Moitos hoxe buscan crear un xardín picante no peirao da fiestra. É un hobby, un elemento decorativo da cociña e unha fonte constante de vexetación fresca para a comida. Basil é marabilloso para este propósito, pero ten que saber que este hóspede no exterior é moi esixente.
Variedades de albahaca para o cultivo na ventá
En xeral, para organizar unha horta de albahaca nunha alfombra de ventás, calquera variedade será adecuada, pero é preferible elixir a curta e agrupada.
- O aroma de vainilla é unha variedade media temprana (de 50 a 60 días desde a xerminación ata os verdes comestibles), as follas son de cor púrpura escura cun aroma de vainilla.
Basilisco - un grao maduro cedo (46-50 días), axeitado para a cultura do pote. A planta é verde, compacta, de 18-20 cm de alto. Ten un aroma de cravo-pementa.- A fragrancia de cravo é unha planta ornamental con pequenas follas verdes e olor de cravo.
- Gourmet de anís - variedade de media tempada (60 días), unha planta verde arredondada con pequenas follas ovadas e aroma anisado.
- Menta gourmet: variedade madura cedo (45-50 días), con abundantes follas verde escuro e aroma de mentol.
- Marqués: variedade de media tempada (65 días) para cultivo en maceta. As follas son ovales con dentes raros, verdes, o cheiro é o clavo-pementa.
- Compatto é unha variedade de media tempada (60 días) cunha altura de 20-30 cm, as follas son pequenas e verdes, con aroma de pementa.
- Frescura - variedade verde mediados (55-60 días) con sabor de limón.
Basilisco - un grao maduro cedo (46-50 días), axeitado para a cultura do pote. A planta é verde, compacta, de 18-20 cm de alto. Ten un aroma de cravo-pementa.¿Sabe? Nomes populares ucraínos de albahaca perfumada: floreiro perfumado, xirascos perfumados, aciano, aciano, cornflowers da igrexa. "Aciano" na lingua rusa é unha planta do xénero Astrovye, en ucraíno - "voloshka".
Selección do solo
O albahaca ama o solo lixeiro, fértil e ben drenado. Para cultivar albahaca nun pote, é máis fácil mercar solo preparado nunha tenda de especialidades, pero o solo xardín común tamén é adecuado se se enriquece con fertilizantes minerais. Adquirir o chan do xardín antes do cultivo debe calcinarse no forno a unha temperatura de 100-120 ° durante unha hora para evitar a aparición de pragas. É posible preparar de forma independente un substrato a partir dunha parte do humus e dúas partes de turba ou fibra de coco, tamén debe regarse con fertilizantes minerais líquidos. 
¡É importante! O albahaca é unha cultura meridional que necesita condicións axeitadas. A terra na que se sementan as sementes non debe estar fría.
Tanque crecente de albahaca
Para cultivar albahaca na casa, fará unha olla de 20 a 30 cm de profundidade ou unha caixa de flores oblonga. Hai que ter en conta que no futuro o brote converterase nun arbusto e debería haber espazo suficiente para el. As sementes plantáronse na pota principal ou en pequenos recipientes (vasos), desde onde se transplantan os brotes cando aparecen 2-3 follas.
Na parte inferior da pota ou caixa debe colocar a capa de drenaxe de arxila expandida, pedras ou ladrillos rotos cun espesor de 2 cm.
¿Sabe? En Europa, a albahaca verde é máis común, é un ingrediente popular na cociña mediterránea. A albahaca violeta é máis común en Asia, o seu cheiro máis intenso apréciase na cociña oriental.
Preparación da preparación de sementes
O momento ideal para sementar o inicio de marzo. Para acelerar a aparición das plántulas, recoméndase remojar as sementes de albahaca antes do cultivo durante un día nunha gasa humedecida con estimulante do crecemento ou simplemente en auga quente. Debe cambiar a auga cada 12 horas ou antes. A desinfección de sementes realízase por inmersión de dúas horas en solución de manganeso. Secar as sementes cun pano de papel.
Sementar as sementes de albahaca
O chan debe primeiro ser ben humedecido. A sementeja albahaca ten lugar a 1 cm de profundidade. Entre as sementes recoméndase deixar unha distancia duns 7 cm. O recipiente cóbrese cunha película e déixase nun lugar quente ata que aparezan os primeiros brotes.
Condicións para a xerminación de sementes
A temperatura óptima para a xerminación é de 20-25 ºC. A película debe abrirse periódicamente para ventilación e fácil pulverización. As mudas non necesitan rego. Nestas condicións, as plántulas aparecen nuns 10 días. Cando as plántulas crecen a 5-7 cm, pódense engadir outros 2-3 cm ao chan para reforzar os brotes novos.
¿Sabe? Nalgunhas rexións centrais de México, a albahaca colócase nunha vitrina. Crese que tal acción reflicte o estado da empresa: se o dono se encarga da basílica, entón é executivo e igualmente observa o seu traballo.
Regula o coidado da albahaca na casa
Temperatura O albahaca séntese ben a unha temperatura de + 16-25 ° C, non tolera os correntes de aire e as baixas temperaturas. Nos días fríos, os envases de albahaca poden envolverse en plástico.
Luz Na tempada de calor, a basílica ten bastante luz natural, pero no outono e no inverno necesitará iluminación artificial.
Rego O albahaca ama a humidade moderada. Rega a planta con auga separada todos os días. É mellor facelo pola mañá. No calor do verán, o rego faise mesmo á noite; a pulverización con auga a temperatura ambiente dunha botella de pulverización tampouco interferirá. Afrouxando o chan. É hora de comezar este proceso cando se reforzan os brotes de albahaca e medran uns 5 cm. Unha vez cada poucos días, ten que afrouxar o chan ao redor das plantas para que poida enriquecerse con osíxeno. Para as plantas cultivadas en interiores, este é un factor importante.
Aderezo superior. Para alimentar o fertilizante universal adecuado con manganeso, que se usa para plantas de interior. Unha vez ao mes podes engadir 1 colher de chá. Fertilizante "Agrolife" na superficie do chan.
¡É importante! Cando a planta ten talos de flores, deben cortarse inmediatamente. Os verdes serán máis aromáticos e abundantes, e a planta mesma crecerá máis.
Colleita
O primeiro albahaca verde pode cortarse nun mes e medio. As follas superiores son cortadas con coidado, deixando polo menos tres. Cando a albahaca aparece tres capas de follas, presione a parte superior do talo. Esta manipulación restrinxe o crecemento, a planta comeza a prosperar abundante, formando unha follaxe exuberante. Pero algúns recomendan isto para non facer dano á planta.
Despois de cortar as follas de albahaca medran rapidamente, entón é desexable facer un apósito superior.
O manjericão seco para o inverno é moi sinxelo: hai que estender as follas nunha fina capa nun lugar ventilado, onde non hai luz solar directa. As follas secas teñen un cheiro e sabor característicos, poden ser esmagados en po. A especia mantense en frasco de vidro pechado hermeticamente durante varios anos.
¡É importante! Ao cortar as follas verdes, deixe sempre 4 follas debaixo para que a albahaca non comece a estirarse cara arriba, perdendo rendemento.
Outra forma de cultivar albahaca na casa: albahaca a partir de estacas
Ademais de cultivar albahaca a partir de sementes, hai outro xeito: o enxerto. Deste xeito, a propagación da albahaca é fácil: a parte superior dunha planta ou unha xira de 7-10 cm de lonxitude colócase nun recipiente con auga antes da formación das raíces. A continuación plantamos o talo na pota e logo de algunhas semanas xa podemos cortar os primeiros verdes.
Se segues determinadas regras, a albahaca no alféizar da fiestra fará deleitevos de fresco e de aspecto decorativo durante todo o ano.
