O physalis raramente se ve nas nosas camas. Esta non é a cultura máis popular entre os xardineiros: algúns a plantaron antes, pero non estaban satisfeitos co sabor da froita, outros simplemente non sabían nada del. Moitos asociaron physalis a unha planta ornamental - as lanternas brillantes dalgunhas variedades son máis propensas a semellar flores, e as bagas son pequenas e non teñen sabor. Mentres tanto, os agricultores ofrecen hoxe novas especies de plantas melloradas e entre elas - ananás physalis. Os froitos desta variedade teñen un sabor afroitado agradable con notas de piña, e a planta en si é bastante frutífera e despretensiosa.
Que tipo de planta physalis e como se come
Physalis é unha planta vexetal solácea. A froita physalis é unha baga que se asemella a un pequeno tomate. No interior da baga hai unha polpa con sementes, no exterior hai unha casca grosa, cuxa cor depende da variedade e adoita ser amarela, laranxa ou vermella. A froita colócase nunha caixa - un caso de sépalos fundidos en forma de lanterna ou burbulla. Debido a esta semellanza, a planta obtivo o seu nome, porque do grego "physalis" tradúcese como "burbulla".
As froitas Physalis colócanse en caixas finas en forma de lanternas.
Physalis é unha planta fotófila e para unha boa frutificación precisa do sol. Cultívase en distintas zonas climáticas, segundo diferentes fontes da rede, ten variedades perennes e anuais. Algunhas variedades novas son resistentes ás xeadas e poden soportar os invernos da Rusia central sen abrigo. Neste caso, cultívanse como plantas bienuais.
As bagas case nunca se consumen en bruto, pero son moi boas para conservas. Son salgados, en escabeche, marmeladas fervidas ou marmeladas, engadindo limón ou laranxa para o gusto. Ademais, physalis ten propiedades gelificantes e a mousse e mermelada resultantes úsanse a miúdo na cociña.
As froitas Physalis son ricas en vitamina C, ácidos orgánicos, pectina e moitas outras substancias útiles. O uso desta verdura fresca está recomendado para enfermidades do estómago e do intestino, así como un axente colerético, diurético e antiinflamatorio.
Engádense cabaza ou laranxas á marmelada de physalis para mellorar o sabor.
A caixa de physalis contén substancias velenosas e as froitas están cubertas de glute, polo tanto, cando se comen, elimínanse necesariamente as cunchas e as bagas son lavadas ben con auga morna.
Piña physalis: descrición da variedade
A diferenza doutras variedades de physalis vexetais, as froitas de piña son grandes e pesan de 50 a 80 g de cor amarela clara. A variedade está madura cedo: a primeira frutificación comeza nos 105-110 días despois da xerminación. O sabor das bagas é agradable, bastante doce, co aroma da piña. Os froitos están escondidos en caixas de cor amarela clara. As follas son lisas e grandes, finamente serradas nos bordos. As grandes flores de cor amarela pálido ou crema xean un aroma delicado, debido ao cal os abellóns e as abellas flúen constantemente ao redor das matogueiras de physalis.
Esta variedade florece durante todo o verán, polo que despois dos primeiros froitos a finais de xuño, a colleita non se detén, pero continúa ata finais de agosto. Os arbustos de piña physalis son bastante altos e moi ramificados. A altura das plantas individuais pode alcanzar o metro e medio. A produtividade é de 1 a 1,5 kg a 1 m2.
Physalis é unha excelente planta de mel, xa que o delicado aroma das súas flores atrae ás abellas.
Unha vantaxe importante da physalis de ananás é a tolerancia á sombra.. A súa produtividade non diminúe ao crecer a sombra parcial, como é o caso doutras variedades.
Debido ao excelente sabor, as froitas desta variedade son adecuadas para elaborar froitas confitadas, conservas, compotas e comidas frescas. Secados ao forno, os froitos teñen un gusto de albaricoques secos. Ademais, con este método de colleita, conservan unha parte importante de vitaminas e nutrientes.
As bagas de Physalis pódense almacenar durante moito tempo no soto ou na neveira, pero para iso non se precisan limpar de caixas.
As froitas sen peles pódense conservar nun lugar fresco ata dous meses.
A piña physalis, a diferenza doutras variedades, é bastante resistente ao frío e cultívase como planta anual na Rusia central, pero é capaz de se propagar auto-sementando, polo que algúns consideran erróneamente unha perenne. No clima meridional, as raíces deste cultivo invernan sen abrigo e na primavera do ano que vén xorden os rizomas, que se converten rapidamente en potentes matogueiras que poden soportar unha caída de temperatura de -2 ºC.
Ademais, a variedade é bastante resistente ás enfermidades fúngicas e diversas pragas.
A piña physalis cultívase como unha colleita de dous anos e as plantas que brotan no segundo ano gañan forza rapidamente
Características de physalis en crecemento
Non é especialmente difícil cultivar ananás en physalis. Os métodos agrotecnicos non son diferentes das sementes de tomate relacionado, coa única diferenza é que o physalis é máis resistente ao frío e se pode plantar en terra aberta na segunda quincena de maio.
Cultivo de piña physalis a partir de sementes
O physalis sementase normalmente en abril. O chan para o cultivo pódese mercar na tenda - calquera chan adecuado para mudas de vexetais é adecuado. Para a autopreparación da mestura ao chan do xardín engade compost, turba e area do río nunha proporción de 2: 1: 1: 0,5 e mestura ben.
Sementar sementes de physalis e preparar mudas para a plantación é o seguinte:
- Mollar as sementes de physalis durante 20 minutos nunha solución de cor rosa escuro de permanganato de potasio, logo secar un pouco.
A solución debe ser escura, pero non demasiado espesa para non queimar as sementes
- Encha o recipiente con chan lixeiramente húmido para que queden 2-3 cm ata o bordo do recipiente.
- Na superficie da terra distribúense as sementes de physalis a unha distancia de 3 cm entre si.
- Espolvoree as sementes con chan de 1 cm e humedece cunha botella pulverizadora.
As sementes salpicadas cunha pequena capa de terra
- Cubra o recipiente cunha bolsa de plástico e coloque nun lugar cálido.
- Antes da plántula, é necesario manter a humidade do chan e a temperatura do aire de 22-25 ° C.
- Despois de que as sementes se eclosionen, e isto sucede en 10 días, hai que eliminar o paquete e poñer o recipiente á luz. É desexable reducir a temperatura a 15-18 ° C, se non, as mudas se estirarán.
- Despois da aparición de dúas ou tres follas reais, as mudas necesitan ser engrosadas ou picadas en cuncas separadas.
Despois da aparición de dúas ou tres follas, as mudas mergúllanse en cuncas separadas
- Despois do transplante, as plantas que se fan máis fortes deben alimentarse unha vez cun fertilizante mineral universal.
15-20 días antes de plantar en terra aberta, as mudas comezan a endurecerse. En días cálidos, un recipiente con mudas é levado ao xardín ou ao balcón, aumentando diariamente o tempo gastado no aire.
É máis conveniente cultivar mudas de physalis nun invernadoiro da rúa. Para iso, en abril instálanse arcos metálicos na cama preparada e cubríronse cunha densa película de plástico. A sementeira realízase da forma habitual. Despois de que xurdiron as sementes, a película é parcialmente criada para que haxa ventilación constante. É moito máis conveniente neste momento substituír o polietileno por agrofibra, cunha densidade de polo menos 40 g / m. Tal medida protexerá as mudas de physalis dos raios quentes do sol e do vento e das xeadas que devolven de súpeto.
O cultivo de mudas de physalis nun invernadoiro de agrofibra facilitará a man de obra e aforrar espazo no ventá
Plantar mudas en terra aberta
Prepárase unha cama para physalis nun lugar aberto, se é posible, soleado. O cultivo non impón requisitos especiais no chan, polo que a preparación redúcese á escavación do outono coa introdución de fertilizantes fósforo-potásico e orgánicos.
A 1 m2 será obrigatorio:
- superfosfato 35-40 g;
- sal potásica 30-40 g;
- compost ou estrume podre - 1 balde.
Ao escavar a primavera, engádese á cama un fertilizante mineral complexo. Nitroammofoska ben probado na cantidade de 40-50 g por 1 m2.
As mudas de physalis plantanse no chan normalmente máis preto de finais de maio ou principios de xuño. Na cama caven buracos a unha distancia de 50 cm entre si e 60 cm entre as filas. Os arbustos adultos de physalis de piña son plantas bastante grandes e extensivas, polo que é imposible engrosar as plantacións en ningún caso. Se a cama encheuse de fertilizantes antes de plantar, non necesitas engadir fertilizantes adicionais ao buraco. A sobrealimentación é prexudicial para o physalis: o arbusto comeza a engordar, medrando verdes e poucas froitas están ligadas. As mudas de Physalis son plantadas en buratos, regadas e muladas.
A planta sácase dun vaso e báixase nun burato
Vídeo: physalis crecente
Coidado de Physalis ao aire libre
É fácil e agradable coidar physalis. A diferenza dos irmáns de tomate, os arbustos de physalis non precisan apaixonamento e frecuente vestimenta superior. Os fertilizantes pódense aplicar dúas veces por tempada; en xuño, alimentarse con infusión de mulleina e na segunda quincena de xullo con fertilizantes fósforo-potásico.
O rego necesita nun principio plantas novas, especialmente a falta de choiva. No futuro, a planta adaptarase para extraer auga por si mesma e pódese reducir o rego. Os arbustos de cultivo de ananás physalis necesitarán apoio, para que medren estean ligados a pinos.
As plantacións de ananás physalis deben manterse limpas e o chan - en estado frouxo. Polo tanto, o desleixo e o afrouxamento deben realizarse puntualmente. Se se mula o chan arredor dos arbustos de physalis, estas preocupacións desaparecen por si só.
Atado e calado, physalis séntese moi ben
Hai uns anos tentei cultivar physalis na miña casa de campo. Non houbo variedades decentes e non oímos falar de ananás ou amorodos: vexetais, e iso é todo. Sementadas sen mudas: sementes no chan e non albergaban nada. Os disparos apareceron rápidamente e amigablemente, engrosáronos onde fose necesario. No meu xardín intento mulch todo - o clima é extremadamente seco e o physalis mulched. Entón só regado. Había moitas froitas, pero non se podían comer crúas: non tiña sabor. Pero a mermelada de physalis con laranxas resultou ser excelente: todos os picos caseiros con pracer.
Pero o máis interesante sucedeu ao ano seguinte. No outono, non tivemos tempo para eliminar o physalis do xardín: os froitos maduraron ata finais do outono, e logo a neve caeu de súpeto e non fomos ao país. Na primavera, cando comezou a limpar o xardín, descubriu mudas novas. Onde permaneceron os froitos de physalis, as sementes caeron no chan e creceron sen axuda.
Comentarios sobre Physalis
Medrei dous anos. Por primeira vez, non hai cultivos. Decidiu - a primeira filloas. O ano seguinte, plantei cedo en mudas e tomei un lugar máis lixeiro no xardín. A finais do verán, grandes arbustos ondeaban, florecían profusamente. Ben, reunín un puñado de bagas. O resto das casas verdes aínda non están maduras. Respecto á ameixa - alguén incluso eloxiou a mermelada. Tiven piña - xa non me involucrei - esta é a miña experiencia. E o physalis vexetal creceu dalgún xeito auto-sembrando, e logrou producir unha colleita. Pero debes acostumarte ao sabor dos brancos que provén dela. A miña familia non aprobou: xa non planta.
Nadanna//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Érase unha vez, a avoa facía mermelada. Cousa para un afeccionado, por suposto. E no xardín parece fermoso
Nat31//irecommend.ru/content/kitaiskie-fonariki-u-vas-doma-foto
O ano pasado plantei physalis de piña. Para mudas na casa a mediados de marzo, entón baixo o palco de ouro en OG, e desde xuño - aberto (na nosa arxila de pedra). Onda ramificada con numerosas lanternas verdes ondeadas. O meu marido me dixo que estendera estupidez "" é mellor plantar algo que pague a pena ". Non cantaron as miñas palmas de piña. Só a finais de setembro, as lanternas individuais comezaron a porse. Dentro - bagas vermellas. O marido probounos. Verdicto: PRÓXIMO ANO PLANTE O TODO Fila! Certo, non me gustou moito. O sabor é doce - unha mestura de piña, pomelo - e ao mesmo tempo moi ácido. Os arbustos parecen tomate. Mb había que cortar parte das ramas para que as forzas non se dirixisen á matogueira. E probablemente sexa mellor cultivar nun invernadoiro, ou quizais o verán fose frío e chuvioso.
Irinushka//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Tamén me gustou moito ata que enchei unha media cunca. Agora non sei como desfacerse del. Non obstante, cada outono aterro un ramo de inverno
Kirra//irecommend.ru/content/primeta-oseni
Encántame Physalis e ás veces incluso compralo nunha tenda (vendida en cestas de plástico) gústame moito o sabor. Só a compra non é brillante en absoluto. Eu soía crecer un coma ti, pero dalgún xeito os traballadores arruinárono para min e así foi. Quizais volverei comezar.
Kristiya//irecommend.ru/content/primeta-oseni
A piña physalis é un novo cultivo. Tanto xardineiros como principiantes apreciarán o sabor agradable das froitas, a rápida aparición da frutificación, a alta resistencia a enfermidades e pragas, así como a facilidade de coidado.
