Uvas Zilga resistentes ao xeo: características do cultivo

Cada ano está crecendo o interese dos xardineiros por cultivar uva nas casas de verán. Os arbustos desta planta son fáciles de mercar en tendas especializadas e en liña. Para non decepcionarse, considere atentamente a elección da variedade. As variedades posteriores requiren un clima cálido para a maduración completa. Nas rexións do norte, prefire as variedades temperás cun curto período de maduración. Obter variedades zonificadas que se demostraron na súa área. Uva Zilga criada especialmente para o cultivo en climas difíciles.

A historia do cultivo de variedades de uva Zilga

A variedade foi criada a principios dos anos 60 do século XX polo criador letón P. Sukatnieks atravesando tres variedades: o Smuglyanka moldavo, o xubileo ruso Novgorod e o letón Dviestes zilas (azul Dvietsky). A elección dos pais resistentes ás xeadas permitiunos crear unha variedade que poida crecer en condicións duras e soportar invernos sen neve sen abrigo, resistente ás enfermidades, con grandes froitas saborosas.

Galería de fotos: Variedades de pais

A variedade Dvietes foi obtida coa participación da uva salvaxe Vitis labrusca, que lle deu un "sabor de raposa" específico. Zilga herdou un aroma peculiar parecido a amorodos do seu pai.

A uva de raposo, "raposa de raposo", é sinónimo do nome da especie Vitis labrusca. É moi coñecido o seu híbrido: as uvas de Isabella que medran silvestres nos bosques da rexión do Mar Negro. O sabor "amorodo" está asociado á presenza de aceites esenciais especiais na pel da baga. O zume desta uva ten propiedades antibacterianas. As bayas comidas en grandes cantidades poden causar irritación da mucosa oral.

Descrición da variedade de uva Zilga

A variedade resistente ao inverno cultívase con éxito en Letonia, Estonia, Lituania, Canadá, Suecia, Noruega e Bielorrusia; pode invernar sen abrigo. Unha curta tempada de cultivo permite obter unha colleita nos arrabaldes, a rexión de Leningrado, en Siberia. Unha variedade de fins universais, as bagas pódense comer frescas e facer delas viño. As uvas son vigorosas, con follas de tres lóbulos; nos estados bálticos úsase para decorar cebos e terrazas.

As variedades que non precisan de abrigo plantanse no arborado

Dun arbusto pode obter ata 12 kg de bagas. Os racimos en forma de cono, cilindro ou lóbulos son densos, con un peso de 300 a 400 gramos. Nunha sesión, pode crecer de 2 a 3 racimos.

Bayas ovais con pel densa e grosa de cor azul escuro que recorda ás uvas de Isabella. A polpa semellante á marmelada está "embalada" en forma de bolsa con dúas ou tres sementes grandes.

As uvas de maduración temperá, a colleita pódese coller a finais de xullo - principios de agosto. Canto máis duran as bagas no arbusto, máis doce se fan. Se o outono está seco e cálido, as uvas quedan no ramo e convértense en pasas.

Características das variedades de uva Zilga

Esta variedade ten boas perspectivas de cultivo nas rexións do norte. É posible obter unha colleita na Rexión de Moscova, Udmurtia, Siberia, a Rexión de Leningrado e os Urais.

Un monte denso de uva Zilga con froitas de sabor isabel

Características

• Resistente ao xeo. Sen abrigo, pode tolerar xeadas ata - 25 ° C (segundo algunhas fontes, ata - 37 ° C).
• Prefire solos lixeiramente ácidos.
• Resistente ao mofo, podremia gris e oidio. En condicións adversas, é necesaria a pulverización preventiva.
• Variedade de maduración temperá, período de vexetación 102 - 108 días.
• Os brotes anuais maduran un 85%.
• Alto, nas rexións frías precisa moita poda.
• Descuberto, pode invernar sen abrigo adicional.
• Auto-polinizante, forma flores bisexuais.
• Bayas de gran tamaño que pesan ata 4 g.
• O contido de azucre nas bagas é do 18-22%.
• A acidez da froita é de ata 5 g / l.
• O sabor das bagas é "agradable" ("labrusque", "raposo").
• Nota de cata 7,1 puntos (sobre 10).
• Unha variedade de propósito universal.

O mildiu é o moído abafante. A enfermidade maniféstase en clima cálido e húmido. O Oium é o moído en po, o clima seco e caloroso contribúe ao seu desenvolvemento. Estas enfermidades fúngicas non teñen tempo para danar gravemente as uvas cunha curta tempada de cultivo.

Características de plantar e cultivar variedades de uva Zilga

As uvas sen pretensións non teñen requisitos de coidado persoal elevados. As principais etapas que debe realizar un xardineiro:

• conseguir unha plántula sa;
• elixe un soleado, resgardado do lugar do vento;
• debidamente plantados;
• alimentar periodicamente e auga;
• protexer o cultivo;
• realizar competencias anuais de poda;
• prepárase para a invernada.

Vídeo: as uvas Zilga medran en Bielorrusia

Como escoller unha plántula

É recomendable mercar unha plántula cun sistema raíz aberto inmediatamente antes de plantar no xardín. Ao mercar unha plántula, preste atención ao seu aspecto:

• Unha plántula cun sistema raíz aberto debería ter máis de tres raíces fortes. O corte raíz é lixeiro e suculento.
• A toma debe ser marrón, a porción debe ser verde.
• A lonxitude de disparo debe ser de polo menos 10 cm, a altura da plántula cun sistema raíz aberto - polo menos 40 cm.

Galería de fotos: mudas de uva, seleccionar e plantar

Acha cun sistema de raíz aberta antes de plantar, gotee no chan mollado nun recipiente adecuado. Se mercamos unha plántula nun recipiente, endurecémola antes de plantala no chan. Estivemos varios días no alpendre da casa, despois trasladámosllo ao invernadoiro, despois colocámolo no xardín durante varias horas. Primeiro colocámolo nun lugar sombrío, despois substituímosllo baixo os raios do sol.

O arbusto novo de uva pódese cultivar como cultivo en maceta

Pódese cultivar un arbusto novo de uva nunha pota, a capacidade de 5 a 8 litros é suficiente. Séntese ben na loggia e no invernadoiro, o pote coa planta pode estar exposto ao aire libre. No inverno, a planta limpa nun soto frío ou bote cun pote no xardín cubrindo a vide.

Desembarco

O desembarco pódese facer en outono e primavera. Nas rexións do norte é preferible a plantación de primavera. Plantamos a planta nun lugar permanente cando pasa a ameaza de conxelación. No noroeste, isto pódese facer a principios de xuño. No outono, as uvas son plantadas un mes antes do inicio do clima frío.

Ao plantar a primavera, preparamos o foso para o outono:

• Eliximos un lugar soleado, protexido do vento.
• A profundidade da capa fértil debería ser como mínimo de 70 cm. Se a auga subterránea se achega á superficie do chan, plantámola en dorsais.
• Se a terra é pesada e arxila, é necesario introducir area na fosa.
• Cavamos un buraco de 60 cm de profundidade, colocamos drenaxe na parte inferior, enchemos chan fértil (chan de xardín + estrume de cabalo + compost) e cubrimos cunha película escura na parte superior.

Plantamos mudas de uva nun lugar preparado

Antes de plantar, elimine o exceso de terra do pozo, instale unha tubaxe de rego e plante unha planta, espallando suavemente as raíces. As raíces calcaneas no extremo inferior da plántula deben profundizarse 40 cm no chan. Se a altura da plántula non o permite, deixa un burato, que logo quedamos durmido.

Apoiamos a terra no círculo de talo próximo, limpo de herbas daniñas. As uvas non toleran o barrio con calendula e xirasol, é ben afectada por amorodos, panxoliñas, eneldo, cenorias, rabanetes e espinacas.

Regar

Só unha planta nova precisa un rego sistemático. As uvas crecen ben nun chan moderadamente húmido. Se o verán está seco, debe regarse periódicamente. En canto o ovario comeza a formarse, o rego está detido.

Verter as uvas baixo a raíz cun tubo

As uvas non toleran o estancamento da auga. Para desviar o exceso de auga do círculo de talo próximo, é recomendable facer unha rasa pouco profunda arredor do perímetro.

Aderezos superiores

Recoméndase alimentar a planta con materia orgánica cada 3 anos. Para iso, a 50 cm do talo ao longo do perímetro, cava unha rasa pouco profunda na que poñemos o estrume de cabalo ou de vaca podre; espolvoree o suco con terra. Facemos este vestido superior na primavera. Nunha matogueira necesitarás un balde de esterco.

Despois da floración, a planta necesita fósforo, podes facer 1 vaso de cinza baixo o arbusto. No outono, é bo alimentar as uvas con cinzas; o potasio que contén axudará a planta a prepararse mellor para o inverno. Engadiremos 300 g de cinza baixo o arbusto, que son aproximadamente 3 vasos.

Aforre a colleita

As froitas doces gustan das vespas. Para non quedar sen cultivo, coloque trampas de botellas de plástico cunha solución atractiva para os insectos próximos á vide:

• auga con mel;
• cervexa con auga;
• auga con vinagre.

As grapas simples para a avispa axudarán a preservar a colleita de uvas.

Prevención de enfermidades

Aínda que esta variedade é resistente ás enfermidades fúngicas comúns de uva, mildiu e oidio, non se deben descoidar as medidas preventivas simples, especialmente en condicións adversas (veráns excesivamente húmidos ou secos).

Galería fotográfica: enfermidades fúngicas da uva

Medidas de prevención:

• Recorte a vide prolífica seca.
• Eliminar a maleza.
• Delgado o arbusto para que estea ben ventilado.

Durante unha tempada, procesamos dúas veces cunha solución de funxicida (Fundazol, Topaz, Maxim, Horus, Abiga-Peak) ou líquido de Burdeos (1%). O procesamento realízase a principios de primavera e outono, despois da colleita. Nas primeiras manifestacións débiles da enfermidade axudará a pulverización cunha solución de refresco (0,5%) ou unha solución rosa de permanganato de potasio.

Poda

Esta variedade de uva que crece rapidamente precisa unha poda intensiva. O crecemento do ano actual está formado por racimos de baga. Nas rexións do norte, eliminamos a maior parte dos brotes anuais e bienuais para que non padecen xeadas. Realizamos podas anuais obrigatorias no outono, deixando entre 5 e 7 brotes á rodaxe. No verán pinchamos brotes demasiado longos e rompemos os extras. Non se pode podar un arbusto novo (ata dous anos).

Preparacións para o inverno

As uvas resistentes ás xeadas de Zilga considéranse non cubertas. Nos países bálticos e no sur de Bielorrusia pódese deixar con enreixados; nos arredores e na rexión de Leningrado, é desexable protexer o sistema raíz cubrindo con pólas de abeto e cortando os brotes o máximo posible. Esta uva cultívase en Siberia, e é posible que necesite medidas máis graves para protexelo das xeadas.

Vídeo: enviamos uvas ao inverno nun neumático do coche

Vídeo: cortar e cubrir correctamente as uvas

Non podes cubrir a vide por motivos de experimento. A planta raíz pode recuperarse dos brotes durmidos na parte subterránea do talo, se a súa parte aérea se conxela completamente. Non te apresure na primavera para eliminar completamente o disparo danado pola xeadas, é capaz de "cobrar vida".

Como acelerar a maduración da uva

A temperatura óptima para o desenvolvemento da uva é de 20 a 30 ° C. Algúns trucos sinxelos crearán condicións cómodas para o seu cultivo e reducirán o tempo de espera para o cultivo.

Creamos condicións cómodas para as uvas

• Formamos un arbusto volumétrico uniformemente quentado polo sol.
• No lado norte instalamos pantallas brancas. Se a vide crece preto da casa, pinta a parede en branco.
• Mantemos unha superficie seca da terra, regando a través dun tubo e instalando, se é posible, unha visera ou marquesina sobre a planta.
• Ao preparar o pozo, colocamos táboas ou rexistros para illamento térmico.
• Equipamos unha ranura térmica de botellas de plástico escuro con auga, a súa profundidade é de 20 cm.
• Mullar o chan na zona de plantación con grava ou seixo. Na primavera pódese poñer un spanbond negro.
• No verán, baixo o arbusto, deseñamos discos CD para reflectir a luz solar.

O cultivo nun invernadoiro durante 2 a 3 semanas aproximará o tempo de recolección de bagas. Pódense plantar uvas nun invernadoiro con tomates, colocándoo preto da parede norte.

Críticas

Nada hai nada bo. Non é resistente ao mofo, o sabor é mediocre, típico labrusca, gañou un 21% de azucre en Kolomna, o zume e o viño son alérgenos fortes, co paso do tempo todos comezan a picar despois de labrusca, incluso os que os eloxian hoxe.

Víctor 55 (Kolomna MO)//vinforum.ru/index.php?topic=414.0

Grao de ferro para norteños !!! Zilga e Juoduppe contamináronse en condicións extremas o ano pasado, néboa pola mañá, chuvia durante o día, frío pola noite e polo menos ... polinizadas ás 5+. E un dos poucos madurou, aínda que o verán non foi un marabilloso. Gústame o sabor, engade un par de arbustos máis.

Gennady Alexandrovich (Udmurtia)//vinforum.ru/index.php?topic=414.0

Este ano teño ZILGA increíble: os racimos son densos (ata 400 gramos), as bagas son grandes, non se podrecen, doces (xa teñen un 19%), as avispas non martelan, non se enferman, o sabor é rico e longo, cun ton orixinal de labrus.

Alexander (Zelenograd)//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2824.html

Levo catro anos crecendo Zilga. Nunca doe nada. Ata a data, a vide apagou 2,5 m. E hai uns cincuenta agrupacións de racimos no arbusto. Por suposto, non son grandes, pero aínda moito. O viño foi elaborado con el o ano pasado, sen ter nada que comparar, gustoume, moito mellor que a tenda. As bagas gañan azucre ata abalar. Este é o meu arbusto favorito. Por suposto, as bagas son máis saborosas, pero Zilga é a máis sen problemas.

Reg//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2824.html

E aínda está madura! Sen trucos para aumentar o CAT! Este ano, o CAT non chega aos 1900 graos. A primeira frutificación, deixou 2 pinceis por disparo, non se deu conta, nalgúns lugares había 3 pinceis. Zilga sacou todo. Continuou gañando azucre despois das xeadas, matando a follaxe un cuarto, a temperaturas medias diarias de 4 a 13 graos. A dureza do sabor desapareceu, o zume da baga é simplemente doce. En comparación, Varduva nas mesmas condicións non madurou, aínda que tiña unha ducia de pinceis.

Nat50108//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2824.html

Titular de rexistro do grao de sustentabilidade Zilga. A variedade está moi estendida en Lituania, Letonia, Estonia, Bielorrusia, Suecia, Noruega, Estados Unidos e Canadá. Unha das primeiras variedades de viticultura do norte. Resistente á enfermidade e resistente. Temos en Lituania non cubrir, tolera -35 gr. O meu contido en azucre chega ata o 18% ... Zilga dá froitos ben con grandes formacións. A variedade fructífera, dá un gran número de brotes fructíferos. En Lituania úsase para paisaxismo edificios agrícolas, diversas árbores, arcos. As bagas úsanse viño caseiro e fresco.

Rijus//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2824.html

... Comprei Zilgu este verán, a vide xa madura e as follas quedaron vermellas. Para o inverno cubrirei como rosas - un túnel de arcos e lutrasil-60 en varias capas, porque se unha vide madura pode soportar xeadas decentes, as raíces só chegarán a 7 graos.

Irinakir (Moscova)//www.websad.ru/archdis.php?code=913424

As uvas Zilga (letona. Selección) non están protexidas, é resistente ás xeadas, remata a vexetación cedo. Se o tes novo, é mellor retiralo do soporte para o inverno e cubrilo, por exemplo, con algún tipo de alfombra. Simplemente baixo o meu Zilga ao chan, e nunca xeei todo mesmo sen abrigo de neve. Este ano non vou tirar en absoluto, só cortado.

Muller de Riga (Riga)//www.websad.ru/archdis.php?code=913424

Esta é a miña primeira colleita. Zilga e Star B ... Ocorreu que este ano quedaron sen supervisión e coidado, non se refuxiaron, non cortaron, non regaron e non se alimentaron. Recollían kg 5. Eles eran de sabor case idénticos, só Zilga volvíase máis doce antes, en agosto, e a estrela B foi recollida en setembro. Todo estaría ben, só os ósos que hai son grandes, que serían tales e sen fosos ...

Valeria (Rexión de Moscú)//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=584&start=780

Hibernan este ano absolutamente sen abrigo, só as viñas, Golden Potapenko e Zilga están dobradas. Entón, vexamos como se espertan, que tan resistentes teñen.

northerner (San Petersburgo)//forum.vinograd.info/showthread.php?t= 9038 & page = 11

Os cambios climáticos provocados polo quentamento global son favorables para cambiar as fronteiras da viticultura cara ás rexións do norte. No norte, a falta de días con temperaturas positivas compénsase coa duración das horas do día. Regularmente aparecen novas variedades que non son tan esixentes de calor que os seus parentes do sur. As uvas temperás e resistentes ao inverno de Zilga son prometedoras para o cultivo nas rexións do norte. Con suxeición ás regras para coidalo no outono, a vide agradará unha boa colleita de bagas cun sabor "isabelico" específico.