Cal é o vexetal máis común nas nosas tramas? Cenoria, cebola, repolo? Non, as patacas.
Esta colleita de raíces converteuse por nós nun nivel de trigo e, polo tanto, pode considerarse xustamente o "segundo pan".
No século XVI, as patacas apareceron nas gamas da Europa Occidental.
A partir dese momento as patacas comezaron a estenderse cada vez máis cara ao leste.
E, como vemos agora, sentouse nos nosos xardíns con firmeza e indestrutividade.
Aínda así, non todas as variedades terán raíz no noso sitio, polo que deberías elixilas coidadosamente.
Preparouse para vostede unha lista das mellores variedades de patacas, que se converterá nunha punta indispensable para vostede antes do inicio dunha nova tempada agrícola.
Variedade "Impala"
A terra natal desta variedade son os Países Baixos.
A pesar da orixe estranxeira, esta pataca capaz de crecer en calquera climaincluso o peor.
Pertence ás primeiras variedades de patacas, xa que os tubérculos gañan o suficiente para recoller o peso despois de 50 días despois da xerminación.
O arbusto desta variedade é bastante elevado (en media, 70 - 75 cm), erecto, comeza 4 a 5 puntas, forma flores brancas.
Os tubérculos son de forma ovalada, con pel amarela, na que se dispersan os ollos pequenos. A carne é de cor amarela clara, cun contido medio de amidón (15%); esta variedade é un dos mellores gustos.
Unha pataca desta variedade pode gañar peso de 90 a 150 g, e estes tubérculos dun arbusto pódense obter de 16 a 21. Esta variedade alta resistencia ao cancro, nematodos de pataca, virus A e Yn. Pero ao mesmo tempo, os indicadores de resistencia á fitoftora dos tops e dos tubérculos, a sarna e o virus do rizado de follas son medios.
Na rexión sur, os xardineiros recolectan 2 veces por tempada. O rendemento é de 18 a 36 toneladas por 1 hectárea de terra. O ámbito de uso desta pataca é moi amplo, as patacas cocidas non se escurecen.
O material de plantación pode xerminar previamente antes de plantar, pero tamén pode engadir patacas frías que acabas de almacenar. Pero o chan debe estar ben quentado para que o material de cultivo comece a crecer.
Non é aconsellable romper os brotes novos sobre as patacas. A plantación debe realizarse de acordo co esquema - 30 cm entre tubérculos adxacentes, 65 cm entre liñas adxacentes. Considérase que o inicio do mes de maio é o mellor momento para plantar as patacas, xa que despois de semellantes plantacións aparecerán a finais do mes.
Coidar as patacas está afrouxando o solo, regando os arbustos e fertilizando. Esta nota esixindo a cantidade de nitróxeno no chanpolo tanto, durante a preparación do sitio no outono, a cantidade de fertilizantes nitrogenados debería reducirse.
O primeiro cultivo do solo debe ter lugar de 5 a 6 días despois do cultivo. Despois de afrouxar o chan é necesario cando se forma unha codia na superficie do chan.
Mata os arbustos é necesario se está quente no exterior e non hai oportunidade de regar o xardín. Se a parte superior das patacas perdeu elasticidade, entón ten que regar os arbustos, e non menos de 50 litros de auga por 1 m² cadrados.
Os fertilizantes deben aplicarse de acordo cos indicadores de fertilidade do solo. O número total de apósitos non debe exceder 3.
Ordenar "Felox"
Esta variedade foi creada por creadores alemáns.
As primeiras patacas maduras (65 - 70 días) desta variedade caen baixo a categoría de variedades de propósito da mesa, teñen un sabor excelente e a cantidade óptima de almidón nos tubérculos.
As plantas desta pataca son rectas, de altura media, con flores vermello-púrpura. As follas son de cor verde escuro, de tamaño medio, cunha superficie brillante. As patacas son de forma oval oblongo, con pel amarela, cuberta de ollos e carne de cor amarela clara.
Ao cortar as patacas, a polpa non se escurece. En media, un bo tubérculo pesa 90 - 115 g, pero ás veces unha pataca pode pesar 200 g.
Nunha planta pode formar de 19 a 25 tubérculos. O rendemento é moi bo, desde unha hectárea de terra pode obter 550 - 650 centenares de patacas.
Esta variedade ten unha inmunidade innata ao cancro e ao nematodo de pataca. Ademais, as plantas desta pataca non teñen medo ás temperaturas elevadas. Os indicadores de resistencia ao tizón tardío, varios virus e sarna de prata son bastante baixos.
Esta pataca pode almacenarse durante moito tempo., máis do 90% da colleita sobrevive despois do inverno.
A cuestión da preparación preliminar do material de plantación depende de ti. Antes de plantar, o chan debe quentarse normalmente, pero no caso desta variedade comezará a xerminar a unha temperatura de +2 .C.
Se as patacas brotaron durante o almacenamento, non é aconsellable que estes pequenos brotes se rompan antes ou durante o cultivo. O patrón de aterraxe é estándar de 30x60-65 cm. É mellor planificar o desembarco en maio.
Non hai requisitos especiais para coidar esta variedade de patacas. No verán quente, o solo debe ser regado con moita auga, sempre que haxa moi poucas precipitacións durante o mes.
Hai que afrouxar o chan cando estea seco, xa que se non, hai que formar unha codia grosa na superficie que non permita que o aire flúa cara aos tubérculos.
Necesitamos tamén tratamentos preventivos e curativos contra pragas e enfermidades. Non se necesita alimentar as patacas, hai un solo bastante fértil. En caso contrario, non se pode fertilizar máis de tres veces por tempada.
Tamén é interesante ler sobre o cultivo de patacas de sementes.
Nota "Nevsky"
Patacas tempranas medias de reprodución doméstica cun período de maduración de 80 a 90 días. Os arbustos son baixos, compactos, cun gran número de follas; permiten moitos brotes laterais, as flores son brancas.
Os tubérculos son ovales, con pel amarela clara, ollos pequenos e rosados e carne de cor crema. A masa dun tubérculo maduro e saudable alcanza 90-130 g.
Nunha planta tales patacas forman de 9 a 15 pezas. Poden obterse ata 1,5 kg de froitas a partir dun arbusto.
O rendemento desta variedade é moi elevado: pode recoller 38 - 50 toneladas de patacas por hectárea.
Esta pataca pódese lavar e pelar facilmente, perfecto para preparar ensaladas e sopas. Non é recomendable facer puré de patacas desta variedade e fritir estas raíces.
En canto á sustentabilidade, o cancro, a rizoctoniose, a alternarioz e as pernas negras non danarán esta variedade.
A resistencia media obsérvase en virus, fitoftora e sarna. Ademais, para esta variedade, as altas temperaturas e un exceso de humidade no chan non son terribles. Almacenado ben, pero xerme a temperaturas elevadas.
Antes de aterrar necesitas asegúrese de quentar as patacas, xa que esta variedade é sensible á temperatura do solo e á condición do material de cultivo. Non se desexa romper os brotes nos tubérculos, xa que aumenta a sensibilidade a este procedemento nas patacas desta variedade. Esquema e tempo de aterraxe normais.
É importante manter a humidade do chan durante o período de formación dos tubérculos. Este procedemento é necesario para que a costra non dane ás plantas novas. Os arbustos xa cultivados só terán que afrouxar e procesar, xa que incluso a falta de humidade e as altas temperaturas non danarán esta pataca.
Grao "Cóndor"
Variedade de reprodución holandesa. Considérase srednerenim, xa que pasan de 70 a 90 días desde o momento da aparición das plántulas ata que os tubérculos alcanzan a madurez.
Nomeamento desta mesa de patacas. Os arbustos son rectos, bastante altos, con flores vermello-púrpura escuro. Os froitos son alargados, de forma oval, cun peso de 90-180 g, con pel vermella e ollos de profundidade media.
A carne é de cor amarela clara, cunha porcentaxe de almidón do 9 ao 14%. O sabor é valorado por encima da media, o que fai posible cultivar esta pataca non só para uso persoal, senón tamén para a venda posterior.
Tamén indicadores de rendemento en 18 - 36 kg de froita de 10 metros cadrados promover a idea de medrar para o comercio. Esta variedade é resistente á falta de humidade e cancro, pero os virus, a sarna e o tizón poden empeorar a condición das plantas e das raíces. Un dos valores desta pataca é considerado un aspecto excelente, o que aumenta a súa calidade comercial.
É mellor cultivar esta variedade logo de gramíneas perennes, leguminosas e cultivos de inverno. Os tubérculos non se poden preparar para plantar con antelación, pero é aconsellable que as patacas saian da adega con antelación e saian un pouco do sol. O patrón de aterraxe é normal, a profundidade debe ser de 8-10 cm. É mellor aterrar en maio.
Para asegurar o crecemento normal dos arbustos deste tipo de pataca, é importante afrouxar constantemente o chan e eliminar as herbas daniñas que se forman. Non é necesario regar esta pataca adicionalmente, haberá bastante precipitación natural. Tamén pode tratar arbustos con drogas contra enfermidades, pero non moi a miúdo.
Grado "eslavo"
Variedade mediados de tempada de selección ucraína. O período de maduración está atrasado por 125-140 días. As plantas son medio caducifolias, non moi altas.
O número de talos non é moi grande, pero son moi ramificados. As follas son de cor verde escuro, as flores son vermello-púrpura. Na casca hai un pequeno número de ollos. Cor crema de celulosa. O peso dun tubérculo maduro pode ser de 90 - 180 g.
Os tubérculos son moi grandes, oblongos, de forma ovalada, de cor púrpura rosa. O sabor é excelente, a porcentaxe de amidón é do 12 ao 13%. Pódese almacenar durante moito tempo, pero non se permitirán danos mecánicos.
Resistente á variedade de cancro, nematodos, así como para un mosaico arrugado e con bandas, ata a torsión das follas. O rendemento por hectárea pode ser superior a 700 centenares de patacas. Esta nota non é exacta ás condicións meteorolóxicas e aos tipos de solo.
O material de plantación non pode prepararse con antelación e escorrer inmediatamente despois de sacar as patacas da adega. Mantense o patrón de aterraxe, a profundidade e o tempo de aterraxe. Durante a preparación do solo no outono, hai que aplicar moito fertilizante se a terra non é fértil, xa que esta variedade desenvólvese moi rápidamente.
Como os procedementos necesarios para levar a cabo esta pataca son a alimentación e o tratamento con drogas contra varias enfermidades. Os fertilizantes deben estar cando se nota que as plantas non se desenvolven moito. Sen alimentacións adicionais non é probable que obteña o rendemento esperado e a súa calidade estea por debaixo da media.
Variedade "Zekura"
Esta variedade de pataca foi creada en Alemaña, pero isto non impediu que se establecese e producise rendementos estables nas condicións climáticas de Europa do Leste.
Os arbustos desta pataca son verticais, de altura media, non particularmente extensos, con inflorescencias de cor roxa. Os tubérculos desta variedade son alargados, ovales, con pel amarela, na que se dispersan os ollos pequenos, a superficie é lisa.
A carne é de cor amarela, o contido de almidón é do 13–19%. En termos de maduración é medio, xa que forma froitos maduros durante 90 - 100 días desde o momento da xerminación dos tubérculos plantados.
Peso madurez técnica dos tubérculos alcanza de 100 a 200 gramos, e tales tubérculos forman 12-15 por planta. En xeral, preto de 50 toneladas de patacas pódense coller por hectárea de terra con boas condicións climáticas e unha elevada fertilidade do solo.
Os científicos inculcaron nesta clase a inmunidade a case todas as enfermidades das patacas. Pódese cultivar ata no chan cun aumento da humidade. Pódese almacenar durante moito tempo sen perdas especiais.
É necesario plantar estas patacas en maio segundo o esquema habitual a unha profundidade de 8 cm. Os tubérculos sen calefacción e calefacción ao sol radicarán de xeito igual, polo que non debería preocuparse de preparar estas patacas para plantar.
Esta variedade non pode ser regada, xa que é suficiente tolerante á seca e, en xeral, non é particularmente caprichoso nos coidados. É necesario eliminar as malezas que se forman ao redor das plantas novas, así como cultivar o solo despois de chover.
A cuestión da elección dunha variedade de pataca é bastante resolvible. É suficiente ter en conta as características climáticas da rexión e o nivel de fertilidade do solo, de xeito que a variedade seleccionada dará unha boa colleita.
