Esta planta é a miúdo considerada unha iguaria, nin sequera sospeita que pode ser cultivada con éxito nas súas propias camas.
Non se pode comparar os beneficios e o goce do bo sabor dos espárragos con calquera outra cousa.
Ademais, as primeiras colleitas de espárragos reais son bastante realistas a partir de finais de abril, xa que os seus brotes máis novos son utilizados como alimento.
Non obstante, por verdadeiros espárragos, moita xente entende o xabón de espárragos máis común do noso país, que é, de feito, o pemento normal, só comido e espárrago, en forma inmadura.
Para ser útil aos afeccionados e espárragos, contar as peculiaridades do crecemento e doutra e outra planta.
Cultivamos espárragos no noso propio xardín: que debes saber e por onde comezar?
Preparación para plantar espárragos: elixe o chan e procévao
Antes de comezar a plantar espárragos, cómpre familiarizarse coas características desta planta. De feito, é algo raro para nós, e este "inusual" é o seguinte:
- Pertence ás plantas máis modestas que toleran facilmente as temperaturas frías. Na forma adulta ten algunhas semellanzas co helecho, o tamaño alcanza unha altura de 1,5 metros.
- O sistema radicular de espárragos deixados ao inverno no campo aberto non está danado pola xeadas, nin sequera a -30ºС, pero a xeadas de primavera son perigosas para os seus brotes verdes (que se comen). Os danos aparecen nas plantas mesmo a -5 ºC.
- Despois do inverno, as plantas comezan a espertar só cando a temperatura do aire comeza a subir de forma constante a +10 ºС. No medio do verán aparecen froitos nos troncos e follas de espárragos.
- O espárrago é cultivado fóra da rotación dos cultivos, xa que pode crecer nun lugar durante uns 15 anos. Lugares elevados e pequenos e axeitados que non son arrastrados por correntes de vento e ventos fríos. É mellor elixir un pequeno outeiro cunha pendente cara ao sur.
- A pesar da despretensibilidade ante as condicións meteorolóxicas, para o crecemento a planta necesita proporcionar unha terra fértil. En particular, as areas areosas son as máis axeitadas para a súa estrutura.
- Como lugar para plantar espárragos, aconséllase aos xardineiros e xardineiros experimentados lugares que antes estiveran en invernadoiros ou en reprodutores. Ademais, o solo limpo do vertedoiro será rico en espárragos, xa que unha capa de humus moi poderosa adoita acumularse nestes lugares.
Se descubrimos que tipo de solo é preferible para os espárragos, só queda comezar a preparalo directamente.
En particular, a área necesaria aínda está escavada profundamente no outono. É fecundado por medio de esterco apodreceu ou por esterco non ácido de turba. Tamén pode usar superfosfato, gastando uns 50-60 gramos por metro cadrado.
Na primavera, o sitio necesitará unha alimentación angustiosa e adicional. En particular, uns 20 gramos de nitrato de amonio e de 20 a 30 gramos de cloruro de potasio deberán engadirse a unha superficie de 1 m2.
Este último tamén pode ser substituído por cinzas de madeira (uns 60 gramos na mesma zona). Ademais, é importante controlar que non apareza ningunha maleza na trama.
Estamos comprometidos na sementeira de sementes de espárragos: como asegurar as mudas fiables?
Antes da sementeira, as sementes deben procesarse, se non, as plántulas poden non aparecer.
Non obstante, debes chamar a atención sobre o feito de que os espárragos poden cultivarse con éxito con rizomas, pero é moito máis difícil obtelos.
Así, o mellor é cultivar as súas propias mudas, que no futuro poden multiplicarse constantemente.
Sementes o mesmo para a xerminación que obriga o tecido e durante unha hora enviado a unha solución de permanganato de potasioCalefacción a 40ºС.
Despois de lavar as sementes con auga limpa, déixanse no tecido mollado durante 5-6 días.
Se o manteñen a unha temperatura de 20 a 28 º and e humedece constantemente o pano no que se envolven as sementes, pronto germinarán e estarán listos para plantar en terreo aberto.
¿Cando e de acordo co esquema de sementes de espárragos que xurdiron?
É mellor plantar sementes de espárragos a mediados de abril. É mellor sementalo en invernadoiros ou en película, sen esquecer a susceptibilidade das plántulas a baixas temperaturas.
O esquema ideal será de 6 a 6 centímetros, o que permitirá non só ás plantas desenvolverse plenamente, senón tamén coidar delas. As sementes están incrustadas a unha profundidade de 2 centímetros. Ademais, para obter plántulas simultáneas a partir de sementes, o solo despois da sementeira debe compactarse usando un taboleiro.
Características e regras para o coidado das plántulas de espárragos
- As plantas de espárrago deben ser regadas constantemente e afastarse do solo no que crece.
- Xa despois da primeira eliminación das plantas, son alimentados cun verbeno (1 parte a 6 partes de auga) ou nitrato de amonio (1 m2 de aproximadamente 20 gramos).
- O rego non debe ser demasiado abundante, pero é necesario manter o chan nun estado lixeiramente húmido.
- Dado que os espárragos poden crecer en forma de plántulas ata a primavera seguinte, durante todo o período estival deberá alimentarse como se describiu anteriormente varias veces. Como fertilizante, pódense engadir uns 40 gramos de superfosfato a un balde do aderezo superior necesario.
- Para protexer as plántulas das xeadas de inverno, están albergadas no outono con esterco esmagado ou compost de palla.
Comezamos a plantar mudas de espárragos en terreo aberto
Entre as plántulas obtidas, a maioría das plantas poden non ser do todo axeitadas para o cultivo posterior.
Polo tanto, sacalos dos focos na primavera (para este propósito é mellor empregar bifurcacións) que paga a pena inspeccionar cada planta ben e elixir os máis fortes.
Os criterios principais para as boas mudas;
- Aparencia sa.
- A presenza de 5-7 brotes ben desenvolvidos.
- Sistema raíz desenvolvido.
Termos que son mellores para plantar mudas de espárragos en terreo aberto
A plantación de plántulas de espárragos normalmente lévase a cabo na primavera. Por suposto, que neste momento o chan xa debería ter tempo para descongelarse e quentarse un pouco.
Non obstante, moitas persoas plantan mudas de espárragos en terreo aberto inmediatamente no ano da sementeira. Neste caso, este proceso ten lugar a mediados de xuño para permitir ás plantas adaptarse plenamente a un novo sitio de crecemento antes do inicio do primeiro tempo frío. Neste caso, no segundo ano a principios da primavera, trasplantaranse rizomas de espárragos e non as propias plántulas.
O esquema de plantar plántulas en terreo aberto e fertilizar o solo para un mellor crecemento das plantas
As filas con espárragos deben facerse moi anchas: polo menos 1 metro. Ao mesmo tempo, a anchura do suco para plantar debe ser de 30 centímetros de ancho e 25 centímetros de profundidade.
Por suposto, é imposible enterrar as plántulas tan profundamente, simplemente os seus cumios deben permanecer 15-16 centímetros por baixo da superficie do solo. Con todo, o fondo dos surcos necesita abono de leite, soltando preliminarmente o solo na parte inferior e estendendo unha mestura de humus, cinzas e superfosfato cun montículo.
As plántulas están plantadas neste monte, coas raíces espalladas na súa superficie. Plantas plantadas a unha profundidade non superior a 6 centímetros, entre as plantas necesitan deixar un espazo de 40 centímetros. As mudas dormen nos surcos coa axuda do humus, inmediatamente despois deste rego.
Aproximadamente un mes despois do cultivo, é imperativo comprobar que as plántulas lograron arrincar no novo lugar. Se se atopan plantas mortas, deben ser retiradas e substituídas por outras novas.
Xardineiro do concello: a área entre os surcos pódese usar racionalmente, tomándoa baixo a planta de apio ou xudías de espárrago nas vainas. Ao mesmo tempo, os feixóns terán un efecto moi positivo sobre o estado do solo, enriquecéndoo con nitragina.
Os principios básicos do coidado dos espárragos plantados en terreo aberto
- Todos os aspectos do coidado, descritos anteriormente para as plántulas de espárragos, tamén se usan nas mesmas proporcións para o coidado das plantas de maduración.
- Despois, cando os brotes de espárragos se elevan por encima da superficie dos leitos desde os seus surcos, o solo pódese alimentar con salitre, usando uns 30 gramos de fertilizante por 1 m2.
- Ademais, esta vez pódese nivelar gradualmente a cama, enchendo as ranuras empregando o chan dende o espazo entre as filas. Só entón poderase coller o espazo entre os espárragos.
- No outono, todos os tallos da planta son cortados e queimados. A trama para o inverno está cuberta de humus. Para non perder filas con espárragos, colas colócanse nos seus extremos e na primavera chámaselles cristas do chan entre filas.
Enfermidades de espárragos, así como formas de protexer as plantas delas
Aínda que a resistencia global do espárrago a varias pragas é considerada alta, en casos moi raros pode ser afectado por fungos. Ademais, esta enfermidade é capaz de alcanzar plantas moi difíciles en só 2 días.
Así, é posible perder absolutamente todas as plantacións. Pode determinar a aparencia do lume morrendo do colar da raíz, despois de que todas as ramas se sequen e caian.
Un bo medio para combater esta enfermidade é a droga química "Fundazol". Non obstante, para que a loita sexa efectiva, debe aplicarse moi rapidamente e estritamente seguindo as instrucións da instrución.
Ademais, o maior perigo para os espárragos é proporcionado polas pragas que se parecen a pequenos erros negros. Son escaravellos de follas de espárragos cuxas larvas poden destruír completamente todas as follas e facer que toda a planta seque.
Pode combater estas pragas usando insecticidas, que inclúen Aktelik e Fufanon. O seu uso tamén se familiarizará coas instrucións que axudarán a controlar rapidamente as pragas, sen tratamentos repetidos.
Comezamos a coller espárragos e as peculiaridades do seu almacenamento
Tras a aparición dos primeiros brotes de primavera e antes do inicio da colleita de espárragos, debería pasar polo menos 3-4 semanas. Así, os brotes poden cortarse en maio. Ademais, a colleita comeza inmediatamente desde o momento en que as cabezas da planta aparecen por encima do cume.
Cada rodaxe é escavada para este propósito desde o chan, e na mesma base está recortada cun coitelo moi afiado. Ao mesmo tempo, é moi importante non danar as tapas doutros brotes de espárragos.
É importante devolver o solo roto ao seu lugar e compactalo. Pode coller cada 1-2 días, mentres que mesmo no primeiro ano podes seguilo durante uns 20 días. Ao chegar a unha idade máis adulta, pódense obter espárragos frescos das camas uns 45 días.
Para o almacenamento, os espárragos son enviados a unha sala quente, ordenados de novo, cortan as puntas e colócanse en cestas, intentando non causar danos. Ademais, o almacenamento asume que as vainas se manteñen nunha neveira a unha temperatura de 0 a 2 ºC. Desta forma, conservará non só o seu aspecto fresco anterior, senón tamén o bo gusto.
Tamén é interesante ler sobre variedades de berinjela para Siberia
Espárragos no teu xardín: aprende a cultivar bos cultivos e comeza a colleita no tempo
Preparar o chan para plantar feixóns nunha vaina verde
O chan debería ser ideal e non ácido. A fertilidade tamén xoga un papel importante. O loam fará, aínda que se poden empregar os medios. Ademais, é importante iso o nivel das augas subterráneas era baixo.
Debido ao feito de que esta planta adoita sufrir antracosis, cada ano debe plantarse nun lugar novo, o mellor é elixir os leitos despois dos cultivos de raíz. Ademais, para preparar o chan, necesitas:
- Colla un lugar ben iluminado e elimina as herbas daniñas.
- Dende o outono, descanse a cama e fertilízaa con superfosfato e cloruro de potasio.
- Na primavera para facer fertilizantes de potasio.
Características da sementeira de fabas de espárragos: estudar a tecnoloxía
A sementeira non comeza ata xuño, porque as sementes xerminan só a temperaturas moi altas - de + 20ºС. Isto tamén elimina a probabilidade de xeadas de primavera. As sementes previamente embebidas e xerminadas serán máis probables e fiables, aínda que non é necesario levar a cabo estas medidas para os espárragos.
As sementes de grans de espárragos sementan directamente en terreo aberto, sen o cultivo previo de plántulas. As sementes están incrustadas en pozos duns 3 centímetros.
O esquema de plantación debe incluír aproximadamente 8 centímetros entre as plantas plantadas na mesma fila e as separacións entre as filas de 30 centímetros. Non obstante, non hai que esquecer que existen variedades entre as feixóns de corda moi tecidas de forma intensa, polo que entre estas plantas hai que deixar un espazo de 35 centímetros e plantar dúas sementes nun buraco. As camas despois da sementeira están cubertas de humus.
Aparece despois de dúas semanas de brotes diluídos, deixando as plantas máis fortes. Moi importante durante este período proporcionar plantas con bo regoque contribuirá ao crecemento de plantas máis fortes e á formación de suculentas vainas.
Espárragos e as nocións básicas de coidado durante a época de crecemento
Despois da aparición das plántulas, os espárragos verdes non só deben proporcionar as cantidades necesarias de humidade, senón que ademais afrouxan constantemente o chan, eliminan as herbas daniñas e tamén fan fertilizantes para alimentar as plantas e estimular o seu crecemento. En particular, as solucións nutricionais con fertilizantes introdúcense no chan con xudías no momento da formación dos brotes e durante a súa floración.
Os fertilizantes aplícanse a surcos feitos especialmente para este paralelo ás filas de plantas. Despois diso, os surcos están cubertos de terra.
Co fin de fortalecer o sistema radicular do feixón de espárragos, os seus arbustos xa están afastándose nese período de crecemento, cando as plantas alcanzan unha altura de 10 centímetros. Nas variedades ondulantes desta planta, é moi importante pegar a punta cando a planta ten xa 2 metros de altura.
Isto faise para deixar de medrar e redirixir todas as forzas da planta ata a formación de vainas. Ademais, é moi importante non esquecer o apoio para este tipo de fabas de espárragos.
Os termos recollen as fabas de espárragos: ¿como non tardar e obter suculentas vainas?
A primeira colleita, é dicir, a recolección de cápsulas verdes para o seu posterior uso en alimentos, realízase dependendo dos termos de maduración da propia variedade e do tempo do seu cultivo.
Deste xeito, a madurez das primeiras variedades de vainas ocorre 2 meses despois de que xurdisen as primeiras brotes das sementes, e nas posteriores este período atrasa outro medio semestre.
As vainas recóllense a man despois de 8 días a partir do momento en que os feixóns están atados. Se as vainas cortan regularmente, a planta conectará outras novas. Nunha estación, moitas veces é posible coller ata 5 colleitas.
Usou tales fabas en forma fresca para cociñar, conservar e conxelar. O fresco almacénase durante un período de tempo moi curto.
