Non todos os xardineiros poden presumir de patacas ata unha nova colleita. Os tubérculos poden conxelarse, podrecer, brotar e poñerse verdes. Para evitar as consecuencias negativas dun almacenamento inadecuado, siga unhas regras e, incluso a finais da primavera, as patacas deleitaranse cunha conservación perfecta e un bo sabor de boca.
Poñemos as patacas só en recipientes limpos
Independentemente de onde estea previsto almacenar o cultivo, os tubérculos deberán estar completamente limpos. Primeiro deben ser limpados de lixo e po, lavados, secados e, se é necesario, pintados. Podes usar:
- caixas de madeira;
- bolsas
- cuadrículas;
- envases de malla de plástico.
Tamén podes almacenar a granel unha pequena cantidade de patacas. Este método foi empregado principalmente polos nosos antepasados.
Desinfectar as paredes, os recipientes e os soportes
Para a mellor conservación da colleita ata a próxima tempada, é necesario escoller un cuarto adecuado para iso. Adoita servir:
- adega;
- soto;
- subcampo;
- despensa.
Todas as paredes da habitación, escaleiras, baldas, capóns, colectores e soportes deben estar preinfectados. A maioría das veces úsase unha solución de cal para estes fins. Tamén pode fumigar a sala con xofre e despois ventilar completamente.
Se o molde antes se notou no almacén da pataca, deberase tratar con formulacións antimofo.
Comprobación do funcionamento dos sistemas de ventilación
Antes de poñer legumes, é necesario comprobar o intercambio de aire. Os tubérculos deben respirar. Polo tanto, cómpre asegurarse primeiro de que hai suficiente ventilación nos tanques e a facilidade de servizo dos sistemas de ventilación da sala.
Se é necesario, limpa os capos, comprobe se poden xestionar o intercambio de aire. Ademais, ventila regularmente a sala para evitar o molde.
Poñemos bolsas de herbas preto das patacas
Para evitar a propagación de enfermidades de pataca e podremia, coser bolsas pequenas de algodón e colocar nelas herbas pre-secas. Podes preparar este tipo de herbas e follas de:
- cinza de montaña;
- xurelo;
- soños;
- helecho.
Estender esas bolsas uniformemente entre as patacas e as caixas. Gradualmente, ao longo da tempada, as herbas liberarán volátil e evitarán a caries.
Non hai picos bruscos de temperatura
Intenta manter a temperatura ambiente ao mesmo nivel. Se cae baixo cero, isto afectará negativamente o sabor das patacas e creará condicións para a descomposición. A temperatura máis óptima é de 2-3 graos.
Pero, aínda que sexa máis alto, pero estable, é mellor para o cultivo que saltos fortes. Nestas condicións, a vida útil das patacas é moi reducida. Para o control continuo, instale varios termómetros a diferentes alturas. Así terás unha foto completa das condicións da detención.
Protexendo as patacas da luz
Manteña a colleita necesaria en total escuridade. Se a pataca se almacena nun lugar onde se obtén a luz, debe estar completamente protexida da iluminación cubrindo con escudos ou un pano denso. Ao mesmo tempo, non te esquezas do acceso aéreo.
A escuridade, a boa circulación do aire e a sequedad son parámetros importantes para manter o cultivo en bo estado.
Non te esquezas das inspeccións dos cultivos semanais
Cada semana cómpre supervisar o estado das verduras. Revisar os tubérculos de podremia e molde. Se se atopan tales casos, deberán eliminarse inmediatamente.
Tamén haberá que tirar os tubérculos veciños. Se non, arriscas o resto das boas patacas.
Comprobe tamén a temperatura, a ventilación, avalíe o cheiro e comprobe se hai reixas. Todos os defectos son abordados pronto.
Podes manter as hortalizas raíces en excelentes condicións ata a primeira colleita da próxima tempada, se preparas con coidado o contido correcto de verduras. Tamén é importante vixiar as condicións de almacenamento todo o tempo para eliminar os defectos que apareceron.
