Os tomates son verduras saborosas e saudables. Conten moitos carotenoides, vitamina C, ácidos orgánicos, que baixan o índice glicémico dos alimentos. Pódese preparar a ensalada, a pasta de tomate, engádense ao borsch, pratos principais, en vinagre e salgados.
Yamal
Adecuado para as rexións do norte de Rusia, xa que pode soportar baixas temperaturas e madura bastante rápido - en 3 meses. Deseñado para cultivo ao aire libre.
A planta é baixa, de ata 30 cm de alto. Resistente a parasitos. Non precisa pinchar. A produtividade é bastante elevada: ata 4,5 kg por m² (6 plantas). Os tomates son vermellos, redondos e pesan uns 100 g. Adecuados para conservas, cociñar pratos quentes, ensaladas.
Troika siberiana
Prazo de maduración - 110 días. As verduras son vermellas, doces, grandes: 200-300 g, de forma cilíndrica, apuntada ao final (similar á pementa).
Os arbustos son altos: a partir de 60 cm, necesítase rebaixa. Indicado para Rusia central e rexións de calor, resistentes a altas temperaturas. A produtividade é elevada: pódense coller ata 5 kg de tomate a partir de m². Indicado para conservar froitas enteiras.
"Mel aforrado"
A variedade recibiu o seu nome pola cor amarela laranxa. A maduración prodúcese aos 110 días da xerminación. As froitas son redondas, grandes e pesan entre 200 e 500 g. O crecemento de Bush non está limitado. A altura dos talos é de ata un metro e medio.
Os tomates son suaves, doces, non teñen acidez. Apto para cociñar diversos pratos, pero non para conservas na súa totalidade. Dun arbusto pódense recoller ata 5 kg de froitas. Póñense ata 3-4 plantas en 1 m².
Necesita pinchamento, bo vestiario, tratamento de pragas. Grao amante da calor
Amur Shtamb
Grao de selo. O período de maduración dos vexetais é de 85 días. Indicado para o cultivo tanto en terra aberta como en invernadoiro. Os froitos son de cor vermella brillante, con peso de 60-100 g. Pódense cultivar 5 plantas en 1 m². Os arbustos son baixos. A produtividade é de 4-5 kg a partir de 1 m².
A variedade é resistente á seca, á temperatura extrema. Os tomates son adecuados para conservación enteira.
"Pantanos"
O período de maduración é de 3 meses. Os tomates medran ata 300 g. As plantas teñen unha altura de 1-1,5 metros. Teñen un sabor azedo. Están mal almacenados, xa que son acuosos. Para todo o enlatado inadecuado: desmoronar. Boa para cociñar ensaladas enlatadas, engadíndose aos pratos principais.
Todas as variedades requiren un aderezo superior, protección das pragas e un rego adecuado. Os tomates son plantas amantes da luz, polo que a súa produtividade aumenta en función da luz.
