Durante moito tempo, as uvas foron consideradas exclusivamente cultura do sur. Pero hoxe hai moitas variedades e formas híbridas que poden dar froitos na zona de cultivo de risco, que ocupa a maior parte do territorio do noso país. O seu brillante representante é o aniversario da uva de Novocherkassk, moi popular entre os xardineiros das rexións do norte.
Historia da variedade
O cultivo de novas variedades de uva é realizado non só por criadores profesionais, senón tamén por xardineiros afeccionados que están apaixonados do seu traballo. Entre eles está Viktor Nikolayevich Krainov, que creou un gran número de formas híbridas desta cultura no seu sitio. Todos eles son resistentes ás condicións adversas e ao bo sabor de boca. Pero as máis populares foron as formas incluídas na chamada troika de Kraynov:
- Aniversario de Novocherkassk;
- Transformación;
- Víctor.
Galería fotográfica: formas e variedades híbridas incluídas na troika de Kraynov
- As bagas do xubileo de Novocherkassk non só son deliciosas. pero tamén moi bonito
- A forma híbrida Transfiguración caracterízase por un alto poder de crecemento e unha alta produtividade
- Víctor, como outras formas da troika Krainov, tolera facilmente os invernos fríos
As formas e variedades híbridas de Troika Krajnova difiren pouco entre si. Algúns cultivadores están seguros de que son representantes do mesmo híbrido.
O aniversario de Novocherkassk foi recibido por V. N. Krainov como resultado dunha hibridación complexa. Non se coñecen os nomes exactos das variedades da parella pai deste híbrido. A maioría dos viticultores cren que se converteron no talismán e no Kishmish Luchisty. Hoxe, o aniversario de Novocherkassk adoita atoparse nos viñedos de moitas rexións de Rusia e dos países da CEI. Os xardineiros agradéceno moito a dureza do inverno, a maduración temperá e a alta produtividade.
En 2016, o Aniversario de Novocherkassk foi incluído no Rexistro Estatal de Variedades como aprobado para o cultivo en todas as rexións da Federación Rusa. Os seus autores oficiais foron I. A. Kostrikin, L. P. Troshin, L. A. Maistrenko e V.N. Kraynov.
Descrición das uvas Novocherkaska Aniversario
Novocherkassk de uva é un potente arbusto de mediana idade, gañando rapidamente masa verde e recuperando facilmente os danos. Con formación adecuada, a vide madura ao longo de toda a súa lonxitude. Follas de tamaño medio, cinco lóbulos (ás veces tres lobos), sen pubescencia. As flores son bisexuais, facilmente polinizadas.
Os racimos son soltos, moi grandes. O seu peso medio é duns 800 gramos. En condicións favorables, a masa de racimos individuais pode chegar a 1,7 kg. As bagas son grandes, propensas a guisantes, alargadas ovaladas.
O peso dos ramos maduros de Jubilee Novocherkassk supera a miúdo os 1 kg
A cor das uvas vai do rosa verdoso ao rosa escuro. A intensidade de cor das bagas depende da diferenza de temperaturas nocturnas e do día. Canto maior sexa, máis brillante será a cor das uvas.
Características de grao
O aniversario de Novocherkassk pertence a uvas de mesa de uva maduración temperá. Transcorren 110-120 días desde a floración ata a colleita. No sur de Rusia e Ucraína, o período de maduración das bagas adoita caer na primeira quincena de agosto. Nas rexións do norte, as uvas desta variedade alcanzan a maduración dos consumidores a finais de agosto e principios de setembro. Cando supera, as bagas practicamente non se desmoronan. Non son propensos a racharse debido á alta humidade.
Os ramos de xubileo Novocherkassk persisten durante moito tempo na vide
A pulpa de bagas maduras do aniversario de Novocherkassk é carnosa, suculenta, cun sabor doce agradable. Contén 18% de azucres e 6,5% de ácidos titulables. A casca das bagas é fina, case non se sente cando se come. Avaliación da cata de froitas: 8,5 puntos sobre 10 posibles. As bagas pódense usar para facer zume, froitas guisadas e viño, pero a maioría dos viticultores cultivan esta variedade para o consumo fresco e para a venda nos mercados.
A primeira colleita Aniversario de Novocherkassk trae xa no segundo ano de cultivo. En plena forza, o arbusto comeza a dar froitos tres anos despois da plantación. Dunha planta adulta, pode recoller ata 20 kg de bagas, que facilmente transferir o almacenamento e o transporte.
Novocherkassk Aniversario da Variedade tolera facilmente as xeadas ata os -23 º C. A resistencia a enfermidades fúnxicas tan comúns como o mildiu e o ocio é estimada por expertos en 3,5 puntos nunha escala de cinco puntos.
Vídeo: revisión da variedade Aniversario Novocherkassk
Características de aterrizaje
Como a maioría das variedades de uva, o aniversario de Novocherkassk prefire iluminado e protexido dos lugares de vento. Nas rexións do norte, adoita plantarse ao longo das paredes do sur de casas ou outras estruturas. Esta variedade crece ben en todos os solos, a excepción das marismas e terreos cun alto nivel de aparición de augas subterráneas.
No sur, o xubileu Novocherkassk pódese plantar en terra aberta na primavera ou no outono. Nas rexións do norte, débese preferir a plantación de primavera, xa que as uvas inmaturas non toleran os invernos duras. Lévase a cabo só despois da ameaza de xeadas repetidas e o chan quenta ata polo menos + 10 ºC.
Débese prestar especial atención á elección de mudas. As plantas saudables distingúense facilmente polas seguintes características:
- raíces lixeiras, case brancas;
- brotes marróns cun núcleo claro;
- liso, sen golpes e bulos, follas verdes.
As raíces das mudas non deben ter manchas escuras e danos visibles.
O aniversario de Novocherkassk non precisa dun pozo grande. Para o bo desenvolvemento da planta, é suficiente un burato cunha profundidade e ancho duns 60 cm. O drenaje de arxila expandida ou ladrillo roto está situado na súa parte inferior. Enriba se verte unha capa de terra fértil mesturada con 1-2 culleres de sopa de fertilizante complexo e un litro de cinza. Se a terra é moi pesada, entón hai que engadir area ao burato.
Ao plantar, a plántula sitúase nun ángulo coa superficie da terra e cóbrese con chan preparado previamente. Neste caso, é moi importante non profundizar o pescozo raíz. Despois de plantar en terra aberta, a planta nova está ben regada. Para preservar a humidade, a terra está mulada con palla, serrín ou outra materia orgánica.
Vídeo: como realizar correctamente a plantación de uva na primavera
As sutilezas de coidar o aniversario de Novocherkassk
O aniversario de Novocherkassk non é unha variedade malhumorada. Non obstante, para a frutificación abundante, necesita coidados de calidade durante toda a tempada.
Rego e fertilización
Durante a estación de crecemento, o aniversario de Novocherkassk precisa rego oportuno. Especialmente esixentes sobre o contido de humidade no chan son as plantas recentemente plantadas. No primeiro ano de vida, o aniversario de Novocherkassk rega unha vez por semana.
As plantas adultas precisan só dous regos por tempada:
- antes da floración;
- durante a aparición dos ovarios.
En anos particularmente secos, as uvas necesitan un rego adicional. Cando se realizan, non se debería permitir o rego do solo, xa que moitas veces leva a craquear bagas.
Os cerenozems fértiles son os máis adecuados para o cultivo do aniversario de Novocherkassk. Ao plantar en zonas con solos pobres, precisa unha alimentación regular. As uvas son especialmente sensibles á falta de potasio e fósforo, que adoitan causar enfermidades da vide e unha diminución significativa do rendemento. Os fertilizantes minerais que conteñen estas substancias xeralmente aplícanse baixo o arbusto antes de que comece a floración.
Antes de aplicar o fertilizante, as uvas son abundantes.
O mulching dos arbustos da vide con humus tamén dá un bo efecto. Este mulch non só protexe as raíces da planta de secar, senón que enriquece o chan cos nutrientes necesarios para o desenvolvemento da vide e a abundante fructificación.
Formación de Bush e racionamento de cultivos
Debe formarse o aniversario de Novocherkassk. A maioría dos viticultores aplican recortes de abano do arbusto, o que facilita enormemente o coidado da uva e proporciona fructificacións abundantes. Normalmente pasa por catro etapas:
- No outono do primeiro ano de cultivo, a vide corta, deixando 4 ollos.
- Na primavera do segundo ano, elimínanse os dous brotes máis débiles. Os brotes restantes córtanse no outono ao nivel de madeira madura.
- Despois do espertar, as plantas no terceiro ano de vida nos brotes eliminan a maior parte dos ollos, deixando os 2 máis fortes. No outono, os brotes superiores de cada unha das catro viñas formadas córtanse en 6-8 ollos, e os inferiores en dous ollos.
- No cuarto ano de cultivo nas viñas deixan todos os brotes fortes situados nun lado. Como resultado, ao final desta tempada, o cultivador recibe un arbusto totalmente formado formado por 4 mangas.
O método en forma de abanico para formar uva é moi popular en rexións con clima frío.
Durante a poda do outono dunha planta adulta, cada un dos 4 brazos é acurtado ao nivel de 8-10 xemas. Na primavera retíranse os brotes débiles, deixando non máis de 25 brotes nun arbusto.
Vídeo: racionamento de brotes sobre a vide do xubileo de Novocherkassk
O aniversario de Novocherkassk é propenso a unha sobrecarga de cultivos. Isto leva a un deterioro do sabor das bagas, un aumento do período de maduración e un debilitamento xeral do arbusto. Para evitar isto, só se mantén un tiro na rodaxe.
Nas viñas adultas do xubileo de Novocherkassk, a miúdo fórmanse stepons sobre os que están atados racimos adicionais. No sur, quedan para recibir unha segunda colleita, a principios do outono. No carril medio e outras rexións con veráns frescos, non teñen tempo para madurar e só debilitan as plantas, polo que hai que romper os brotes laterais.
Preparando o inverno
O aniversario de Novocherkassk debe estar protexido das xeadas severas. Para iso, inmediatamente despois da caída das follas, a vide é eliminada dos enreixados e, xirando con coidado, dobrar ao chan. Para evitar o contacto dos brotes co chan frío, colócanse bloques de madeira e táboas de madeira. As uvas están cubertas con arpillera, agrofibra ou outro material que permita pasar o aire. Os bordos da estrutura resultante están fixados con ladrillos ou salpicados de terra.
Con abrigo adecuado, o aniversario de Novocherkassk tolera invernos de neve moi fríos e baixos
Control de pragas e enfermidades
Variedade Aniversario Novocherkassk non é moi resistente ás enfermidades fúngicas. O maior perigo para el é:
- mofo (moho baixado);
- oidio (moho en po).
Para evitar a infección con estas enfermidades, as uvas son pulverizadas con antifúngicos como Topaz, Thanos, Horus e Strobi. O procesamento realízase de tres a catro veces por tempada:
- a principios da primavera, inmediatamente despois de atar as vides ao enreixado;
- durante a aparición de 4-6 follas na rodaxe;
- antes da floración;
- despois de que as bagas acadaron o tamaño dun guisante.
A queima puntual de follas caídas e os brotes cortados axuda a evitar a invernada de esporas de fungos perigosos no chan. Tamén se obtén un bo resultado ao tratar o chan baixo uva cunha solución de sal (1 a 10) ou urea (0,2 a 10).
Debido á gran cantidade de azucre, as bagas do xubileo de Novocherkassk son frecuentemente atacadas polas avispas. Encántalles festexar a polpa suculenta e causan grandes danos na colleita. Unha das formas máis eficaces e seguras para que os humanos protexan os froitos das avispas son as bolsas de malla, que se usan en racimos de maduración.
As bolsas de malla protexen ben as uvas das avispas e das aves
Moitos viticultores tamén usan trampas de avispa. Se o desexan, pódense facer coas túas propias mans. Para iso, só tes que tomar unha botella de plástico baleira e enchela con xarope perfumado. Atraídas polo seu cheiro, as avispas deben penetrar na botella e afogarse. Do viticultor só será preciso substituír o cebo por un fresco de xeito oportuno.
Reseñas de viticultores sobre o aniversario de Novocherkassk
Tamén me gustaría destacar un formulario para este ano é o Aniversario de Novocherkassk. Non hai ningunha queixa para ela, deu unha aturdida colleita "á montaña". Ela "mata" visitantes do meu viñedo no lugar. Antes dela, calquera outra variedade esvaece nos meus invernadoiros. un auténtico éxito da tempada de 2015, os grupos individuais cruzan a liña de 2kg. E a cor das bagas é simplemente fascinante.
Vadim Tochilin//vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=bb6pm3qedmcg3kvadhu24f6mc7&topic=259.20
Este ano teño a miña primeira colleita no aniversario de Novocherkassk. Entregoulle moito problema. En primeiro lugar, a vide crece "onde nada", como dixo un amigo meu. En segundo lugar, a pesar de procesar repetidamente, apareceron sinais primeiro de Mildue, e despois de Oidium. No terceiro, o arbusto botou pinceis de flores ata o mes de agosto. Tardeime de escollelos. No cuarto, non comezou moi ben. Pero o que comecei gustoume moito.
San Valentín46//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=140
Unhas palabras sobre o meu aniversario Novocherkassk!
Plastún
No meu sitio gf dende o 2007, comprei persoalmente a Kraynov V.N.
Durante todo o tempo das probas, o formulario mostrou excelentes características dimensionais de acios, bagas, cor desconcertante e o comprador non pasa.
Co paso do tempo, decateime de que ten unha serie de inconvenientes: unha mala resistencia ás xeadas, un aumento da froita dos fillastros na educación, unha reacción negativa á menor sobrecarga.
Algúns viticultores están moi entusiasmados coa "segunda" colleita da ONU en setembro, pero ... creo que nesta situación, a vide da ONU non madura normalmente e, por regra xeral, o ano seguinte, o produtor queda sen unha colleita adecuada!//lozavrn.ru/index.php/topic,67.15.html
A variedade dá froito, cunha gran baga grande e grandes acios. Podes dicir unha variedade de mercado, sempre se vende en primeiro lugar.
xenreira//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=272
Bo gf (nota). Colleita, bonita, de gran froito, cunha carga razoable, un sabor moi decente. Certo, en fillastras de segunda, terceira orde, leva parvadas de inflorescencia, hai que romper todo o tempo, pero, por outra banda, se disparas dos brotes principais con xeadas (primavera), é máis probable que os substitutos obteñan a colleita despois.
blwldmir//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=100
O aniversario de Novocherkassk medra ben e dá froitos en moitas rexións do noso país. Con suxeición ás regras máis sinxelas do seu cultivo, incluso un cultivador sen experiencia recibirá unha abundante colleita de bagas grandes e doces, non por aspecto inferior ás mellores variedades do sur.
