A granada é unha das principais especies froiteiras do clima subtropical, introducida na cultura desde tempos remotos e desde entón estivo moi distribuída onde queira que exista unha terra e condicións climáticas adecuadas para esta planta. As granadas tamén están a medrar nas rexións do sur de Rusia en terra aberta. Ademais, é unha das plantas interiores máis populares que non precisa coidados especialmente complexos. Tamén hai variedades decorativas de granada, incluso con flores dobres de diferentes cores.
Variedades de granada, as súas principais características e características biolóxicas
Na clasificación botánica moderna, as granadas pertencen á familia Derbennikov, antes de que a miúdo se asignase a unha familia de granate separada.
Hai moi poucos tipos de granada:
- Granada de socotran salvaxe, que medra só no Iemen na illa de Socotra e non se usa en ningún xeito na cultura;
- granada común, moi distribuída por todo o Mediterráneo e en Asia occidental en xardíns e en plena natureza, con moitas froitas cultivadas e variedades ornamentais;
- A granada enana é unha variedade en miniatura de granada común, debido ao seu tamaño compacto, é moi popular como planta de casa en todo o mundo.
A granada é unha pequena árbore ou arbusto de varios tallos de ata 5 metros de alto. Moitas veces, as súas ramas nos extremos teñen espiñas afiadas, especialmente en formas de cultivo silvestre. As follas son de cor verde brillante, estreitas, de ata 8 centímetros de longo e ata 2 centímetros de ancho. Nos trópicos, a granada compórtase como unha planta perenne; na zona subtropical con invernos relativamente fríos, as follas caen no outono. Nun cultivo de sala, as follas de granada pódense conservar todo o ano ou caer para o inverno total ou parcialmente, isto depende da luz e da temperatura da habitación.
A granada é un cultivo de froitas importante en climas cálidos
As primeiras flores e froitos comezan a aparecer nas plantas aos tres anos. A floración é moi longa, no campo aberto comeza na primavera e dura case todo o verán, e as flores individuais poden aparecer incluso a principios do outono.
Moitas variedades de granada interior con bo coidado poden florecer durante todo o ano.
As flores de granada son de dous tipos:
- con forma de campá sen ovario, sen dar froitos e caer ao pouco tempo da floración;
- En forma de cántaro cun ovario claramente visible do futuro froito, é a partir destas flores que despois da colleita se forma a colleita de froitos.
Os froitos de granada crecen a partir de flores cun ovario claramente visible.
A granada salvaxe e a maioría das súas variedades de froitos teñen flores vermellas brillantes. As flores das súas variedades decorativas son vermello, branco ou branco-variado. En plantas silvestres e en variedades de froitas, as flores son simples, en formas decorativas son simples ou dobres.
Por regra xeral, as flores dobres non forman flores de granada.
A granada é unha planta autopolinizada. Pasan uns 4-5 meses desde a floración ata a maduración de froitos, para a maduración normal necesítanse altas temperaturas do aire de polo menos + 25 ° C.
As froitas de granada maduran durante varios meses.
O froito de granada é totalmente único na súa estrutura e chámase "granada" na terminoloxía científica botánica. Estes froitos teñen unha forma esférica cun borde parecido á coroa no lado oposto ao talo. Moitas "granas" comestibles de granada - as súas sementes, cada unha delas rodeada por unha capa de deliciosa polpa suculenta - están escondidas baixo unha casca rugosa e non comestible de vermello pardo ou vermello escuro. Estes "grans" son máis frecuentemente de cor vermella escura, nalgunhas variedades vermello claro ou rosa. Os froitos das formas culturais de granada a gusto son ácidos, doces e doce e azedo. Maduran moi tarde, dependendo da variedade e rexión de setembro a novembro. As froitas maduras adoitan rachar á dereita na árbore, especialmente con falta de humidade.
Os froitos de granada adoitan racharse xusto na árbore.
A masa media de froitas de granada en formas culturais é duns 200-250 gramos, e nas mellores variedades de gran froito, as froitas alcanzan unha masa de 500 a 800 gramos e un diámetro de 15 a 18 centímetros. Na cultura industrial, o cultivo chega a 30-60 quilogramos de froitos dunha árbore ou arbusto. A granada é moi duradera e en boas condicións dá froito ata 100 anos ou máis. Os froitos maduros colleitados pódense almacenar durante varios meses a unha temperatura máis baixa e máis nun cuarto seco con boa ventilación.
A orixe da granada e as principais áreas do seu cultivo
A terra natal da granada é Turquía, Transcaucasia, Irán, Afganistán e Asia Central. Esta planta cultivouse desde a antigüidade e estendeuse por todo o Mediterráneo. Os exemplares salvaxes atópanse no sur de Europa e no norte de África. Agora a granada cultívase en case todos os países cun clima subtropical.
Nos países do Mediterráneo, a granada medra nos xardíns e adoita facerse salvaxe
Para unha planta subtropical, as granadas son bastante resistentes ás xeadas, algunhas das súas variedades resisten a xeadas a curto prazo de ata -15 ° C sen case danos. Pero xa a -18 ° C toda a parte aérea se conxela ata o pescozo da raíz, e con xeadas máis graves as plantas morren por completo.
A granada é moi fotófila e moi tolerante á seca, pero para obter altos rendementos de froitos de alta calidade é necesario a humidade suficiente. Nunha zona árida sen regar, as propias plantas non morrerán, pero os seus froitos serán pequenos e rachados.
A granada pode crecer en solos pobres, pero non tolera os solos salinos, os altos niveis de augas subterráneas e o rego.
Como crece a granada en plena natureza
Na zona do seu crecemento natural, os granados atópanse principalmente na parte inferior do cinto de montaña, en ladeiras rochosas, e especialmente en solos aluviais areosos e de seixo ao longo das marxes dos ríos de montaña. Nas condicións máis favorables, a granada medra nunha árbore; máis alto nas montañas, ten a forma dun arbusto.
Granxa crecente en Europa
A granada é moi cultivada en todos os países do Mediterráneo de Europa como unha froita e planta ornamental de xardín. Unha morea de granadas en España, Italia, Grecia. Ademais das variedades de froitas tradicionais, aquí son moi populares varias formas decorativas de granada con flores vermellas, brancas ou brancas de cor branca, moitas veces dobres.
Nas variedades decorativas de flores de granada son dobres
Durante a miña viaxe ao norte de Italia, quedei moi sorprendido coa vista dos arbustos de granada nos xardíns da vila. Plantáronse puramente para a beleza en case todas as áreas, pero para a maioría dos anfitrións, os arbustos de granada que medraban sen coidar tiñan un aspecto moi miserable: desvelados, pálidos, con flores simples ao azar. Só nalgúns xardíns especialmente cuidadoso viu exemplares verdadeiramente espectaculares de granada, ordenada e florecida de forma profunda.
Cultivo de granada en Asia Central
A grana é frecuentemente atopada en Asia Central, especialmente en Turkmenistán, Uzbekistán e Taxiquistán. Aquí está un dos cultivos de xardíns máis queridos, cultivados dende tempos antigos. Hai moitas variedades locais con grandes froitos de excelente sabor. Na parte baixa das ladeiras da montaña tamén se atopan granadas salvaxes, que adoitan tomar unha forma arbustiva. A maduración e a recolección teñen lugar desde mediados de setembro ata mediados de outubro. Sen abrigo, os grans poden crecer aquí só nos lugares máis cálidos. Na maioría dos xardíns de Asia Central, os arbustos de granada para o inverno están dobrados ao chan, cubertos de palla e unha capa de terra de 20-30 centímetros de grosor.
Na natureza, a granada salvaxe crece a miúdo en forma de matogueira.
Granxa crecente no Cáucaso
A granada é moi popular e cultivouse desde hai tempo en todos os países da rexión Transcaucásica - Xeorxia, Abxasia, Armenia e Acerbaixán. Aquí creáronse moitas variedades locais con froitas de excelente calidade, son especialmente famosos os granados armenios e azerbaidenses. Colleitado en outubro. Algúns lugares aínda atopan árbores de granada salvaxes. Nunha zona costeira subtropical con invernos moi suaves, a granada medra como árbore e hiberna maravillosamente sen abrigo, nos xardíns da zona de contraste, onde os invernos están máis fríos, os arbustos de granada dobran ao chan e cóbranse a finais do outono.
Cultivo ao aire libre de granada en Rusia e Ucraína
En Rusia, a granada medra con éxito e leva froitos en terra aberta en só algunhas rexións do sur, con veráns bastante calurosos e invernos suaves e curtos:
- na zona sur de Daguestán;
- nas subtropicas do territorio Krasnodar;
- en Crimea.
As granadas tamén se cultivan nos xardíns da zona do Mar Negro de Ucraína.
A granada medra ben e dá froitos en Crimea
En Crimea e no territorio de Krasnodar, a floración de granada en maio, os froitos maduran en outubro.
É posible cultivar granada nos arredores
A granada é unha planta meridional, e na Rusia central cultívase só nunha sala ou cultivo de invernadoiro.
Non obstante, nun dos foros do xardín en Internet hai información dun xardineiro afeccionado da Rexión de Moscova, no que un pequeno arbusto de granada sobreviviu con éxito a varios invernos do xardín cun refuxio invernal completo. No outono, constrúe unha "casa" por encima da planta a partir de varios pneumáticos para o coche, cubertos uns cos outros, cóbreo con lapnik desde arriba e illalo con neve. Pero o propio propietario admite que a súa granada nunca floreceu e é pouco probable que nunca, porque a planta non ten calor estival suficiente para o seu desenvolvemento.
Como a granada medra na casa
Cultívase variedade de ananos no interior. Estas árbores en miniatura raramente medran por encima dun metro; a súa altura habitual é duns 70 centímetros en plantas adultas. As follas son pequenas, con bo raio en cuartos cálidos, pódense conservar durante todo o ano. A baixas temperaturas ou con falta de luz, as follas comezan a caer.
Se a granada interior deixou caer completamente as follas para o inverno, é mellor desprazala a unha sala fresca cunha temperatura de aproximadamente + 6 ° C (soto ou conxeladora non conxelante con ventilación adecuada) antes da primavera e apenas rega ata a primavera.
Durante un inverno frío en estado sen follas, a granada interior esperta en marzo a abril. Primeiro, as follas desenvólvense e aproximadamente un mes despois aparecen as primeiras flores. A floración dura ata setembro - outubro.
No verán, é moi útil poñer a granada interior ao aire libre, nun lugar luminoso protexido dos ventos no balcón ou no xardín.
Os froitos dunha granada non superan os 2-3 centímetros de diámetro. Son comestibles, pero o seu sabor é moi mediocre, especialmente en comparación cos froitos das variedades de xardín. Estes froitos pódense almacenar nas ramas durante meses, decorando moito unha árbore de granada.
Os meus veciños do antigo apartamento tiñan unha marabillosa copia dunha granada no cuarto da ventá. Era unha fermosa árbore adulta de case un metro de altura, que medra nunha maceta relativamente pequena cun volume duns tres litros. Estaba no alpendre dunha gran ventá luminosa nunha habitación cálida e estaba decorada con flores e froitas todo o ano. No outono e no inverno, parte das follas aínda se desmoronaron, pero había moitas delas nas ramas, e a árbore conservou un aspecto moi atractivo todo o inverno.
Magrana (vídeo)
A granada é unha planta moi fermosa e non demasiado esixente para coidar. Naquelas rexións en que as xeadas do inverno non permiten cultivar árbores de granada no xardín en terra aberta, sempre hai a oportunidade de adquirir unha granada interior enana, perfectamente crecendo nunha maceta común na beiravía.
