñen propiedades curativas e utilízanse como diurético, desinfectante e axente colerético.

As bagas de mazá son usadas para:

  • tuberculose;
  • reumatismo;
  • gastrite con baixa acidez do estómago;
  • enfermidade renal;
  • edema.
Debido ao elevado contido en sales de manganeso, cromo e cobre, as linguas son moi útiles para os anciáns. A falta destes sales no corpo provoca enfermidades do sistema cardiovascular.

¡É importante! O lingonberry como remedio popular pode usarse como terapia adicional ou auxiliar xunto co uso obrigatorio de medicamentos.

A auga de arándano utilízase en caso de estupor ou sobrecalentamiento no sol.

En medicina

En lingonberas son beneficiosos e teñen unha ampla aplicación na medicina tradicional:

  • brotes;
  • follas;
  • bagas

¿Sabe? Algunhas substancias contidas nas follas de lingonberas, poden neutralizar e eliminar os metais pesados ​​do corpo.

Os brotes novos córtanse e secan para facer decocções e infusións. As capturas recóllense moito antes de florecer.

Unha decocción dos brotes prepárase deste xeito:

  • 4 culleres de sopa de brotes derraman un litro de auga fervendo;
  • insisten 30 minutos;
  • colar o caldo resultante.
Tomé 50 mg tres veces ao día.

Os caldos para enjuagar a boca prepáranse do mesmo xeito.

Prepararase unha decocción de follas de limón segundo esta receita:

  • 1,5 culleres de sopa de follas derraman 0,5 litros de auga fervendo;
  • ferver a lume baixo por 30 minutos;
  • cando o fluído diminúe, engade auga fervida para restaurar o seu volume orixinal.
Tome 1 cunca de caldo 2-3 veces ao día durante media hora antes das comidas.

O té de follas cocidas ten propiedades útiles. Para facelo:

  • 2 cucharada. follas verter 1 cunca de auga fervendo;
  • insisten 10 minutos nun termo.
Use en lugar da recepción estándar de té coa adición de mel.

Ao orinar a cama nos nenos, os médicos recomendan este método de cociñar lingonberries:

  • mestura 200 g de follas e froitos de lingonberry;
  • Despeje a mestura de litro de auga fervendo;
  • ferver durante polo menos 10 minutos;
  • coar o caldo e arrefriar.
A metade do caldo resultante tómase ao longo do día, a segunda parte tómase inmediatamente antes de durmir.

¡É importante! Non se recomenda almacenar eses caldos durante máis de dous días.

Podes mercar follas de laranxa nunha farmacia por un prezo moi razoable, ou pode secalo. Para iso, as follas novas, pero maduras, desaparecen (antes ou despois da floración) e secan a unha temperatura de 30-40 ° C baixo un dossel ou usando secadores estándar para a alimentación. É posible almacenar estas materias primas nun lugar escuro e ben ventilado ata 3 anos. As follas debidamente recollidas e secas manteñen a súa cor verde.

Igual de útil son os froitos frescos, moídos con azucre, en forma de zumes ou bebidas de froitas.

Receita para Morse:

  • os arándanos lavados cóbanse con azucre e déixanse repousar durante unhas horas para a extracción do zume;
  • o zume seleccionado é vertido en pratos separados e reservado;
  • o espín resultante bótase con auga e férvese a lume baixo por 20 minutos;
  • o caldo resultante é filtrado e mesturado co zume esquerdo.
  • Para aumentar os beneficios e o valor nutricional do zume de froita podes engadir mel ao gusto.

¿Sabe? Os zumes e as bebidas de froitas preparadas a partir das bagas de lingonberry, poden reducir a presión arterial alta.

A auga de enharinada conséguese en remojando nelas, usándoa como laxante.

En cosmetologia

Nos cranios caseros usados ​​nestas formas:

  • as decocções dos brotes son excelentes como tónico para a cara. Debido ás súas propiedades antisépticas, é adecuado para a pel problemática con varios tipos de erupcións;
  • as decocións das follas son útiles para eliminar a caspa e evitar a perda de cabelo;
  • as bagas trituradas de lingonberry están activas na composición de varias máscaras faciais. Debido ao alto contido de ácidos orgánicos na súa composición axuda a suavizar as engurras finas.

En cociñar

O lingonberry é amplamente utilizado na cociña. Berry no proceso de cocción e tratamento térmico non perde o seu gusto. Na cociña, é marinado, kvas, pero é máis popular en forma de atasco ou atasco.

¿Sabe? A confitura de arándano é un manxar tradicional estándar nos países escandinavos.

A miúdo engádese como recheo de caramelos, prepáranse extractos e as súas bebidas alcohólicas están baseadas.

Ben extender a sede e por moito tempo manter a súa frescura, bebidas de froitas preparadas con base ou bebidas de froitas.

Ademais dos doces, os lingonetes son usados ​​como varias adobadas para a carne.

Danos e contraindicacións

Debido ao alto contido na súa composición de substancias activas, ademais das súas propiedades medicinais, o laranxa ten algúns contraindicacións para o seu uso:

  • A alta concentración de ácidos orgánicos está contraindicada en enfermidades do tracto gastrointestinal: úlceras, gastrite con alta acidez;
  • o contido en grandes cantidades de taninos está contraindicado en enfermidades dos riles: insuficiencia renal;
  • a capacidade de reducir significativamente a presión está contraindicada para persoas que sofren hipotensión;
  • a intolerancia do corpo a certas substancias na composición dos lingóns ou unha reacción alérxica a elas.

¡É importante! A baya é capaz de acumular substancias radioactivas en si mesma, polo que a súa recollida debe realizarse na medida do posible das estradas ou plantas das industrias químicas e metalúrxicas.

O lingonberry é unha baga salvaxe, os seus beneficios son innegables. A baga pode ser chamada de forma segura para moitas enfermidades. É útil para persoas de todas as idades, especialmente as persoas maiores, así como para aqueles que padecen fatiga crónica. Recóllese de diferentes xeitos na cociña, e na medicina utilízanse todas as partes da planta que teñen un efecto beneficioso sobre o corpo. Pero cando se usa incorrectamente, ademais das súas vantaxes, pode provocar danos irreparables para a saúde do corpo.

Para eliminar as consecuencias non desexadas, é necesario utilizar lingonberries en cantidades limitadas, non se esqueza de consultar co seu médico de antemán sobre a posibilidade dun uso seguro.

Mira o vídeo: Diabetes, Sintomas Diabetes (Setembro 2024).