Gandería

Alimentar a levadura: que é, de que forma parte, por que e como darlla ás vacas

Ao criar gando antes dos gandeiros, xorde un dilema: como alimentar e encher completamente as mascotas, pero non aumentar o custo de mantelos. A levedura forrajera permite aos animais gañar peso e medrar rapidamente, xa que conteñen proteínas e vitaminas na cantidade correcta. Non se usan como alimentos independentes, senón que se engaden á dieta básica, o que reduce significativamente o custo de criar gando. Considere a descrición do artigo deste aditivo e as características da aplicación.

Que é o fermento forrajero

O fermento forrajero é un valioso suplemento proteico, grazas ao cal os obtentores obteñen excelentes resultados ao cultivar o gando. Son un complemento indispensable para as pre-mesturas e mesturas combinadas, que afectan favorablemente a ganancia de peso animal e un 20% de aforro de alimento.

¿Sabe? Non vermella leva a rabia dos touros. De feito, as vacas son de cor cega e non distinguen entre vermello e verde. Un ataque furioso en corridas de touros é unha reacción do touro non á cor escarlata, senón ao molesto derretimiento dun trapo ante os seus ollos.
A proteína de levadura está perfectamente digerida, ten un alto valor nutritivo e debido a estas calidades ten lugar firmemente entre as proteínas de orixe animal e vexetal. Este aditivo parece polvos, flocos ou gránulos.

Que e como facer

Para a produción de leveduras nas empresas, utilízanse locais especiais ou obradoiros cunha temperatura constante e equipos estériles. Facer mesturas de lévedos para o gando pode estar na casa.

Como materias primas para a alimentación de léveda utilízanse:

  • casca de sementes de xirasol;
  • pedúnculo de millo;
  • xuncos e palla;
  • Residuos de madeira.

Segundo GOST (párrafo 20083-74), a levadura de forraxe prodúcese sen o uso de urea ou outras substancias nitrogenadas non proteicas.

Máis información sobre aditivos para a alimentación do gando.

Por que dar vacas

En alimentos de vaca, a levadura compensa a deficiencia de vitaminas e aminoácidos, mestúranse cos alimentos principais. Nos rumiantes, o estómago consta de varias cámaras (rumen, redes, ábaco e libros). Os alimentos que comen as vacas teñen unha digestibilidade diferente e, movéndose polos camiños do yunque no camiño cara ao estómago principal, sofre unha fermentación baixo a influencia de microorganismos que teñen un gran número de alimentos de levadura, grazas aos cales están ben absorbidos.

A experiencia dos gandeiros e estudos científicos demostrou que o lévedo ten un efecto positivo na microflora gástrica das vacas, aumentando significativamente o apetito do gando e o grao de asimilación dos alimentos.

¿Sabe? A vaca ten 32 dentes e fai movementos de mascar uns 40-50 veces por minuto, mentres que o animal mastica ata 8 horas ao día e move as mandíbulas ao redor de 40.000 veces ao día.

Composición química

O fermento de leite contén:

  • proteína alimentaria: 32-38%;
  • fibra dietética: 1,8%;
  • graxa - 1,8%;
  • fibra - 1,2-2,9%;
  • proteína - 38-51%;
  • cinzas - 10%.

A levadura de leite tamén é unha fonte:

  • vitaminas D, K e E;
  • enzimas útiles para a dixestión;
  • hormonas que axudan ao corpo a absorber proteínas e hidratos de carbono.

Cando se compón dunha dieta de vaca, asegúrese de ter en conta os produtos que consiste. Normalmente non hai suficiente proteína no alimento final. Se procedemos da esixencia de 110 gramos de proteína por 1 unidade de alimentación, falta o alimento de 20-30 gramos por unidade de alimentación.

¡É importante! O lévedo de forraxe moderno cultívase nun medio nutritivo, conteñen unha gran cantidade de vitaminas B, pero absolutamente ningunha vitamina B12.
A falta de proteína nos alimentos causa unha mala dixestión e dixestión, o aumento de peso e a produción de leite diminúen. Polo tanto, é mellor engadir ao menú de vacas o fermento, no que hai unha cantidade maior de proteína. Este lévedo obtense na fabricación deste suplemento proteico dos residuos de empresas que se dedican á produción de azucre, alcohol ou carpintería.

Aditivo alimentario na ración do gando: beneficio e dano

Beneficios do alimento de levadura de bovino:

  • ganancia de peso rápido;
  • aumento de rendemento;
  • boa dixestibilidade dos alimentos;
  • efecto beneficioso sobre a microflora do estómago;
  • traballo estable do tracto gastrointestinal;
  • aumento do número de espermatozoides viables en sementes;
  • unha redución significativa no custo do crecemento do gando.

Dado que os alimentos de léveda non se poden sobredose, o seu uso non pode facer dano aos gando. Todas as calidades coñecidas deste alimento só son positivas.

Aconséllolle que lea sobre como engordar o gando.

Como dar leveduras forrageiras ás vacas: dosificación, instrución

O produtor enriquecido con fermento tamén é beneficioso para os produtores, contribuíndo a un aumento do número de espermatozoides viables en espermatozoides. Os aditivos para levaduras comezan a incluírse na dieta 15 días antes da aparición prevista de animais ou a obtención de esperma para a posterior inseminación artificial. Os touros ofrécense comida con este suplemento proteico durante todo o período de apareamiento, segundo a cantidade de 500-800 gramos por individuo e por día. As vacas leiteiras son alimentadas con leveduras forrageiras para aumentar a produción de leite. Cada individuo se alimenta diariamente de 500 a 800 gramos de tales aditivos, xunto co alimento principal.

¿Sabe? O estómago dunha vaca (cicatriz) contén uns 150 litros de alimento parcialmente digerido - este volume pode encher un baño de tamaño medio.

Os aditivos para levaduras aumentan o rendemento diario de leite de cada animal a 2 kg. A maior porción de aditivos de levadura por animal por día é de 1 kilogramo: engádense a mesturas de cereais e combinadas.

Engádese o fermento ao alimento principal destinado ao cultivo de becerros. Os resultados excelentes desta mestura son visibles cando non hai suficiente feno na dieta dos tenreira ou é de mala calidade. Estableceu empíricamente a utilidade do lévedo, empregado xunto co ensilaje agrio.

A taxa diaria por animal é de 200 a 300 gramos de lévedo nutritivo. Os bezerros comen este suplemento só en mesturas co alimento principal, polo que, mentres maduran, recoméndase aumentar o tamaño do suplemento segundo o tamaño da porción.

Como facer as túas propias mans na casa

O fermento axuda a alimentar o gando máis nutritivo e saudable. A esencia deste proceso é que a alimentación está saturada con bacterias ácidas lácticas, que melloran o seu gusto e provocan o apetito das vacas.

O lévedo realízase nunha sala quente e absolutamente limpa, onde a temperatura mantense dentro dos +18 ° C. O inventario co que se realiza o procedemento tamén debe manterse limpo. Se estas condicións non se cumpren, o fermento non se pode realizar con éxito. Para a dilución de 1 kg de mestura de grans tomar de 1 a 1,5 litros de auga.

¡É importante! Non se recomenda o pastel de levadura, xa que é difícil realizar o procedemento correctamente con este alimento. Se aínda se fixo o bolo de levadura, o alimento perde a maior parte da proteína.

Engádese levadura (10 g por 1 kg de alimento) á mestura de cereais mesturada con auga. Para que a levadura teña éxito, a alimentación debe quentarse a +25 ° C. Esta temperatura debe manterse durante 5-6 horas: durante este tempo o contido debe mesturarse cada hora. Ao final deste tempo, a mestura está preparada para o gando.

Vídeo: como facer alimentos de levadura para animais Hai tres xeitos de levadura: con cervexa, sen cervexa, na masa de leite. O proceso de arranque só se usa cando hai unha escaseza aguda de fermento.

Na cervexa, o proceso de cocción divídese en dúas etapas.

A primeira etapa (cocción da masa seca):

  1. Leva 1 kg de levadura de panadeiro, que se dilúe en 2 litros de auga lixeiramente quente.
  2. Nun recipiente de tamaño axeitado, despeje 50 litros de auga morna e líquido con levadura previamente diluída. Todo está completamente mesturado.
  3. Nesta capacidade, 20 quilos de alimento concentrado son vertidos e mesturados ata que sexan homoxéneos para saturar a solución con osíxeno.
  4. A solución déixase madurar durante 5-6 horas.
¿Sabe? Na natureza, as vacas poden vivir máis de 20 anos. A idade do animal pode ser determinada polos aneis dos cornos.
A segunda etapa (levadura):
  1. A preparación preparada despois do final da primeira etapa mestúrase con 100-150 litros de líquido quente.
  2. Despois de completar a mestura, alí bótase un alimento concentrado (80 kg).
  3. A mestura resultante déixase madurar durante 3 horas, removendo ben cada hora. Ao final do tempo de cocción, o alimento de levadura está listo para comer.
O ciclo completo de preparación de alimentos de léveda para esta receita leva de 7 a 9 horas.

¿Sabe? O embarazo dunha vaca dura tanto tempo como humano: 9 meses.

Sen esponxa - difire do método da esponxa en que o proceso de levadura iníciase inmediatamente nel:

  1. Leva 1 kg de levadura de panadeiro, que florece en 2 litros de auga morna.
  2. Vertéranse 200 litros de auga lixeiramente quente nun recipiente de tamaño axeitado e vertéranse neles levadura previamente disolta nun líquido. Todo se mestura ata que sexa homoxénea.
  3. Máis adiante no tanque, axitando gradualmente, verter 100 kilogramos de alimento.
  4. Para completar o proceso de levadura é necesario deixar a mestura resultante durante 9 horas. No proceso de maduración cada 60 minutos, a mestura debe mesturarse a fondo para saturarse con osíxeno.
Na masa de masa amarela, como é o caso do método de esponxa, a levadura na masa de pan está dividida en dúas etapas.

A primeira etapa (cocción da masa seca):

  1. En 1-2 litros de auga diluíron 1 kg de levadura de panadeiro.
  2. Engádense leveduras divorciadas a 40 kg de hidratos de carbono, todo está mesturado. Neste punto non se engade máis líquido á alimentación.
  3. A mestura espesa agítase cada 20 minutos.
  4. Despois de 6 horas, a metade da mestura resultante (masa seca) é vertida para o seu uso en levaduras. A metade restante da masa mestúrase con 20 kg de alimento fresco e déixase de novo para a maduración.

A segunda etapa (levadura):

  1. A metade seleccionada da bebida preparada mestúrase con 100-150 litros de líquido quente.
  2. 80 kg de alimento son vertidos no líquido durante a agitación continua.
  3. As leveduras maduran durante 3 horas, cada hora a mestura debe mesturarse a fondo.
¡É importante! Para obter a masa seca na pasta de leite, só son adecuadas as mesturas de alimentos en base a hidratos de carbono. Os produtos empregados para a levadura só deben ser frescos.
En ambas etapas da preparación de levadura en levedra tardará aproximadamente 9 horas.

Este procedemento axuda a saturar a alimentación recibida con proteínas, dándolles unha acidez e un aroma agradables, contribuíndo á aparición do apetito no gando. Os produtos resultantes están saturados de vitaminas, que poden impedir a aparición de enfermidades de gando como o raquitismo en becerros, enfermidades de pel, febre paratifoide. Os alimentos de levedura introducidos na nutrición animal afectan favorablemente o crecemento, o desenvolvemento, a ganancia de peso eo rendemento do leite do gando. Durante máis dun centenar de anos, os efectos beneficiosos das mesturas de leveduras nos animais foron coñecidos en todo o mundo.

Recomendamos ler máis sobre a alimentación de becerros, aves, leite e vacas secas.

A levadura enriquece a dieta dos animais con proteínas, vitaminas e oligoelementos útiles e permite obter produtos de alta calidade, como leite e carne, a baixo custo.