Os creadores modernos están a loitar constantemente para producir variedades super resistentes e resistentes.
Non obstante, nesta raza, as calidades de sabor das novas variedades a miúdo sofren, perdeuse toda a riqueza do sabor da uva eo aroma natural agradable que desperta o apetito a distancia.
Por esta razón, moitos produtores experimentados permanecerán fieles ás variedades antigas, criadas no século pasado.
Unha destas variedades é a uva Volzhsky.
A pesar da complexidade de coidar esta variedade, ten moitas vantaxes que son difíciles de atopar entre as variedades modernas. Achega deles detalladamente e diga a continuación.
Descrición das características varietais das uvas "Volzhsky"
Esta variedade de uva foi creada polos criadores en 1971, atravesando esta complexa combinación de variedades de uva.
En particular, utilizouse unha mestura de polen de uvas como Muscat Hamburg e Vitis Amurenzis. Coa súa axuda, a variedade "Primoxénito de Kuibyshev" foi polinizada, polo que se obtiveron as uvas "Volzhsky".
Principalmente esta variedade de uva cultivadas no territorio da banda centralcuxas condicións climáticas son máis axeitadas para o seu crecemento e frutificación. Ata a data, raramente atópase en parcelas privadas, aínda que ten todas as características necesarias, xa que son as mellores variedades de uva de mesa.
Ademais, os arbustos desta variedade están perfectamente adaptados para o cultivo industrial en grandes áreas.
Características variedades de cepillos de uva "Volzhsky"
As uvas de uvas "Volzhsky" teñen un aspecto moi elegante e unha fermosa forma cónica (ás veces son deformes). Ás veces pode formarse unha á. En tamaño, adoitan atoparse medianas e grandes, que varían de 12 a 23 centímetros.
As bagas no ramo colócanse con forza, se o ramo non ten forma - densidade media. Ademais, a súa característica distintiva é un tallo moi curto, debido a que ás veces é moi difícil sacar acios dun arbusto, as bagas poden danarse.
O orgullo máis importante das uvas "Volzhsky" son as súas bagas.
En primeiro lugar, son de tamaño moi grande: a lonxitude dunha soa baya pode chegar a case 2,1 centímetros.
En segundo lugar, teñen unha forma atractiva e redondeada, densa e densamente pesada.
En terceiro lugar, unha rica cor azul escuro ou mesmo negro fai que estas bayas son especialmente atractivas e apetecibles.
Ademais, a carne é inusualmente agradable e tenrosa, ao comer, parece que simplemente se derrite na boca. En xeral, o gusto é moi harmonioso.
Moitos cren que esta uva ten moito en común coa variedade Amursky, pero temos présa informarlles que non ten ningún gusto específico e que a súa semellanza con Amursky é só externa. Ademais, a variedade de uva descrita tamén ten un elevado contido de azucre no zume, que chega ata o momento da madurez removível: do 14 ao 17% (entón, cando a súa acidez é máxima de 9 g / l).
Condicións de maduración da colleita e do volume de uvas frutíferas "Volzhsky"
A gran vantaxe desta variedade é a maduración rápida dos seus froitos, o que fai posible cultivar as uvas "Volzhsky" na zona media. El madurou no inicio-medio prazo, aproximadamente 125-135 días da estación de crecemento do arbusto (este é o momento no que o arbusto ten tempo para florecer e formar unha colleita). Así, a madurez removível dos froitos desta variedade chega ao final de agosto - principios de setembro.
En canto ás peculiaridades da frutificação, pode recoller as primeiras colleitas dos arbustos plantados no seu sitio no terceiro ano (se se plantaron as mudas de dous anos ou se empregou o método de enxerto ao stock cunha gran cantidade de madeira perenne).
O arbusto ten unha potencia de crecemento media., pero ao mesmo tempo agrada con colleitas suficientemente abundantes: se o arbusto está formado por un método de ventilación de varios brazos, entón durante 3-5 anos producirá uns 4-6,5 kilogramos de boas froitas. Pero nos arbustos máis antigos e suxeitos ás regras da agrotecnoloxía, estes arbustos poden formar facilmente 14 quilogramos de froitos grandes e ben maduros.
Tamén é interesante ler sobre a loita contra as enfermidades da uva e a prevención
Por que esta uva necesita ser plantada: a dignidade das uvas "Volzhsky"
- Excelentes uvas de mesa con sabor excelente e maduración precoz.
- Bo enraizamento de pilotes e adaptabilidade dos arbustos ao crecemento no territorio da franxa climática media.
- A presenza de flores bisexuais, grazas á cal as inflorescencias do arbusto son polinizadas ao 100%, e as bagas non son guisantes.
- Os disparos maduran satisfactoriamente, asegurando un bo rendemento.
- A variedade caracterízase por unha alta resistencia ás enfermidades fúngicas que afectan con maior frecuencia aos viñedos: o moho e o molde gris.
As desvantaxes da variedade ou por que perde a súa popularidade anterior
En xeral, cada variedade de uva ten os seus inconvenientes, que se manifestan en diferentes graos.
As desvantaxes máis importantes das uvas "Volzhsky" son as súas baixa resistencia ás xeadas e coidados moi caprichosos. Por esta razón, para lograr un alto rendemento, ten que suar ben o arbusto e a zona onde crece. Para as persoas modernas e ocupadas, isto simplemente non é un luxo permisible, por iso tenden a escoller variedades de uva máis sostibles e fáciles de coidar.
Ademais, a uva "Volga" é unha variedade cuberta, as súas bagas conteñen 2-3 sementes. Para moitos, estropean moito as sensacións do sabor das bagas, polo que descoidan esta variedade.
Como plantar uvas "Volzhsky" no seu sitio web: consellos detallados
Esta raza de uva multiplícase bastante. Só basta con determinar o método de plantación e proceder á súa preparación.
Entre os métodos existentes de propagación de arbustos de uva da variedade Volzhsky, a plantación de plántulas é máis adecuada, aínda que tamén é posible inculcar cortes e ramas desde un arbusto adulto. Non obstante, cada método ten as súas vantaxes e desvantaxes.
Grazas ás mudas plantadas nas túas propias raíces, podes estar seguro 100% de que crecerá un arbusto de exactamente o tipo que ía crecer. Non obstante, neste caso aparecerán todos os seus inconvenientes.
Ao inxerir unha uva "Volzhsky" a un cepillo forte e resistente ás xeadas, é posible aumentar significativamente a súa fertilidade e resistencia, pero a frutificación pode cambiar non só cuantitativamente senón tamén cualitativamente. A propagación por billa ten as mesmas vantaxes e desvantaxes que plantar as plántulas, pero é moito máis fácil de implementar.
Como elixir o lugar axeitado para plantar uvas "Volzhsky"
Dado que a estación de crecemento dun arbusto desta variedade dura un tempo suficiente, unha cantidade grande de calor e luz solar son necesarios para a maduración oportuna e exitosa da colleita. Polo tanto, os arbustos desta variedade en ningún caso se plantaron á sombra.
É mellor elixir un lugar no lado sur da súa parcela, para que non caia sombra sobre as uvas de edificios ou outras plantas e árbores. Tamén o lado suroeste da parcela tamén funcionará benxa que tamén é o longo período do día iluminado polo sol.
Outro matiz importante que hai que considerar ao cultivar todas as variedades de uva é protéxeos dos ventos fríos do norte.
Ademais, é moi perigoso plantar arbustos nas terras baixas, onde o aire frío pode estancarse durante un longo período de tempo. Neste sentido, as uvas aterran en superficies montañosas e, sobre todo, preto das paredes das casas que serven de protección contra o vento. Ao final, o perigo de exposición a fenómenos naturais semellantes a un arbusto durante a floración é igual á perda dunha colleita ou da súa ervilha.
Ademais, para un bo crecemento da uva e da súa colleita, é importante que o solo sexa o máis fértil posible. O chan negro é ideal para iso, tamén son adecuados os chans leves como as margas.
En ausencia de tales tipos de solo, a terra pode fertilizarse de xeito independente e seguir facéndoa regularmente ao longo do crecemento do arbusto.
Importante tamén ter en conta a profundidade das augas subterráneas: Se se elevan por riba dos 2 metros da superficie do chan, é necesario cavar un sistema de drenaxe na zona. Ao final, o sistema radicular das videiras está moi desenvolvido e, polo tanto, pode sufrir de exceso.
O esquema de plantación de variedades de arbustos de uva "Volzhsky" no sitio
Calquera viño require moito espazo para o crecemento dos brotes e o desenvolvemento do sistema raíz, que lle proporciona nutrientes. Polo tanto, as plantacións de uva deberían organizarse de acordo cun réxime específico que teña en conta todos estes criterios.
Unha vez que a variedade de uva "Volzhsky" arbustos teñen unha forza de crecemento media, pero a distancia entre os dous arbustos debe ser de polo menos 1,5-2,5 metros. Pero entre dúas liñas hai unha distancia de 3 metros.
Seleccionamos a hora e o tempo apropiados para plantar uvas
Co cultivo de uvas hai dúas opcións: esta colleita pode plantarse tanto na primavera como no outono. En cada caso, hai desvantaxes e puntos fortes, polo tanto, é moi difícil determinar que época do ano convén mellor.
- A plantación de uvas de primavera pódese realizar a partir dos últimos días de marzo e ata os primeiros voos. Se as plántulas están durmindo e "negras" - precisan ser plantadas canto antes.
Plantas vexetais e con brotes verdes - o máis tarde posible. A gran vantaxe de plantar uvas na primavera é o feito de que neste momento o tempo estea máis quente cada día, estimulando o arbusto para crecer. Despois dunha tempada de crecemento, as uvas se fortalecerán e quedarán cómodas no novo lugar de crecemento, o que o axudará a resistir as xeadas máis frías do inverno.
Ademais, debido a isto, as uvas poden comezar a fructificar un pouco antes.
- A plantación de uvas no outono é aceptable só para as plántulas que xa pasaron ao período de tranquilidade e para enxertar estacas en porta-enxertos. Realízase a mediados de outubro.
Hai que escoller o tempo para que a plántula plantada non teña tempo para comezar a medrar antes do inverno, pero aínda non houbo xeadas fortes. As vantaxes deste cultivo son que neste momento, primeiro realízase o material de colleita para a propagación das uvas e, segundo, o chan de outono é moito máis mollado que na primavera e non require un rego tan frecuente.
Variedades de mudas de uva "Volzhsky" e especialmente o seu cultivo no sitio
Primeiro de todo, paga a pena preparar o pozo para a rabaña. Vale a pena cavar ata 80 centímetros de profundidade e o mesmo en anchura. Tales tamaños permitirán que unha gran cantidade de fertilizantes alimenten o arbusto durante os primeiros anos de crecemento para quedarse durmido no seu fondo.
Como fertilizante, emprégase humus, potasio, fosfatos e nitróxeno (este último en cantidades moi pequenas, xa que pode afectar negativamente o crecemento da colmea). Todos estes fertilizante mesturado con solo fértil e durmir ao fondo do pozo.
Non obstante, hai que verter outra capa de solo 10 cm non fertilizada sobre eles para protexer as raíces das queimaduras. Ademais, o foso debería deixarse durante varias semanas para que o solo se diminuíse. Se non, vai asentarse xunto coa plántula e, a continuación, a súa cola da raíz será subterránea, o que é moi indeseable.
Os criterios principais para escoller unha plántula de uva é a cor branca das raíces e a cor verde do seu corte superior. Antes de plantar, recoméndase que a plántula adquirida se manteña en auga para que estea na medida do posible saturada de humidade (será a base da súa vitalidade ata que poida absorber a humidade do solo por si só).
É necesario reducir a plántula no pozo ata o nivel do colo da raíz, é mellor que se eleve un pouco por encima do nivel do solo. Hai que encher gradualmente un buraco, para non danar as raíces e non deixar espazos con aire próximo a elas (as raíces secaranse con iso).
Recoméndase no medio deste proceso. Despeje un balde de auga no pozo e só entón continuar a durmir. Ao completar este proceso, deberá cavarse unha participación preto da plántula, que o servirá de apoio. O solo ao redor da plántula está abundante e regado para que a humidade teña unha maior retención, está cuberto de mantillo.
Tolo de vacinación para o stock: como non romper os materiais de cultivo e medrar un bo arbusto?
As estacas para a vacinación prepáranse con antelación. De xeito óptimo, para que non fosen máis de tres ollos. Baixo a parte inferior delas, o corte córtase a partir de dous lados, o que lle permitirá achegarse ao patrón e enraizar moito máis rápido. Tamén se recomenda que esta parte se manteña en auga polo menos un día antes da inoculación.
A humidade terá o mesmo papel que a plántula. Para estimular a formación das raíces tamén pode mergullo o corte nunha solución especial da droga "Gumat". Ao plantar no outono é moi desexable cortar parafina.
O stock debe prepararse inmediatamente antes do enxerto.
O primeiro paso é quitar a vella mata de uva e limpar coidadosamente o corte. Ademais, exactamente no medio do calzado faise unha separación superficial na que se coloca o corte da uva.
Para un mellor enraizamento, o material con asa debe tirarse o máis axustado posible. Para iso, recoméndase empregar tecido de algodón: é bastante forte e despois dun ano descomporase por si só, sen deixar ningún rastro de si mesmo.
Para unha mellor conservación da humidade, o enxerto é manchado con arxila mollada. O caldo, como a plántula, é regado eo solo ao seu redor está cuberto con mantillo.
O que ten que saber sobre o coidado das uvas "Volzhsky"?
- Esta planta gústalle moito a humidade, que é a base da súa vitalidade. Por esta razón, hai períodos nos que se recomenda que as uvas sexan regadas: durante a floración, antes da floración, durante a formación de froitas nas inflorescencias. As secas tamén pertencen a estes períodos.
- Cada rego do chan debe ir acompañado do seu paquete, que manterá a humidade máis tempo. O mellor revestimento de viñedos é o serrín ou musgo, que se coloca nunha capa de 3-4 centímetros.
- Unha boa colleita desta variedade de uva dará no caso de que o seu arbusto estea ben alimentado. Isto debería facerse cada ano desde a entrada do mato ata a fructificación. Paga a pena usar fertilizantes orgánicos e minerais.
- Poda para un arbusto de uvas "Volzhsky" recoméndase moito.
- A variedade refírese a un revestimento que non debe ser esquecido antes do inicio do inverno.
- Todos os anos realízanse pulverizadores preventivos contra fungos, preferentemente 3 veces.
