A pera, como cultivo de froitas, é coñecida desde hai moito tempo. A súa popularidade é lixeiramente inferior á da maceira, pero moitos cren que sen esta cultura non hai un xardín a toda regra. Que é tan boa pera? A composición dos froitos ten un gran número de vitaminas, oligoelementos e ácidos orgánicos. Ao mesmo tempo, un baixo contido en azucre e un baixo contido de calorías permite o seu uso na nutrición dietética. A pera é boa tanto en forma fresca como en procesado. Esta é unha das poucas froitas que vai ben coa carne. A madeira tamén ten propiedades notables, é sólida e resistente, sen case nós. Utilízase amplamente para a fabricación de instrumentos musicais, mobles, varios incrustaciones, recortes de coches caros, etc.
Praderas de Bielorrusia
Aínda que o clima de Bielorrusia está lonxe de ser ideal para unha pera amante da calor, pero cultivouse desde hai moito tempo. Menciónao en fontes escritas dos séculos X-XII, mentres que se castigou por cortar unha planta de froita. En todo o mundo coñécense varias miles de variedades. Diferéncianse de varias maneiras: o tempo de maduración, o sabor e a calidade da froita, a dureza no inverno, a resistencia ás enfermidades, a autofertilidade, etc. O Instituto de Investigación de Bielorrusia tamén está a traballar en novas plantas, onde se desenvolveron varias variedades notables que non só cultivan con éxito. nos xardíns locais, pero tamén en Rusia, Ucraína, os países do Báltico e moitos outros. Ao mesmo tempo, o traballo dos criadores rusos é moi esixente e é moi frutífero na república.
Variedades Zonadas
Dende 1929, a Unión Soviética comezou a seleccionar as variedades de froitas e cultivos agrícolas máis prometedores e a determinar os territorios máis axeitados para eles pola composición do chan e as condicións climáticas. Está en zonificación Para iso, plantar plantas novas, cultivalas durante varios anos e comparalas coas variedades locais. No caso de que o rendemento sexa bo para novas especies, inclúese no Rexistro, onde se sinalan as zonas nas que se pode cultivar a variedade. É máis doado para os xardineiros escoller a especie recomendada, en vez de perder tempo e enerxía en aqueles para os que o clima da rexión non é adecuado. En Bielorrusia, non só as plantas obtidas polo Instituto Republicano de Investigación de Froitas están inscritas no Rexistro Estatal, senón tamén por criadores doutros países: Bielorrusia Belaya, Dukhmyany, Doce de Mogilev, Yasachka, Veles, Just Maria, Chizhovskaya, Zabava, Kudesnitsa, Yurate e moitos outros. etc. Isto non significa en absoluto que outras especies non crezan aquí. Será capaz de obter boas colleitas dalgunha variedade exótica se lle proporciona as condicións máis favorables. Todas as plantas consideradas no artigo levan máis dun ano no territorio da República. Recibiron recoñecemento e altas marcas de especialistas e xardineiros afeccionados comúns.
Variedades temperás do verán
As peras maduran a finais de xullo ou principios de agosto entran nesta categoría. Non se almacenan durante moito tempo, durante un máximo de dúas ou dúas semanas, despois das cales o seu sabor diminúe drasticamente. A transportabilidade de tales froitas é baixa, polo que non se poden transportar lonxe. Permanecendo nas ramas, as peras maduran rapidamente. Pero para eles non é necesario o almacenamento a longo prazo, porque as peras úsanse no medio do verán frescas e para secar, obter zumes, conservas e compotas.
- Orballo de agosto. A planta foi obtida por criadores rusos. A árbore non supera os 3 metros de altura. Crece rápido, pero precisa dun polinizador. Resiste xeadas ata menos de 36 graos, é resistente ás enfermidades. Ten boa madurez temperá, xa 3-4 anos despois da plantación, aparecen froitos. De media, o seu peso é de 130 gramos, pero con colleitas moi abundantes, as peras poden ter un tamaño diferente. A cor da pel é verde amarelenta con moitos puntos verdosos e un rubor. As froitas son boas, moi suculentas, con polpa delicada. Non se desmorone cando estea maduro, pero non pode durar máis de dúas semanas.
Rocío de agosto: unha marabillosa variedade temperá
- Lada. Grao ruso. A árbore é de tamaño medio. A dureza e produtividade no inverno son altas. Resistente á sarna. As primeiras peras aparecen durante 3-4 anos. Son de cor amarela clara e con lixeira rubor. As froitas son completamente transportables, aínda que a súa calidade é moi boa. Na neveira (ás 0 sobreC) pódese almacenar ata dous meses. Teñen un sabor dulce e salgado agradable e un aroma delicado. Autonomía parcial, a planta necesita un polinizador.
As froitas lada pódense almacenar ata dous meses
- Déixate de Michurinsk. Grao ruso. É unha árbore de alto crecemento, na que a resistencia ao inverno e a resistencia ás enfermidades son moderadas. Froitas que pesan aproximadamente 70 gramos, ovoides. A cor da pel é de cor amarela verde, hai un leve rubor. Teñen un sabor agradable e un aroma característico. A carne suculenta é lixeiramente solta e cremosa. Non se almacenan máis dunha semana, pero pódense almacenar no frigorífico ata 14 días. A frutificación comeza aos 5-6 anos, acadando un rendemento máximo entre 12-15 anos.
Rendemento sempre alto en Skorospelki de Michurinsk
Variedades finais de verán
As variedades de peras finais do verán maduran desde as décadas II-III de agosto. En case todas as plantas desta categoría, a dureza invernal ten bos indicadores de medio a maior. As froitas despexadas lixeiramente maduras estarán en condicións adecuadas de dous a tres meses. Nunha árbore maduran rapidamente e non son adecuados para o almacenamento a longo prazo. O transporte tolérase mellor que as variedades de comezos do verán.
- Chizhovskaya. Esta é unha variedade de selección rusa. A árbore non é alta, ata 2,5-3 metros. Ten boa resistencia no inverno. Pouco afectado pola enfermidade. A planta é autofertilizada, pero se hai un polinizador preto, o rendemento aumenta notablemente. As primeiras peras aparecen nas mudas á idade de 3-4 anos. A polpa é semi-aceitosa, densa, suculenta, de moi bo sabor. As froitas son de cor verde amarelento, con pequenos puntos subcutáneos, ás veces cubertos dun claro rubor avermellado. A masa é de 100-120 gr., Pero notouse un descenso da idade da árbore.
Coa idade, os froitos poden facerse máis pequenos en Chizhovskaya
- Rogneda. Un híbrido obtido atravesando Ussuri e peras comúns. É resistente ás enfermidades e ten unha alta resistencia ás xeadas. Crece ben en Siberia. O primeiro ovario aparece durante 3-4 anos. Unha árbore compacta de tamaño medio non precisa moito espazo no xardín e a autofertilidade fai posible sen polinización adicional. As flores soportan o arrefriamento nas costas da primavera. As peras son de cor amarela clara, uns 130 gr., Semi-aceitosa, sabor equilibrado, suculento, cun aroma lixeiro de moscado. Na parte mellor iluminada polo sol, hai un rubor avermellado. Os 90 días consérvanse na neveira, mentres que a temperatura ambiente este período está limitado a 10-14 días.
A variedade de Rogneda ten unha alta resistencia ás xeadas
- Espiritual. Variedade bielorrusa. Esta árbore de tamaño medio (ata 5 m) ten unha dureza media no inverno. Ás veces pode verse afectada por infeccións por fungos. A casca da froita é verdosa, a miúdo cun lixeiro rubor que pesa 140 g. Sabor a sobremesa, suculento con un lixeiro aroma. As peras non maduras teñen unha notable astringencia que desaparece cando chegan a plena maduración. Aos 4-5 anos, a árbore comeza a dar froitos. A colleita é transportable. Estean no frigorífico ata tres meses. Sen polinizador, Dukhmyany non dará un ovario, xa que é auto-infértil.
A variedade Dukhmyany require un polinizador
- Lagodnaya. Outra variedade bielorrusa. A árbore é alta. Dureza media do inverno. Pode verse afectada por enfermidades en grao moderado. Aos 4 anos aparecen os primeiros froitos. As peras son de cor verde claro, con sabor, sabor agradable e aroma agradables. Está no frigorífico ata 60 días e no cuarto aproximadamente dúas semanas. A variedade é autofértil. Como polinizador achégase a Dukhmyany.
Variedade Lagodnaya zonificado en Bielorrusia
Peras do outono
En setembro (a partir do segundo semestre) e outubro chega a quenda das variedades de pera de outono. Os froitos extraídos de ramas teñen unha dureza e unha dureza notables. Necesitan deitarse dúas ou tres semanas, só entón o sabor revélase completamente e aparece un aroma incrible. Teñen unha boa presentación, toleran o transporte ben e están no frigorífico 90-100 días.
- Vestida Efimova. Grao doméstico. Coñecido dende 1936. A planta gañou rapidamente popularidade e recibiu unha medalla de ouro na Exposición Internacional de Erfurt (Alemaña) en 1989 por sabor e excelentes calidades. A árbore é alta, raramente afectada pola ceba. A dureza no inverno é boa. As froitas aparecen tarde, aos 7-8 anos. Peras alargadas (120 gr), de cor verde amarela. Un fermoso rubor elegante cobre case toda a superficie da froita. A polpa é suculenta cun aroma agradable e sabor a sobremesa. A variedade é autofértil. As peras maduran rápidamente, polo que se arrancan cando a pel próxima ao pecíolo comeza a amarelarse. Despois duns días, xa están listos para o seu uso. Por desgraza, a súa vida útil é curta incluso no frigorífico (non máis dun mes).
Os froitos da variedade Naryadnaya Efimova son moi fermosos e saborosos.
- Memoria de Zhegalov. A variedade de selección soviética (daquela aínda) foi criada polo científico-criador S. Chizhov nos anos 80 do século XX. A planta é de tamaño medio. Despois de plantar, os primeiros froitos aparecen durante 3-4 anos. A alta dureza no inverno permite crecer con éxito na rexión do Ural. Practicamente non hai desmoronamento de froitos, notáronse casos illados. Para obter un cultivo, a planta necesita un polinizador, xa que a variedade é auto-estéril. O peso da pera, en media, é de 120-130 gr. Pero este non é o límite, en condicións favorables, esta cifra pode ser de ata 200 gramos. Coa idade, notouse un lixeiro desvanecemento dos froitos. As peras son de cor verde verdosa, nas zonas máis iluminadas polo sol, aparece un lixeiro rubor. A carne suculenta, semi-aceitosa e o sabor delicado e azedo delicado con astringencia apenas perceptible convérteno nun convite desexado. Deita na neveira, ás 0 sobreC, de tres a catro meses.
As peras da variedade Memory Zhegalov almacénanse ata tres meses
- Xusto María. Variedade bielorrusa, coñecida desde 1996. A árbore está aturdida (ata 3 m). Comeza a dar froitos dende hai 3-4 anos. Ten un rendemento elevado. A resistencia á xeadas e ás enfermidades é boa. Autofértil. Peras grandes (180-200 gr), de cor amarela verdosa cun lixeiro rubor e manchas notables. A pulpa é tenra, aceitosa. Peras doces con acidez agradable. Pode estar ata xaneiro (no frigorífico).
Só María: unha variedade feita por si mesmo
- Yasachka (Yasochka). Variedade bielorrusa. A planta está de tamaño reducido, non supera os tres metros. Despois de plantar, os froitos aparecen no quinto ano. Resistencia media ás xeadas. Pode estar afectada pola enfermidade. É necesario un polinizador. As peras son moi redondeadas (120-140 gr), de cor amarela dourada cun lixeiro rubor. A polpa é semi-aceitosa e suculenta. O cheiro lixeiro e o sabor doce cunha acidez agradable fan das froitas unha sobremesa benvida. Pódense deitar ata tres meses no frigorífico.
A calidade da froita Yasochka é moi alta
Peras de inverno
Estas son as últimas especies que se almacenarán no outono. É imposible comer unha pera desgarrada inmediatamente. É moi dura, insípida e completamente non aromática. As froitas necesitan un período de maduración. Só despois dun tempo, quedan suculentos e saborosos. Úsanse frescos todo o inverno. Os períodos de almacenamento para diferentes variedades difiren. O inicio do inverno pode permanecer ata xaneiro - febreiro, mediados do inverno - ata finais de marzo, e o final do inverno pode gozarse incluso en maio.
- Bielorrusia tarde. A árbore é de tamaño medio e de crecemento temperán. A partir dos 4-5 anos, aparecen as peras e o seu número aumenta con cada estación. A auto-fertilidade parcial require unha polinización adicional. A dureza no inverno da planta é boa, pero está afectada pola cicatriz. Os froitos conxelados notáronse durante os anos de colleitas abundantes e, coa falta de calor no verán, o seu sabor deteriora. As peras presentan unha ampla forma redonda cunha superficie rugosa e unha masa de aproximadamente 110-120 gr. No momento da recolección, a pel da froita é verde, pero logo ponse de cor amarela laranxa cun lixeiro rubor. A polpa é jugosa e tenra. O sabor é doce cunha acidez agradable e un aroma tranquilo. Dependendo do tempo, a colleita recóllese a finais de setembro ou principios de outubro. Ben, deitarse ata seis meses. En xaneiro - febreiro, revelan plenamente as súas calidades, pero poden permanecer tan saborosas incluso en marzo - abril.
Froitas do inverno bielorruso con pel áspera
- Novembro. Variedade rusa obtida por criadores de Extremo Oriente en 1950. A árbore é alta, resistente ás enfermidades. A dureza no inverno é alta. Froitas en 3-4 anos e despois de 2-3 estacións demostra un bo rendemento. Necesita un polinizador. As peras teñen unha masa de 80-90 gr., Pero no sur poden alcanzar un peso de máis de 200 gr. A pel é verde, ao cabo dun mes vólvese de cor amarela cun lixeiro rubor. A polpa é de postre semi-aceitosa, suculenta, moi aromática. Os froitos non se desmoronan nin en fortes ventos; en setembro póñense en almacenaxe. Despois dun mes, as peras xa son comestibles e quedan ben ata principios de xaneiro. Aínda son saborosas estas peras en froita guisada, marmelada e como froitos secos. Pódense conxelar, entón a vida útil prolóngase ata a primavera e os froitos descongelados permanecen deliciosos por uns días máis.
Pódense conxelar froitas da variedade Noyabrskaya
- Bere Kievskaya. Grao ucraíno. Unha árbore vigorosa pon os primeiros froitos durante 4-5 anos. A resistencia ás enfermidades é boa. A dureza no inverno é alta. Necesita polinización cruzada. As froitas poden alcanzar os 300 gr., No momento da maduración do consumidor de cor amarela claro cun claro rubor. A polpa é cremosa, suculenta. Doce, cun sabor agradable acidez leve. Almacénanse 4-5 meses.
A costa de Kiev ten grandes froitos
- Inverno kirguizo. Árbores de tamaño medio con alta dureza invernal. Resistente á maioría das enfermidades. A variedade é autofertilizada, pero a presenza dun polinizador próximo aumenta enormemente o rendemento da planta. As primeiras peras aparecen aos 6-7 anos. Durante o período de colleita (outubro-principios de novembro) son verdes e, no momento da plena madurez (decembro), pálense de cor amarela cun rubor brillante que cobre a maior parte da pera. A súa masa é duns 250 gr. Polpa cremosa, suculenta. De bo sabor de boca con astringencia agradable. Almacenado ata abril sen perda de calidade comercial.
Inverno kirguizo: unha variedade con alta resistencia invernal
- Yurate. Variedade lituana que se estableceu ben en Bielorrusia. A árbore de mediano tamaño ten unha dureza e resistencia invernal media ás enfermidades. Comeza a dar froitos dende hai 4-5 anos. Autofértil. Peras que pesan 140-160 gramos de verde, na etapa de maduración do consumidor, a pel pálase de cor amarela cun lixeiro rubor. A polpa é jugosa. O sabor é agradable sobremesa cun aroma medio. As froitas extraídas nun mes pódense comer e en boas condicións conservan sabor e aroma ata finais do inverno.
Marabilloso Jurate lituano
Variedades elaboradas por si mesmas
A capacidade dunha planta para formar un ovario sen a axuda de insectos e vento chámase autofertilidade. A polinización prodúcese incluso nun brote non aberto, o que permite obter un cultivo incluso en condicións meteorolóxicas adversas, cando fai frío as abellas ou a choiva chove o polen. Esta calidade das plantas é moi atractiva para os xardineiros, xa que non hai que plantar varias árbores e ocupar grandes superficies no sitio. Pero hai moito tempo notouse que se hai outra especie relacionada nas proximidades e as variedades autofertilas son polinizadas cruzadamente, a súa produtividade aumenta moito. Non ignoras este feito, é mellor plantar outra árbore. Entre as plantas consideradas, as autofecundas inclúen: Chizhovskaya, que é o mellor polinizador para moitas variedades, Rogneda, Just Maria, inverno Kirghiz, Yurate. Bielorrusia tardía e Lada teñen autonomía parcial. Ademais deles, como polinizador, tamén podes usar variedades como a tenrura, o mármore, o banquete, na memoria de Yakovlev, que están zonificadas en Bielorrusia.
Críticas
Non hai queixas sobre a calidade das froitas Lada: unha excelente variedade. Pero todos os froitos deben consumirse en 10 días. Despois fanse desinteressantes.
Amante
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3045.html
O mellor para unha colleita temperá é Lada e Chizhevski. Ambas as variedades son grandes, doces, suculentas, moi frutíferas. O sabor de Chizhevski é un pouco máis rico, máis sabor. Como todos os primeiros, a calidade de mantemento é pequena.
Galya-64
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.40
Hai 3 anos plantaron a Just Mary, a feiticeira, a bielorrusa tardía e Veles. Este ano foi a primeira colleita. Just Maria foi a mellor.
Matilda. Minsk
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2061.0.html?SESSID=28n8bh4o1vph26j1rbht5qla96
A árbore da variedade Lagodnaya sobreviviu a 2ª tempada e xa tivo a primeira colleita: 7 pezas de pesa pesaban uns 150g. O crecemento non se viu especialmente afectado, apresurando como se non en si mesmo (a terra é moi "pera"), o ano que vén fixéronse moitas xemas. Sabor: sen refachos, sinxelo, doce cunha lixeira acidez. A carne é crocante, pero cando sobrepértese tórnase comedor, non podes expoñelo excesivamente nunha árbore. Como unha pera, é moito máis saborosa, pero no seu período de maduración (a primeira década de agosto) non ten competidores particulares.
Doutor-KKZ Lida
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10550
Na actualidade, non é difícil escoller variedades de pera que satisfagan o máximo posible en canto a cantidade e calidade das froitas. A variedade dispoñible neste momento pode satisfacer as necesidades dos xardineiros máis esixentes. O Instituto Republicano de Investigación en Froitas ofrece máis de mil variedades probadas e ben establecidas en Bielorrusia. A elección é túa.
