Chegan os días cálidos e os veciños do verán apresúranse aos seus sitios. É hora das preocupacións da primavera. Pero no bullicio xeral é importante sentir todo o encanto da natureza de espertar, respirar con seos completos o aire limpo, carecido de humo e queima urbana. O traballo é traballo, pero xa o dedicamos unha semana enteira, e as viaxes ao país deberían, en primeiro lugar, dar gusto. Calquera viaxe á natureza acompañada dunha tradicional churrascada. Entón, por que non construír un churrasco nunha parcela de ladrillo? Sempre pode usarse para o seu propósito. Despois, quen sabe descansar, e traballará coa alma!
Zona de picnic
Cando só temos unha idea de como facer un brazalete de ladrillo, debemos vincular de inmediato esta estrutura á zona. Tanto o tamaño como a aparencia do edificio poden depender do lugar onde se situará.
Os requisitos xerais do sitio son sinxelos:
- a plataforma debería estar a nivel;
- ter en conta que subiu o vento para que o fume da cociña non interfira cos veciños, non caia na área de recreo nin para a casa e non sufoca ao cociñeiro;
- a proximidade do sitio coa casa é necesaria, porque é máis sinxelo proporcionarlle auga e luz, e non tes que levar pratos e comida lonxe.
De seguido paga a pena planificar toda a zona para facer picnic.
A área de picnic no país non debe estar sobrecargada de instalacións. Todo o que necesitas é unha parrilla de ladrillo, un soporte de comida, un banco cómodo e unha mesa portátil
Brazier nin sequera é un churrasco, onde necesariamente está presente un tubo no deseño da estufa. Esta é unha construción aberta e sinxela. Non obstante, hai tamén edificios complexos que non teñen unha superficie de traballo, senón dous, situados a ambos os dous lados do braseiro. O modelo de combinación pode incluír un forno, unha fumeira e unha parrilla. Se fornece auga, será necesario un lavado.
A opción máis sinxela é cando se fai unha parrilla de ladrillo en forma de esqueleto, na que se coloca unha tixola e grella para carne ou paradas para pinchos. Non obstante, sen unha superficie de traballo será inconveniente: non hai onde poñer os pratos, produtos e especias que se empregan no proceso de elaboración de churrasco. Por iso, tamén se debe proporcionar.
Cada unha das braseiras presentadas non está sobrecargada con funcións, pero a que ten unha superficie de traballo aínda é un pouco máis conveniente
Materiais necesarios para a construción
En principio, non se necesitan modelos para grellas simples de ladrillo, agás o cálculo exacto da necesidade de materiais. Use un bosquexo que indique o tamaño, axudará a navegar.
Para a construción necesitarás:
- cemento;
- cal calado;
- barras de reforzo ou malla de reforzo;
- fío para fortalecer o ladrillo;
- area;
- esquinas metálicas;
- ladrillo resistente á calor
Se o ladrillo non sufre un forte calentamento, o caro ladrillo resistente ao calor pode cambiarse en vermello ordinario. Para o braseiro, necesitará unha tixola metálica e reixa. Non te esquezas das tellas, que usaremos como encimeras.
Haberá que preparar dous tipos de morteiro: para a cimentación e para cachotería. Pode facilitar o seu traballo e usar a mestura acabada para preparar o morteiro de cachotería
Organizamos o fundamento da estrutura
É un erro crer que basta compactar o sitio, enchelo con escombros e establecer tellas para pavimentar para considerar a base debaixo do braseiro. Calquera movemento do chan pode levar á destrución da estrutura. Será unha pena pasar tempo e materiais. Polo tanto, non nos apresuraremos e encheremos unha base fiable.
Seleccionamos unha estrutura pequena pero funcional para a que a base é de 120x120 cm. será suficiente. Marcamos o sitio preparado para os traballos de construción coa axuda de pinos e unha corda. Cavamos un burato dos tamaños indicados e unha profundidade de 25 cm. Instalamos o encofrado no que enchemos unha solución preparada a base de 1 parte de cemento, tres partes de area.
A fundación asegura a forza do edificio no seu conxunto, polo que non hai necesidade de apresurarse durante a súa construción: non estará listo antes de dúas semanas desde a data de recheo
É necesario reforzar a base. Para este propósito pódense usar barras de reforzo ou malla de reforzo. Se escollemos unha grella, haberá que colocala dúas veces. En primeiro lugar, enche a solución un terzo da altura da base, logo coloca a capa de malla, logo enche a base un terzo máis e reúne outra capa da malla, logo enche a base ata o seu tamaño completo.
Se as barras se colocarán na base, entón colócanse despois de botar a metade da base. Disposar uniformemente tres varas de 100-105 cm de longo e logo encher o resto do volume. Para posteriormente chover auga que flúe libremente polas paredes da barbacoa, podes facer unha plataforma cunha pequena (1 cm) pendente. Para a fundación gañou forza, déixase dúas semanas só.
A primeira liña de mampostería
Se queremos construír un brazalete simplemente, pero con rapidez e precisión, precisamos facer unha especie de "encaixe". Para iso, nunha base preparada para máis traballos, puxemos os ladrillos secos. Tal estimación preliminar permite no futuro usar só metades e bloques enteiros. Se a parrilla e o pallet foron preparados por nós con anterioridade, hai que ter en conta as súas dimensións exactas na futura construción. A liña do futuro albanel está rodeada, fixada e servirá de referencia vinculante para nós.
A primeira fila de ladrillos debe colocarse para o encaixe en seco, pero tendo en conta que haberá unha solución entre os ladrillos
O ladrillo é higroscópico: absorbe a humidade facilmente. Se non está preparado previamente para o próximo traballo, pode absorber toda a humidade do morteiro de cachotería. A construción será fráxil. Para evitalo, un día antes do traballo, o ladrillo debería mollar ben. Ou está cheo de auga en recipientes, ou ben sevou con mangueiras do xardín. Antes de comezar o traballo, os ladrillos deben mollarse por dentro e secar por fóra.
Preparamos un morteiro de cachotería a razón de 1 parte de cemento, 3 partes de area e unha cuarta parte de cal. Por coherencia, o morteiro de cachotería debe parecerse a unha crema agria espesa. Resta comprobar todas as medidas e descompoñer o ladrillo preparado no morteiro de cachotería estrictamente da forma descrita de antemán. Entre os ladrillos o espazo debería estar cheo de morteiro. Para mergullar de xeito máis fiable os bloques na solución, deberían ser golpeados por encima cunha maneta de paleta ou un martelo.
Construímos unha base de brazos
A primeira fila do edificio serve de guía para todos os posteriores, que se apilarán nun esquema de táboas de comprobacións: cada rad subsecuente parece estar semiacorrido con respecto ao anterior. Debe comezar a poñer unha fila desde a esquina e só despois encher as paredes laterais.
O morteiro de cachotería debe ser distribuído entre as filas e non se esqueza das superficies laterais dos ladrillos, o exceso elimínase con coidado.
Os planos do edificio deberían comprobarse regularmente utilizando o nivel do edificio e fontanería para este propósito. Isto debe facerse polo menos en tres filas, se non o edificio pode ser inclinado. A mampostería debe reforzarse nas xuntas da esquina con fío metálico. Se non está previsto o acabado adicional do brazalete, pode usar unha peza dunha mangueira de xardín para darlle ás costuras da cachotería un aspecto bo.
Parar á grella e asar
Para a base baixo a tixola, é necesario colocar cantos metálicos ou barras de reforzo entre paredes opostas. A base da lareira feita de ladrillos está colocada sobre eles. Temos este papel un pallet metálico. A principal condición é que o forno se limpe facilmente de cinzas.
Na zona do forno, hai que deixar os ladrillos laterais non recheos de morteiro na fábrica de ladrillo. Isto garantirá que o aire entre na cámara. De feito, sen a afluencia de osíxeno, o proceso de queima de combustible é imposible.
A construción dun frypot e a instalación dun palet, reixa e encimera son o punto final. A aparencia da estrutura e a súa impresión do traballo realizado dependen da súa calidade
A parrilla pódese instalar en barras metálicas, que están montadas previamente nun muro de ladrillo ou nos repousos da propia fábrica. Tales saíntes fórmanse se os ladrillos non están colocados ao longo da parede. Precisan saír á tixola ao mesmo nivel.
Superficie de traballo
A mesa debe estar en harmonía co aspecto xeral da estufa resultante e ser conveniente para o seu uso. Podes tomar un chan sólido ou baldosas. Para unha superficie de traballo, é importante que sexa duradeira e ben lavada.
O traballo está case feito, pero os expertos aconsellan dúas semanas para que o seu churrasco se seque antes de que comece a funcionar
Se estaba previsto levar o abastecemento de auga e a escorrentía á localización do braseiro, é mellor planificalas con antelación, porque as tubaxes son máis fáciles de retirar pola base. Polo que serán menos perceptibles, e a visión xeral da estrutura será máis estética. A iluminación do sitio non será superfluo. Ao aire fresco do verán, é mellor relaxarse na campaña coa preparación de churrasco pola noite, cando non fai calor. Agora sabes construír de xeito rápido e sinxelo un braseiro en ladrillo.
O vídeo introducirá outra opción para unha barbacoa de ladrillo:
