Gandería

Raza de vacas de Yaroslavl

O leite é o propio produto do que comeza a nosa vida. É capaz de transmitir todos os compoñentes máis necesarios para a vida e o desenvolvemento.

É por esta razón que moitos gandeiros están criando vacas leiteiras. Tales vacas, mesmo cando se manteñen de xeito libre, son capaces de agradar aos seus amos cun rendemento moi elevado de leite saboroso e gordo.

Ata a data, a selección e a natureza do mundo produciron un gran número de vacas deste tipo, polo tanto, se quere obter o seu propio favorito, elixiremos de que.

Queremos falar en detalle sobre a raza de vacas leiteiras de Yaroslavl, que é unha das máis produtivas deste tipo.

Que é o famoso Yaroslavl Burenka: fale sobre a raza

Esta raza chámase Yaroslavl porque foi creada nesta área da Federación Rusa. Ademais, non se aplicou ningún traballo de selección a estas vacas.

A mellor raza láctea ata a data foi obtida como resultado de moitos anos de reprodución para as calidades lácteas. Non obstante, o traballo de mellora para mellorar a constitución, a ubre e, por suposto, mellorar a produción de leite, aínda está en marcha.

A distribución das vacas de Yaroslavl é moi ampla, que foi promovida non só polos seus méritos, senón tamén pola súa boa adaptabilidade.

Na reprodución e mantemento da raza é moi fácil de acostumar como un gran rabaño e ao contido individual.

Deste xeito, estas vacas son perfectamente adecuadas tanto para a pastoreo de verán en pastos con grandes cantidades de masa verde, como en galpões para alimentarse con concentrados e ensilado. A fecundidade das vacas é moi alta, o que é moi importante para a reprodución de novas xeracións.

Características da aparición de representantes da raza e as súas características distintivas

Na maioría das veces, estas fermosas vacas atópanse nun traxe negro, aínda que a maior parte da cabeza e do torso inferior adoitan estar cubertas de manchas brancas. A parte inferior das extremidades e a punta da borla da cola tamén son brancas.

Non obstante, non é necesario chamar a raza negro-ryabya, porque algúns individuos non teñen manchas en absoluto. Non obstante, como resultado de cruzamentos con diferentes razas, algúns representantes da raza Yaroslavl teñen un traxe vermello e branco.

En xeral, os representantes das vacas de Yaroslavl poden distinguirse por unha constitución angular cunha constitución moi forte. A espiña dorsal deles é moi forte e pesada, o que é máis característico das vacas leiteiras e os fai menos flexibles para moverse a longas distancias.

A parte central do corpo é mellor desenvolvida nestes animais, a cabeza é moi lixeira e seca. Unha característica notable da raza tamén é forma alargada da fronte da cabeza e un espello nasal inusualmente escuro.

Os cornos deles, aínda que non moi grandes, pero con cores moi fortes e brillantes. Outra característica das vacas de Yaroslavl, como representantes do rendemento lácteo, é a lonxitude media do pescozo. A pel no pescozo consta de moitos pequenos pregamentos.

A desproporción do corpo da raza descrita de vacas xurdiu do feito de que as súas costelas están moi dispostas. Así, a barriga dos animais parece moi voluminosa. Pero absolutamente todos os músculos do corpo desenvólvense moi débilmente, a masa muscular non se acumula ao longo da vida e preséntase en forma de fibras bastante delgadas.

Fench tamén é practicamente subdesenvolvido. É por esta razón que o uso da raza Yaroslavl como vacas no sector cárnico non ten absolutamente ningunha perspectiva, aínda que en xeral o rendemento de carne resultante delas é satisfactorio.

A pel de animais é bastante delgada, representando case ningún valor para a industria do coiro. Debido á pel fina e á mala acumulación de graxa, os representantes da raza son bastante susceptibles a temperaturas extremas.

O seu contido debe asumir refuxio no tempo quente e en contido xeado en hórreos cálidos sen correntes de aire e, preferentemente, con calefacción.

Os principais parámetros das vacas de Yaroslavl: ¿que tan grande é o gando?

A altura destes animais é bastante grande, mesmo a pesar das patas curtas características (os ósos das pernas son bastante delgados, polo que os animais a miúdo sofren).

En particular, o crecemento dunha vaca no cruce só media 125-127 centímetros.

Non hai diferenzas particulares no crecemento entre vacas e touros.

Ademais, non hai diferenzas particulares nas medicións dos animais e non hai parámetros diferentes, os touros alcanzan tamaños máis grandes:

  • A lonxitude media da liña do torso oblicuo é de 152 a 155 centímetros.
  • O peito nos animais non é profundo, de 66 a 70 centímetros, e en anchura os seus parámetros son de 35 a 37 centímetros.
  • O metacarpo en circunferencia é de 17-18 centímetros.

En xeral, a impresión destas vacas pódese dicir que os seus corpos son moi profundos e estirados. Así, podemos concluír sobre o pequeno tamaño das vacas da raza descrita, que por suposto non se pode dicir sobre os touros inseminadores, cuxo peso pode ir moito máis que 1000 quilogramos.

Pero, debido á construción compacta de vacas, o seu mantemento e alimentación tampouco serán difíciles e económicamente caros. Ademais, merece a pena prestar atención á disposición restrinxida dos animais, característica unirse aos propietarios.

Características e características distintivas da mamá da raza

A parte desta raza láctea de vacas é tamén un dos criterios polos que se pode distinguir de todos os outros parentes. Ten un tamaño moi grande, o que lle permite acumular grandes cantidades de leite e transportalo facilmente antes do tempo de leite. Ten unha forma redondeada, polo que non impide que a vaca se mova mesmo cando está chea e permítelle achegarse facilmente ao animal durante a muxidura.

Pero a característica máis importante da raza láctea de Yaroslavl é a localización dos pezas. Ademais do feito de que teñen unha lonxitude media conveniente para a muxidura, colócanse o máis amplamente posible un do outro. Ao mesmo tempo, a distancia entre os bichos dianteiros é moito maior que a distancia entre os pares posteriores. Ademais, a estrutura da mamá glandular. Isto significa que despois do leite, é varias veces menor que o tamaño, vólvese moi suave e esponxoso. Na parte traseira forman pequenos pliegues de pel, que son unha reserva de ubre.

Tamén é interesante ler sobre as mellores razas de vacas.

Un indicador moi importante da produción de leite de vacas é un indicador como o índice de mamas. Indica exactamente cal é a proporción total de leite, que dá á vaca, o rendemento dos dous cuartos dianteiros do útero.

Este índice caracteriza como se desenvolven uniformemente todos os trimestres do útero, o que fai posible falar sobre a produtividade e a saúde dos individuos de gando. Para esta raza, esta cifra é do 40-44%, o que indica moi alta produtividade os seus representantes.

Tamén hai que ter en conta que a pel da mamá das vacas de Yaroslavl é bastante delgada, o que, con pastoreo libre, adoita provocar lesións. As veas lácteas están moderadamente desenvolvidas. A este respecto, a atención e supervisión dos representantes da raza debe ser moi dilixente, o que permitirá obter bos resultados en forma de produción de leite.

Cales son as principais vantaxes da raza Yaroslavl?

Por suposto, a principal vantaxe do gando leiteiro só pode ser indicador da súa produción de leite. Pero, falemos diso un pouco máis baixo, pero aquí podemos observar o alto contido de graxa no leite, que media un 4,4% (un récord de 6,1%).

Se consideramos que a media índice de graxa para todas as razas leiteiras está no nivel do 3,7%, entón este resultado debería considerarse moi alto. Tamén paga a pena prestar atención ao feito de que o leite máis gordo é, canto máis alta é a calidade e máis axeitada para o procesamento posterior.

Non menos importantes son as características da inmunidade destes animais, que é capaz de combater as enfermidades máis diversas das que as vacas adoitan sufrir. E o máis importante é que a vaca de Yaroslavl é a máis resistente á leucemia do gando.

Esta enfermidade transmítese moi facilmente de animais a animais e hoxe non hai xeitos de tratala. Coa derrota dos seus animais inflixiu un dano moi forte na produción de leite.

Pero, mesmo no caso de infeccións dun representante do rabaño da raza descrita, é improbable que a leucose se transmita a outros individuos, aínda que aínda hai que tomar as precaucións necesarias.

Gran valor isto raza tamén o ten porque amplamente utilizado na reprodución. En particular, os seus xenes teñen unha boa capacidade para transmitir características lácteas, unha aposta pola que fan os científicos.

É un pouco sobre os defectos que son característicos da raza descrita

Entre as deficiencias da raza Yaroslavl só se poden denominar fallos no seu corpo. En particular, é un peito moi estreito, con músculos mal desenvolvidos. Ademais, teñen un culo moi amplo cun sacro inclinado e con forma de teito. Na produtividade da carne, estes son indicadores moi negativos.

Pero a maioría das dificultades dan aos propios animais e aos seus propietarios membros débiles. Co pastoreo libre, isto é a miúdo a causa da ruptura das patas e luxacións, polo tanto, é importante pre-nivelar a área asignada ás vacas e eliminar lugares con alivio difícil.

Ademais, ao manter e reproducir o tempo de Yaroslavl, cómpre estar preparado para o feito de que no período despois do parto As vacas caen a miúdo nas súas patas dianteiras e non pode aguantar durante algún tempo.

A raza Yaroslavl é famosa pola súa produtividade: en detalle todo

Posible rendemento de leite e principais características do leite producido

A produtividade do leite das vacas de Yaroslavl é simplemente impresionante, xa que o rendemento medio do leite pode variar de 2.700 a 3.500 kg de leite durante o primeiro período de lactación.

No futuro os rendementos só aumentan, e cunha atención adecuada e atenta, así como unha alimentación completa, o seu rendemento pode aumentar a 5000-5500 kilogramos, unha cifra récord de 11.590 kg de leite.

Pero non sexamos astutos, que este é o maior resultado da produción de leite de vacas. Hoxe, moitas razas estranxeiras de vacas leiteiras foron creadas, cuxa produtividade dos rendementos de leite é moito maior que a descrita.

As vacas de Yaroslavl manteñen as súas posicións como as mellores razas de leite só debido ás altas calidades de sabor do leite e ás súas propiedades nutricionais.

Ademais, ten moi boas características, unha delas xa mencionada - graxa do leite. Pero, ademais de graxas, contén moita proteína, cuxa porcentaxe chega a 3,5-3,7.

Produtividade da carne da raza de vacas de Yaroslavl: que tipo de carne pode obter con bo engorde?

Está claro que, aínda que a raza descrita é leiteira, se un touro nace, no futuro está permitido para o abate e desde moi cedo.

A pesar de que en xeral a musculatura destas vacas está desenvolvéndose moi mal, debido ao gran tamaño do animal, a cantidade de carne producida como resultado aínda resulta nun rendemento de 55 a 62%.

Se se ten en conta que, de media, o peso das vacas é de 450-550 kilogramos, eo peso dos touros é de 700 a 1200 (normalmente, os touros normalmente alcanzan un número tan grande), entón A taxa de produción é moi alta.

Ao nacer, o peso dos bezerros é normalmente de 28 a 32 kilogramos, pero inmediatamente medran de forma moi intensa, especialmente se polo menos os primeiros 6 meses os becerros son alimentados maternalmente.

  • Xa por seis meses de engorda co leite materno, a novilla crece ata 160-170 kg, e 18 meses, ata 350-380 kg. O aumento diario medio é de 700-750 gramos.
  • Se aplicas engorda intensiva, antes de 1 ano o peso dun touro normalmente alcanza os 800-900 kilogramos. O aumento de peso normalmente non é inferior a 800 gramos ao día.

Ao mesmo tempo, en individuos novos a graxa comeza a depositarse bastante cedo, debido a que se permite que os touros sexan sacrificados á idade de 1 ano. O feito é que a partir deste tipo de animais da raza Yaroslavl pode obter carne moi nutritiva e tenra.

Cando se permiten que as vacas leiteiras a unha idade máis madura, a súa carne xa non ten un valor tan alto.

Mira o vídeo: EL PATRIARCA HUMALA EN I SEMINARIO DE PENSIONISTAS (Marzo 2024).