O enigma de Sharov é unha das mellores variedades de uva resistentes ás xeadas cunha curta tempada de crecemento. Debido á súa terra e condicións climáticas esixentes, o rendemento constante e o sabor excelente, converteuse no favorito de moitos principiantes experimentados e soños.
A historia do cultivo de uva Riddle Sharov
A variedade de uva Shagov Riddle foi criada en 1972 en Altai, na cidade de Biysk, por Rostislav Fedorovich Sharov, que probou unha gran cantidade de variedades no seu sitio e obtivo experimentalmente híbridos resistentes ás xeadas: Katyr, Kaya Altai, Kolobok, Early Siberian, Cheryomushka Siberia. Para crear o enigma de Sharov mediante polinización, Rostislav Fedorovich empregou un complexo híbrido de Extremo Oriente 60 (cinquefoil) que pode soportar xeadas ata 40 ° C, variedades Magarach 352, Tukai, etc.
As uvas de Sharov Riddle non pasaron probas nas estacións estatais, pero o material de plantación se dispersou desde Siberia ás rexións do sur e a variedade gañou popularidade entre os viticultores. Está a mercar mudas nalgúns viveiros e entre os amantes, con todo, en referencias e catálogos oficiais, a mención da variedade é rara.
Descrición do grao
Os arbustos son vigorosos con longas (ata 3-4 m) parras sen base engrosada. As follas son pequenas (ata 10 cm), con forma de corazón, de medio disecado, de cinco lóbulos, de cor verde brillante, sen pubescencia, suaves. As viñas teñen internodos curtos e ollos grandes. Flores bisexuais.
As bagas da variedade Riddle of Sharov teñen unha cor azul escuro profunda.
Os ramos son un volume medio ramificado, soltos. Ganancia en masa de 100 a 300-600 g, dependendo das condicións favorables. Están pintados para unha cor azul escuro profunda. As bagas son de tamaño redondo e medio, pesan ata 3 g. As uvas cóbrense cun revestimento de cera e teñen 2-3 ósos pequenos. Teñen unha pel fina e forte que, cando se craque no fondo da polpa fundida, é case invisible.
O sabor é doce sen azucre, armonioso, cambia xa que madura dun amorodo lixeiramente perceptible a framboesa e pasas. Nunha colleita temperá, os froitos teñen un sabor doce e azedo e un aroma de baga. Contido en azucre - 21-22%.
Os racimos maduros da vide poden pesar entre 300 e 600 g, dependendo das condicións de cultivo
Características das uvas Riddle Sharov
Propósito universal de grao superior. Desde os brotes florecidos ata a madurez dos ramos leva 110 días. Madura 10 días antes no invernadoiro. O grao é resistente ás xeadas: soporta a temperatura ata os -32 ºC. As raíces son resistentes á conxelación.
Viña
Amosa un crecemento activo no primeiro ano despois da plantación e comeza a dar froitos no segundo ano. A matogueira está completamente formada aos cinco anos e adquire ata 12 viñas. Esta uva ten unha forte viña fina e fácil de eliminar dos enreixados e de calor para o inverno. A vide madura a finais de setembro e mantense flexible.
Na rodaxe fórmanse 2-3 inflorescencias. Froito da froita despois dunha poda curta de rodaxe a dous ou tres ollos, o que é valioso para as rexións do norte cun verán curto, para o que unha vide longa non ten tempo para madurar. Ademais, o enigma de Sharov desenvolve viñas de gran tamaño a partir de xemas de recambio e esquina.
Adiviño Sharov Riddle totalmente formado só á idade de 5 anos
A variedade se propaga ben arraigando os seus propios recortes, sen vacinación. Tamén se usa como stock para aumentar a resistencia ás xeadas doutras variedades de uva. A resistencia ao xeado do arbusto aumenta coa idade. Tamén as uvas Sharov Riddle pódense empregar para paisaxismo e plantacións en grupo.
Uvas
As bagas non son propensas a picar nin cravar incluso na época de colleita baixa. As avispas son danadas lixeiramente. A produtividade é media, pero estable: de 3 a 10 kg de uva maduran nun arbusto. Os racimos que quedan nas viñas despois da colleita xeral case non se desmoronan, secan e gañan máis azucre.
As bagas da variedade Riddle of Sharov toleran ben o transporte e conservan o gusto durante moito tempo
Despois da recollida, mantén a súa presentación e sabor ata tres meses. Tolera o transporte ben.
As desvantaxes desta variedade de uva son a resistencia media ás enfermidades fúngicas e a falta de inmunidade ao mofo, así como pequenas bagas.
Características de plantar e cultivar variedades
Os métodos de plantar enigmas de Sharov non difiren dos tradicionais, pero, por consello do creador da variedade Rostislav Fedorovich Sharov, é mellor plantar uvas en trincheiras profundas de forma que se forme un foxo de cuberta de 40 a 50 cm de ancho e 30 cm de profundidade.. As paredes da trincheira poden reforzarse con pedras ou ladrillos rotos. Isto producirá un afondamento para o quecemento do viño para o inverno eficaz e menos traballador, durante o cal o sistema raíz estará protexido o máximo posible. A profundidade da fosa de desembarco é de 75-90 cm, pero a raión na plántula debe permanecer a 7 cm sobre o chan.
O couto de plantación de uva O enigma de Sharov debe alcanzar unha profundidade de 75-90 cm
En rexións con tempo xeado e inestable, as variedades de uva resistentes ao inverno no outono aínda son mellores para ser baixadas do enreixado e cubertas da xeada e do vento.
A variedade é pouco esixente para a fertilidade do solo e pode crecer en calquera rexión de norte a sur e está arraigada nunha variedade de solos, dá froitos en chans areosos e rochosos. A raíz do enigma de Sharov brota no chan de ata 10 m de profundidade e proporciónase nutrición en condicións adversas.
Antes de plantar, a plántula necesita unha forte poda: as raíces cortan a lonxitude de 5-10 cm, deixan só un disparo e acúrteno a 3-5 cm, deixando dous xemas.. No inverno, a vide nova lignifica ben e na próxima tempada producirá unha colleita, pero a carga non debe superar as dúas inflorescencias.
Os arbustos vigorosos con brotes que aparecen constantemente terán que ser cortados, se non, a vide se debilitará e non poderá dar unha colleita completa. A variedade permite moldear sen estampas, o que simplifica o proceso de abrigo para o inverno.
Nas condicións do norte, durante a poda do outono, quedan máis ollos que no clima sur. En caso de xeo danos, será necesario un reposto de 10-12 ollos. A primeira vez que as uvas son cortadas a finais de setembro despois da conxelación ou despois de eliminar os ramos a temperaturas inferiores a cero co fin de acelerar a maduración das viñas. A segunda poda, se é necesario, faise antes do abrigo.
Dado que a variedade é susceptible de mofo, hai medidas preventivas constantes, como:
- Pinching periódico (circuncisión parcial ou completa de brotes novos de segunda orde).
- Amarre puntualmente os cultivos nos soportes.
- Eliminar algunhas follas para garantir a ventilación libre.
- Identificación de pragas e a súa destrución (Omayt, Prokleym, Nitrafen, etc.).
- Control de herbas daniñas baixo a vide e nos corredores.
- Rega por goteo ou desaugadoiro.
- Fertilización mineral (compostos con xofre coloidal e permanganato de potasio).
- Tratamento profiláctico regular con funxicidas (líquido de Burdeos, Topaz, Rowright, Shavit, etc.).
Vídeo: Variedade de uva Riddle of Sharov
Críticas
Teño o enigma de Sharov dende o 2007. En xeral, a impresión é boa, madura antes que todos. Dos menos - recolle facilmente un moho e un ramo moi frouxo. O resto parece estar ben, aínda que, por suposto, hai moitas máis variedades deliciosas. A baga no arbusto colga durante moito tempo sen perder o gusto. O azucre nas bagas comeza a aparecer xa durante o período de manchamento, polo que non é necesario esperar a madurez completa, pode comezar lentamente a comer. O 6 de xullo notouse que algunhas bagas comezaron a manchar ...
Vladimir//forum.vinograd.info/showpost.php?p=683355&postcount=7
O enigma de Sharov é fiel a si mesmo: madurou a mediados de agosto, os cambios de sabor cada semana, sen que pareza deteriorarse ou mellorar, só se fai diferente. Crece como un muro divisorio entre o xardín e a área de recreo; a min paréceme completamente, PERO non se plantaría no viñedo, como Korinka Russkaya para a zona de paso, sempre hai algo que morder para nenos e veciños, é saboroso e non é unha pena se se mordea. .
Olga de Kazán//forum.vinograd.info/showpost.php?p=1024860&postcount=21
Uvas para o norte. O ano pasado, na primavera, xurdiu auga e xeadas. Pensei que se ía desaparecer. Nada, enfermou un pouco e atopouse. Unha variedade persistente e con bo sabor de boca.
Valery Siberia//forum.vinograd.info/showpost.php?p=659127&postcount=2
Esta tempada deixou a metade da planta descuberta. Todo acabou en fracaso - os brotes dunha viña deixada sen abrigo quedaron conxelados, pero a parte cuberta pola neve sobreviviu, da que creceron novas viñas. A sinalización aínda será.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=662753&postcount=3
Dalgunha maneira estou máis cómodo co enigma de Sharov en todos os aspectos, dá froitos de calquera lugar, si, aínda como (3-4 clusters para escapar, hai que normalizalo), a relación óptima: azucre-ácido, polpa suculenta, sabor, é bo para facer viño, e simplemente bonito para comer, a vide madura ao 100%, está lista completamente na primeira década de setembro. Pero nunca impoño a miña opinión, pero só ofrezo unha alternativa, ti decides.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=670714&postcount=6
Variedade sen pretensións, moi temperá e resistente ás xeadas Sharov Riddle creada tanto para profesionais como para produtores principiantes. A variedade parece unha uva técnica ordinaria, pero un rendemento estable e un excelente sabor compensan este inconveniente e non decepcionan aos xardineiros.
